Chladiace zariadenia na potraviny kúpiť použité (152)

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Tunelový mrazicí stroj FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) je kontinuální mrazicí systém navržený pro potravinářské produkty, které vyžadují individuální rychlé zmrazování, jako jsou mořské plody, ovoce, zelenina, plátky masa nebo předvařené výrobky. Jeho lineární konstrukce s nuceným prouděním vzduchu zajišťuje homogenní chlazení, zabraňuje tvorbě bloků a zachovává kvalitu produktu. Použití: Rybářský průmysl: krevety, garnáti, rybí filety, měkkýši. Ovocnářský a zeleninářský průmysl: celé nebo krájené ovoce, zelenina, luštěniny. Kedpfxswn Hd Sj Aafedi Masný průmysl a masné přípravky: masové kuličky, kuřecí proužky, zeleninové burgery. Předvařené výrobky: těstoviny, rýže, polotovary připravené k vaření. Výkon závisí na zpracovávaném produktu, například u hrášku je kapacita: 850 kg/h. Vstupní teplota: +15ºC Výstupní teplota: -18ºC Výsledná kapacita se může lišit v závislosti na druhu produktu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, PRACOVNÉ ROZMERY: Užitočná šírka pásu: 55 cm Počet špirál: 18 Priemer špirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBON: Je to prvok zodpovedný za prenášanie pohybu na pás. Je vyrobený z nerezových profilov privarených k základnému prstencu a tvorí akúsi klietku. HLAVNÁ KONŠTRUKCIA: Je to časť tunela, ktorá nesie pásový dopravník (prostredníctvom pomocnej konštrukcie) a bubon (cez ložiská). Je zhotovená z profilov z ohýbaného a zváraného nerezového plechu. POMOCNÁ KONŠTRUKCIA: Podopiera pás v pohybe. Na zabránenie kontaktu kov s kovom je pokrytá špeciálnym profilom z vysokohustotného polyetylénu. OPORY BUBNA: Spodné opory plnia dve hlavné funkcie: centrovanie bubna a nesenie jeho hmotnosti. V hornej časti sú ďalšie opory, ktorých úlohou je výlučne participovať na centrovaní bubna. VÝPARNÍK: Použitý je kruhový výparník umiestnený na dne bubna, čo výrazne šetrí miesto a zabezpečuje horizontálnu cirkuláciu vzduchu bez mŕtvych zón. Kdedownzahjpfx Aafsi VENTILÁTORY: Ventilátory sú osadené hore aj dole a ich výfuk smeruje do vnútra výparníka, aby vzduch prúdil cez výparník k produktu. Ventilátory budú dimenzované tak, aby rýchlosť vzduchu, ako cez výparník, tak cez produkt, bola primeraná. POHON: Systém pozostáva z elektromotora s prevodovkou s primeraným výkonom a vopred vypočítaným prevodovým pomerom, aby rýchlosť bubna a teda aj pásu bola optimálna. ZARIADENIE NA ZMENU RÝCHLOSTI: Pozostáva z frekvenčného meniča, ktorý mení frekvenciu napájania elektromotora (v rozsahu 20 Hz až 60 Hz), čím reguluje jeho otáčky a teda aj výstupnú rýchlosť prevodovky. Takto je možné v každom prípade nastaviť vhodný retenčný čas. ROZVÁDZAČ A OVLÁDACIA DOSKA: Rozvádzač obsahuje elektrické a ovládacie prvky tunela. Na čelnom paneli sa nachádzajú všeobecné ovládacie prvky, prevádzkový synoptický panel a signalizácia bezpečnosti a alarmov svetelnou signalizáciou. Vnútri sú umiestnené riadiace prvky, frekvenčný menič s potenciometrom, elektronické spúšťače ventilátorov a ďalšie prvky na ochranu zariadení.