Pas­te­ri­zá­tor v kontinuálnom okruhu

AKUINO StarterPRO

Kontinuálny pasterizátor (objemy spracované v závislosti od prevádzkového času, hygiena, presnosť):
• Výkon a investícia prispôsobené pre malé farmárske mliekarne, ale aj pre miestne spracovateľské dielne: 700 litrov za 6 hodín
• Základňa 50x50 cm, výška 200 cm. Odnímateľné bočné kryty.
• Gravitačný tok mlieka: vysoká stabilita prietoku, plynulá regulácia bez rázov. Mlieko alebo šťava sa privezie alebo prečerpá do medzizásobníka vo výške 4 metre a odtiaľ samospádom tečie až po fľaškovanie.
Čerpadlo zabezpečuje plnenie tohto vysokopoloženého zásobníka. Umožňuje aj intenzívne čistenie silnou cirkuláciou detergentu.
• Manuálne ovládanie operátorom pri fľaškovaní s alarmami pre „príliš rýchle plnenie (neúplná pasterizácia)“ alebo „príliš pomalé plnenie (nadmerné zohriatie produktu)“: operátor môže plnenie zrýchliť alebo spomaliť.
• Žiadny kontakt so vzduchom: Hygienické a presné spracovanie!
• Len 2,2 kW elektriny na pasterizáciu viac ako 120 litrov za hodinu (700 litrov denne). Automatická regulácia teploty vodného kúpeľa, nastaviteľná medzi 70 a 92°C (od termizácie pri 65°C až po „varenie“ jogurtu pri 85°C).
• Základný pasterizátor sa skladá z:
1. výmenníka tepla medzi vstupujúcim (studeným) a pasterizovaným (72°C) mliekom alebo šťavou,
2. vyhrievacej nádrže (2,2 kW, teplota nastaviteľná o 5°C nad pasterizačný bod), kde je ponorený špirálový rúrkový systém, ktorým cirkuluje kvapalina vychádzajúca z výmenníka,
3. izolovaného vyrovnávacieho potrubia, kde sa mlieko/šťava udržuje 15 sekúnd na pasterizačnej teplote,
4. teplotného snímača s výstražnými svetlami pre príliš studenú alebo príliš horúcu kvapalinu,
5. potrubí vedúcich do vstupného zásobníka hore, prepojovacích hadíc medzi všetkými komponentmi, jedného alebo dvoch plniacich potrubí s Mohrovou svorkou na ručné plnenie fliaš (voliteľný poloautomatický fľaškovací stroj) alebo pohárov (po jednom),
6. vypúšťacieho ventilu na najnižšom bode (po pasterizácii a udržiavaní, pred návratom do výmenníka tepla): možnosť úplného vyprázdnenia systému až po poslednú kvapku pasterizovaného produktu.

2. Prečerpávacie čerpadlo s kontrolou:
• Umožňuje prečerpávanie mlieka alebo šťavy zo zdroja (cisterna na prívese, chladiaci tank, prijímacia nádoba, bandaska ...) do vstupnej nádrže pasterizátora na vyššom poschodí.
• Automatická pauza, keď je vstupná nádrž pasterizátora plná (vodivosťové sondy). Automatické spustenie, keď hladina klesne.
• Výkon medzi 8 a 25 litrov za minútu (v závislosti od prevýšenia).
• Zabezpečuje aj dôkladné čistenie celého pasterizačného systému.
Pedpfezg Dlbsx Ai Ssgn
• Potravinárske prevedenie a materiály.
• Elektrická spotreba 400 W.
• Voliteľné: Kôšový filter 200 µm pre mušt, šťavy, bylinné extrakty s miernym obsahom alkoholu.

3. Voliteľné: "Manuálny gravitačný plnič fliaš s automatickým zastavením, 180 litrov za hodinu": dvojnásobná úspora práce pri plnení!

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.