Výroba mlieka a mliečnych výrobkov

APV Curd Master

Rok výroby: 2022, stav: pripravené na použitie (použité), An unused and still originally packaged continuous pasteurizer from Pietribiasi Michelangelo Srl is available. Throughput capacity milk: 1,500 l/h, throughput capacity cream max. 40% fat: 750 l/h, inlet temperature: 6°C, pasteurization at 68/74/88°C, outlet temperature: 6°C, buffer tank capacity: 100 l. Equipped with centrifugal pump for product and CIP, additional compartment and hot water group, plate heat exchanger in robust in-plant design made of AISI 304 stainless steel, special heat exchanger plates from Sondex Denmark in AISI 316, plate surface per plate: 0.08 m², flow volume per plate: 0.21 dm³, special snap-on Nitrile gaskets (glue-free), hydraulic test pressure: 8.0 bar, test temperature: 110°C, heat recovery: 85%, temperature profile 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 sections, final heating output for cheese/yogurt: 33/45°C, utilities: approx. 3,000+3,000 l/h hot water at 92°C, approx. 3,000 l/h cooling water at 2°C, holding time: 15 s, stainless steel construction in AISI 304, diverter system for product back to balance tank via pneumatic changeover valve as soon as heating temperature deviates by approx. 2°C from setpoint, 2x hot water generators for pasteurization and final heating, closed circulation, unit for automatic water feed, automatic hot water supply system, expansion vessel, pump, brazed plate heat exchanger. Documentation available. Inspection on site is possible. Iodeyln D Tspfx Anustl

Stav: dobrý (použitý), MKT predlisovacia linka na syr vo výbornom stave, kapacita 12 000 l. Itjdpfx Anjh E Dpijuel Pre viac informácií nás prosím kontaktujte.

Stav: veľmi dobrý (použitý), A-4200-Tebel syrárenská vana Syrárenská vana, objem 10 000 l, Alfa Laval - Tebel, v dobrém stavu, 1 ks, uzavřený typ s míchadlem, dvojitý plášť, izolovaná. Topný plášť na spodní polovině válcové části • Délka válce: 1 750 mm • Průměr válce: 2 860 mm • Vnitřní osvětlení • Průlez se zasouvacími dvířky v horní části • CIP připojení • Výtok: 4'' Výška výtoku: 400 mm Minimální hladina Isdpfx Aoh A Hb Uenuetl Hmotnost: 2 800 kg (Rozměry D x Š x V): 3 350 x 3 000 x 3 200 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroja/vozidla: LC560, Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h Prijímanie a predbežné skladovanie mlieka Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, začína jednotkou na prijímanie mlieka, ktorá pozostáva z dvoch nádrží Lactofreeze a prijímacieho čerpadla. Operátori najprv privádzajú surové mlieko do nádrží, kde je udržiavané v chlade. Tým sa zabezpečuje tepelná stabilita pred spracovaním. Okrem toho táto jednotka minimalizuje obsah baktérií a zároveň umožňuje kontinuálny prechod do procesu pasterizácie. Pasterizácia a separácia V ďalšom kroku sa na pasterizáciu používa doskový výmenník tepla s retenčnou zónou a pomocnými systémami, pričom každý má kapacitu 2 000 litrov za hodinu. Pasterizátor špeciálne rýchlo ohrieva mlieko a udržuje ho na vopred stanovenej teplote, aby sa eliminovali patogény. Následne separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – vykonáva separáciu tuku. Súčasne homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h zmenšuje veľkosť tukových guľôčok, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vzostupu smotany. Fermentácia a koagulácia Isdpfx Anow Ahg Roustl Po tepelnom spracovaní prechádza mlieko do fázy fermentácie. Operátori používajú izolovaný dvojplášťový fermentor s kapacitou 1 000 litrov a planetárnym miešadlom. Tým sa zabezpečuje rovnomerná bakteriálna aktivita a presná kontrola teploty. Paralelne s tým začína v 1 000-litrovej koagulačnej vani, vybavenej planetárnym miešadlom, proces zrážania. Obe nádrže zaisťujú optimálnu štruktúru proteínov pre jogurt, syr a kultivované smotany. Spracovanie syru a odkvapkávanie Po koagulácii pokračuje použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, spracovaním syru. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dva stoly na odkvapkávanie syra. Tým je možné efektívne spracovávať veľké objemy syrovej hmoty. Okrem toho tieto komponenty uľahčujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú dodržiavanie hygienických noriem. Konštrukcia tiež umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje krížovej kontaminácii. Proces balenia Akonáhle sú produkty pripravené na balenie, linka integruje poloautomatické a automatické riešenia. Najprv poloautomatický plniaci stroj dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vrecúšok. Následne automatický stroj na plnenie a uzatváranie pohárov plní poháre s priemerom 75 mm a 95 mm, až do 1 800 jednotiek za hodinu. Medzitým otočný etiketovací stroj od spoločnosti ETICAP (2004) aplikuje predné aj zadné etikety na valcovité poháre. Dôležité: Stroj zabezpečuje konzistentné umiestnenie a priľnavosť etiket. Označovanie dátumu, kontrola teploty a konečné balenie Okrem toho značkovací stroj Videojet 1220 (2019) označuje každý produkt pomocou dopravníkového pásu dátumom spotreby. Ďalej pod ním pracuje vákuový baliaci stroj, ktorý balí porcie smotany a syru. Tepelné zariadenia zahŕňajú kotol na pevné palivo s výkonom 115 – 150 kW (2014) s dvoma čerpadlami. Zároveň udržujú chladiaci tank s ľadovou vodou (5 000 l, 2014) a chladiace zariadenie (2018) konštantnú teplotu v celej línii. Laboratórium a príslušenstvo Okrem spracovateľských modulov má použitá...

Stav: použitý, Rok výroby: 1999, 6 stojatých skladovacích nádrží s plášťovým chladením Stroj (doplnok): stojaté, chladiteľné nerezové nádrže Objem: 2200 l Max. tlak: 0,99 bar Dĺžka: 1000 mm Šírka: 1000 mm Výška: 1965 mm Iedew Tlppopfx Anuetl Ovládanie / Riadenie: manuálne Materiál: nehrdzavejúca oceľ 1.4301 Umiestnenie / Pozícia: voľne stojace Základná konštrukcia: valcová nádoba s vypuklými dnom a štvorhrannými nohami na kalotách Vybavenie: sprchovacia guľa, spund-aparát, manometer, 1 plášťová chladiaca zóna, ukazovací hadicový stojan, prielez, teplomer a odoberateľ vzoriek v plášti, ručný ventil na reguláciu chladenia, stredový spodný odtok

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Dávkovacie rozsahy: 1 ml – 38 ml 2 ml – 100 ml 5 ml – 250 ml 20 ml – 680 ml 50 ml – 1 500 ml Volumetrické plnenie Možné plnenie pod hladinu Špeciálne zariadenie proti kvapkaniu („Anti-Drop“) Nastaviteľná plniaca dýza Čerpadlo a plniaca dýza z nerezovej ocele AISI 316 L Automatická aplikácia viečok Plynulé nastavenie krútiaceho momentu uzatvárania Uzatvárací systém pre plastové viečka Ovládanie cez dotykový displej Produkty môžu pochádzať z odvetví potravinárstva, kozmetiky, krmív pre zvieratá, olejov, chémie a ďalších priemyselných oblastí (vždy s výhradou technického posúdenia). Vrecká sa manuálne zavesia do špeciálneho koľajnicového podávacieho systému. Následne stroj prepraví prázdne vrecká do hviezdicového dopravníka, kde sa vrecká objemovo naplnia, viečka sa automaticky aplikujú a následne automaticky uzatvoria. Krútiaci moment je nastaviteľný. Stroj je kompaktný a veľmi univerzálne použiteľný. Itsdjwpr Uxjpfx Anuol K dispozícii aj ako poloautomatický monoblok.

Stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je otvorený medený syrársky kotol s nízkym zvyškom a planetovým miešadlom vrátane harf s nožmi a lopatami. Tvar: okrúhly, materiál okraja: oceľ, vnútorný priemer: 2600 mm, užitočný objem: 7000 l, vonkajší priemer: 2850 mm, výška: 2950 mm. Tvar syra: 2x4, dĺžka formy: 820 mm, dĺžka nosníka: 4400 mm, dĺžka srvátkovej vane: 4400 mm, celková dĺžka: 5000 mm, šírka: 1500 mm, hĺbka: 900 mm. Možná je obhliadka na mieste. Meď bola jemne umytá. Itsdpfxjx Db Uus Anusl

Stav: pripravené na použitie (použité), Stroj Benhil za pakiranje mléčných výrobků Itjdpfx Ansvq Rkveuol

Rok výroby: 2025, stav: nový, Complete version of the vertical packaging system with auger dosing unit, screw conveyor, and discharge conveyor belt. Suitable for packing powdery products with high or low flowability. The vertical form fill and seal machine (VFFS) is equipped with the following components: PLC (touchscreen operation monitor, available in various languages, e.g. English, German, etc.), date printer, automatic program setup, registration sensor, quick-change forming set, pneumatic sealing unit, servo motor for film transport, double transport possible, air elimination/extraction device (removes air from the bag before sealing – does not create a vacuum), holder device for heavy finished bags, Euro hole punching device, suitable for OPP and PE film (PE unit may incur additional charges). - Specifications of the VFFS packaging machine: filling range up to 5000ml; film width: max. 620mm; bag size min-max: L(100-400)xW(180-300)mm; max. machine cycle speed (idle): 45 cycles/minute; stainless steel 304; 220V, 5kW; 6 bar, 0.3m³/min; dimensions packaging machine: LxWxH approx. 1780x1850x1950mm; weight: 700kg. - Specifications of the auger dosing unit: filling capacity up to 50l (hopper); dosing range: 10-5000g; max. machine cycle speed (idle): 40 cycles/min; accuracy: ±0.3~1.5% (depending on product); 380V, 3kW; dosing unit dimensions LxWxH: 600x1250x1200mm; weight: 220kg. Screw conveyor for automatic material transfer to the dosing unit. Vibration motor ensures even product flow. Feed hopper with a capacity of up to 150 liters. Size depends on customer-specific final system. - Specifications: hopper, conveyor length and angle can be customized for client/product requirements. Total dimensions depend on that. Conveyor length: 3~4m; stainless steel 304; conveying capacity: 3.0m³/h – 12.0m³/h; 380V, 0.8kW-4.1kW; weight: 130kg – 270kg. Deviations from stated specifications are possible. Support rod available as an option. The discharge conveyor features a stainless steel frame. - Specifications: conveying speed: 30m/min; 220V, 0.55kW; dimensions LxWxH: approx. 1850x550x1230mm; weight: 80kg. Dimensions of the complete system: approx. L2980xW3650xH2600mm, depending on final configuration. The system must generally be adapted to customer-/product-specific requirements. Therefore, module and machine specifications may vary. Main components: color touchscreen SIEMENS, PLC controller SIEMENS, servo motor SIEMENS, cylinder AIRTAC, solenoid valve AIRTAC, relay OMRON, servo motor for film transport SIEMENS. The machine/system is also available in other versions for different packaging sizes and speeds. Itodpfxev Nmk Ae Anujl Please note that our new prices are often below typical used machinery prices. Simply enquire and tell us your packaging requirements. - We usually have 30-50 different new machines available immediately from stock. For machines custom-built to client specifications, we offer very short delivery times starting from approx. 3 weeks. - All machines are supplied with full warranty.

Stav: použitý, Rok výroby: 2000, Funkcionalita: obmedzená funkčnosť, celková hmotnosť: 8 000 kg, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, Výbava: dokumentácia / manuál, Predpriečná vaňa na zrážanie syra s kapacitou 12 000 l a stanica na plnenie foriem na syr. Rok výroby 1999. V dobrom stave, ale s neaktuálnou automatizáciou/PLC. Môžeme zabezpečiť výmenu PLC a repasovanie predpriečnej lisovacej jednotky. K dispozícii na prehliadku. Dokumentácia dostupná. Itedsulnrvspfx Anujl