Varná nádoba

Bastra 400 L

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Plynový varný kotol Značka: Spako Objem: 1100 l Hodpfsv Urudjx Acpjt Napätie: 230 V 50 Hz Kôš v sade

Rok výroby: 1958, stav: použitý, Medené 4-nádobové varné zariadenie na výrobu približne 100 hl/var, pozostávajúce z rmutovacej panvy, rmutovacieho kotla, mladinového kotla a kvasného kotla. Varné zariadenie bolo počas rokov od roku 199 niekoľkokrát prestavané a modernizované. Varniace nádoby sú dostupné aj jednotlivo. Stroj (doplnenie): rok výroby 1958 Kapacita: 100 hl/var Vybavenie: Rmutovací kotol (meď), rmutovacia panva (nehrdzavejúca oceľ, 1977), mladinový kotol (meď so spúšťacím dnom z nehrdzavejúcej ocele), kvasný kotol (meď s vnútorným obložením z nehrdzavejúcej ocele) s vnútorným varičom (úprava 1999), kondenzátor pary z panvy (Nerb), chladenie mladiny, doskový chladič, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Hsdjvcqp Nepfx Acpet Periférne zariadenia: stanica pre hustomer, čerpadlá na mladinu, čerpadlo na vyskladňovanie, zásobník teplej vody, CIP systém (pre kvasný kotol, 2 nádoby - lúh a kyselina - každá po 20 hl vrátane čerpadla na čistenie, možnosť ručného ovládania), rok výroby 1989, ostatné nádoby: ručné čistenie

Rok výroby: 1997, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je kompletná varňa SSP Lichtenvoorde, kúpená od spoločnosti Paul Mueller Company. Súčasťou sú: rmutovací kotol, vystierací koryt, vírivka, pracovná plošina, CIP zariadenie, nádoba na mláto a čerpadlo na mladinu. Výstupné množstvo: 40 hl, min. výstupné množstvo: 25 hl, min. čiastočné vystieranie: 12 hl, objem nádoby na mláto: 2,5 m³, várky: 2, čerpadlá: 4, typ čerpadla na chladenie mladiny: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP nádoby: 2. Doskový výmenník tepla: Pfaduko VT20, objem: 26 l, max. teplota: 100°C. Varňa je vybavená automatizáciou varného procesu so Siemens OP37 a riadením PROSYT, avšak toto riadenie je nefunkčné. Na požiadanie je možné zakúpiť varňu s novoinštalovaným riadením, automatizačným príslušenstvom a kompletnou generálnou opravou za príplatok. Dokumentácia je k dispozícii. Obhliadka na mieste je možná. Hsdpfx Acsxfvh Sspot

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Varný kotol 2021, nerez, 300L varný kotol, elektricky vyhrievaný, 52 kW, max. teplota 127°C, s náhradným miešacím ramenom a krabicou náhradných dielov, 3-fázový. Hjdpfoyzipqsx Acpot

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Atmosférický tlak - Nádrže na kvasenie a skladovanie vína alebo piva - Veko Ø 400 mm z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - Dusíkový prípoj s nerezovým guľovým ventilom 3/8" - Čistiaca prípojka s napojením DIN 32 - Čistiaca guľa z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 Ø 65 mm - Indikátor hladiny s vratným tokom do nádrže - Odběr vzorky - Kužeľové dno 30° - Výpusť zostatkov s diskovým ventilom DIN 25 - Odtok čírej kvapaliny s diskovým ventilom DIN 25 - Bimetalický teplomer z nehrdzavejúcej ocele -20 °C/+80 °C so stonkou dĺžky 200 mm - 3 nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele - Rozmery: Ø 800 x 1950 mm (v) - Vnútro vysoko leštené, vonkajšok mramorovaný Hjdpsrigczjfx Acpst

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, Dvojitý varný kotel Značka: DIETA Hjdpfx Acjv Ey Tcepst Model: PEC Rok výroby: 2011 Napětí: 380-415 V, 3 fáze, 25-42 A Výkon: 15-27 kW Vnitřní rozměry: Ø 700x350 mm a Ø 550x330 mm Objem: 100 l a 40 l Celkové rozměry: 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Rok výroby: 2012, stav: použitý, 3 kusy valcovokonických fermentačných a skladovacích tankov s prstencami a kužeľovým chladením Stroj (doplnok): 3 kusy, s prstencovým a kužeľovým chladením Celkový objem: 3000 l Tlaková kapacita: 3 bar Dĺžka: 2350 mm Šírka: 2200 mm Výška: 3710 mm Materiál: nerezová oceľ Základná konštrukcia: stojace na nohách Hedpfexwy Tpex Acpjt Výbava: prstencové a kužeľové chladenie, odberový kohút, DN50 pripojenie, panel s ventilmi;

Stav: dobrý (použitý), Auriol M500VBEX varný kotol Sériové číslo: 3430 Nerezová oceľ, kapacita 500 l, duplikátor pre ohrev parou, emulgátor s motorom umiestneným na dne, priemer emulgátora 120 mm, regulovateľné otáčky, automatické vyklápanie na vyprázdňovanie, osadené na váhových snímačoch (load cells), trojfázové napájanie (3Ph). Hodpfx Ajnbd R Sscpot

Rok výroby: 2008, stav: dobrý (použitý), Anko BFK-10 automatická panvica na miešanie a smaženie Kapacita 60 l, plyn LPG, vybavená škrabkou a miešadlom na seškrabovanie tekutých vajec a miešanie ingrediencií na smaženie, automatická regulácia teploty, premenlivá rýchlosť, automatické vyklápacie vyprázdňovanie, vhodná na prípravu vyprážanej ryže, vyprážaných rezancov, sušených mäsových oblátok, mäsovej nite, jerky, smaženého mletého mäsa, šunky, sušenej sépie, steaku, kávy, arašidov, prášku, fazule, obaľovania cukrom, čajových listov, sezamu, tofu, lepkavej ryže a ďalšieho. 3-fázový prúd. Hsdpsh N Slxsfx Acpot

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Kód produktu: 21998 a 29007 Pripojovacie napätie (V): 400 Dvojité nerezové varné kotly (veľká kapacita) Elektrický vyklápací systém pre jednoduché vyprázdnenie Integrovaná jednotka mixéra/miešadla pre rovnomernú prípravu Digitálne ovládanie (teplota/nastavenia) Robustná priemyselná kvalita Hygienické a ľahko čistiteľné Vhodné na omáčky, polievky, dusené jedlá, atď. Hedpfx Ajyvtm Aocpot Elektricky výklopný dvojitý varný kotol s mixovacou jednotkou. Pripravený na prípojku chladiaceho systému. Už odborne demontované.