Cheese cutter

Boska Cheese cutter

Stav: veľmi dobrý (použitý), Ponúkame porciovací stroj FAM CHD-3D, univerzálny stroj na kockovanie, krájanie a porciovanie širokého spektra produktov: mäsa, údenín, syrov, zeleniny, ovocia a vegetariánskych výrobkov. Zariadenie je ideálne pre potravinárske prevádzky pri výrobe hotových jedál, šalátov, mrazených potravín a zeleninovo-mäsových zmesí. Zabezpečuje rovnomerné kocky a vysokú opakovateľnosť rezu pri efektívnej prevádzke linky. Intuitívne ovládanie umožňuje rýchle nastavenie parametrov a jednoduchú výmenu rezacích nástrojov. Bjdpoycc Izsfx Aidelp Technické údaje: Výrobca: FAM Model/typ: CHD-3D Rozmery (D x Š x V): 2000 x 1400 x 1600 mm Príkon: 380 V, 50 Hz, 3N Výkon: 7,5 kW Krajina pôvodu: Belgicko K dispozícii sú 2 kusy tohto modelu. Krájač FAM CHD-3D je spoľahlivým riešením pre firmy, ktoré chcú zvýšiť efektivitu porciovania a zlepšiť kvalitu a opakovateľnosť produktov v profesionálnom potravinárskom spracovaní.

Rok výroby: 2006, stav: pripravené na použitie (použité), Priepustnosť: 400 bochníkov/hod, vrátane príslušenstva a náhradných dielov. Bledpfx Aieh T A Trsdop

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Plynový varný kotol Blodpfov Urudox Aidep Značka: Spako Objem: 1100 l Napätie: 230 V 50 Hz Kôš v sade

Stav: takmer ako nový (použitý), Linka na miešanie a prípravu štiav s homogenizátorom – nehrdzavejúca oceľ Priemyselná linka na miešanie, prípravu a homogenizáciu štiav, navrhnutá na výrobu a spracovanie štiav, nektárov, ovocných nápojov a iných tekutých alebo polotekutých produktov. Inštalácia pozostáva z niekoľkých procesných nádrží z nehrdzavejúcej ocele, systémov na miešanie, hygienických potrubí, čerpadiel, prístrojov a homogenizátora, čo umožňuje vykonávať rôzne operácie prípravy produktu v rámci jednej jednoty. Homogenizácia umožňuje znížiť a rovnomernejšie rozložiť častice prítomné v produkte, čím sa zlepšuje jeho stabilita, textúra a konzistencia a znižuje sa tendencia k separácii fáz, v závislosti od receptúry. HLAVNÉ VLASTNOSTI -Typ: Linka na miešanie a prípravu štiav -Použitie: šťavy, nektáry a nápoje -Niekoľko procesných nádrží z nehrdzavejúcej ocele -Nádrže so systémami na miešanie -Integrovaný homogenizátor -Miešanie a homogenizácia produktu -Systém na cirkuláciu a prenos -Hygienické čerpadlá -Procesné potrubia a ventily -Prístroje na meranie tlaku a teploty -Príprava a formulácia v dávkach -Možnosť recirkulácie produktu -Konštrukcia prevažne z nehrdzavejúcej ocele -Hygienický dizajn pre potravinársky priemysel -Jednotka namontovaná na spoločnej konštrukcii -Integrované so systémami na tepelné spracovanie a plnenie PROCES Rôzne ingrediencie alebo základné produkty sa vkladajú do prípravných nádrží, kde je možné vykonávať operácie miešania, rozpúšťania, pridávania ingrediencií a úpravy. Následne môže produkt cirkulovať cez homogenizátor, kde je podrobený mechanickému spracovaniu, ktoré má za cieľ znížiť a zrovnomerniť veľkosť dispergovaných častíc alebo fáz. V závislosti od receptúry a nainštalovanej konfigurácie môže byť systém použitý na: Prípravu a miešanie štiav Výrobu nektárov Miešanie rôznych koncentrátov alebo dužín Pridávanie ingrediencií Homogenizáciu Stabilizáciu suspenzií Zníženie separácie fáz Prípravu pred tepelným spracovaním Napájanie plniacich liniek Bedpfx Aox S E E Ajidslp APLIKÁCIE Špeciálne určené pre výrobcov štiav, nektárov, ovocných nápojov, tekutých pyré a iných potravinárskych nápojov, ktoré potrebujú všestrannú inštaláciu na prípravu a homogenizáciu. Môže spracovávať produkty, ktoré obsahujú dužinu alebo suspendované častice, vždy s prihliadnutím na vlastnosti produktu a konfiguráciu homogenizátora a zvyšku nainštalovaného zariadenia. Linka môže byť neskôr integrovaná s pasterizátormi, sterilizátormi, výmenníkmi tepla, aseptickými nádržami a plniacimi systémami. Stroj je k dispozícii na kontrolu. Na požiadanie je možné poskytnúť ďalšie technické informácie, kapacity, rozmery, ďalšie fotografie alebo videá.

Stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je otvorený medený syrársky kotol s nízkym zvyškom a planetovým miešadlom vrátane harf s nožmi a lopatami. Tvar: okrúhly, materiál okraja: oceľ, vnútorný priemer: 2600 mm, užitočný objem: 7000 l, vonkajší priemer: 2850 mm, výška: 2950 mm. Tvar syra: 2x4, dĺžka formy: 820 mm, dĺžka nosníka: 4400 mm, dĺžka srvátkovej vane: 4400 mm, celková dĺžka: 5000 mm, šírka: 1500 mm, hĺbka: 900 mm. Možná je obhliadka na mieste. Meď bola jemne umytá. Blsdpfxsx Db Uue Aidop

Rok výroby: 2004, stav: veľmi dobrý (použitý), Cavecchi Pulitrice F, stroj na čistenie syra Sériové číslo: 51 Bsdjimgquopfx Aidslp Rok výroby: 2004, stroj na čistenie syra, bočné a spodné kefy, trojfázový pohon

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, GEA Niro Ariete NS2006P piestový homogenizátor Sériové číslo: 12590 Bjdpow Ulc Eefx Aidslp 2016, nerezová oceľ, max. tlak (MPa) 25, menovitý prietok 150 dm3/h, 3-fázový, s krabicou náhradných dielov

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Funkcionalita: plne funkčný, chladiaci výkon: 495 kW (673,01 k), typ vstupného prúdu: trojfázový, typ chladenia: vzduch, celková hmotnosť: 4 550 kg, vstupné napätie: 400 V, celková šírka: 2 450 mm, celková dĺžka: 5 050 mm, celková výška: 2 750 mm, vstupný prúd: 170 A, vstupná frekvencia: 50 Hz, Výbava: kompresor, mraznička, Použitý, dobře udržovaný vzduchem chlazený spirálový rotační kapalinový chladič Trane RTAC 140 Značka: Trane RTAC 140 Rok výroby: 2009 Typ produktu: vzduchem chlazený chladič Chladicí výkon: 491,9 kW Chladivo: HFC 134a Chladicí okruhy: 2 2x kompresor Trane CHHP0M2TKGON092A Model výparníku: EH140 Zásobník vody: 112 l Minimální průtok: 13 l/s Maximální průtok: 44 l/s Počet průchodů vody: 2 Bedet Tfbqepfx Aidolp Počet ventilátorů kondenzátoru (1): 4/4 Průměr: 762 mm Celkový objem vzduchu: 35,45 m³/s Chladivo: Freon Typ chladiva: R 134 A, 74 kg Hmotnost: 4 500 kg Rozměry: 5041 x 2260 x 2750 mm (DxŠxV)

Rok výroby: 2025, stav: dobrý (použitý), Položka: AV-11667-Vertikální 35m3 Vnější rozměry: Průměr Ø 2700 mm, celková výška 8000 mm. Výška válce 6000 mm. Bledpfxjigq D He Aidop NOVÉ – Vertikální nerezové nádrže – 5 ks. Revizní otvor dole, kónické horní i spodní dno. Možnost dodání na nohách nebo se spodní sukní, s opcí nové izolace zakončené trapézovými plechy. AISI 316.

Stav: použitý, Rok výroby: 2000, Funkcionalita: obmedzená funkčnosť, celková hmotnosť: 8 000 kg, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, Výbava: dokumentácia / manuál, Predpriečná vaňa na zrážanie syra s kapacitou 12 000 l a stanica na plnenie foriem na syr. Rok výroby 1999. V dobrom stave, ale s neaktuálnou automatizáciou/PLC. Môžeme zabezpečiť výmenu PLC a repasovanie predpriečnej lisovacej jednotky. K dispozícii na prehliadku. Dokumentácia dostupná. Blsdpeulnrvofx Aidjp