Pivovar Cespedes 117-z 118-z (2015)

Cespedes Sudhaus

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Prehľad Tento 250-litrový varný systém bol vyrobený v roku 2016 spoločnosťou Cespedes (Španielsko). Kompaktný systém je vyrobený z nerezovej ocele AISI 304/316 a je navrhnutý na malokapacitnú výrobu remeselného piva. Obsahuje všetky hlavné komponenty od rmutovania cez varenie až po chladenie mladiny. Zariadenie je vo veľmi dobrom technickom stave a je ihneď k dispozícii. Technické údaje Výstup mladiny: 250 l na dávku (varňa); fermentačné tanky s objemom po 500 l Typ varne: 2-nádobový systém (varný kotol/whirlpool + rmutovací filter/lúhovací kád) Ohrev: Elektrické výhrevné telesá s prenosom tepla cez olej (2×18 kW) Výkon doskového výmenníka tepla: 40 kW, dosky z AISI 316 Kvasenie: 1 × 500 l isobarický fermentačný tank (4,5 bar) 2 × 500 l atmosférické fermentačné tanky Ovládanie: dotykový panel, správa receptúr, regulácia teploty pre dva tanky, núdzové vypnutie Rozsah dodávky Varný kotol & whirlpool nádrž | Cespedes | – | 2016 | 250 l, elektrické vykurovanie, prenos tepla cez olej Rmutovací filter & lúhovací kád | Cespedes | – | 2016 | 250 l, s miešadlom, falošné dno, CIP Doskový výmenník tepla | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, 40 kW Ovládací panel | – | – | 2016 | Dotykový displej, správa receptov, regulácia teploty Čerpadlo na prenos mladiny | – | – | 2016 | S elektronickou reguláciou otáčok Filtračná vložka | – | – | 2016 | Nerezová oceľ AISI 304, šírka medzery 0,2 mm Priezor | – | – | 2016 | DN40, nerezová oceľ AISI 316 Pripojovacie potrubia | – | – | 2016 | DIN sanitárne ventily, nerezová oceľ Fermentačný tank (isobarický) | Cespedes | – | 2016 | 500 l, 4,5 bar, izotermický, dvojplášťový Fermentačné tanky (atmosférické) | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 l, izotermické Fsdpfx Agjxb Trtjujgh

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Prehľad Táto kompletná pivovarská a baliaca linka bola v roku 2018 vyrobená predovšetkým spoločnosťou Cespedes (Španielsko) a ďalšími európskymi výrobcami ako Anfara, Sommer a Braumanufaktur Werk. Zahŕňa varňu, fermentačné a servisné zariadenia, CIP a plniace linky, všetky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. S kapacitou varne 1 500 litrov na dávku a tromi fermentačnými tankami s objemom 3 000 litrov je určená pre malé a stredne veľké pivovary. Zariadenie je vo výbornom stave a pripravené na okamžitú prevádzku. Fgjdew U Tgxspfx Aguoh Technické údaje Výkon: 1 500 l na dávku (varňa), 3 × 3 000 l fermentačné tanky Formáty: Fľaše a plechovky (330 ml, 440 ml, 500 ml) Varný systém: parou vyhrievaný, úplne z nerezovej ocele Plnička: 6-hlavová poloautomatická izobarická plnička (fľaše), modulárna poloautomatická plnička a uzatvárač (plechovky, cca 150 ks/h) Obsah dodávky Varinová nádoba / vírivý tank | Cespedes | – | 2018 | 1 500 l užitočný objem, dvojplášťový, parné vyhrievanie, plne izolovaný, nerezová oceľ AISI 304 Rmutovací/cediaci kotol | Cespedes | – | 2018 | 2 000 l užitočný objem, motorizované miešadlo, izolácia, nerezová oceľ AISI 304 Nádrž na horúcu vodu (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3 000 l, izolovaná, s vyhrievacím plášťom Fermentačné/tlmiace tanky (3 ks) | Cespedes | – | 2018 | každý 3 000 l použiteľný objem, tlaková nádoba do 3 barov, izolácia, chladiaci plášť Riadiaca jednotka | Cespedes | – | 2018 | správa receptov, regulácia teploty, frekvenčný menič Pracovná plošina s rebríkom | Cespedes | – | 2018 | nerezová oceľ, protišmyková, s madlom Spojovacia lavica + potrubie | Cespedes | – | 2018 | nerezová oceľ, hygienické DIN ventily, vr. helikoidálneho čerpadla Doskový výmenník tepla | – | UPF34/70 | – | nerezová oceľ, pre chladenie mladiny Inline časticový filter | – | – | 2018 | nerezová oceľ AISI 304, štrbinová veľkosť 0,2 mm Priezor | – | – | – | nerezová oceľ AISI 316, hygienické inline kontrolné okno Parný generátor | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 barov, olejový horák, CE certifikácia CIP systém | – | CDXM 70-5 | 2021 | prietok 3,0–9,6 m³/h, motor 1,5 kW Poloautomatická plnička fliaš | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 plniacich hlavíc, izobarická, nerezová oceľ Poloautomatická plnička plechoviek + uzavierací stroj | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modulárna, formáty 330–500 ml, cca 150 ks/h Šrotovník na slad | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | až 1 500 l šarže, 2-valcový mlyn Pufrovací/medzinádrž | – | – | – | 565 l