Cespedes, Anfara Sommer, remeselný pivovar Werk Sudhaus (2018)

Cespedes, Anfara Sudhaus

Prehľad
Dkodpfew U Tgxjx Agnju
Táto kompletná pivovarská a baliaca linka bola v roku 2018 vyrobená predovšetkým spoločnosťou Cespedes (Španielsko) a ďalšími európskymi výrobcami ako Anfara, Sommer a Braumanufaktur Werk. Zahŕňa varňu, fermentačné a servisné zariadenia, CIP a plniace linky, všetky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. S kapacitou varne 1 500 litrov na dávku a tromi fermentačnými tankami s objemom 3 000 litrov je určená pre malé a stredne veľké pivovary. Zariadenie je vo výbornom stave a pripravené na okamžitú prevádzku.

Technické údaje
Výkon: 1 500 l na dávku (varňa), 3 × 3 000 l fermentačné tanky
Formáty: Fľaše a plechovky (330 ml, 440 ml, 500 ml)
Varný systém: parou vyhrievaný, úplne z nerezovej ocele
Plnička: 6-hlavová poloautomatická izobarická plnička (fľaše), modulárna poloautomatická plnička a uzatvárač (plechovky, cca 150 ks/h)

Obsah dodávky
Varinová nádoba / vírivý tank | Cespedes | – | 2018 | 1 500 l užitočný objem, dvojplášťový, parné vyhrievanie, plne izolovaný, nerezová oceľ AISI 304
Rmutovací/cediaci kotol | Cespedes | – | 2018 | 2 000 l užitočný objem, motorizované miešadlo, izolácia, nerezová oceľ AISI 304
Nádrž na horúcu vodu (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3 000 l, izolovaná, s vyhrievacím plášťom
Fermentačné/tlmiace tanky (3 ks) | Cespedes | – | 2018 | každý 3 000 l použiteľný objem, tlaková nádoba do 3 barov, izolácia, chladiaci plášť
Riadiaca jednotka | Cespedes | – | 2018 | správa receptov, regulácia teploty, frekvenčný menič
Pracovná plošina s rebríkom | Cespedes | – | 2018 | nerezová oceľ, protišmyková, s madlom
Spojovacia lavica + potrubie | Cespedes | – | 2018 | nerezová oceľ, hygienické DIN ventily, vr. helikoidálneho čerpadla
Doskový výmenník tepla | – | UPF34/70 | – | nerezová oceľ, pre chladenie mladiny
Inline časticový filter | – | – | 2018 | nerezová oceľ AISI 304, štrbinová veľkosť 0,2 mm
Priezor | – | – | – | nerezová oceľ AISI 316, hygienické inline kontrolné okno
Parný generátor | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 barov, olejový horák, CE certifikácia
CIP systém | – | CDXM 70-5 | 2021 | prietok 3,0–9,6 m³/h, motor 1,5 kW
Poloautomatická plnička fliaš | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 plniacich hlavíc, izobarická, nerezová oceľ
Poloautomatická plnička plechoviek + uzavierací stroj | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modulárna, formáty 330–500 ml, cca 150 ks/h
Šrotovník na slad | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | až 1 500 l šarže, 2-valcový mlyn
Pufrovací/medzinádrž | – | – | – | 565 l

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.