Kompletná linka na výrobu mozzarelly

Dima

Stav: dobrý (použitý), Výbava: Označovanie CE, Kód: 0280 Značka: DIMA CEFLA Model: KLEIN/S - CE štandard Univerzálny brúsny stroj na rovné a ohýbané drevené diely, nábytok, dvere, rámy, panely, kompozitné materiály a rôzne – CE štandard Priemer kefy: 200 mm – výškovo nastaviteľný hriadeľ Priemer brúsneho kotúča: 230 mm Motor: 2,2 kW Elektronický regulátor otáčok Rozmery pracovnej plochy: 1400 x 920 mm Rozmery pracovnej plochy s predĺžením: 2200 x 1200 mm Výška pracovnej plochy: 900 mm Priemer odsávacieho hrdla: 150 mm Kdjdpfsx U D Syjx Anujt Celkové rozmery: 1600 x 1100 x 1150 mm (výška) Hmotnosť: 900 kg

Stav: dielensky repasované (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Autokláv Barriquand Steriflow 1341 je nepostradatelným spojencem pro všechny potravinářské podniky, které chtějí mít plnou kontrolu nad svými sterilizačními procesy. Díky špičkové technologii a přesnému řídicímu systému zajišťuje homogenní tepelnou úpravu v celém cyklu. Vaše produkty tak dosahují špičkové zdravotní bezpečnosti při současném zachování své chuti a výživové hodnoty. Tento model se vyznačuje vysokou spolehlivostí a velkou kapacitou, což z něj činí ideální řešení pro průmyslové provozy s vysokými nároky. Posílený nerezový design zaručuje dlouhodobou odolnost vůči korozi a zároveň usnadňuje každodenní čištění a údržbu. Plně automatizované cykly přispívají k vysoce konzistentním výsledkům a minimalizují riziko lidské chyby. Kedpfsxg Ec Iox Anuedt Intuitivní ovládací panel v kombinaci s širokými možnostmi programování umožňuje kompletní kontrolu nad parametry teploty, tlaku a doby cyklu. Každý sterilizační cyklus tak lze snadno přizpůsobit specifickým potřebám: konzervy, hotová jídla, omáčky i produkty ve sklenicích. Investicí do tohoto autoklávu získáváte ověřenou technologii splňující evropské normy, která nejen prodlouží trvanlivost vašich produktů, ale rovněž zvýší celkovou efektivitu výroby. Technické parametry: – Průměr nádoby: 1550 mm – Maximální teplota: až 135 °C – Pracovní tlak: 2 až 2,5 bar – Elektrické napájení: třífázové 400 V – Přibližné rozměry: D 834 cm x Š 160 cm x V 220 cm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2007, Funkcionalita: plne funkčný, počet predchádzajúcich vlastníkov: 1, Výbava: Dostupný typový štítok, DIMA Compact 100 – Kompaktný varný, miesiaci a formovací stroj na výrobu syrov typu Pasta-Filata Výrobca: DIMA Typ: Compact 100 Rok výroby: 2007 Stroj na drvenie, varenie, miesenie a formovanie Výkon: cca 100 kg/h mozzarella Vrátane 2 formovacích sád Stav: veľmi dobrý, takmer nepoužívaný DIMA Compact 100 je kompaktný stroj pracujúci po dávkach na výrobu syrov typu Pasta-Filata. Spája niekoľko spracovateľských krokov v jednom zariadení a je ideálny pre menšie výrobné prevádzky, ako aj pre pilotné a testovacie aplikácie. Stroj zabezpečuje drvenie syrárskej zrazeniny, ohrievanie, miesenie a následné formovanie syrového cesta. Kombináciou týchto procesných krokov v kompaktnej jednotke je možné zabezpečiť efektívnu výrobu syra pri zachovaní remeselného charakteru produkcie. Vďaka priestorovo úspornému dizajnu a jednoduchej obsluhe je zariadenie vhodné najmä pre: * malé a stredné syrárne * farmárske syrárne * výskumné a vývojové centrá * univerzity a vzdelávacie inštitúcie * gastronomické prevádzky s vlastnou výrobou syra V závislosti od použitého formovacieho nástroja je možné vyrábať rôzne veľkosti a tvary produktov. Stroj je flexibilný a podporuje výrobu širokej škály syrov typu Pasta-Filata. Vhodný na výrobu: * Mozzarelly * Fior di Latte * Bivalie mozzarella * Pizza syr * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * a ďalších syrových špecialít typu Pasta-Filata. Vlastnosti * Dávkový režim * Kombinácia drvenia, varenia, miesenia a formovania v jednom stroji * Kompaktné, priestorovo úsporné prevedenie * Jednoduchá a používateľsky prívetivá obsluha * Flexibilná výroba vďaka vymeniteľným formám * Vhodný na výrobu rôznych veľkostí produktov Kodpjzidplofx Anusdt

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2023, prevádzkové hodiny: 50 h, Funkcionalita: plne funkčný, celková šírka: 1 050 mm, celková dĺžka: 1 360 mm, celková výška: 1 830 mm, celková hmotnosť: 300 kg, pohotovostná hmotnosť: 300 kg, vstupné napätie: 400 V, výška základne stroja: 100 mm, počet predchádzajúcich vlastníkov: 1, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, šírka konštrukcie: 1 050 mm, Výbava: Dostupný typový štítok, dokumentácia / manuál, Predávame DIMA Compact 100 v ako novom stave. Stroj dokáže vyrobiť až 100 kg mozzarelly za hodinu v závislosti od vyrábaného produktu a dostupnosti syrového zrazeniny. Veľmi kompaktné prevedenie, je nutné zaistiť prívod horúcej vody a trojfázové elektrické pripojenie. Stroj vie strúhať, miesiť a formovať. Súčasťou stroja je formovacia rolka na 125 g guľky, 10 g guľky (Mozzarella mini) a valec na tyčovú mozzarellu. Bohužiaľ nám chýba surovina na výrobu. Kdsdpfx Ansy Skq Doust

Rok výroby: 1977, stav: použitý, Značka: Angelus Typ: automatický 4-hlavový rotačný stláčač viečok na plechovky (1. operácia) Model: 40P Sériové číslo: 96831077 Rok výroby: 1977 Ksdpfxsiauldo Anuodt Rám: lakovaná mäkká oceľ Rozmery (D x Š x V): 2500 x 1400 x 2200 mm Kapacita: až do 12 000 plechoviek za hodinu Napájanie: 380 Volt – 50 Hz – 4,0 kW Vlastnosti: podávanie pomocou disku regulácia otáčok pomocou remeňových kladiek stroj je vybavený zásobníkom viečok Nástroje: pre rozmer plechovky 99 mm

Rok výroby: 2022, stav: pripravené na použitie (použité), An unused and still originally packaged continuous pasteurizer from Pietribiasi Michelangelo Srl is available. Throughput capacity milk: 1,500 l/h, throughput capacity cream max. 40% fat: 750 l/h, inlet temperature: 6°C, pasteurization at 68/74/88°C, outlet temperature: 6°C, buffer tank capacity: 100 l. Equipped with centrifugal pump for product and CIP, additional compartment and hot water group, plate heat exchanger in robust in-plant design made of AISI 304 stainless steel, special heat exchanger plates from Sondex Denmark in AISI 316, plate surface per plate: 0.08 m², flow volume per plate: 0.21 dm³, special snap-on Nitrile gaskets (glue-free), hydraulic test pressure: 8.0 bar, test temperature: 110°C, heat recovery: 85%, temperature profile 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 sections, final heating output for cheese/yogurt: 33/45°C, utilities: approx. 3,000+3,000 l/h hot water at 92°C, approx. 3,000 l/h cooling water at 2°C, holding time: 15 s, stainless steel construction in AISI 304, diverter system for product back to balance tank via pneumatic changeover valve as soon as heating temperature deviates by approx. 2°C from setpoint, 2x hot water generators for pasteurization and final heating, closed circulation, unit for automatic water feed, automatic hot water supply system, expansion vessel, pump, brazed plate heat exchanger. Documentation available. Inspection on site is possible. Kjdsyln D Topfx Anujdt

Stav: dobrý (použitý), JBT FMC Foodtech autokláv / retorta v dobrom stave s modernizovaným riadením. Prístroj pochádza priamo od európskeho výrobcu paštét. Jednodverový model, priemer 1,4 m, kapacita 6 vozíkov. Máme tiež 2 kusy štvorkolesového modelu A144 s kapacitou 4 vozíky z tej istej továrne. Kdedpfxerzbfco Anuot

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2000, pracovná šírka: 900 mm, celková šírka: 1 800 mm, celková dĺžka: 12 000 mm, celková výška: 3 550 mm, celková hmotnosť: 8 000 kg, For sale: Konig Kombi Bread Production Line 8/7/6/4 rows Including: - TRO 240 Dough Hopper with Oil System - Konig Industrie Rex Head Machine Model A - Spreader Belts - Proving Cabinet Model: KGV V L Type: (900/500) K8 - V0 - (W) - R - RR900 - SCHN7/B - MO(WB) 1000 - STb8/7/4 - Stamping Unit - Long Roller - Seed Applicator - Drop Table (8/7/6/4) (4 different drop tables with various belts included) - Storage Cart for Drop Tables - Storage Cart for Flour Dusters - Spare Parts - Control Cabinet - All documentation and electrical schematics Weight range: 20 to 30 grams up to 110 grams Capacity: 18,000 / 24,000 pcs per hour Working width: 900 mm New drum in the Industrie Rex Many spare parts such as spreader belts, etc. The line can be inspected here on site. We can carefully load the line into a truck/container. If you have any comments or questions, please feel free to contact us. Kind regards, Leo Holland Kdsdpfx Asxnb Iienuot

Stav: dobrý (použitý), MKT predlisovacia linka na syr vo výbornom stave, kapacita 12 000 l. Kdsdpfx Aoh E Dpisnuot Pre viac informácií nás prosím kontaktujte.

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 1993, An automatic valve bag filling plant for cement bags (Rotopacker) is available. Packaging capacity: 2,400 bags/hour, number of filling stations: 8, filling station type: spouts, cylinders: Festo pneumatic cylinders, cylinder stroke: 150 mm. Documentation is available. An on-site inspection is possible. Kdsdpfxouml S Ne Anujt