Krájačka

FAM Centris 400C Optitec

FAM Centris 400C Optitec – krájač
Vysokorýchlostný krájač FAM Centris 400C Optitec bol špeciálne vyvinutý pre priemysel spracovania syrov. Tento odstredivý krájač je vybavený hygienickým, robustným motorom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý umožňuje veľmi vysokú produktivitu.
Stroj je vybavený patentovanou rezacou hlavou SureShred 16C s 16 rezacími stanicami. Jeho väčší podávací systém zaisťuje plynulý tok produktu do rezacej hlavy.
Tento krájač umožňuje výrobu širokej škály typov rezov, vrátane plnohodnotných alebo zmenšených pásikov 318 V, 432 V a 538 V, ako aj oválnych pásikov, širokých oválnych pásikov a rezov v tvare polmesiaca. K dispozícii sú aj rôzne rezacie hlavy na výrobu jemných, hrubých častíc a granúl.
Stroj je ideálny na krájanie a strúhanie širokej škály mäkkých a polotvrdých syrov, vrátane syrov Gouda, Mozzarella, Cheddar, Beaufort, Emmental, Parmesan a Provolone, ako aj analógových a rastlinných (vegánskych) syrov.
Stroj je celý vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Technické špecifikácie
Produkčná kapacita: až 3 500 kg/h (v závislosti od produktu, veľkosti rezov a rýchlosti podávania)
Hnodpozlgiyofx Aikjt
Typy rezov: pásiky v tvare písmena V, oválne pásiky, rezy v tvare polmesiaca a pásiky
Súčasť rezacej hlavy: 432 V
Výška podávacieho otvoru: 1 810 mm
Výška výstupného otvoru: 550 mm
Napájacie napätie: 400 V (3+N, 50/60 Hz)
Výkon: 15 kW
Hmotnosť: 600 kg
Rok výroby: 2019
Rozmery stroja (Š × H × V): 1 690 × 1 000 × 1 860 mm

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.