Zariadenia na údenie potravín

Fessman

Stav: použitý, Údená komora 1 vozík Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťah vzduchu a dymová klapka Nwjdpfx Aowr A Eysfkeb Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadavky zákazníka Údiace médium: drevené štiepky Bez systému následného spaľovania

Stav: veľmi dobrý (použitý), Krájačka Geba HS 240 'long slice' s veľmi nízkym počtom motohodín – menej ako 2 500. K dispozícii ihneď. Nodok H H Dyepfx Afkjwb

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2018, FESSMANN ECO Line údenárske komory vysokovýkonný model T3000 624 2W. Vyrobené v roku 2018 spoločnosťou FESSMANN GmbH & Co. KG, dve z týchto komôr sú vybavené integrovanou chladiacou funkciou, vďaka čomu sú ideálne na teplé údenie, varenie, chladenie a tepelné spracovanie. Tieto komory patria do rady ECO Line, ktorá je navrhnutá s dôrazom na energetickú efektívnosť, znížené emisie a optimálnu kvalitu výrobkov. Ideálne pre moderných spracovateľov mäsa, ktorí chcú znížiť prevádzkové náklady bez kompromisov vo výkone. Technické údaje: Výrobca: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Rok výroby: 2018 Dostupný počet: 4 kusy (2 s možnosťou chladenia) Napätie: 230/400 V, 50 Hz Ovládacie napätie: 230 V / 24 V Výkon motora: 6,0 kW Výhrevný výkon (HD + EL): 125 kW Výkon varenia (ND 0,5 bar): 74 kW Použitie: teplé údenie, varenie, chladenie, pasterizácia Kľúčové výhody: - Súčasť energeticky úspornej série ECO od FESSMANN – navrhnuté s ohľadom na šetrenie energií a ochranu životného prostredia - 2 komory s integrovanou chladiacou funkciou - Presnosť a spoľahlivosť nemeckého inžinierstva - Univerzálne využitie pri výrobe klobás, šuniek a údenín - Rýchle a rovnomerné spracovanie produktov Dostupné ihneď s úplnou technickou dokumentáciou Výrobca: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Rok výroby: 2018 Dostupný počet: 4 (2 s možnosťou chladenia) Napätie: 230/400 V, 50 Hz Ovládacie napätie: 230 V / 24 V Výkon motora: 6,0 kW Výhrevný výkon (HD + EL): 125 kW Výkon varenia (ND 0,5 bar): 74 kW Nwsdpfxow Ew Hro Afksb Použitie: teplé údenie, varenie, chladenie, pasterizácia

Stav: použitý, Dymová komora Bastra pre 1 vozík Nwodpoh Hfc Sofx Afkjb Elektrické vykurovanie 28 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a dymová klapka Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadavky zákazníka Dymový materiál: drevené štiepky Bez systému následného spaľovania Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 175 Dĺžka: 120 Výška: 210 Rozmery vozíka v cm: 100 × 100 × 200 (výška) Cena za kompletne repasovaný stroj: 14 000 EUR Dodacia lehota: 30 pracovných dní po prijatí zálohovej platby

Stav: použitý, Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťah vzduchu a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: na požiadanie zákazníka Údenársky materiál: drevené štiepky Bez systému následného spaľovania Nwedpfeqt Dy Eex Afkeb

Stav: pripravené na použitie (použité), Rozmery zásobníkového vozíka: 920x910x1950 mm, pripojovací výkon: 24 kW, dĺžka: 1560 mm, výška: 2560 mm, s dokumentáciou, pred niekoľkými rokmi bola elektronika kompletne zrekonštruovaná. Nodpfx Afjn R Ngwskowb

Stav: neskontrolované (použité), VERINOX JUNIOR – univerzálna pec pre malé a stredné výrobné prevádzky. Technologická excelentnosť našich najsofistikovanejších priemyselných systémov – aplikovaná na pece pre malé a automatizované stredne veľké výroby – zaručuje maximálny výkon a najvyššiu kvalitu produktov. Pec s nútenou cirkuláciou vzduchu na suché varenie, parné varenie, sušenie a údenie. Maximálna rovnomernosť a účinnosť tepelných procesov (+/- 1°C) Rýchly ohrev až do 180°C Optimalizácia času prípravy Vhodné pre všetky druhy tepelnej úpravy a prémiové produkty Jednoduchá obsluha Nízka spotreba energie Recepty a procesy sú naprogramované cez elektronický ovládací panel pre automatizovanú prevádzku pece Nepretržitá prevádzka 24 hodín denne s maximálnou spoľahlivosťou Pec JUNIOR je vhodná na nasledujúce tepelné spracovania: - Suché varenie - Sušenie - Fritovanie - Údenie - Parné varenie Využitie: syr, salámy, cestoviny, spracovanie zeleniny a ovocia, sušenie mäsových výrobkov, údenie mäsových výrobkov, krmivo pre zvieratá, ryby atď. Univerzálne pece JUNIOR sú tepelne izolované s využitím expandovaného materiálu s vysokou izolačnou schopnosťou, opláštené brúsenými a reliéfnymi plechmi z nerezu AISI 304. Výnimočnú rýchlosť a rovnomernosť ohrevu do 180°C zabezpečujú nerezové ventilátory a špeciálne tienené vykurovacie telesá. Pec JUNIOR je vybavená vlastným systémom na tvorbu pary. Integrovaný riadiaci systém. Ovládací panel s mikroprocesorom je mimoriadne moderný, jednoduchý a spoľahlivý. Hlavné funkcie: indikátory pracovnej teploty a času, zobrazenie počtu aktuálnych fáz, indikátor polohy vzduchovej komory, ovládanie ventilácie, nastavenie prechodu medzi fázami, nastavenie pauzy a oneskoreného štartu, ukladanie priebežných hodnôt a funkcií do pamäte. Celkové vonkajšie rozmery: Š 107 cm x H 100 cm x V 215 cm Nodpfx Ajg H Tldsfkswb Vnútorné rozmery: Š 97 cm x H 75 cm x V 120 cm Vnútorné rozmery spodnej zbernej zásuvky: Š 73 cm x H 72 cm x V 25 cm Vozík: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora je vybavená dvoma teplotnými sondami na produkt. Napájanie: 380 V, 12 kW Pre slovenské firmy možnosť splátkového predaja. Cena: 2.900 Eur + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Omyly, zmeny a medzipredaj vyhradené. We speak English / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Hovoríme po slovensky

Rok výroby: 2006, Stav: pripravené na použitie (použité), Sklon: 7°, Prípojka stlačeného vzduchu: 6,5 bar, Príkon: 8,5 kW, Dĺžka: 4170 mm, Šírka: 2990 mm, Výška: 3330 mm, Hmotnosť: 2,8 t, vrátane dokumentácie. Nwodpfx Aeibiivjfkjb

Rok výroby: 2022, Stav: nový, 20 nových manipulačných kontajnerov (Tote Bins) Nedpsh N D Efefx Afkowb Objem: 200 litrov Celonerezové prevedenie

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2015, Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, vstupný prúd: 12 A, vstupná frekvencia: 50 Hz, Vákuová plnička Značka Vemag Model DP6 Rok výroby 2015 Výkon 6,5 kW Napätie 400-460V 3~50/60Hz 12A Nwedpfxov H Rmie Afkob Robustná vákuová plnička s rotačným lamelovým čerpadlom na malú aj veľkú výrobu K dispozícii zdvíhacie a preklápacie zariadenie Grafický displej s dotykovou obrazovkou Plniaca kapacita až 2700 kg/h Hmotnosť porcie od 1 g do 99 999 g Vákuový systém s kapacitou 16 m² Ideálny plniaci stroj pre všetky držiaky obalov značky VEMAG aj FSL210 a FSL211