Stroj na spracovanie mäsa

FESSMANN smoke generator RZ7 108

Stav: neskontrolované (použité), VERINOX JUNIOR – univerzálna pec pre malé a stredné výrobné prevádzky. Technologická excelentnosť našich najsofistikovanejších priemyselných systémov – aplikovaná na pece pre malé a automatizované stredne veľké výroby – zaručuje maximálny výkon a najvyššiu kvalitu produktov. Pec s nútenou cirkuláciou vzduchu na suché varenie, parné varenie, sušenie a údenie. Maximálna rovnomernosť a účinnosť tepelných procesov (+/- 1°C) Rýchly ohrev až do 180°C Optimalizácia času prípravy Vhodné pre všetky druhy tepelnej úpravy a prémiové produkty Jednoduchá obsluha Nízka spotreba energie Recepty a procesy sú naprogramované cez elektronický ovládací panel pre automatizovanú prevádzku pece Nepretržitá prevádzka 24 hodín denne s maximálnou spoľahlivosťou Pec JUNIOR je vhodná na nasledujúce tepelné spracovania: - Suché varenie - Sušenie - Fritovanie - Údenie - Parné varenie Využitie: syr, salámy, cestoviny, spracovanie zeleniny a ovocia, sušenie mäsových výrobkov, údenie mäsových výrobkov, krmivo pre zvieratá, ryby atď. Univerzálne pece JUNIOR sú tepelne izolované s využitím expandovaného materiálu s vysokou izolačnou schopnosťou, opláštené brúsenými a reliéfnymi plechmi z nerezu AISI 304. Výnimočnú rýchlosť a rovnomernosť ohrevu do 180°C zabezpečujú nerezové ventilátory a špeciálne tienené vykurovacie telesá. Pec JUNIOR je vybavená vlastným systémom na tvorbu pary. Integrovaný riadiaci systém. Ovládací panel s mikroprocesorom je mimoriadne moderný, jednoduchý a spoľahlivý. Hlavné funkcie: indikátory pracovnej teploty a času, zobrazenie počtu aktuálnych fáz, indikátor polohy vzduchovej komory, ovládanie ventilácie, nastavenie prechodu medzi fázami, nastavenie pauzy a oneskoreného štartu, ukladanie priebežných hodnôt a funkcií do pamäte. Celkové vonkajšie rozmery: Š 107 cm x H 100 cm x V 215 cm Vnútorné rozmery: Š 97 cm x H 75 cm x V 120 cm Vnútorné rozmery spodnej zbernej zásuvky: Š 73 cm x H 72 cm x V 25 cm Vozík: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora je vybavená dvoma teplotnými sondami na produkt. Lhjdpfxjg H Tlde Agbsd Napájanie: 380 V, 12 kW Pre slovenské firmy možnosť splátkového predaja. Cena: 2.900 Eur + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Omyly, zmeny a medzipredaj vyhradené. We speak English / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Hovoríme po slovensky

Rok výroby: 2002, stav: použitý, Balpe SAS Lhjdpfob Uanqjx Agbjd model: 9PL/20 sériové číslo: 88 Nerezová oceľ, 9 elektricky vyhrievaných šikmých platní s priemerom 200 mm, nastaviteľná teplota.

Stav: nový, Parné vykurovanie Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym; Čistenie: penové čistenie Údenársky materiál: drevené štiepky Bez dohorievacieho systému Inštalačné rozmery zariadenia v cm: Šírka: 151 Dĺžka: 129 Výška: 260 Ljdpfeunaqpsx Agbshd

Stav: veľmi dobrý (použitý), Dvojitý karuselový systém STDN na pečenie palaciniek. Špičkový systém navrhnutý na spoľahlivú a vysoko objemovú výrobu palaciniek, lievancov, blinov a pod. Veľmi ťažko dostupný na trhu s použitými strojmi. Priemery je možné nastaviť od 30 mm do 240 mm a hmotnosti od 8 g do 100 g. Nová cena tohto systému presahuje 500 000. K dispozícii máme aj nepretržitú linku na výrobu vaflí. Lhodpexlra Rsfx Agbed

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, GRASSELLI T30,F Ljdpfx Ajv Abyfegbjhd ID č. 2895 Grasselli model T30,F – stiahovačka kože z rýb, šírka valca 30 cm. Jednoduchý, praktický a kompaktný stroj, ktorý sa ľahko používa a čistí. Rozmery stroja: 47 x 45 x 100 cm (V).

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Stroj na cestoviny/palacinky Imperia & Monferrina C1 Ledpfx Agjxl Hiajbehd Výrobca: Imperia & Monferrina S.p.A. Model: C1 Sériové číslo: L130211 Rok výroby: 2013 Napájanie: 220 V, 50 Hz Hmotnosť: 44 kg Imperia & Monferrina C1 je profesionálne zariadenie na výrobu čerstvých cestovín, určené pre gastronomické prevádzky a remeselné dielne. Umožňuje rýchle a rovnomerné valcovanie a formovanie cesta do rôznych tvarov cestovín. Robustná oceľová konštrukcia zaručuje trvanlivosť a kompaktné rozmery umožňujú jednoduchú obsluhu a čistenie.

Rok výroby: 2008, stav: pripravené na použitie (použité), Otto Heinrich rotačná palacinkovač je k dispozícii. Kapacita: 6, prevádzková teplota: 300°C, výkon: 80 palaciniek/hod. Vrátane náhradných dielov. Lhedpfstva D Dox Agbsd

Stav: dobrý (použitý), • Injektor Fomaco • Typ: FGM 80/320. • Dĺžka dopravníka: 240 cm. • Šírka dopravníka: 70 cm. • Výška dopravníka: 115 cm. • Otvor: • Šírka: 70 cm. Výška: 19 cm. • Celkové rozmery: • Dĺžka: 245 cm. Lsdpfxed Ixi Ds Agbshd • Šírka: 120 cm. • Výška: 220 cm. • FÆR.

Rok výroby: 2025, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E22SJ25083247515, ATTENTION! DEMONSTRATION UNIT – REMAINING WARRANTY UNTIL 08/2027 ASK ABOUT YOUR SPECIAL TERMS! The iCombiPro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombiPro 20-2/1 electric model offers 20 x GN 2/1 or 40 x GN 1/1 tray capacity and is exceptionally user-friendly, making it easy to operate even for untrained staff while ensuring outstanding food quality without constant supervision. The ultra-fast interim and self-cleaning programs keep your unit spotless at all times. List price: €36,580 net PRESERVE LIQUIDITY – LEASING/FINANCING OPTIONS AVAILABLE! ASK FOR AN INDIVIDUAL, NON-BINDING OFFER! Service: Upon request, we can arrange a certified Rational customer service provider throughout Germany. Lsdpfx Agsymmwzobjhd Our equipment service for you: Manufacturer’s warranty until 08/2027 Premium branded equipment at fair prices Professional and competent advice – before and after your purchase Flexible options for shipping or self-collection Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts Trade-in of your combi-steamer from model year 2004 onwards Full range of accessories at attractive prices The Rational iCombi Pro sets new standards in intelligence, efficiency, and flexibility. TECHNICAL SPECIFICATIONS: W x D x H: 1082 x 1052 (1117 including door handle) x 1807 (1872 including vent pipe) mm Power supply: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67.9 Weight: 263 kg Serial number: E22SJ25083247515 FEATURES: Energy efficient: Up to 60% less energy consumption thanks to state-of-the-art thermal insulation Self-cleaning: Fully automatic cleaning program Operates without additional water softening or descaling systems ADDITIONAL DETAILS: Temperature range: 30°C to 300°C Automatic detection of cooking chamber conditions Recognizes tray size, loading volume, and product condition for optimal browning Learns commonly used cooking habits and automates routines Calculates the ideal cooking path for desired results MyDisplay: Customizable, user-defined control panel TFT color display and touchscreen Integrated application and operation manual accessible on unit display Core temperature probe with automatic error correction and positioning aid Triple-glazed, ventilated door compartment for energy saving LED interior lighting Includes energy consumption display Humidity regulation: Accurate, percent-based humidity control and settings Custom programming for a minimum of 350 cooking programs with up to 12 steps each Three-level adjustable steaming USB interface High-performance fresh steam generator with automatic descaling Five programmable air speeds Integrated, maintenance-free fat separation system without additional grease filter Cool-down function: Rapid cooking chamber cooling Automatic adjustment to installation environment (altitude, climate, etc.) Appliance door with vented triple-glazed windows and swiveling inner pane Fixed waste water connection compliant with SVGW Protection rating: IP X 5, spray and splash-proof Separate solenoid valves for soft and warm water (up to +30°C) SHIPPING: Delivery or self-collection by arrangement Worldwide shipping on request Shipping to islands or mountain stations by prior arrangement only

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Kaj Olesen TWP54 Odstraňovač kostí (Pin Bone remover) Lhjdpfev Uquiex Agbsd Sériové číslo: 10810 Rok výroby: 2019, odstraňovač drobných kostí z nerezu, kapacita až 350 – 700 kg za hodinu, rozmery pásu 1650 mm x 350 mm, napájanie 1-fázové (1Ph).