Stroj na delenie a tvarovanie cesta

Fortuna Primus K6

Stroj na dávkovanie a tvarovanie cesta Fortuna Primus K6

Rok výroby: 2010
Stav: vyčistený a skontrolovaný
Prevádzkové hodiny: približne 24 500
Výkon na jeden rad: max. 1 200 kusov
Maximálny celkový výkon: 7 200 kusov/h
Rozsah hmotnosti: 35 – 80 g
Hmotnosť, rýchlosť tvarovania a výška tvarovacej komory manuálne nastaviteľné
Prítlačný valec na rozťahovacích pásikoch
Múka pri výstupe cesta
Vrátane sady piestov pre 4-riadkovú a 6-riadkovú produkciu
Hnedpfx Aez A Srljikjt

Fortuna Primus je overený stroj na dávkovanie a tvarovanie cesta, ktorý zaručuje najvyššiu kvalitu pri ručnej výrobe. Je to expert na cestá, ktoré sú náročné a vyžadujú dlhšie kysnutie – od mäkkého cesta na berlínske koláče až po pevné cesto na pretzel. Aj chladné alebo cesto, ktoré má tendenciu sa lepiť, spracúva Fortuna Primus šetrne a presne.

Pohodlné dávkovanie cesta pomocou násypky s objemom 20 – 25 kg
Vďaka hviezdičkovým kolesám sa do systému na dávkovanie cesta automaticky podáva len malé množstvo cesta
Vďaka šetrnému systému na dávkovanie cesta zostávajú fermentačné bunky v optimálnom stave
Najlepšie predpoklady pre remeselnícke pečivo najvyššej kvality
Cestá sa ľahko oddeľujú od valca, aj keď sú extrémne mäkké, a to aj bez predchádzajúceho pridania múky
Ľahký prístup ku všetkým častiam stroja pre jednoduché čistenie a údržbu

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.