Stroj na spracovanie mäsa

JWE BJ 18-5

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička Kontinuálna vákuová plnička na priame plnenie a porcovanie Hsdpfx Apsw Up Nco Hjfn Charakteristika stroja: Jednodielny zásobník 250 l s proti ramenom a zosilnenou stierkou, Integrované vákuové čerpadlo 20 mᶟ Dvojitý závitovkový podávací systém Štandardné puzdro dvojitého závitovkového systému Ovládanie: PC Pamäť na 99 plniacich programov, Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Zdvihacie a vyklápacie zariadenie pre HPC s 250 l zásobníkom Pre štandardný vozík, kapacita 200 l Rozmery stroja v cm: Šírka: 134,0 Dĺžka: 220,0 Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Napätie: 380 V, 50 Hz Hmotnosť: 1300 kg

Stav: použitý, Výkon závisí od typu materiálu, rýchlosti a rezacej sady Kapacita: až do 4 000 kg/h Výkon hlavného motora: 10 kW / 15 kW Prípojka: 380 V, 50 Hz Hjdpfxou H Af Us Ap Hofn Rozmery stroja v cm: Šírka: 110 Dĺžka: 90 Výška: 115

Stav: použitý, Fessmann údenárenská komora s kapacitou na jeden vozík, navrhnutá pre profesionálne spracovanie a údenie mäsa. Je vybavená elektrickým ohrevom s výkonom 17 kW a integrovaným generátorom dymu zabudovaným vo dverách údenárne, čo zaručuje rovnomerné rozptýlenie dymu a stabilné spracovateľské podmienky. Kompaktná konštrukcia a praktické rozmery ju robia vhodnou pre mäsiarstva, mäsospracujúce prevádzky a menšie výrobné podniky. 1 vozík Hodsyt E Avepfx Ap Hofn Ohrev: elektrický, 17kW Montážne rozmery: Šírka základne: 112 cm Hĺbka základne: 110 cm Celková výška: 235 cm Výška korpusu (bez výšky elektromotora a potrubí): 187 cm Generátor dymu – zabudovaný vo dverách

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, typ vstupného prúdu: trojfázový, Odlično zachovaný stroj, málo používaný, všetky pneumatiky vymenené (nové). Hovoríme anglicky, nemecky a jazykmi bývalej Juhoslávie. Kontakt možný aj cez WhatsApp. Hodpfxju Nhhts Ap Hsfn

Stav: použitý, Hydraulicky automaticky výklopný kotol s kapacitou 600 litrov je určený pre profesionálne použitie v potravinárskom priemysle. Hydraulický výklopný systém umožňuje jednoduché a bezpečné vyprázdňovanie obsahu. Dvojitý plášť s tepelným olejom zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a presnú reguláciu teploty, čo ho robí vhodným na varenie, miešanie a tepelné spracovanie polievok, omáčok, džemov, krémov a hotových jedál. Vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje odolnosť, hygienu a dlhú životnosť. Technické špecifikácie: Hydraulicky automaticky výklopný kotol Hfodpfsyn Ikxox Ap Hjn Výrobca: Sind So zákrytom Dvojitý plášť – tepelný olej Objem: 600 litrov Výkon: 30,7 kW Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Rozmery stroja v cm: Dĺžka: 205 Šírka: 158 Výška: 123

Stav: takmer ako nový (použitý), Industriálny sekač KRAMER + GREBE 200 L – Nerezová oceľ Hsdpfox S Ih Tsx Ap Hofn Industriálny sekač KRAMER + GREBE s objemom 200 litrov, určený na sekanie, drvenie, miešanie a emulgovanie potravinárskych produktov v profesionálnych výrobných procesoch. Tento sekač, vyrobený spoločnosťou KRAMER + GREBE, ktorá sa špecializuje na stroje pre mäsový priemysel, má 200-litrovú nádobu a systém vysoko rýchlostných rotačných nožov, ktorý umožňuje spracovanie produktu až do dosiahnutia rôznych stupňov sekania, miešania a homogenizácie. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a jeho priemyselnému výkonu je tento sekač obzvlášť vhodný pre závody na spracovanie mäsa a výrobu potravinárskych produktov. HLAVNÉ VLASTNOSTI - Výrobca: KRAMER + GREBE - Typ: Industriálny sekač / sekač s nádobou - Objem nádoby: 200 litrov - Systém sekania pomocou rotačných nožov - Okrúhla spracovávacia nádoba - Operácie sekania, drvenia a miešania - Vhodný na homogenizáciu a emulgovanie - Konštrukcia prevažne z nehrdzavejúcej ocele - Ochranné veko pre oblasť spracovania - Integrovaný ovládací panel - Robustná konštrukcia pre priemyselné použitie - Navrhnutý pre dávkové spracovanie - Hygienický dizajn pre potravinársky priemysel - Ľahký prístup pre čistenie a údržbu POUŽITIE KRAMER + GREBE 200 L je navrhnutý na vykonávanie intenzívnych operácií znižovania veľkosti, miešania a homogenizácie prostredníctvom kombinovaného pôsobenia rotačnej nádoby a systému nožov. Produkt sa opakovane pohybuje cez oblasť sekania, čo umožňuje dosiahnuť rôzne stupne spracovania v závislosti od suroviny, doby spracovania a vybraných parametrov. Môže sa používať na operácie, ako napríklad: Sekanie a drvenie Miešanie Homogenizácia Emulgovanie Príprava mäsových zmesí Výroba náplní Miešanie prísad Príprava formulovaných produktov APLIKÁCIE Obzvlášť vhodný pre mäsový priemysel, výrobcov údenín, producentov pripravených jedál, krmív pre zvieratá a iné potravinárske priemysly, ktoré potrebujú robustný sekač pre dávkovú výrobu. V závislosti od konfigurácie sa môže používať na výrobu údenín, salám, paštét, mäsových emulzií, náplní, pripravených produktov a iných potravinárskych formulácií. Kombinácia KRAMER + GREBE, 200-litrovej nádoby a priemyselnej konštrukcie z nehrdzavejúcej ocele poskytuje všestranné riešenie pre profesionálne procesy sekania, miešania a emulgovania. Stroj je dostupný na obhliadku. Na požiadanie je možné poskytnúť ďalšie technické informácie, rozmery, dodatočné fotografie alebo videá.

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuový tumblér SVT2000 Hfjdpfx Aowk H Tfop Hsn Stav: Kapacita: 2000 litrov Rýchlosť otáčania: 3 až 15 otáčok Napätie: 380 V / 50 Hz Elektrický príkon: 6,6 kW Rozmery: 270 x 154 x 222 cm

Stav: použitý, Rok výroby: 2005, Ponúkame vákuový plnič RISCO RS 503 s burgerovým nadstavcom – profesionálnu zostavu pre veľké mäsospracovateľské podniky a výrobcov hotových jedál. Stroj je ideálny na výrobu burgerov, fašírok, mäsových guličiek, mletých mäsových výrobkov a klasických klobás, pričom zabezpečuje vysokú efektivitu, opakovateľnú hmotnosť dávok a vynikajúcu štruktúru plnky. Model RS 503 (rok výroby 2005) je vybavený pokrokovým lineárnym mlynčekom RS 70, ktorý melie plnku priamo počas plnenia. Tento systém garantuje jednotnú štruktúru, lepšiu konzistenciu a vyšší celkový výťažok finálneho produktu. Plnič pracuje s kapacitou až 6 500 kg/h a rýchlosť porciovania dosahuje až 700 porcií za minútu, čo umožňuje obsluhovať linky s veľmi vysokou úrovňou produkcie. Veľký zásobník s objemom 350 l je určený na prácu s 200 l vozíkmi a špeciálny podávací systém zabezpečuje kontinuálne a rovnomerné plnenie komôr lopatkového čerpadla – bez vzduchových bublín alebo vákua. Burgerový nadstavec, namontovaný spolu s plničom, formuje jednotné placky z mletého mäsa priamo na dopravník, čím vytvára kompletnú linku na výrobu burgerov pripravených na ďalšie tepelné spracovanie alebo balenie. Zariadenie sa ovláda pomocou panelu, ktorý umožňuje jednoduché nastavenie parametrov: rýchlosť plnenia a mletia, výkon mlynčeka, veľkosť dávky, prevádzkové režimy a rýchle zmeny programov. Vďaka vysokovýkonným servopohonom je možné plnič RISCO RS 503 rýchlo prepojiť aj s ďalšími zariadeniami, ako sú automatické klipovačky, deličky, formovače alebo baliace linky. Technické údaje: Výrobca: RISCO Model plniča: RS 503 Rok výroby: 2005 Napájanie plniča: 400 V, 3 fázy, 50 Hz Hfodpfx Ajym A A Tjp Hjn Inštalovaný výkon: 14 kW Hmotnosť plniča: cca 1060 kg Výkonnosť plniča: do 6 500 kg/h Rýchlosť porciovania: do 700 porcií/min Objem zásobníka: 350 l (pre 200 l vozíky) Napájanie burgerového nadstavca: 230 V Vákuový plnič RISCO RS 503 s burgerovým nadstavcom je ideálnym riešením pre výrobcov, ktorí chcú spojiť vysoký výkon, presné porciovanie a formovanie burgerov v jednej spoľahlivej zostave pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky.

Stav: použitý, Miešací kuter Laska KU 750 Hfodpfx Ajx Hannjp Hon