Stroj na spracovanie mäsa

K+G Wetter 120l vacuum cutter

Ponúkame vákuový kuter K+G Wetter z roku 2007 s kapacitou misy 120 litrov, určený na intenzívne použitie v mäsospracujúcich a potravinárskych prevádzkach. Ide o profesionálny stroj na miešanie a emulgovanie mäsa, mäsových náplní a ďalších produktov, pri ktorých je požadovaná jednotná jemná štruktúra. Vďaka prevádzke vo vákuu kuter minimalizuje zabudovanie vzduchu do zmesi, čo je rozhodujúce pri výrobe produktov, kde je dôležitá správna textúra, farba a konzistencia. Tento spôsob je zvlášť vhodný pre prípravu mäsových náplní, emulzií, paštét, nátierok a iných potravinárskych výrobkov vyžadujúcich presné spracovanie.

Jeho kompaktné rozmery približne 1750 x 1700 x 1650 mm umožňujú pohodlné umiestnenie stroja v prevádzke pri zachovaní vysokej výkonovej kapacity. Vďaka objemu 120 litrov ide o veľmi praktický model pre podniky, ktoré hľadajú efektívny kuter na každodennú výrobu.

Technické údaje:
Výrobca: K+G Wetter
Model: 505-1006
Typ stroja: vákuový kuter
Kapacita misy: 120 l
Rok výroby: 2007
Výkon: 43 kW
Prúd: 86 A
Napájanie: 400 V
Frekvencia: 50 Hz
Rozmery: 1750 x 1700 x 1650 mm
Vákuová prevádzka: áno

Kľúčové výhody kutra K+G Wetter:
- vákuová prevádzka na minimalizáciu zavzdušnenia produktu,
- kapacita 120 litrov pre efektívnu výrobu,
- vysoký výkon 43 kW,
Lhjdpfsy Tl U Tox Anljn
- presné miešanie a emulgácia,
- opakovateľnosť procesov,

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.