Stroj na spracovanie mäsa

Kolbe MW100 + Kolbe PM150

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Linka na výrobu klobás pozostávajúca z dvoch moderných strojov, VEMAG HP20E a VEMAG FSL210, predstavuje efektívne riešenie pre mäsospracovateľské závody hľadajúce spoľahlivé zariadenie na automatizáciu plnenia a tvarovania klobás. Obe zariadenia od renomovaného výrobcu VEMAG Maschinenbau GmbH zaručujú vysokú kvalitu, odolnosť a presnosť. VEMAG HP20E - vákuová plnička Vákuová plnička VEMAG HP20E zabezpečuje rovnomernú porciáciu plnky rôznej konzistencie. S výkonom 23 kW a účinným vákuovým systémom poskytuje spoľahlivú prevádzku aj pri intenzívnej výrobe. Technické údaje VEMAG HP20E: Rok výroby: 2015 Výkon: 23 kW Napájanie: 3x400V, 50/60 Hz Kapacita: až do 6 300 kg/h Hmotnosť porcie: 1–99 000 g Spotreba vzduchu: 40 l/min Tlak vzduchu: 5–6 bar Konštrukcia: nerezová oceľ VEMAG FSL210 – klobásová linka s mlecou hlavou VEMAG FSL210 je automatická linka na výrobu klobás, ktorá umožňuje precízne plnenie, porciovanie a zakružkovanie čriev. Zariadenie zaručuje vysoký výkon a konzistentnú kvalitu finálneho produktu, pričom zostáva jednoduché na obsluhu a rýchle na čistenie. Hjdpfjxpgtgsx Ahmenr Technické údaje VEMAG FSL210: Rok výroby: 2015 Výkon: 7 kW Porciovacia kapacita: 800 porcií/min (v závislosti od čreva, kalibru a hmotnosti) Dĺžka porcie: od 55 mm – bez obmedzenia (jedno rezanie) / od 40 mm – bez obmedzenia (pri 2 a viac klobás) Napájanie: 3x400V, 50/60 Hz Hmotnosť: 548 kg Kapacita: až niekoľko tisíc kusov/hodina Konštrukcia: nerezová oceľ Výhody linky VEMAG HP20E + FSL210: Vysoká výrobná kapacita pre čerstvé aj tepelne spracované klobásy Presné porciovanie a zakružkovanie čriev Jednoduchá obsluha a nenáročná údržba Robustná a hygienická nerezová konštrukcia Ideálne riešenie pre stredné a veľké mäsospracovateľské závody Táto linka umožňuje automatizáciu procesu výroby klobás, minimalizuje straty surovín a garantuje konzistentnú kvalitu produktu.

Stav: použitý, Typ: Ruhle SR2 s výťahom Nakladacie sekcie (D x Š x V): 500 x 120 x 200 mm Dĺžka rezu: 1,0 – 30,0 mm Kotúče (pílové listy): 1 sada Výkon: až do 1800 kg/hod Elektrický príkon: 3,5 kW Hnjdpfxsh Dp R Ne Ahmer Rozmery stroja v cm: Šírka: 70 cm Dĺžka: 180 cm Výška: 125 cm Doba dodania: 10 pracovných dní po prijatí zálohovej platby

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Funkcionalita: plne funkčný, Treif krájač slaniny Typ Felix 100 So sadou nožov 24x24 mm Rok výroby 2009 Ďalšie veľkosti rezacích sád na požiadanie. Hnjdpfx Aoyug Tfehmer

Stav: pripravené na použitie (použité), Profesionálny vákuový tumblér MA-3600PSCH od renomovanej spoločnosti Metalbud Nowicki je zariadenie navrhnuté na intenzívne použitie v mäsopriemysle. Tento model je ideálny na naklepávanie, marinovanie a nasoľovanie mäsa, ako aj na zlepšenie štruktúry a výťažnosti konečného produktu. Využitie vákuovej technológie umožňuje hlbšie prenikanie marinád a redukuje úbytok hmotnosti. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a intuitívne ovládanie robia z tohto zariadenia ideálne riešenie pre stredné a veľké potravinárske prevádzky. Technické parametre: Výrobca: Metalbud Nowicki (Poľsko) Model: MA-3600PSCH Rok výroby: 2006 Napájanie: 3x400V / 50Hz Inštalovaný výkon: 5,3 kW Maximálny odber prúdu: 13 A Hmotnosť zariadenia: 2000 kg Rozmery (D x Š x V): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Výhody vákuového tumblera NOWICKI MA-3600PSCH: - Vysoká efektivita a veľký objem bubna – ideálne pre veľkokapacitnú výrobu - Vákuová cirkulácia zlepšuje kvalitu a štruktúru mäsa - Kyselinovzdorné vyhotovenie – odolnosť a jednoduchá hygiena - Nízka spotreba energie vzhľadom na výkon - Jednoduchá obsluha a programovateľné parametre - Kompletná technická dokumentácia a elektrická schéma súčasťou - Osvedčená kvalita značky Metalbud Nowicki – líder v oblasti strojov pre potravinársky priemysel Hodpfewxxbqox Ahmenr Vákuový tumblér NOWICKI MA-3600PSCH je k dispozícii ihneď – ideálna investícia pre prevádzky, ktoré hľadajú efektívne a spoľahlivé riešenie pre spracovanie mäsa.

Stav: nový, CENA: 5000 EUR Mobilný zdvihák na vozík na nože Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Nosnosť: 200 kg Rozmery: 1160x800x2900 mm Hnjdpfx Asvtzzkshmer Elektrický výkon: 0,75 kW Napätie: 220V 50Hz

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Rýchlorezný kuter Seydelmann K-75 DC8 Q s riadením Micro 13, plynulý pohon nožového hriadeľa (0 – 6000 ot./min), 2 rýchlosti misy, miešacie režimy (dopredu & dozadu), teplotné vypnutie, časové vypnutie, ovládanie kolenom, vyhadzovač produktu, LS (protihlukový kryt) a mnoho ďalšieho. Kompletné nerezové prevedenie. Výkon 42 kW, 3x400 V / 50 Hz. Hnsdpfjyk Elxsx Ahmor

Stav: použitý, Injektor Inject Star Typ: PI 36 Hnodpfskqyhnex Ahmer Počet ihiel: 36 Priemer ihly: 4 mm Typ podávacieho mechanizmu: ozubená lišta Elektrický príkon: 3 kW Rozmery stroja v cm: 50x160x200 cm

Stav: dobrý (použitý), Injektor Ruhle IR56, vybavený sadou 56 ihiel a zodpovedajúcim počtom rezacích nožov, je určený na spracovanie rôznych druhov mäsa – s kosťami aj bez kostí, vrátane hydiny i rýb. Vďaka pokročilej mikroprocesorovej riadiacej technológií je možné presne nastaviť všetky parametre procesu, čo vedie k rovnomernosti a vysokej kvalite konečných produktov. Injektor umožňuje presné dávkovanie nálevu do každej ihly, čím sa zvyšuje výkon a presnosť procesu. Vlastnosti: – individuálne zásobovanie každej ihly nálevom zvlášť, čo zaisťuje vyššiu presnosť a efektivitu injektáže – výkonnosť stroja až do 5 000 kg/hod. – tenderizér – prídavná lišta so systémom rezacích nožov – nezávislé uzatváranie prívodu nálevu ku každej ihle; tým sa predchádza tvorbe tzv. nálevových vreciek pri kontakte ihly s kosťou Hjdporwmndjfx Ahmenr – integrovaná stanica na prípravu nálevu, ktorou sa vylučuje kontakt použitého nálevu s čerstvým nálevom – podávací pás s šírkou 350 mm – svetlosť pre produkt 200 mm Konštrukcia zariadenia spolu s vysokovýkonným čerpadlom na nálev je kompletne z nerezovej ocele Príkon: 7,5 kW Napájanie: 400 V 50 Hz / 3N Rozmery: D: x 1600 x Š: 750 x V: 2020 mm Hmotnosť: 750 kg

Stav: dobrý (použitý), Chladiaca špirála s vysokým prietokom. 28 úrovní, pás 880 mm. Približne 550 m pásu. Používaná ako špirálová mraziaca linka na mrazenie viac ako 3 ton vyprážaných kuracích burgerov McDonald's za hodinu. Hnsdpfxox Hbhco Ahmsr

Stav: dobrý (použitý), Vertikálna nádrž na prášok z nehrdzavejúcej ocele Kapacita: 45 000 l Vonkajšie rozmery: priemer Ø 2 860 mm, celková výška 9 000 mm Výška valcovej časti: 6 500 mm Vertikálna nádrž z nerezovej ocele – 1 kus Dno kónické 30 stupňov Vrchnák kónický 15 stupňov, poklop na boku spodnej časti Materiál: AISI 304 Hjdpsiiyuusfx Ahmonr