Fritéza Koppens

Koppens BR 4000/900

Stav: použitý, Šírka rezu: 430 mm Rýchlosť rezu: 24 m/min Maximálna priepustná výška: 90 mm Medzera medzi nožmi: 0 - 5 mm Ksdpfxet Uqbfj Ac Njna Dĺžka podávania na vstupnom dopravníku: 400 mm Vstupný dopravník: 850 x 425 mm Výstupný dopravník: 650 x 425 mm Celkové rozmery Š x V x H (s/výstupným dopravníkom/bez): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Hmotnosť (s/výstupným dopravníkom/bez): 225 / 210 kg Výkon motora: 0,75 kW Elektrické napájanie: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Stlačený vzduch: nie je potrebný

Stav: použitý, Typ: PI 21 Počet ihiel: 21 Priemer ihly: 4 mm Maximálna šírka produktu: 250 mm Takt za minútu: 15 až 55 taktov/min. Typ posuvného mechanizmu: ozubený hrebeň (ozubená lišta) Prejazdová výška produktu: 220 mm Tlak nálevu: 0,5 až 4,0 bar Elektrický príkon: 1,5 kW Rozmery stroja v cm: Šírka: 70 Dĺžka: 140 Výška: 176 Kedpfxjh Dm Sps Ac Nsna Dodacia lehota: 30 pracovných dní po prijatí zálohovej platby

Stav: použitý, Injektor Inject Star Typ: PI 36 Počet ihiel: 36 Priemer ihly: 4 mm Typ podávacieho mechanizmu: ozubená lišta Elektrický príkon: 3 kW Kjdpfx Acskqyhno Nona Rozmery stroja v cm: 50x160x200 cm

Stav: použitý, Stahovacia (odkožovacia) stroj vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Výrobca: Maja Model: BXA 554 Rozmery: 1250 x 1050 x 2000 mm Napätie: 400V 50Hz 3N Kjder D Rh Njpfx Ac Njna Elektrický príkon: 1,1 kW Šírka noža: 554 mm

Stav: použitý, Odkožovačka Maja - Typ: BXM 554 - Výkon: 1,1 kW - Vonkajšie rozmery: 1900 x 1150 x 1230 mm - Šírka rezu: 554 mm - Šírka pásu: 500 mm - Napájanie: 400V 50Hz 3N Kjdpfxowwgxbs Ac Nsna - Hmotnosť: 370 kg - Skladový stav: 1 kus - Stav: použitý, vo veľmi dobrom stave

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 800 mm, celková šírka: 1 200 mm, celková výška: 1 250 mm, celková hmotnosť: 560 kg, vstupné napätie: 400 V, vstupný prúd: 3 A, vstupná frekvencia: 50 Hz, Odkožovacia/odlupovacia stroj s tromi pásmi Značka: MAJA Model: BXM 554 Rok výroby: 2009 Napätie: 400 V, 50 Hz, 3,4 A Výkon: 1,25 kW Hmotnosť: 560 kg Šírka pásu: 500 mm (3 ks) Šírka noža: 550 mm Rozmery: 2800 x 1200 x 1250 mm Knodpfx Acjv Aa Axj Nea

Stav: nový, Typ: Stroje na obaľovanie mäsa Výrobca: Ital Form Na tekutú aj suchú obaľovaciu zmes (panádu) Šírka pásu: 150 mm Knodpjuu Idwofx Ac Noa Rýchlosť dopravníkového pásu nastaviteľná pomocou regulátora rýchlosti Elektrický príkon: 2 kW, 220 V Kapacita: 2100 kusov/hod. Vonkajšie rozmery: 870 x 420 x 650 mm Hmotnosť stroja: 70 kg

Stav: použitý, Stroje na odstraňovanie kože Maja Rozmery: 70x85x120 cm Kedpfxoqlcbke Ac Nena

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Ponúkame vákuový masírovač HENNEKEN B6000, určený na profesionálne naklepávanie, nasolovanie a marinovanie mäsa vo veľkých spracovateľských závodoch. Séria typu B bola navrhnutá s dôrazom na výborný pomer ceny a výkonu a široké možnosti využitia v oblasti mäsovej výroby. Model B6000 pracuje s kapacitou 6 000 litrov a rýchlostným rozsahom 0,5 – 10 ot./min, čo umožňuje prispôsobiť intenzitu procesu druhu suroviny a požadovanému technologickému výsledku. Zmiešavač typu B je vybavený priamym pohonom a všetky prevádzkové parametre je možné pohodlne nastavovať a programovať cez dotykový panel SIEMENS. Veľkou výhodou tohto zariadenia je vnútorná konštrukcia nádoby. Diagonálne lopatky uvádzajú produkt do riadeného rotačného, kĺzavého a posunového pohybu a vytvárajú 3D masážny efekt. Toto riešenie zvyšuje účinnosť aktivácie bielkovín, zlepšuje rovnomernosť procesu a podporuje výrobu kvalitného hotového produktu. Diagonálne lopatky zároveň urýchľujú naloženie a zabezpečujú dôkladné vyprázdnenie bubna. Masírovač HENNEKEN typu B je obzvlášť doporučený na nasolovanie dusenej šunky, suché solenie údenej šunky, produkciu kebabu a masírovanie rýb či hydiny. Výrobca zdôrazňuje, že mimoriadne robustná a užívateľsky prívetivá konštrukcia umožňuje ako jemné, tak aj intenzívne masírovanie produktu. Technické údaje: Výrobca: HENNEKEN Typ: B6000 Kapacita: 6 000 l Rok výroby: 2012 Rozsah otáčok: 0,5 – 10 ot./min Výkon: 11 kW Kjdpfxeyyay Do Ac Njna Napájanie: 3×400 V / 50 Hz Prúd: 28 A Ovládanie: 24 V DC Rozmery: dĺžka 3885 mm / šírka 1820 mm / výška 2240 mm Rok výroby ponúkaného stroja: 2012 Hlavné výhody masírovača HENNEKEN B6000: • mimoriadne veľká pracovná kapacita 6 000 litrov • 3D masírovanie vďaka diagonálnym lopatkám • nastaviteľná rýchlosť od 0,5 do 10 ot./min • priamy pohon • programovanie parametrov cez SIEMENS panel • jednoduchšie plnenie a dokonalé vyprázdňovanie bubna • ideálny na šunky, kebab, ryby a hydinu

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Ponúkame vákuový masírovací bubon Rühle HighTech Tumbler s chladením, typ MGR 900, rok výroby 2014 – zariadenie na profesionálne masírovanie, nasoľovanie a marinovanie mäsa a hydiny. Ide o ideálne riešenie pre stredné a veľké prevádzky, ktoré požadujú vysokú kvalitu výrobkov, plnú kontrolu nad procesom a stabilnú, priemyselnú prevádzku. Masírovací bubon je vybavený chladiacim plášťom a vákuovým systémom, vďaka čomu celý proces prebieha pri kontrolovanej teplote a pod vákuom až do 95 %, čo zlepšuje viazanie nálevu, krehkosť a šťavnatosť mäsa. Objem nádoby je 900 litrov. Vo vnútri bubna sa nachádza miešacie rameno s nastaviteľným rozsahom otáčok od -25 do +25 ot./min a rýchlosť masírovacieho ramena je možné nastaviť od 0 do 25 ot./min. To umožňuje dokonale prispôsobiť intenzitu masírovania typu produktu – od jemných kúskov hydiny až po ťažšie kusy bravčového alebo hovädzieho mäsa. Masírovací bubon je navyše vybavený zdvíhacím zariadením s nosnosťou 400 kg, vďaka čomu možno bez nadmerného zaťaženia obsluhy nakladať 200-litrové vozíky. Robustné nerezové prevedenie a rozšírený elektronický riadiaci systém (HighTech Tumbler) umožňujú ukladanie receptúr, nastavovanie opakovateľných pracovných programov a jednoduchý servis. Technické údaje: Výrobca: Rühle Model/typ: HighTech Tumbler MGR 900 Rok výroby: 2014 Objem bubna: 900 l Max. plnenie: 675 l Pracovné vákuum: 0–95 % Chladenie: chladivo R404A, 0,76 kg Rýchlosť miešacieho ramena: –25 až +25 ot./min Rýchlosť masírovacieho ramena: 0–25 ot./min Nosnosť zdvíhacieho zariadenia: 400 kg Kodpsypm Niofx Ac Nsna Prívod: 400 V, 50/60 Hz, 3-fázové AC / N / PE Príkon: 16,1 kW Menovitý prúd: 31,4 A Hmotnosť stroja: cca 2100 kg Rozmery (Š x V x H): 2183 x 3327 x 3488 mm Vákuový masírovací bubon – miešačka Rühle HighTech Tumbler MGR 900 s chladením je vynikajúcou voľbou pre podniky, ktoré vyžadujú vysokú opakovateľnosť procesov a spoľahlivosť pri výrobe šuniek, grilovacích výrobkov, prémiových produktov či sortimentu vyžadujúceho presnú kontrolu kvality.