Vákuový rezač

LASKA KUX750VAC

Stav: dobrý (použitý), Miešací kuter Laska KU 45 VKAB s možnosťami varenia a vákua. Pochádza z pilotnej prevádzky veľkej potravinárskej spoločnosti, takže bol veľmi málo používaný. K dispozícii je aj kompletný obsah pilotnej prevádzky. Guodpfxsx Ilqds Anqoc

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Kilia Kutter Vakuum 30 6000 Vario Rýchlosť otáčania nožov miešanie/krájanie (RPM): 500 až 5100, variabilná. Rýchlosť nožov (m/s): 80 Plynule nastaviteľný pohon nožov Plynule nastaviteľný pohon misy Vákuové veko hydraulicky Časové/otáčkové vypínanie Teplotné vypínanie Centrálne mazanie Diaľkové ovládanie Objem misy L/kg: 30 L / 21 kg Otáčky misy: 7 až 20, variabilné Dotykové a ručné ovládanie Elektrický pohon veka nožov: voliteľný Varenie/chladenie: voliteľné Gujdpeyv Uwcofx Anqsc Správca receptov KPV: voliteľný Predbežná poistka od zákazníka: 25 A gG/C Menovitý pripojovací výkon: 15 kW

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2007, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame vákuový kuter K+G Wetter z roku 2007 s kapacitou misy 120 litrov, určený na intenzívne použitie v mäsospracujúcich a potravinárskych prevádzkach. Ide o profesionálny stroj na miešanie a emulgovanie mäsa, mäsových náplní a ďalších produktov, pri ktorých je požadovaná jednotná jemná štruktúra. Vďaka prevádzke vo vákuu kuter minimalizuje zabudovanie vzduchu do zmesi, čo je rozhodujúce pri výrobe produktov, kde je dôležitá správna textúra, farba a konzistencia. Tento spôsob je zvlášť vhodný pre prípravu mäsových náplní, emulzií, paštét, nátierok a iných potravinárskych výrobkov vyžadujúcich presné spracovanie. Jeho kompaktné rozmery približne 1750 x 1700 x 1650 mm umožňujú pohodlné umiestnenie stroja v prevádzke pri zachovaní vysokej výkonovej kapacity. Vďaka objemu 120 litrov ide o veľmi praktický model pre podniky, ktoré hľadajú efektívny kuter na každodennú výrobu. Gjdpfjy Tl U Tex Anqjuc Technické údaje: Výrobca: K+G Wetter Model: 505-1006 Typ stroja: vákuový kuter Kapacita misy: 120 l Rok výroby: 2007 Výkon: 43 kW Prúd: 86 A Napájanie: 400 V Frekvencia: 50 Hz Rozmery: 1750 x 1700 x 1650 mm Vákuová prevádzka: áno Kľúčové výhody kutra K+G Wetter: - vákuová prevádzka na minimalizáciu zavzdušnenia produktu, - kapacita 120 litrov pre efektívnu výrobu, - vysoký výkon 43 kW, - presné miešanie a emulgácia, - opakovateľnosť procesov,

Stav: dobrý (použitý), Mlynček na mäso Mado č.: 32 Gjdpfx Anoy E Nqpoqjuc

Stav: nový, Profesionálny miešač mäsa model SN25M je určený na rýchle a rovnomerné miešanie mäsa, korenín a ďalších prísad v mäsiarstvach, reštauráciách, spracovateľských prevádzkach a profesionálnych kuchyniach. Tento model je ideálnym riešením pre používateľov, ktorí vyžadujú spoľahlivú prevádzku, kompaktné rozmery a vysokú kvalitu miešania pri každodennom profesionálnom používaní. Kapacita vane 50 litrov umožňuje spracovanie optimálneho množstva surovín, pričom pracovná rýchlosť 17 až 34 ot./min zaručuje efektívne a rovnomerné premiešanie. Zariadenie je vhodné na prípravu mletého mäsa, čevapových zmesí, klobás, hamburgerových zmesí a ďalších mäsových produktov. Konštrukcia je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť, odolnosť voči korózii, vysoké hygienické štandardy a jednoduchú údržbu. Výkonný 1,5 kW motor poskytuje stabilný výkon a spoľahlivú prevádzku aj pri intenzívnom používaní. Kompaktné rozmery umožňujú jednoduché umiestnenie do pracovného priestoru bez výrazného obmedzenia miesta, čo robí z tohto modelu vynikajúcu voľbu pre malé a stredne veľké prevádzky. Technické údaje: Typ stroja: Miešač mäsa Model: SN25M Kapacita vane: 50 l Výkon: 1,5 kW Rýchlosť: 17 – 34 ot./min Napätie: 380 V / 50 Hz Rozmery: 820 x 500 x 700 mm Hmotnosť: 76 kg Materiál: Nehrdzavejúca oceľ Gedey Enztspfx Anqeuc Využitie: Miešanie mäsa, korenín a mäsových zmesí Použitie: Mäsiarstva, reštaurácie, spracovanie mäsa, profesionálne kuchyne Prevádzka: Stabilná, efektívna a spoľahlivá Údržba: Jednoduchá a nenáročná