Stroj na spracovanie mäsa

Lutetia Baratte sous vide T2

Rok výroby: 2004, Stav: dobrý (použitý), Použitý PolyClip FCA 3463 je automatický klipovač na potraviny určený na uzatváranie plastových a kolagénových čriev v kalibroch od 40 do 120 mm. Flexibilita v kalibroch je dosiahnutá rýchlou výmenou klipov s veľkosťou od 15 do 18 mm a od 30 do 36 mm. Zariadenie je vybavené automatickým podávačom očka. Výrobca: Poly-clip Ndodpok T A D Rofx Abxod Model: FCA 3463 Typ: Automatický dvojklipovací stroj Výkon: 2,8 kW Rozmery: D 1300 mm x Š 1575 mm x V 2170 mm Hmotnosť: 625 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, prevádzkové hodiny: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Perfektný stroj pre výrobne kebabov, výrobcov klobás a hamburgerov atď. Iba 595 hodín. Ndodpfx Aswhagtsbxsd

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Popis - Optimálny pomer ceny a výkonu - Jednoduchá obsluha a čistenie, nízka potreba údržby - Vyrobené z 1.4301 (nehrdzavejúca oceľ) - Farebný dotykový displej - Ovládací softvér v nemeckom jazyku - Rýchlosť celého systému 20–30 vreciek za minútu, v závislosti od produktu a plniacej hmotnosti - Možnosť spracovania vreciek rôznych veľkostí v určenom rozmedzí rozmerov. K tomu je potrebné manuálne nastavenie. Technické údaje - Typ vrecka: Doypack so zipsom - Rozmery vrecka (DxŠ): 130–330 mm x 100–200 mm Ndedpfeq Umuuox Abxod - Taktovací výkon: cca 25–30 vreciek/min. - Výkon: 4,5 kW / 400 V / 50 Hz - Spotreba vzduchu: 0,4 m³/min - Rozmery (DxŠxV): 2200 mm x 1100 mm x 1400 mm - Hmotnosť: cca 800 kg Proces 1. Doypacky sú uložené v zásobníku 2. Odoberacie zariadenie (Bag Picker) odoberie vrecko (pomocou sacieho zariadenia) 3. Vrecko sa presunie na plniace miesto (kontrola vrecka) 4. Vrecko sa otvára pomocou zariadenia Zip Opener 5. Vrecko sa naplní a spoľahlivo drží samostatným uchopovacím systémom 6. Podľa zvolenej opcie môže byť obsah vrecka zahustený alebo pomocou vakuovej a plynovej funkcie prepláchnutý ect. 7. Vrecko a zips sa uzavrú a zapečatia 8. Odvod naplnených vreciek

Stav: použitý, Mlynček Nodpfx Abstq T Rdjxedd Výrobca: Kramer Grebe Model: WW200 Na spracovanie chladeného a mrazeného mäsa v blokoch Vyhotovenie z nerezovej ocele Objem násypky: 400 litrov Priemer: 200 mm Napätie: 400V, 50Hz Dvojrýchlostný motor Elektrický výkon: 31/40 kW Výkon až 12 000 kg/h Hmotnosť: 1 300 kg

Stav: dobrý (použitý), POLY CLIP FCA3462 AUTOMATICKÝ KLIPOVAČ Automatický klipovací stroj POLY CLIP FCA3462 je navrhnutý na uzatváranie všetkých typov čriev (vrátane bielkovinových čriev) s kalibrom 40 – 115 mm. Ndsdpfetr Ux Eox Abxod PARAMETRE: * automatické zariadenie na spoluprácu so všetkými typmi plniacich strojov vybavených porciovacím zariadením * automatický podávač slučiek * rozťahovač čriev (pre klipovanie bielkovinových čriev) * automatický podávač slučiek * elektrický pás na vysúvanie tyčí * elektrické a mechanické prepojenie s plničkou * pohyblivá, pneumatická brzda * podávač špagátu (klipovanie prstencových párkov) * senzor konca čreva * rýchlosť klipovania: tri rýchlosti, maximálne 90 taktov/min * pneumatické napájanie: 6 bar POPIS PREVÁDZKY: Klipovač je mechanicky aj elektricky prepojený s plničkou vybavenou porciovacím zariadením. Na začiatku pracovného cyklu sa črevo navlečie na násypku klipovača a následne obsluha spustí klipovanie začiatku čreva. Následne po stlačení tlačidla Štart plnička vytvorí nastavenú porciu, po ktorej dochádza k automatickému aplikovaniu klipu. Ďalšia práca prebieha cyklicky. VÝROBCA: Poly Clip MODEL: FCA 3462 TYP: Automatický klipovač NAPÄTIE: 400V VÝŠKA: 190 cm ŠÍRKA: 150 cm DĹŽKA: 150 cm HMOTNOSŤ: 620 kg MATERIÁL: Nerezová oceľ

Stav: veľmi dobrý (použitý), rok poslednej generálnej opravy: 2023, Seydelmann Bowl Cutter K206 DC8 Nodpoqpgqkofx Abxedd Type: K206 DC8 Bowl capacity: 200 ltr Power: 100 kW Power supply: 380V 6-speed knife rotation control 2 bowl operating speeds 2 mixing speeds Loading for 200 ltr trolleys Discharge function Made of stainless steel Soundproof cover Machine dimensions: 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm Control cabinet dimensions: 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Stock quantity: 1 unit Condition: Used

Stav: použitý, Kuter Výrobca: Seydelmann Model: K 204 Ultra Nedpfx Abjtu I T Ejxedd Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Objem: 200 litrov 2 rýchlosti nožov 2 rýchlosti misy 2 rýchlosti miešania Rozmery: 280x205x255 cm Elektrický výkon: 78 kW Napätie: 400 V, 3 fázy, 50 Hz

Stav: pripravené na použitie (použité), Univerzálny stroj STEPHAN UM 44S je kompaktné, všestranné zariadenie určené na mletie, miešanie, emulgovanie a zahrievanie potravín. Vďaka svojej konštrukcii je vhodný na použitie v mäsospracujúcom, mliekarenskom, zeleninárskom a cukrárenskom priemysle, ako aj pri výrobe omáčok, past a hotových jedál. Tento model je vyrobený v Nemecku a je známy svojou spoľahlivosťou a všestrannosťou, vďaka čomu je ideálny pre malé a stredne veľké prevádzky a vývojové oddelenia. Technické údaje: Výrobca: Stephan (Vyrobené v Nemecku) Typ: UM 44S Katalógové číslo motora: 3365956 Výkon motora: 4 / 5,5 kW Napájanie: 400 V Menovitý prúd: 9,4 / 12,4 A Otáčky: 1500 / 3000 ot./min. Menovitý objem nádoby: 45 litrov Rozmery (cm): šírka 140 / výška 120 / hĺbka 70 ✅ Výhody univerzálneho stroja STEPHAN UM 44S: Všestranné využitie: emulgácia, mletie, miešanie, homogenizácia Kompaktné prevedenie ideálne do menších výrobných priestorov Vysokokvalitné spracovanie Jednoduché ovládanie a čistenie Nedpfewxxb Dox Abxedd Nízka spotreba energie pri vysokej efektivite Ideálne na technologické skúšky a malosériovú výrobu Stroj STEPHAN UM 44S je okamžite k dispozícii a predstavuje spoľahlivú podporu pre široké spektrum potravinárskych spracovateľských úloh.

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 750 mm, celková šírka: 1 650 mm, celková výška: 2 630 mm, celková hmotnosť: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 je špičkový tvářecí stroj navržený pro přesné a efektivní tvarování široké škály potravinářských výrobků. Díky pokročilé technologii zajišťuje rychlou a rovnoměrnou produkci, což umožňuje vysoký výkon při zachování stálé kvality produktů. Tento tvářecí stroj je ideální pro výrobky jako masové kuličky, hamburgery nebo placičky a nabízí flexibilitu pro různé typy surovin. GEA Multi Former MLF 400 je konstruován s ohledem na maximální efektivitu výroby a minimalizaci materiálových ztrát. Intuitivní a ergonomické ovládání umožňuje rychlé zprovoznění stroje a snižuje prostoje. Splňuje přísné hygienické a bezpečnostní normy, což usnadňuje údržbu a zajišťuje čistý a nepřetržitý provoz. Stručně řečeno, GEA Multi Former MLF 400 je spolehlivým a výkonným řešením pro potravinářské podniky, které chtějí optimalizovat své výrobní procesy a zároveň garantovat trvale vysokou kvalitu výsledných produktů. Technická specifikace: Typ: 400 MLF Zásobník: 320 l Maximální hmotnost pro tvarování: 1,1 kg Maximální výkon: 65 cyklů/min Rychlost pásu: 1,5 až 15 m/min Výška výstupu: 1015 až 1143 mm Hmotnost stroje: 1800 kg Výkon: 23 kW Nedpfx Abju E Rgkjxodd Přívod vzduchu: 6 bar, 300 l/min Přívod vody: 4 bar Hladina hluku: 84,5 dB Rozměry (d x š x v): 2752 x 1652 x 2636 mm Ovládání pomocí PLC

Stav: nový, Nastavenie celkového času Regulácia frekvencie otáčok Automatické vykladanie Vákuum 0-95 % Filter vákuového systému Rozmery stroja v cm: Dĺžka: 300 Šírka: 180 Ndedpfeul T Icox Abxsd Výška: 200 Elektrický príkon: 7,5 kW