Stroj na spracovanie mäsa

Lutetia Baratte T1

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Objavte Baratte LUTETIA T3 – nepostrádateľné zariadenie určené na posilnenie vašich marinovacích procesov a zlepšenie kvality mäsa. Jej vákuový systém urýchľuje prenikanie chutí pri zachovaní hydratácie surovín. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje optimálnu hygienu a jednoduchú údržbu. Vďaka kompaktným rozmerom je začlenenie zariadenia do rôznych prevádzok jednoduché, a to bez potreby zložitej inštalácie. Takto získate väčšiu flexibilitu pri rozširovaní vášho portfólia produktov. Rjdpfx Aev Uxfvealjt Objem pre mäso a nálev je približne 1450 kg – ideálny parameter, ktorý umožňuje efektívne spracovanie väčších objemov bez straty konzistencie miešania. Použitím tejto baratte šetríte čas, pretože intuitívne rozhranie zjednodušuje jej ovládanie. Dynamické premiešavanie zároveň minimalizuje tvorbu hrudiek, čo vylepšuje výslednú prezentáciu vašich výrobkov. Robustná konštrukcia stroja zvládne nepretržitú prevádzku a ponúka dlhú životnosť, aj pri intenzívnom používaní. Hermeticky uzavreté veko udržiava stabilnú vnútornú klímu a zabraňuje vonkajšej kontaminácii – dôležitý faktor v potravinárskom priemysle. Kontaktujte nás a spoznajte, ako môže Baratte LUTETIA T3 povýšiť vaše spracovateľské prevádzky. Získate vyššiu produktivitu a presnú kontrolu nad vašimi receptúrami – zásadné požiadavky na uspokojenie náročných zákazníkov. Technické parametre: Rozmery: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (mäso + nálev): ~1450 kg Prevádzka: Vákuové miešanie na rýchle marinovanie Konštrukcia: Nerezová oceľ pre zvýšenú hygienu Hmotnosť: ~1500 kg (odhadovaná) pre vysokú stabilitu

Stav: použitý, Vákuový tumblér Výrobca: Henneken Rsdpeui Rgkjfx Aalst Model: B3 Objem: 1200 litrov Príkon: 2,8 kW Rozmery: 1130 x 2225 x 1675 mm

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratte Lutetia T1 je určený pre prevádzky spracovania mäsa, ktoré hľadajú spoľahlivé riešenie na miešanie a marinovanie vo vákuu pri stredných objemoch. Vďaka práci vo vákuu zabezpečuje jednotnú penetráciu nálevu, čo zlepšuje integritu produktu a konzistentnosť receptúr. Každý cyklus tak zostáva plne pod kontrolou aj pri opakovaných výrobách. Tento typ baratty je ideálny vo výrobe, kde je kvalita výsledného produktu rovnako dôležitá ako priemyselná pravidelnosť. Pomalá rotácia zabezpečuje šetrné spracovanie surovín. Postupný pohyb minimalizuje mechanické namáhanie a zachováva štruktúru mäsa. Tým sa znižujú straty a vzhľad produktu zostáva rovnomerný. Tvar vane zároveň uľahčuje cirkuláciu produktu, čo zvyšuje opakovateľnosť cyklov a znižuje odchýlky medzi dávkami. Operátor tak získava viac istoty a presnosti. Nerezové prevedenie spĺňa najnáročnejšie požiadavky potravinárskeho priemyslu. Zabezpečuje vysokú odolnosť voči opotrebeniu aj korózii a zároveň zjednodušuje čistenie, čím sa skracujú prestoje. Dobrý prístup k citlivým častiam zjednodušuje každodennú údržbu a zvyšuje dostupnosť zariadenia počas jeho životnosti. Model Lutetia T1 je strategickou voľbou pre prevádzky, ktoré chcú optimalizovať svoj marinovací proces bez zbytočného predimenzovania. Ponúka vyvážený kompromis medzi rozmermi, užitočnou kapacitou a výkonom vo vákuu. Pre priemyselníka, ktorý hľadá spoľahlivosť, konzistentnosť a vysokú kvalitu produktu, predstavuje táto baratta osvedčené a trvácne riešenie. Technické parametre: Kapacita mäso + nálev: 400 kg Užitočný objem: 950 l Typ prevádzky: Rotujúca vákuová vaňa Redpsx Nf D Hefx Aaljt Vyprázdňovanie: Predný výsyp Celková dĺžka: 2 150 mm Celková šírka: 1 230 mm Priemer vane: 972 mm Hmotnosť bez náplne: 800 kg

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratt Lutetia T1 predstavuje spoľahlivé a výkonné riešenie pre spracovateľské prevádzky hľadajúce presné zariadenie na miešanie a marinovanie kontrolovaných objemov. Jej kapacita až 400 kg mäsa a nálevu umožňuje zabezpečiť pravidelnú produkciu pri zachovaní vynikajúcej homogenity. Vďaka vákuovému režimu dochádza k rýchlemu a rovnomernému prenikaniu ingrediencií, čím receptúry získavajú na konzistentnosti a kvalita produktu zostáva stabilná pri každom cykle. Ovládanie procesu sa tak zlepšuje už od prvých použití. Pomalá a plynulá rotácia bubna minimalizuje mechanické namáhanie produktu. Pravidelný pohyb chráni štruktúru vlákien a znižuje riziko narušenia, vďaka čomu je výsledná textúra homogénna a vizuálne kvalitná. Vnútorné spracovanie bubna podporuje plynulý pohyb zmesi, takže každý miešací cyklus je opakovateľný a zabezpečuje spoľahlivosť dennej produkcie. Tento prístup je vhodný najmä tam, kde je dôležitá presnosť dávkovania a uchovanie vlastností produktu. Kvalitná nerezová konštrukcia garantuje dlhú životnosť a optimálnu hygienu. Dizajn stroja zároveň umožňuje jednoduché čistenie a údržbu. Kompaktné rozmery uľahčujú začlenenie aj do priestorovo obmedzených prevádzok bez potreby rozsiahlych úprav. S užitočným objemom 950 litrov, robustnosťou a osvedčenou konštrukciou je baratt Lutetia T1 ideálnou voľbou pre priemyselné podniky, ktoré potrebujú spojiť spoľahlivosť, stabilnú produkciu a efektívny pracovný proces. Technické parametre: Kapacita mäso + nálev: 400 kg Užitočný objem: 950 l Rsdpfx Aasx Ifyljlst Spôsob práce: rotačný vákuový bubon Vyprázdňovanie: predná výsypka Celková dĺžka: 2150 mm Celková šírka: 1230 mm Priemer bubna: 972 mm Hmotnosť bez náplne: 800 kg

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 750 mm, celková šírka: 1 650 mm, celková výška: 2 630 mm, celková hmotnosť: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 je špičkový tvářecí stroj navržený pro přesné a efektivní tvarování široké škály potravinářských výrobků. Díky pokročilé technologii zajišťuje rychlou a rovnoměrnou produkci, což umožňuje vysoký výkon při zachování stálé kvality produktů. Tento tvářecí stroj je ideální pro výrobky jako masové kuličky, hamburgery nebo placičky a nabízí flexibilitu pro různé typy surovin. GEA Multi Former MLF 400 je konstruován s ohledem na maximální efektivitu výroby a minimalizaci materiálových ztrát. Intuitivní a ergonomické ovládání umožňuje rychlé zprovoznění stroje a snižuje prostoje. Splňuje přísné hygienické a bezpečnostní normy, což usnadňuje údržbu a zajišťuje čistý a nepřetržitý provoz. Stručně řečeno, GEA Multi Former MLF 400 je spolehlivým a výkonným řešením pro potravinářské podniky, které chtějí optimalizovat své výrobní procesy a zároveň garantovat trvale vysokou kvalitu výsledných produktů. Technická specifikace: Typ: 400 MLF Zásobník: 320 l Maximální hmotnost pro tvarování: 1,1 kg Maximální výkon: 65 cyklů/min Rychlost pásu: 1,5 až 15 m/min Výška výstupu: 1015 až 1143 mm Hmotnost stroje: 1800 kg Výkon: 23 kW Rodpfxju E Rgks Aalot Přívod vzduchu: 6 bar, 300 l/min Přívod vody: 4 bar Hladina hluku: 84,5 dB Rozměry (d x š x v): 2752 x 1652 x 2636 mm Ovládání pomocí PLC

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 150 mm, celková šírka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnosť: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Vákuová masť Lutetia T1 je ideálny stroj pre profesionálov v potravinárskom priemysle, ktorí hľadajú optimalizáciu marinovania a miešania mäsa. Vďaka vákuovej technológii zabezpečuje rýchlu a rovnomernú absorpciu nálevu, čím garantuje mäkšie a chutnejšie mäsá. Vákuový proces umožňuje lepšie prenikanie tekutín, čím sa zlepšuje štruktúra a kvalita produktov. Tento model baraty, vyrobený v roku 2011, zvládne spracovať až 400 kg mäsa s nálevom, čo z nej robí vhodnú voľbu pre stredné podniky. Robustná a trvácna konštrukcia zároveň znižuje potrebu údržby a zabezpečuje dlhodobú prevádzku. Kompaktný dizajn uľahčuje integráciu do existujúcich prevádzok, čo optimalizuje priestor a efektivitu výroby. Zhrnutie: Vákuová masť Lutetia T1 predstavuje spoľahlivé a výkonné riešenie pre firmy, ktoré chcú zlepšiť svoje výrobné procesy. Vďaka pokročilým funkciám poskytuje konzistentné a vysokokvalitné výsledky. Technické údaje: Barata typ 1 Lutetia na mäso Redju Egtyspfx Aaljt Vákuum Rok výroby: 2011 Kapacita mäso + nálev: 400 kg Rozmery (d x š x v): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnosť: 800 kg Objem: 950 l Priemer: 972 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Stolový model; Kalibre do 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Výkon 0,1 kW; Napájanie 400V 50-60Hz; Prívod stlačeného vzduchu: 5–7 bar; Rozmery stroja 1100x780x2005 mm; Hmotnosť 98 kg. Rodpfx Aaew Uc H Iolot

Stav: použitý, Typ: PI 21 Počet ihiel: 21 Priemer ihly: 4 mm Maximálna šírka produktu: 250 mm Takt za minútu: 15 až 55 taktov/min. Typ posuvného mechanizmu: ozubený hrebeň (ozubená lišta) Prejazdová výška produktu: 220 mm Tlak nálevu: 0,5 až 4,0 bar Elektrický príkon: 1,5 kW Rozmery stroja v cm: Šírka: 70 Rjdjh Dm Spopfx Aalet Dĺžka: 140 Výška: 176 Dodacia lehota: 30 pracovných dní po prijatí zálohovej platby

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2011, prevádzkové hodiny: 36 h, číslo stroja/vozidla: 02573550-060, farba: zelený, výkon: 310 kW (421,48 k), výstupná frekvencia: 50 Hz, menovitý (zdanlivý) výkon: 345 kVA, Použitý dieselový generátor – Cummins | 352 HP / 263 kW pohotovostný | Uzavretý | S palivovou nádržou Technické špecifikácie: Značka motora: Cummins Model motora: QSL9-G5 Pohotovostný výkon: 352 HP / 263 kW pri 1800 ot./min. Redpewzirxjfx Aaljt Trvalý výkon: ~310 HP / 231 kW pri 1500 ot./min. Napätie: 400/231 V Frekvencia: 50 Hz Otáčky: 1500 ot./min. Typ paliva: Diesel Chladenie: Kapalinou chladený Ovládací panel: Súčasť dodávky Palivová nádrž: Integrovaná v základnom ráme (viditeľné na fotografiách) Stav: Použitý – veľmi dobrý vizuálny a funkčný stav Zvukotesné krytie: Áno Výrobný štítok: Kód rámu 4A9A145639

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Rezačka Fatosa 120L predstavuje významnú výhodu pre profesionálov, ktorí hľadajú spoľahlivé a výkonné riešenie. Jej priestranná nádoba umožňuje homogénne miešanie rôznych surovín, či už ide o mäso, zeleninu alebo citlivé prípravky. Systém rýchlo rotujúcich nožov navyše zachováva štruktúru a čerstvosť ingrediencií, takže naplno vynikne kvalita vašich produktov. Nerezové prevedenie garantuje optimálnu hygienu a uľahčuje čistenie, čím šetrí čas a zabezpečuje dodržanie najprísnejších sanitárnych noriem. Intuitívny ovládací panel umožňuje presné nastavenie rýchlostí sekania. Jemnosť rezania tak prispôsobíte potrebám každej receptúry bez straty efektivity. Ergonomický dizajn znižuje záťaž pre obsluhu a zabezpečuje rýchly prístup ku kľúčovým komponentom – vaša produktivita zostáva vysoká a pracovné tímy chránite pred únavou. Tento cutter však neponúka len rýchle sekanie: stará sa aj o konzistenciu každého dávky, čím zvyšuje jednotnosť výroby. Robustná konštrukcia zvláda intenzívne pracovné nasadenie aj počas špičky. Vďaka veľkej všestrannosti ľahko rozšírite sortiment o nové receptúry. Redsv Uw D Djpfx Aalet Kontaktujte nás ešte dnes a zistite, ako môže Cutter Talsa 120L zmeniť vaše výrobné procesy a zvýšiť vašu konkurencieschopnosť v čoraz náročnejšom odvetví. Technické parametre: Objem nádoby: cca 120 L Výkon motora: približne 15 kW Rýchlosť otáčania: nastaviteľné stupne Odhadovaná hmotnosť: ±600 kg Nerezová konštrukcia: jednoduchá údržba a hygiena