Stroj na spracovanie mäsa
Lutetia Baratte T1

Name: Lutetia Baratte T1
Brand: Lutetia
Availability: InStock

Stav

Použitý

Umiestnenie

Mouvaux

Stroj na spracovanie mäsa Lutetia Baratte T1

Zobraziť mapu

Údaje o stroji

Popis stroja:: Stroj na spracovanie mäsa

Výrobca:: Lutetia

Model:: Baratte T1

Stav:: pripravené na použitie (použité)

Funkčnosť:: plne funkčný

Cena a lokalita

Umiestnenie:: Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France

Volať

Podrobnosti ponuky

ID záznamu:: A20812537

Naposledy aktualizované:: dňa 22.12.2025

Popis

Baratte Lutetia T1 je určený pre prevádzky spracovania mäsa, ktoré hľadajú spoľahlivé riešenie na miešanie a marinovanie vo vákuu pri stredných objemoch. Vďaka práci vo vákuu zabezpečuje jednotnú penetráciu nálevu, čo zlepšuje integritu produktu a konzistentnosť receptúr. Každý cyklus tak zostáva plne pod kontrolou aj pri opakovaných výrobách. Tento typ baratty je ideálny vo výrobe, kde je kvalita výsledného produktu rovnako dôležitá ako priemyselná pravidelnosť.

Pomalá rotácia zabezpečuje šetrné spracovanie surovín. Postupný pohyb minimalizuje mechanické namáhanie a zachováva štruktúru mäsa. Tým sa znižujú straty a vzhľad produktu zostáva rovnomerný. Tvar vane zároveň uľahčuje cirkuláciu produktu, čo zvyšuje opakovateľnosť cyklov a znižuje odchýlky medzi dávkami. Operátor tak získava viac istoty a presnosti.

Nerezové prevedenie spĺňa najnáročnejšie požiadavky potravinárskeho priemyslu. Zabezpečuje vysokú odolnosť voči opotrebeniu aj korózii a zároveň zjednodušuje čistenie, čím sa skracujú prestoje. Dobrý prístup k citlivým častiam zjednodušuje každodennú údržbu a zvyšuje dostupnosť zariadenia počas jeho životnosti.

Model Lutetia T1 je strategickou voľbou pre prevádzky, ktoré chcú optimalizovať svoj marinovací proces bez zbytočného predimenzovania. Ponúka vyvážený kompromis medzi rozmermi, užitočnou kapacitou a výkonom vo vákuu. Pre priemyselníka, ktorý hľadá spoľahlivosť, konzistentnosť a vysokú kvalitu produktu, predstavuje táto baratta osvedčené a trvácne riešenie.

Bljdpfx Afsx Nf D He Sed
Technické parametre:

Kapacita mäso + nálev: 400 kg
Užitočný objem: 950 l
Typ prevádzky: Rotujúca vákuová vaňa
Vyprázdňovanie: Predný výsyp
Celková dĺžka: 2 150 mm
Celková šírka: 1 230 mm
Priemer vane: 972 mm
Hmotnosť bez náplne: 800 kg

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.

Poskytovateľ

Registrované od: 2024

93 Inzeráty online

Volať

Odoslať žiadosť

Telefón & Fax

+33 3 20 ... inzercie

Tieto inzeráty by vás mohli tiež zaujímať.

Malý inzerát

Mouvaux

1 211 km

Stroj na spracovanie mäsa
LutetiaBaratte T1

Volať

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratt Lutetia T1 predstavuje spoľahlivé a výkonné riešenie pre spracovateľské prevádzky hľadajúce presné zariadenie na miešanie a marinovanie kontrolovaných objemov. Jej kapacita až 400 kg mäsa a nálevu umožňuje zabezpečiť pravidelnú produkciu pri zachovaní vynikajúcej homogenity. Vďaka vákuovému režimu dochádza k rýchlemu a rovnomernému prenikaniu ingrediencií, čím receptúry získavajú na konzistentnosti a kvalita produktu zostáva stabilná pri každom cykle. Ovládanie procesu sa tak zlepšuje už od prvých použití. Pomalá a plynulá rotácia bubna minimalizuje mechanické namáhanie produktu. Pravidelný pohyb chráni štruktúru vlákien a znižuje riziko narušenia, vďaka čomu je výsledná textúra homogénna a vizuálne kvalitná. Vnútorné spracovanie bubna podporuje plynulý pohyb zmesi, takže každý miešací cyklus je opakovateľný a zabezpečuje spoľahlivosť dennej produkcie. Tento prístup je vhodný najmä tam, kde je dôležitá presnosť dávkovania a uchovanie vlastností produktu. Kvalitná nerezová konštrukcia garantuje dlhú životnosť a optimálnu hygienu. Dizajn stroja zároveň umožňuje jednoduché čistenie a údržbu. Kompaktné rozmery uľahčujú začlenenie aj do priestorovo obmedzených prevádzok bez potreby rozsiahlych úprav. S užitočným objemom 950 litrov, robustnosťou a osvedčenou konštrukciou je baratt Lutetia T1 ideálnou voľbou pre priemyselné podniky, ktoré potrebujú spojiť spoľahlivosť, stabilnú produkciu a efektívny pracovný proces. Technické parametre: Kapacita mäso + nálev: 400 kg Užitočný objem: 950 l Spôsob práce: rotačný vákuový bubon Vyprázdňovanie: predná výsypka Bedsx Ifylspfx Af Sold Celková dĺžka: 2150 mm Celková šírka: 1230 mm Priemer bubna: 972 mm Hmotnosť bez náplne: 800 kg

Zobraziť podrobnosti

Malý inzerát

Mala Vranjska

442 km

Stroj na odieranie kože
MajaESB 3441

Volať

Malý inzerát

Stroj na spracovanie mäsa LUTETIA Baratte T3 "1"

Mouvaux

1 211 km

Stroj na spracovanie mäsa
LUTETIABaratte T3 "1"

Volať

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Objavte Baratte LUTETIA T3 – nepostrádateľné zariadenie určené na posilnenie vašich marinovacích procesov a zlepšenie kvality mäsa. Jej vákuový systém urýchľuje prenikanie chutí pri zachovaní hydratácie surovín. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje optimálnu hygienu a jednoduchú údržbu. Vďaka kompaktným rozmerom je začlenenie zariadenia do rôznych prevádzok jednoduché, a to bez potreby zložitej inštalácie. Takto získate väčšiu flexibilitu pri rozširovaní vášho portfólia produktov. Objem pre mäso a nálev je približne 1450 kg – ideálny parameter, ktorý umožňuje efektívne spracovanie väčších objemov bez straty konzistencie miešania. Použitím tejto baratte šetríte čas, pretože intuitívne rozhranie zjednodušuje jej ovládanie. Dynamické premiešavanie zároveň minimalizuje tvorbu hrudiek, čo vylepšuje výslednú prezentáciu vašich výrobkov. Robustná konštrukcia stroja zvládne nepretržitú prevádzku a ponúka dlhú životnosť, aj pri intenzívnom používaní. Hermeticky uzavreté veko udržiava stabilnú vnútornú klímu a zabraňuje vonkajšej kontaminácii – dôležitý faktor v potravinárskom priemysle. Kontaktujte nás a spoznajte, ako môže Baratte LUTETIA T3 povýšiť vaše spracovateľské prevádzky. Získate vyššiu produktivitu a presnú kontrolu nad vašimi receptúrami – zásadné požiadavky na uspokojenie náročných zákazníkov. Technické parametre: Bedjv Uxfvepfx Af Sold Rozmery: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (mäso + nálev): ~1450 kg Prevádzka: Vákuové miešanie na rýchle marinovanie Konštrukcia: Nerezová oceľ pre zvýšenú hygienu Hmotnosť: ~1500 kg (odhadovaná) pre vysokú stabilitu

Zobraziť podrobnosti

Malý inzerát

Stroj na spracovanie mäsa Lutetia Baratte sous vide T1

Mouvaux

1 211 km

Stroj na spracovanie mäsa
LutetiaBaratte sous vide T1

Volať

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 150 mm, celková šírka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnosť: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Vákuová masť Lutetia T1 je ideálny stroj pre profesionálov v potravinárskom priemysle, ktorí hľadajú optimalizáciu marinovania a miešania mäsa. Vďaka vákuovej technológii zabezpečuje rýchlu a rovnomernú absorpciu nálevu, čím garantuje mäkšie a chutnejšie mäsá. Vákuový proces umožňuje lepšie prenikanie tekutín, čím sa zlepšuje štruktúra a kvalita produktov. Tento model baraty, vyrobený v roku 2011, zvládne spracovať až 400 kg mäsa s nálevom, čo z nej robí vhodnú voľbu pre stredné podniky. Robustná a trvácna konštrukcia zároveň znižuje potrebu údržby a zabezpečuje dlhodobú prevádzku. Kompaktný dizajn uľahčuje integráciu do existujúcich prevádzok, čo optimalizuje priestor a efektivitu výroby. Zhrnutie: Vákuová masť Lutetia T1 predstavuje spoľahlivé a výkonné riešenie pre firmy, ktoré chcú zlepšiť svoje výrobné procesy. Vďaka pokročilým funkciám poskytuje konzistentné a vysokokvalitné výsledky. Technické údaje: Barata typ 1 Lutetia na mäso Vákuum Rok výroby: 2011 Kapacita mäso + nálev: 400 kg Bsdpfsu Egtyjx Af Ssld Rozmery (d x š x v): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnosť: 800 kg Objem: 950 l Priemer: 972 mm

Zobraziť podrobnosti

Malý inzerát

Misterton

1 525 km

Mixér so stuhou
Gardner800l

Volať

Malý inzerát

Mouvaux

1 211 km

Stroj na spracovanie mäsa
LutetiaBaratte T1

Volať

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 150 mm, celková šírka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnosť: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Baratt Lutetia T1 je zásadný stroj pre potravinárskych profesionálov, ktorí chcú zvýšiť kvalitu svojich mäsových výrobkov. Vďaka svojmu vákuovému systému zabezpečuje optimálne vstrebávanie nálevu, čo zlepšuje textúru aj chuť finálnych produktov. Tento vákuový proces umožňuje homogénne premiešanie, a tým zabezpečuje konzistentné výsledky aj pri väčších objemoch mäsa. Okrem toho baratt zrýchľuje prípravu vďaka kratšiemu času spracovania a zvyšuje produktivitu. Zariadenie sa vyznačuje robustnou konštrukciou a ergonomickým dizajnom, vďaka čomu je ideálne pre jednoduchú integráciu do výrobných liniek. Je navrhnuté tak, aby minimalizovalo straty surovín a zároveň maximalizovalo efektivitu výrobných procesov. Zjednodušená údržba zaručuje trvácne a spoľahlivé riešenie pre firmy, ktoré chcú vyrábať mäso najvyššej kvality a optimalizovať pritom využitie zdrojov. Zhrnutie: Baratt Lutetia T1 je nenahraditeľná voľba pre podniky, ktoré požadujú homogénne a špičkové výsledky v intenzívnom výrobnom prostredí. Technické údaje: Baratt Lutetia T1 na mäso Vákuový systém Rok výroby: 2011 Kapacita mäso + nálev: 400 kg Celkové rozmery (d x š x v): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnosť: 800 kg Objem: 950 litrov Priemer: 972 mm Frekvencia: 50 Hz Bsdpfx Aeu Ecfrjf Ssld Výkon: 3,1 kW.

Zobraziť podrobnosti

Malý inzerát

Stroj na spracovanie mäsa Fleischwolf K+G Wetter WW-130

Schöppingen

963 km

Stroj na spracovanie mäsa
Fleischwolf K+G WetterWW-130

Volať

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1999, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkaný je mlynček na mäso K+G Wetter WW-130, rok výroby 1999. Mäsošnek novo uložený, 2-rýchlostný. Výkon motora 14 x 18,5 kW, 380V. Zásobník cca 280 l. Pozri fotky. 5-dielny krájací systém, čepele nové. S integrovaným podávačom pre 200 l normované vozíky. Bljdpfx Afexfvr Rs Ssd Viac info na vyžiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred. Predaj len podnikateľom, bez záruky a ručenia.

Zobraziť podrobnosti

Malý inzerát

Lipsko

338 km

Vákuová plnička
VemagDP14E

Volať

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2013, Vemag DP14E Vákuová plnička je technologicky vyspelé zariadenie vyrábané nemeckou spoločnosťou VEMAG Maschinenbau GmbH, navrhnuté na efektívne a presné plnenie a porciovanie rôznych druhov potravinových más – ideálne riešenie pre mäsospracovateľské závody a priemysel hotových jedál. Technické špecifikácie: Model z roku 2013 pracuje pri napätí 400–460V, frekvencii 50/60 Hz, s odberom prúdu 25A a výkonom 17,5 kW. Elektrická schéma: 158890011k. Rozmery: Výška: 210 cm Bodpfx Aowu Dmwsf Ssld Šírka: 250 cm Hĺbka: 150 cm Hlavné výhody VEMAG DP14E: - Vysoký výkon a opakovateľná presnosť porciovania - Robustné nerezové vyhotovenie, vhodné na intenzívnu prevádzku - Intuitívne ovládanie a možnosť integrácie s inými zariadeniami v linke - Kompaktné rozmery a vysoký výkon pre flexibilné využitie - Kompletná technická dokumentácia a elektrická schéma stroja sú súčasťou dodávky

Zobraziť podrobnosti

Malý inzerát

Lipsko

338 km

Bývalý
FormaxNovaMax 660

Volať

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, NovaMax660 predstavuje novú generáciu pokročilej technológie tvarovania pomocou posuvných platní. Tento moderný servomotoricky poháňaný systém je vhodný na tvarovanie širokého spektra mäsových, hydinových aj bezmäsitých výrobkov. Bežne ho využívajú veľkoobjemoví spracovatelia na výrobu populárnych produktov, ako sú hamburgerové placky, bravčové klobásy, kuracie filety či kuracie nugety. Vysoký výkon a znížené celkové prevádzkové náklady zabezpečia rýchlu návratnosť vašej investície do zariadenia NovaMax660. Štýl tvarovania: posuvná platňa Typická kapacita*: 9 000 libier/hodina | 4 082 kg/hodina Šírka linky: 660 mm Rýchlosť: Štandardne 25–100 zdvihov/min (verzia SX až do 120 zdvihov/min) Bjdpfxjvl Evvo Af Sold Objem zásobníka: 1 100 libier | 500 kg

Zobraziť podrobnosti

Malý inzerát