Kompletná fľašovacia linka

Použitá UHT prípravovňa mlieka Tetra Pak 6600 l/h

Technický prehľad systému

Použitá UHT prípravovňa mlieka Tetra Pak 6600 l/h poskytuje komplexné riešenie pre aseptickú prípravu UHT mlieka, pitných jogurtov, džúsov a ochutených nápojov. Aktuálne je skladovaná a pripravená na opätovnú inštaláciu. Systém zabezpečuje vysokú tepelnú a mikrobiologickú účinnosť. Vďaka modulovej konštrukcii dokáže pracovať s prietokmi 2 640 l/h, 3 850 l/h, až do 6 600 l/h v kompletnej konfigurácii, a teda sa prispôsobí rôznym výrobným požiadavkám.

Sekcia homogenizácie

Srdcom UHT prípravovne je homogenizátor Tetra Pak, model Tetra Alex, ktorý zaručuje efektívne zmenšovanie tukových guľôčok a konzistentnú textúru produktu. Tým stabilizuje komplexné emulzie, ako sú ochutené mlieko alebo pitný jogurt, a zabraňuje separácii fáz počas skladovania. Homogenizátor nie je aseptický a pracuje pred UHT sterilizačným procesom, ktorý následne eliminuje akúkoľvek mikrobiologickú záťaž zavedenú homogenizáciou. Homogenizátor podporuje vysoké pracovné tlaky a je navrhnutý pre jednoduchú údržbu. Robustná konštrukcia zaručuje dlhodobú spoľahlivosť.

Integrovaný systém dezintegrácie (odplynenia)

Súčasťou systému je dezintegrátor Tetra Pak (rok výroby 2005) vybavený pomocným čerpadlom a zásobníkom. Tento komponent špecificky odstraňuje rozpustený kyslík a neželané plyny z produktu pred tepelným spracovaním. Výsledkom je zlepšená stabilita produktu a zníženie oxidácie. Vertikálna konfigurácia zabezpečuje efektívnu separáciu plynov, pričom dizajn minimalizuje straty produktu a garantuje kontinuálny tok do ďalšieho stupňa spracovania.

Vysokovýkonný trubicový UHT modul

Codpjwqxhhofx Abtshc
Tepelná sterilizácia prebieha v trubicovom výmenníku tepla UHT výrobcu Tetra Pak, model Tetra Therm Aseptic. Daný komponent sterilizuje produkty nepriamym prenosom tepla pri zachovaní senzorických vlastností. Modul zahŕňa zadržiavaciu špirálu pre udržanie teploty po stanovený čas, vďaka čomu spĺňa potravinárske normy bezpečnosti a zaručuje mikrobiologickú nezávadnosť. Modulové prevedenie umožňuje jednoduchú integráciu do existujúcich liniek.

Elektronické riadenie a automatizácia

Linka je vybavená elektrickým rozvádzačom, PLC Siemens a obslužnými panelmi pre presné riadenie každého kroku. Disponuje detailnou elektro-dokumentáciou, pneumatickými ventilmi Festo a meničmi Danfoss na dynamické riadenie čerpadiel a výmenníkov tepla. Automatizácia umožňuje nepretržitú prevádzku, optimalizuje CIP cykly, skracuje prestoje a zvyšuje sledovateľnosť. V neposlednom rade zabezpečuje spoľahlivý chod v rôznych prevádzkových podmienkach.

Záver

Použitá UHT prípravovňa mlieka Tetra Pak 6600 l/h ponúka komplexný a vysoko účinný systém na prípravu UHT mlieka a nápojov. Vďaka kvalitným komponentom a škálovateľnej konštrukcii predstavuje ideálne riešenie pre mliekarenské prevádzky. Či už je prioritou spoľahlivosť, hygiena či flexibilita, táto linka plní prísne priemyselné štandardy. Systém je uložený v sklade a k dispozícii na okamžitú inštaláciu.

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.