Vyzúvač Chleba kúpiť použité (164)

Stav: použitý, Skladá sa z: 1) Silo na cesto Mod. 'STAR' 2) Dopravník L=500 Mod. 'TRL' 3) Extrudér cesta Mod. 'RON 1/480' 4) Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' 5) Stanica na poprašovanie cesta múkou L=700 Mod. 'B/M 700L' 6) Viacvalcová jednotka Mod. 'MUL 700' 7) Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' 8) Extrudér na tuk Mod. 'EG-7-E' 9) Prekryté dopravné pásy Mod. 'NPP/200' 10) Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' Rok výroby 2006 Podpfx Aowxwiasn Iepu

Stav: použitý, - Celkové rozmery (Š x H x V): 1300 x 2750 x 2668 mm - Rozmery komory (Š x H): 820 x 1650 mm - Počet etáží: 4 - Počet dverí: 1 dvere šírky 820 mm na etáž - Ovládací panel na ľavej strane - Kľučka dverí na pravej strane - Plocha na pečenie: 5,45 m² - Elektrický výkon: 27 kW - Hmotnosť: 2200 kg - Maximálna teplota pečenia: 300°C - DIGITÁLNY ovládací panel s 99 programovateľnými nastaveniami (voliteľne: DOTYKOVÝ displej) Ppodpfsw H R Ulex An Iou - Energetické riadenie: SYSTÉM DVOCH TEPLOT s 2 nezávislými sondami a samostatným riadením teploty na klenbu a dno - Para: každý stupeň vybavený samostatným parným zariadením umiestneným pod etážou a systémom odsávania pary Ideálne vhodná na pečenie chleba a cukrárskych výrobkov, 4-etážová elektrická etážová pec model 82 je navrhnutá pre vynikajúci výkon v kompaktnom prevedení. Vďaka šírke dverí 820 mm je táto pec ideálna do priestorov s obmedzeným miestom alebo obťažným prístupom. Hlavné vlastnosti - Maximálna teplota pečenia: až do 300°C, vhodná na širokú škálu pekárenských a cukrárskych produktov. - Ovládací panel: Digitálny, s 99 programovateľnými nastaveniami a viacstupňovým analógovým riadením, vybavený týždenným časovačom pre automatické spustenie (možnosť dotykového displeja). - Energetické riadenie: Dvojité teploty s dvoma nezávislými sondami a samostatným nastavením teploty pre klenbu a spodok pre presné riadenie pečenia. - Povrchová úprava: Nerezová oceľ pre maximálnu odolnosť a hygienu. - Pečiace platne: Kombinácia žiaruvzdorného kameniva a cementu s kovovou výstužou pre rovnomerné pečenie. - Para: Samostatné parné zariadenia pod každou etážou a systém odsávania pary. Prečo si vybrať 4-etážovú elektrickú pec model 82 Táto elektrická etážová pec je ideálnym riešením pre pekárov a cukrárov, ktorí chcú maximalizovať výrobu a zároveň minimalizovať zastavanú plochu. Jej inovatívna konštrukcia a rozsiahla výbava zaručujú dokonalé výsledky pečenia pri každom použití. Tento popis bol automaticky preložený. Môžu sa vyskytnúť chyby v preklade.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Funkcionalita: plne funkčný, 1 x Damak kužeľový zaobľovač na kusy od 100g do 600g. Model - DM CR 2000. Sériové číslo - DM2100060. Rok výroby - 2021. Kapacita - 1200 až 2400 kusov/hodina. Ppedpey Aidkjfx An Iju Elektrické požiadavky - 415 V / 50 Hz / 3 fázy.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Funkcionalita: plne funkčný, 1 x Damak 176-vreckový medzistupňový kysiar s nastaviteľným časom odpočinku cesta. Vybavený vyberateľnými vreckami pre jednoduché čistenie. Model - DM IP 176. Pedpfxey Aicms An Iopu Sériové číslo - DM2100004. Rok výroby - 2021. Vstupná výška - 800 mm. Výstupná výška - 1550 mm. Elektrické požiadavky - 415 V / 50 Hz / 3 fázy. Výkon - 5 kW / 13 A.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, Univerzálny krájač-rezač na žemle typu hamburger, hot dog, rožky, chlieb, panini a pod. Možnosti rezu: úplný rez, čiastočný rez, dvojstranný (motýlikový) rez. Ppodpfsinwg Isx An Iju Vhodný pre produkty s rozmermi: šírka do 150 mm, výška do 80 mm. Nastaviteľná výška a šírka rezu, nastaviteľná rýchlosť dopravníka a rezania. Kapacita približne 100 ks/min. Osadený kolieskami, kompletne z nehrdzavejúcej ocele, CE certifikát, vyrobené v EÚ. Stav: úplne nový, so zárukou, ihneď k odberu zo skladu.

Stav: dobrý (použitý), 331 POUŽÍVANÁ WP KYSÁREŇ z linky na žemle. Kysáreň je kompletná, môže byť na náhradné diely. Podpfx Anjyrd Hqs Ijpu Zariadenie je pripravené na obhliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené možnosti: doprava. Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. V našej ponuke nájdete pekárenské pece, vozíkové pece, etážové pece, cukrárske pece, obchodné pece, pekárske stroje, linky na chlieb, linky na žemle, linky na koláče, linky na croissanty, stroje na bagety, miesiče, mixéry, valce, zariadenia na croissanty. Pozrite si všetky naše inzeráty.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, 322 POUŽITÉ IBIS termoolejové pece: Rok výroby: 2019. VYBAVENIE: - 2 regálové termoolejové pece po 12 m² každá – spolu 24 m². - 2 vykurovacie kotly, každá pec má vlastný samostatný kotol - Olejový horák, možnosť aj plynového. - Zásobníky na teplú vodu pri každej peci - Systém nakladania a vykladania chleba. TECHNICKÉ ÚDAJE: Pece, 7 ks: - 2 pece, rok výroby: 2019, - 5 pecí, rok výroby: 2005, - dvojvozíkové pece (šírka: 100 cm, dĺžka: 120 cm). VONKAJŠIE ROZMERY PECE (v cm): - šírka 167, - výška 226, - dĺžka 320. VYBAVENIE: - 40 pekárenských vozíkov, - vykurovací kotol, - horák Weishaupt. Zariadenie pripravené na obhliadku sa nachádza v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Ppedpfx Anjyq Rq Ho Iou K dispozícii sú platené možnosti: renovácia / preprava / montáž / sprevádzkovanie. Uvedená cena je netto za jednu pec. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, 315 POUŽÍVANÝ Stroj na polievanie a lúhovanie preclíkov. Súčasťou sady sú 3 zariadenia – automatické a ručné vane. Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. Psdpfx Aoypcfgen Iepu Na sklade máme širokú ponuku pekárskych pecí: etážové pece, rotačné pece, plynové, olejové, elektrické, rôznych značiek. Ponúkame aj pekárske stroje, zariadenia, linky na žemle a chleba. Ak chcete vidieť našu kompletnú aktuálnu ponuku, navštívte náš profil Bakeres.

Stav: veľmi dobrý (použitý), 163 POUŽITÁ LINKA NA ŽEMLE Konig Eco Twin 800. TECHNICKÉ ÚDAJE: - Linka na kajzerky, - Linka na krájané žemle, - Linka na predĺžené žemle, - Výstup na rožkovaciu linku, - Deliaca a zaokrúhľovacia Koenig Rex Classic II 6-radová. Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. Pjdpfx Anjxuqcve Ispu V našej ponuke nájdete pekárske pece, vozíkové pece, etážové pece, cukrárenské pece, predajné pece, pekárske stroje, linky na chlieb, linky na žemle, linky na cesto, linky na croissanty, stroje na bagety, miesiče, mixéry, valcovačky, rohlíkovacie stroje. Pozrite si všetky naše inzeráty.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, 576 NOVÁ linka na výrobu chleba OPTIMA od firmy Bakeres. Ppodei Hlyqspfx An Ieu Obsluha 1 alebo maximálne 2 osoby. Celá linka zaberá len 6 m². Linka kombinuje jednoduchosť a efektivitu za veľmi atraktívnu cenu. TECHNICKÉ ÚDAJE: - pracovný výkon: 600–2400 ks/h, - maximálny výkon: 3000 ks/h, - hmotnostný rozsah: 250–2000 g. Viac informácií nájdete na: bakeres sk

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, 211 POUŽÍVANÝ Tvarovač chleba, stroj na bagety, tvarovačka bagiet. Uvedená cena je bez DPH. Ppodpfexr Nq Hox An Iou HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: dobrý (použitý), 535 POUŽITÝ poloautomatický obchodný krájač. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 61, - dĺžka: 78, - výška: 78. TECHNICKÉ ÚDAJE: - hrúbka krajca: 12 mm Zariadenie je pripravené na obhliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Ppjdpfx Aoinbkion Isu Dostupné platené možnosti: doprava. HOVORÍME ANGLICKY, NEMECKY A FRANCÚZSKY.

Stav: dobrý (použitý), 133 POUŽITÝ – Medzizásobník na rozdeľovanie a porciovanie cesta, dávkovací násypník. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - výška: 241, - šírka: 110, - dĺžka: 120 + príslušenstvo (ovládanie spolu 178) - výška násypníka (max. výška deličky): 168 cm Zariadenie je pripravené na obhliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). K dispozícii platené možnosti: doprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je bez DPH. Podpsw U Accsfx An Iopu HOVORÍME ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. V našej ponuke nájdete pekárske pece, vozíkové pece, etážové pece, cukrárske pece, predajné pece, pekárske stroje, linky na chlieb, linky na žemle, linky na koláče, linky na croissanty, stroje na bagety, miesiče, mixéry, valčekovače, stroje na rožky. Pozrite si všetky naše inzeráty.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, 885 POUŽÍVANÝCH mycích strojů do obchodů. Výrobci: Meiko, Winterhalter, Hobart. Pro více informací nás prosím kontaktujte telefonicky nebo e-mailem. Ppodpfsuavwbox An Isu Zařízení je připraveno k prohlídce v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Dostupné placené možnosti: renovace / doprava / montáž / uvedení do provozu. Uvedená cena je netto cena za jednu troubu. MLUVÍME ANGLICKY, NĚMECKY, FRANCOUZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. V našich skladech máme velké množství pekárenských pecí: etážové pece, rotační pece, plynové, olejové, elektrické pece různých značek. Nabízíme také stroje a vybavení pro pekárny, linky na výrobu housek, linky na výrobu chleba. Pokud si přejete zobrazit naši kompletní aktuální nabídku, navštivte náš profil Bakeres.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2024, 159 POUŽITÝ Stroje na formovanie chleba a bagiet. Rok výroby: 2024. TECHNICKÉ ÚDAJE: Ppjdpfoxgqupex An Ieu - výkon 0,55 kW. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka 69, - dĺžka 200, - výška 137. Zariadenie pripravené na prehliadku sa nachádza v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné spoplatnené možnosti: preprava. Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY A UKRAJINSKY.

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Funkcionalita: plne funkčný, Použitý automatický krájač chleba, rok výroby 2014; výrobca: JAC; model: SPL 450/10; výrobné číslo: 14103887 Napätie: 400V, trojfázové, 50 Hz; Dĺžka: 60 cm; Šírka: 73 cm; Výška: 127 cm; Hmotnosť: 180 kg; Výkon: 0,49 kW Technický stav: Stroj je kompletný, otestovaný, elektronické súčiastky skontrolované, vo výnimočnom stave; Tento automatický krájač chleba sa ľahko ovláda; tichý chod; hrúbka krajca 10 mm; systém olejovania nožov; maximálna veľkosť bochníka (dĺžka x šírka x výška): 44 x 31 x 16 (cm); vyberateľný zásobník na omrvinky; vybavený štyrmi kolieskami; krájač disponuje 42 oceľovými nožmi. Objavte krájač chleba JAC SPL 450/10, nepostrádateľný nástroj pre pekárov. S trojfázovým napájaním 400V Vám umožní krájať chlieb jednoducho a efektívne. Vďaka svojim rozmerom a hmotnosti sa ľahko prispôsobí Vašemu pracovnému priestoru. S výkonom 0,49 kW nakrájate chlieb v rekordnom čase. Tento krájač je v perfektnom stave, ale nebol testovaný. Pre viac informácií o dodaní alebo vyzdvihnutí si prečítajte podmienky na tejto stránke. Nezmeškajte príležitosť získať kvalitné vybavenie pre Vašu pekáreň. Ppedpfx Aswyg Aljn Iju Cena: 1.500 EUR + DPH, dohodou, FCA Oradea/Rumunsko Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Zmena údajov, chybovosť a predchádzajúci predaj vyhradené / Vyhradzujeme si právo na chyby, zmeny a predchádzajúci predaj. Hovoríme po anglicky. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, Predávame 156 použitých stohovateľných a zasúvateľných debien na chlieb značky BROBAN KRAT s kovovým vybavením – 7 rolkami, vo veľmi dobrom stave. Tento typ debny – stohovateľná a zasúvateľná debna na chlieb BROBAN KRAT s objemom 47 litrov a rozmermi 700 x 496 x výška 190 mm – ponúka všestrannosť a praktickosť pre pekárenský priemysel. Debna je navrhnutá tak, aby spĺňala požiadavky na prepravu i prezentáciu rôznych druhov chleba. Vďaka galvanizovanej kovovej rukoväti na stohovanie a stohovacím výstupkom je ideálna na viacúrovňové stohovanie, čo umožňuje úsporu miesta a efektívne využitie skladových kapacít. Či už ide o organizáciu zásob v pekárni alebo prepravu chleba na rôzne miesta, táto funkčnosť je veľmi praktická. Dierované dno a bočné steny zabezpečujú nielen pevnosť a odolnosť debny, ale aj dostatočné prúdenie vzduchu. To prispieva k zachovaniu čerstvosti pečiva optimálnym vetraním počas prepravy aj uskladnenia. Táto debna je univerzálnym riešením vhodným pre všetky druhy chleba, od bagiet po remeselné bochníky. Vďaka svojim vlastnostiam je ideálna pre pekárne, ktoré kladú dôraz na efektivitu aj zachovanie kvality produktov pri preprave a prezentácii. Cena: 2 000 EUR + DPH, dohodou, FCA: Oradea/Rumunsko Ppodsvuclgepfx An Ieu Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / S výhradou chýb, zmien a predchádzajúceho predaja / Vyhradzujeme si právo na zmeny, omyly a predaj Hovoríme po anglicky. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2001, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 05/4368/01, Použitý, repasovaný automatický krájač chleba, výrobca: JAC, model: EEL 450/11, rok výroby: 2001. Vďaka kompaktným rozmerom je možná inštalácia kdekoľvek. Krájacie nože vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Výkon: 600–800 kusov za deň. Vhodný pre pekárne, predajne potravín a obchody so zmiešaným tovarom. Jednoduchá obsluha, veľmi tichý chod. Presné krájanie chleba na plátky s hrúbkou 10–11 mm. Bezpečná prevádzka, valcovaná, manuálne spúšťanie. Maximálna výška chleba: 150 mm, maximálna šírka chleba: 420 mm. Napájanie: 230 V – 50 Hz, 1 fáza + ochranný vodič, výkon: 0,49 kW, príkon: 490 W. Rozmery: cca dĺžka = 62 cm x šírka = 75 cm x výška = 110 cm. Hmotnosť: 155 kg. Vyrobené v Belgicku. Ppodsrck Tvepfx An Iju Predajná cena: 1 390 € + DPH, FCA Oradea, Rumunsko. Zmena, omyly a predchádzajúci predaj vyhradené. Hovoríme po anglicky / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Vorbim romana.

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 090258095, MONO VS2 PEKÁRENSKÁ LINKA S DĚLIČKOU A KOMBINOVANOU TVAROVACÍ STROJEM. Tato linka dokáže dělit těsto od 250 g až do maximálně 1000–1200 g. Dělené kusy procházejí tvarovacím strojem, který umožňuje vyrábět chléb ve formě klasických bochníků nebo v podobě francouzské bagety. Celá linka je plně funkční. DĚLIČKA má rozměry: délka 280 cm (včetně ovládacího pultu s dopravníkem) × šířka 103 cm × výška 182 cm. Podpfxjwxlq Se An Iepu TVAROVACÍ STROJ má rozměry: délka 160 cm × šířka 130 cm × výška 180 cm. STROJ – bývalá pekárenská souprava Mono VS2, tvarovací sekce ELEKTRICKÉ PARAMETRY – 3FÁZOVÝ 415V, 0,55 kW, 0,7A PŘIBLIŽNÉ ROZMĚRY – 1800 mm V × 2015 mm Š × 1600 mm D PŘIBLIŽNÁ HMOTNOST – 250 kg STROJ – bývalá pekárenská souprava Mono VS2, dělicí sekce ELEKTRICKÉ PARAMETRY – 3FÁZOVÝ 415V, 0,78 kW, 1A PŘIBLIŽNÉ ROZMĚRY – 1800 mm V × 1030 mm Š × 3000 mm D PŘIBLIŽNÁ HMOTNOST – 500 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Funkcionalita: plne funkčný, 1 x Damak medzifermetová komora na 176 vreciek s nastaviteľným časovaním pre odpočinok cesta. Vybavené vyberateľnými vreckami pre jednoduché čistenie. Model - DM IP 176. Sériové číslo - DM2100043. Rok výroby - 2021. Vstupná výška - 800 mm. Výstupná výška - 1550 mm. Elektrické požiadavky - 415 V / 50 Hz / 3 fázy. Výkon - 5 kW / 13 A. Poznámka - na tomto stroji chýba predný panel (podľa fotografií). Ppsdox I Sn Nspfx An Ieu

Stav: veľmi dobrý (použitý), Treif Diskus 400+ krájač chleba, nastaviteľná hrúbka plátkov od 4 do 24 mm Psdpjkzhw Eofx An Ijpu

Stav: takmer ako nový (použitý), Krájačka chleba Treif 10/12/14 mm Ppjdpfxsumphbs An Iou

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Dostupné modely na plyn a elektrinu s rôznymi rozmermi a kapacitami. Pec je ideálna pre remeselné pekárne, polopriemyselné prevádzky a maloobchodné objekty. Ideálne riešenie pre tých, ktorí hľadajú špičkový výkon pri pečení a maximálnu flexibilitu pri práci s rôznymi typmi chleba a pečiva – bez ohľadu na tvar, veľkosť či množstvo. Perfektne pečie pri plnom aj čiastočnom zaťažení. Inovatívne systémy pečenia pre dokonalé výsledky BTT (Bottom to Top) systém pečenia – vzduch cirkuluje zdola nahor, čím vytvára efekt etážovej pece pre jedinečnú kvalitu pečenia. Výsledok: produkt, ktorý očarí vašich zákazníkov! DAF (Double Air Flow) – výnimočne rovnomerné pečenie vďaka dvojitému prúdeniu vzduchu, ktoré obklopuje každý výrobok. Nie je dostupné pre model 4676. Ideálne pre: Pedswhdhuepfx An Iepu - Koláče a pečivo s nízkou hmotnosťou (napr. 60–70 g žemle, sušienky, tyčinky, taralli...) - Rýchle pečiace cykly (kratšie ako 15 minút) - Vysoké regály (viac ako 18 úrovní) - Úzke a dlhé plechy (napr. 46×80 cm) OPT funkcia – umožňuje monitorovanie efektivity práce pece v reálnom čase, čo napomáha racionálnejšiemu používaniu a úspore energie Technické údaje: - Pečiaca plocha: 6,3 m2 (18T 46×76) - Rozmery pece šxdxv: 123×171×251 cm - Minimálna výška miestnosti: 270 cm - Výkon plyn: 52 kW, 44 000 kcal/h - Výkon elektro: 1,5 kW - Hmotnosť: 1 350 kg - Max. teplota pečenia: 300 °C - Ohrev: elektrický alebo na plyn/ľahký vykurovací olej - Hlavný vypínač na ovládacom paneli Pokročilé riadenie a ovládanie: - TOUCH elektronické ovládanie - “Ready to Bake” – pec je vždy pripravená pri nižšej spotrebe - “Recovery Time” – presný čas do opätovnej pripravenosti na pečenie - Možnosť riadiť čiastočné zaťaženia - Ochrana receptúr pomocou hesla - USB 2.0 pre rýchly a bezpečný prenos údajov Efektívna manipulácia s parou: - Speed Dry – rýchlejší odvod pary (o 70% rýchlejšie), pre chrumkavejšie a voňavejšie výrobky - Zvýšený parogenerátor (štandardná výbava) – väčší objem a lepšia distribúcia pary - Automatická klapka na paru - Komín z nehrdzavejúcej ocele – 900 ot./min. Energetická účinnosť a odolnosť: - Vysokovýkonný výmenník tepla a spaľovacia komora (pri spaľovacích verziách) - Dvojité pancierované výhrevné telesá (elektrická verzia) - Dvojvrstvová izolácia z minerálnej vlny s vysokou hustotou - Gumené-silikónové tesnenie + nehrdzavejúca oceľ – dlhá životnosť a žiadny únik pary - Termoreflexné sklo – energetická úspora - Ergonomické vertikálne madlo po celej výške dverí, s dvojitým zámkom - Zvýšené dno pece – dodatočná tepelná izolácia - Pripojenie na obmedzovač spotreby elektriny (iba pri elektrických modeloch) Konštrukcia a ergonómia: - Predná časť a digestor z nehrdzavejúcej ocele - Etaža z nehrdzavejúcej ocele s nastaviteľnými klapkami pre reguláciu vzduchu - Rotačná jednotka na vozíky s motorom a mechanickou ochranou proti preťaženiu - Manuálny zdvíhací mechanizmus - Dvere prístupné pre vozíky s výškou do 194,5 cm (model 4676 vylúčený) - Dvere na pántoch na pravej strane - Prístupová rampa z nehrdzavejúcej ocele so sklonom pre ľahké vkladanie/vyťahovanie vozíkov - Rovný vnútorný povrch – ľahko sa čistí - Bočné panely z predlakovanej ocele - Prístup k hlavným ovládacím prvkom z prednej strany - Verzia Heavy Duty (HD kit) – dostupná pre modely 80100 a 80120 Pre intenzívnu prevádzku viac ako 8 hod denne a priemerné teploty nad 250 °C – dodatočné vystuženie pre maximálnu odolnosť.

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Intermediálna komora Memak T-Rest 350 Podpfx Ajwhdbhen Iopu Dostupné modely: Memak T-Rest 260/350/460 Intermediálna komora T-Rest na odpočinok cesta vám umožňuje nechať fermentované cesto odpočívať pred jeho tvarovaním. Vďaka statickej a konštantnej odpočinkovej funkcii T-Rest získate cesto bez pnutia. Komora je vyrobená z kombinácie panelov z nehrdzavejúcej ocele a okien z priehľadného plexiskla. Táto komora je súčasťou linky na výrobu chleba a jej kapacita a umiestnenie sa prispôsobujú zvyšku linky. Technické údaje: Počet košíkov: 345 Počet otáčok: 115 Kapacita: 2500 Hmotnostný rozsah: 70 – 1000 g Doba odpočinku: 6,5 – 13 minút Príkon: 1,1 kW Hmotnosť: 650 kg Vonkajšie rozmery (š x d x v): 109 x 257 x 265

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Dostupné modely s různými rozměry a kapacitami. Domino je profesionální etážová pec navržená tak, aby splňovala požadavky na jednoduché a všestranné použití. Ideální pro pečení chleba, cukrářských výrobků a pizzy na plechu. Řada Domino je zvláště vhodná pro pekárny, cukrárny, pizzerie a hotely. Hlavní vlastnosti: - Teplota pečení až 350°C - Výška pracovní etáže: 18 cm (volitelně: 25 cm) - Dostupné 3 úrovně výkonu: STANDARD, MAXIMUM a TRAY PIZZA (u některých modelů za příplatek) - Nový design vhodný pro integraci do interiéru - Počet stohovatelných etáží: 1 až 4 - Fydrofire® šamotové desky - Fydrofire® podlahové desky zajišťují vyšší spolehlivost a rovnoměrnou distribuci tepla - Ve standardu u všech modelů Ovládací panel a software: - TOUCH elektronické ovládání - Funkce "READY TO BAKE" – pec je připravena na nastavenou teplotu s nižší spotřebou energie - Funkce "RECOVERY TIME" – vždy víte, kolik času zbývá do připravenosti pece - Správa přístupu pomocí hesla – zajišťuje konzistentní pečení omezením přístupu k recepturám - USB 2.0 port pro rychlý a bezpečný přenos dat Energetická účinnost: - POWER MANAGEMENT: úsporný režim pro etáže a parní generátory, se třemi režimy provozu dle typu pečení - OPT zobrazení – ukazuje efektivitu využití pece, umožňuje vědomé používání a úsporu - Funkce SLEEP – pro úsporu energie v době nečinnosti - Řízení teploty pomocí dvou sond na každé etáži - Minimální tloušťka izolace: 100 mm - Tepelně reflexní skla - Parní generátor (volitelně) s optimalizovaným výkonem a nastavením z panelu - Tlačítko pro zapnutí/vypnutí parního generátoru - Automatické zapnutí a vypnutí podle dnů a týdnů - Automatické vypnutí v případě delší nečinnosti - Zobrazení času pro uvědomělé používání pece - Připraveno pro připojení ke spotřebičům s omezením výkonu Konstrukce: - Přední část a digestoř z nerezové oceli - Boční panely z předlakovaného plechu - Topná tělesa z nerezové oceli, pancéřovaná - Nezávislé topné těleso na každém konci etáže - Pečicí plocha z betonu a šamotu - Lehký hliníkový rám pro snadnější transport a montáž - Automatická kontrola klapky pro odvod páry - Dveře otevírané nahoru – šetří místo - Dveře s dvojitými pružinami - Snadné a rychlé čištění skla bez demontáže - Velká nerezová rukojeť, izolovaná plastová madla pro bezpečnou a ergonomickou obsluhu - Vnitřní rozměry etáže odpovídají skutečné šířce otvoru - Dvojité osvětlení na etáž, samostatný spínač - Ovládací panel na pravé straně Technické specifikace: Ppsdpfx Ajwhdpxen Iju - Počet etáží: 3 - Výška vchodu do etáže: 18 cm - Počet plechů 60x40: 6 ks na etáž - Rozměry etáže šířka x hloubka: 124 x 122 cm - Rozměry pece (šxdxv): 163 x 161 x 241 cm - Výkon: 13,6 kW na etáž - Hmotnost: 185 kg jedna etáž