Smotanový varič

Mica CK 80

Stav: použitý, Priemyselný deliaci stroj na cesto WP Tewimat TWL 6, 6-radový Výkon: 18 000 ks/h Lodpfx Afoti Tpgo Rerg Piesty: 44 mm, hmotnostný rozsah 28–100 g Šetrné delenie cesta pri vysokej hodinovej kapacite Automatické odkladanie s dlhým formovacím pásom

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Oto preklad do slovenčiny: Otočný pec ROTOTHERM REC1280 plynový Otočný pec Rototherm s otočným vozíkom je určený na pečenie: – chleba Lrjdpsw Uih Sofx Af Rog – formového/toustového chleba – žemlí – drobného pečiva Technické údaje: Priemer otočného kolesa: 1260 mm Max. veľkosť plechov: 600 x 1000 mm Plocha pečenia pri 21 policiach: 12,6 m2 Max. zaťaženie otočného taniera: 350 kg Výška pečiacej komory: 1830 mm Max. výška vozíka: 1813 mm Minimálna výška miestnosti: 2830 mm Rozmery (šírka/hĺbka/výška): 1740 x 1900 x 2400 mm Čistá hmotnosť: 2400 kg Ovládanie NAVIGO II: áno Otočný pec ROTOTHERM Green od spoločnosti Werner & Pfleiderer je novej generácie, ktorá umožňuje úsporu až do 25 % spotreby energie v porovnaní so štandardnou pecou RE. Recepty sú chránené kódmi. Do systému je možné naprogramovať až 250 receptúr v 20 krokoch.

Stav: nový, Pec na pečenie s ohňuvzdorným pásom Dopravný pás z ohňuvzdorných kamenných líšt Samosmazné ložiská pre zjednodušenú údržbu Predná časť, boky, vrch a vnútro z nehrdzavejúcej ocele Tlačidlo Eco nastavuje pec do pohotovostného režimu počas pracovných prestávok pre úsporu energie Lodpfx Ajur Tigef Rjrg Digitálne ovládanie času pečenia a rýchlosti dopravníka Šírka dopravného pásu: 800 mm Elektrický príkon: 17–34 kW Vonkajšie rozmery: 95 × 145 × 110 cm Maximálna prevádzková teplota: až 450 °C

Rok výroby: 2025, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, NOVINKA NOVINKA Krémovar CK 60 NOVINKA NOVINKA Efektívna práca pri varení a zahrievaní krémov a zmesí presné riadenie teploty digitálne časové spínacie hodiny, 2 rýchlosti objem kotla 60 litrov náplň 4 až 38 litrov vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele, termálny olej s ručným kolesom na vyprázdnenie stroj pojazdný s brzdou pripojenie 400 V, 16 A-CEE zástrčka rozmery 960 x 780 x 1630 mm, šxdxv Lrsdpfxov H Tito Af Rsg NOVÝ stroj so zárukou + servisom náhradných dielov Voliteľné príslušenstvo: doručovacia služba leasing & prenájom Dotykový LCD panel výpustný kohút DN50 silnejšie kúrenie servisná zmluva balík služieb zaškolenie & uvedenie do prevádzky TOP výber nájdete len u nás!

Stav: dobrý (použitý), Zatváračka (seamer) Výrobca: Lubeca Typ: automatická 6-hlavová zatváračka na okrúhle plechovky Model: LW 202 Nástroje: plechovky s priemerom ø 85 mm – viečka EO Kapacita: až 12 000 plechoviek za hodinu Rozsah: priemer 52-113 mm / výška 50-180 mm Ljdoiba E Depfx Af Rerg Rám: lakovaná liatina Napájanie: 380 V – 50 Hz – 4 kW Rozmery (D x Š x V): 700 x 1 200 x 1 600 mm Hmotnosť: 600 kg v stave, v akom je alebo upravené podľa potrieb zákazníka

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, celková šírka: 560 mm, celková dĺžka: 1 175 mm, celková výška: 1 400 mm, vstupné napätie: 400 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, Certifikované DGUV do: 12/2026, potrebná výška: 1 400 mm, požiadavok na dĺžku priestoru: 1 175 mm, požadovaná šírka: 560 mm, typ vstupného prúdu: trojfázový, rok poslednej generálnej opravy: 2025, Cestovinový stroj Pressquick WLS model: GEGU 3000 Mobilný lis na cestoviny Miešačka na cca 12 kg cesta Výkon cca 30 kg/hod Len u nás skúšané podľa DGUV V3 Lrodpfx Afouyc A Ts Rsg Pripojenie 400V, zástrčka 16A-CEE Použitý stroj, vyčistený a otestovaný SAB Možnosti: Servisná zmluva Servisný balík Donášková služba Ďalšie pekárske stroje na sklade!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, PRACOVNÉ ROZMERY: Užitočná šírka pásu: 55 cm Počet špirál: 18 Priemer špirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBON: Je to prvok zodpovedný za prenášanie pohybu na pás. Je vyrobený z nerezových profilov privarených k základnému prstencu a tvorí akúsi klietku. HLAVNÁ KONŠTRUKCIA: Je to časť tunela, ktorá nesie pásový dopravník (prostredníctvom pomocnej konštrukcie) a bubon (cez ložiská). Je zhotovená z profilov z ohýbaného a zváraného nerezového plechu. Lredpfx Afswnzaho Reg POMOCNÁ KONŠTRUKCIA: Podopiera pás v pohybe. Na zabránenie kontaktu kov s kovom je pokrytá špeciálnym profilom z vysokohustotného polyetylénu. OPORY BUBNA: Spodné opory plnia dve hlavné funkcie: centrovanie bubna a nesenie jeho hmotnosti. V hornej časti sú ďalšie opory, ktorých úlohou je výlučne participovať na centrovaní bubna. VÝPARNÍK: Použitý je kruhový výparník umiestnený na dne bubna, čo výrazne šetrí miesto a zabezpečuje horizontálnu cirkuláciu vzduchu bez mŕtvych zón. VENTILÁTORY: Ventilátory sú osadené hore aj dole a ich výfuk smeruje do vnútra výparníka, aby vzduch prúdil cez výparník k produktu. Ventilátory budú dimenzované tak, aby rýchlosť vzduchu, ako cez výparník, tak cez produkt, bola primeraná. POHON: Systém pozostáva z elektromotora s prevodovkou s primeraným výkonom a vopred vypočítaným prevodovým pomerom, aby rýchlosť bubna a teda aj pásu bola optimálna. ZARIADENIE NA ZMENU RÝCHLOSTI: Pozostáva z frekvenčného meniča, ktorý mení frekvenciu napájania elektromotora (v rozsahu 20 Hz až 60 Hz), čím reguluje jeho otáčky a teda aj výstupnú rýchlosť prevodovky. Takto je možné v každom prípade nastaviť vhodný retenčný čas. ROZVÁDZAČ A OVLÁDACIA DOSKA: Rozvádzač obsahuje elektrické a ovládacie prvky tunela. Na čelnom paneli sa nachádzajú všeobecné ovládacie prvky, prevádzkový synoptický panel a signalizácia bezpečnosti a alarmov svetelnou signalizáciou. Vnútri sú umiestnené riadiace prvky, frekvenčný menič s potenciometrom, elektronické spúšťače ventilátorov a ďalšie prvky na ochranu zariadení.

Stav: použitý, Rok výroby: 2007, WP Rollprofi compact bread roll line suitable for the production of cut rolls, smooth round rolls, long-rolled rolls, and double pieces Year of manufacture: 2007 Lsdjrzyc Iepfx Af Rorg Weight range: 24–85 g Hourly output: max. 4,680 pieces per hour 5-row system with 600 mm working width Integrated dough divider and drum rounder, Multimatic Pre-proofing time: 12 min 6 min before long-rolling station 6 min between long roller and cutting station Hanging proofer Maintenance-free hanging chain with automatic tensioning Variable depositing system for proofing trays for 3 euro tray sizes: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Sterilisation station Siemens touch screen control Pictures BEFORE overhaul/cleaning

Stav: takmer ako nový (použitý), Krémovar na 80 litrov pudingu alebo iných objemov. Úplne z nehrdzavejúcej ocele, na kolieskach, s miešadlom. Ledpfew R T S Tex Af Rsrg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, rok poslednej generálnej opravy: 2024, vnútorná výška: 2 200 mm, vnútorná šírka: 1 150 mm, celková výška: 2 500 mm, celková dĺžka: 4 800 mm, celková šírka: 1 270 mm, typ vstupného prúdu: trojfázový, celková hmotnosť: 610 kg, vstupný prúd: 16 A, riadiace napätie: 24 V, Plne automatizovaný proces lúhovania Model: Riehle Comjet s 1 vozíkom s odvíjačom 580x980 Výkon až cca 240 plechov/hod. 180-litrová výsuvná lúhovacia nádrž Trojitý silný lúhový záves Vhodné pre veľkosti plechov 580 x 780 & 580 x 980 mm Vysoký výkon čerpadla s dvojitou filtráciou So soličom Nerezové prevedenie Pripojenie 400V, 8 kW, 10A, 32A-CEE zástrčka Rozmery cca 1270 x 4800 x 2500 mm, ŠxDxV Použit stroj, vyčistený Lodpfjwmvzkjx Af Rorg Možnosti: Doručenie kamiónom Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Servisný balík Servisná zmluva Mnoho ďalších pekárskych strojov máme skladom!