Varná nádoba

MKN FlexiChef 150L High-Performance Multifunctional Cooking Pan

Rok výroby: 2020, stav: použitý, číslo stroja/vozidla: E22SJ20072839180, iCombiPro je najnovší kombinovaný parný konvektor od spoločnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 elektrický s 20 zásuvnými platňami GN 2/1 alebo 40 zásuvnými platňami GN 1/1 sa ľahko používa aj pre neškolený personál, pretože umožňuje dosiahnuť vynikajúcu kvalitu jedál bez potreby neustáleho dohľadu. Superrýchle medzifázové a samočistiace cykly udržujú vaše zariadenie v perfektnom stave. Kombinovaný parný konvektor bol v našej vlastnej dielni úplne zrekonštruovaný, a preto je plne funkčný a bezchybný. Na všetky elektrické komponenty poskytujeme záruku 6 mesiacov. iCombi Pro pracoval iba 5834 prevádzkových hodín! Odporúčaná maloobchodná cena výrobcu: 37 640,00 € (bez DPH) = 44 792,00 € (s DPH) Naša cenová ponuka: 16 500,00 € (bez DPH) = 19 635,00 € (s DPH) Naše služby pre vás: 6-mesačná záruka na elektrické diely, obmedzená na výmenu chybných dielov, bez nákladov na inštaláciu a demontáž. Kvalitné značkové zariadenia za rozumné ceny. Profesionálne a kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe. Flexibilná možnosť doručenia alebo osobného vyzdvihnutia. Gjdpfxszwu U Ij Aa Tjkd Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kompletný sortiment príslušenstva za atraktívne ceny. Stav: použité, kontrolované, plne funkčné. Technické údaje: Š x H x V: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimálne rozmery otvoru dverí pre prepravu: Š x V: 1200 x 1900 mm Sériové číslo: E22SJ20072839180 Rok výroby: 07/2020 Max. množstvo náplne/zásuvka: 5 kg Max. celkové množstvo náplne: 100 kg Hmotnosť elektrického zariadenia: 325 kg Elektrické pripojovacie podmienky: Napätie: 3 NAC 400 V Príkon: 67,9 kW Výkon v režime pary: 54 kW Výkon v režime horúceho vzduchu: 66 kW Poistka: 100 A Vodovodné pripojovacie podmienky: Prívod vody (tlaková hadica): 3/4 palca Výpust vody: DN 50 Ďalšie informácie: Teplotný rozsah: 30 °C až 300 °C Sníma aktuálne podmienky v priestore na varenie. Rozpozná veľkosť, množstvo náplne a stav produktu a na základe toho vypočíta stupeň opekania. Učí sa, ktoré spôsoby varenia sa najčastejšie používajú, a aplikuje ich. Určuje ideálnu trajektóriu varenia pre dosiahnutie požadovaného výsledku. MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný displej s vlastnými nastaveniami. Farebný TFT displej a dotyková obrazovka. Návod na obsluhu a údržbu je možné zobraziť na displeji zariadenia. Teplotný senzor s automatickou korekciou chýb a pomocou pri umiestňovaní. Sklenené dvere skrinky, energeticky úsporné. LED vnútorné osvetlenie. Zahŕňa ukazovateľ spotreby energie. Regulácia vlhkosti: presné meranie a nastavenie vlhkosti v percentách. Individuálne programovanie minimálne 350 programov varenia s až 12 krokmi. Možnosť nastavenia vlhkej pary v 3 úrovniach. USB rozhranie. Vysoko výkonný generátor čerstvej pary s automatickým odstraňovaním vodného kameňa. 5 programovateľných rýchlostí prúdenia vzduchu. Integrovaný, nenáročný systém na zachytávanie tukov bez dodatočného filtra. Funkcia chladenia: rýchle ochladzovanie priestoru na varenie. Automatické prispôsobenie miestu inštalácie (výška, klíma atď.). Dvere zariadenia so sklenenou trojitou tabuľou s vnútornou tabuľou, ktorá sa dá nakláňať. Možnosť pripojenia k odtokovému potrubiu v súlade s normou SVGW. Ochrana proti striekajúcej a prúdovej vode IP X 5. Oddelené elektromagnetické ventily pre mäkkú a teplú vodu do +30 °C. Automatické nastavenie času spustenia s dátumom a časom. Materiál vnútri aj vonku z nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4301. Integrovaný WiFi modul. Zmeny a chyby vyhradené.

Rok výroby: 2013, stav: dobrý (použitý), pre 40 nádob GN * Varenie v pare pri teplotách od 30 °C do 130 °C * Regenerácia * Konvekcia / suchý horúci vzduch: teplotné rozpätie medzi 30 °C a 300 °C, 0–100 % maximálnej vlhkosti. * Sonda * Automatické čistenie pomocou tabliet Gjdpfx Aajzrk S Ej Tokd

Rok výroby: 2026, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E31VK2608, Tu je najnovšia generácia Vario Cooking Center, iVario Pro XL s objemom 150 litrov, model 08/2026, s funkciou Balanced Power od špičkového výrobcu Rational (nástupca VCC 311). Ide o málo používané zariadenie, ktoré slúžilo iba na ukážkové varenie. Zariadenie má sofistikované elektronické ovládanie s rôznymi procesmi varenia a extrémne rýchlym ohrevom, čo umožňuje jeho všestranné použitie. Zariadenie sa ponúka vrátane plastových nôh. iVario Pro XL je k dispozícii v relatívne krátkom čase. Platná je plná továrenská záruka Rational do 07/2028 !!! DOSTUPNÉ JE OBMEDZENÉ MNOŽSTVO. Základná výbava nie je zahrnutá v cene a je možné ju dokúpiť za príplatok. Na priložených fotografiách sú iba ilustračné obrázky, originálne fotografie budú k dispozícii čoskoro. Naše služby pre vás: Gkodpfs Af Nliox Aa Tod 24-mesačná továrenská záruka odo dňa výroby (do 07/2026) Kvalitné značkové zariadenia za rozumné ceny Profesionálna revízia / kontrola a odborné čistenie Kontrolované a plne funkčné Možnosť doručenia alebo osobného odberu Kompetentné poradenstvo – pred a po nákupe Poskytovanie návodov na používanie, schém zapojenia a náhradných dielov Kontrola podľa normy DGUV V3 Technické údaje: Š x H x V: približne 1365 x 894 x 1078 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Sériové číslo: E31VK2608 Rok výroby: 08/2026 Kapacita: 150 litrov Hmotnosť: 245 kg Stav: Dobrý, s miernymi známkami používania, kontrolované, plne funkčné Špeciálne vlastnosti: iCookingSuite – inteligentný kuchynský asistent so 6 režimami: mäso, ryby, zelenina a prílohy, vaječné jedlá, mliečne a sladké jedlá, polievky a omáčky, alebo 5 procesov varenia: varenie, pečenie, vyprážanie, dusenie a dokončovanie iZoneControl: flexibilné rozdelenie dna nádoby na zóny s rôznymi teplotami, varenie pri nízkej teplote (aj cez noc), konfirovanie, varenie metódou Sous-vide, režim Vario Cooking Control: pomocou dotyku sa zvolí požadovaný výsledok varenia, napr. od svetlého po tmavý Vario Boost: patentovaný systém ohrevu pre absolútne rovnomerné a presné prenos tepla, režim programovania: vytváranie manuálnych programov a správa procesov varenia Integrované rozhranie WiFi, napr. na pripojenie k ConnectedCooking Ďalšie informácie: integrovaná zásuvka 230 V integrovaná ručná sprcha s automatickým návratom a dávkovaním prúdu vysoko kvalitné dno nádoby bez spojov so zaoblenými rohmi senzor teploty jadra s 6 meracími bodmi 1 200 programov, z ktorých každý má až 12 krokov, ktoré je možné programovať a pomenovávať integrovaná hadicová sprcha na zariadení integrovaný odtok vody v nádobe teplotná jednotka nastaviteľná v °C alebo °F nádoba na varenie je nakloniteľná veko s integrovaným prívodom vody automatické zobrazovanie servisných hlásení ochrana proti prúdu vody IPX5 USB rozhranie pre výstup dát HACCP a aktualizácie vrátane podstavca s plastovými nohami Funkcie: manuálny režim (30°C – 250°C): nastavenie teploty kvapaliny, nastavenie teploty dna nádoby, nastavenie teploty oleja automatické zariadenie na plnenie vodou, presné na liter varenie s delta-T Auto Lift: zdvíhacie a spúšťacie zariadenie (koše na varenie a vyprážanie) Funkcia vyprážania je zablokovaná, ale dá sa aktivovať. Zmeny a chyby vyhradené. Kontaktovať nás môžete telefonicky počas našej pracovnej doby: pondelok – piatok od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00.