Údiarenská komora

NN E2W

Stav: neskontrolované (použité), VERINOX JUNIOR – univerzálna pec pre malé a stredné výrobné prevádzky. Technologická excelentnosť našich najsofistikovanejších priemyselných systémov – aplikovaná na pece pre malé a automatizované stredne veľké výroby – zaručuje maximálny výkon a najvyššiu kvalitu produktov. Pec s nútenou cirkuláciou vzduchu na suché varenie, parné varenie, sušenie a údenie. Maximálna rovnomernosť a účinnosť tepelných procesov (+/- 1°C) Rýchly ohrev až do 180°C Optimalizácia času prípravy Vhodné pre všetky druhy tepelnej úpravy a prémiové produkty Jednoduchá obsluha Nízka spotreba energie Recepty a procesy sú naprogramované cez elektronický ovládací panel pre automatizovanú prevádzku pece Nepretržitá prevádzka 24 hodín denne s maximálnou spoľahlivosťou Pec JUNIOR je vhodná na nasledujúce tepelné spracovania: - Suché varenie - Sušenie - Fritovanie - Údenie - Parné varenie Využitie: syr, salámy, cestoviny, spracovanie zeleniny a ovocia, sušenie mäsových výrobkov, údenie mäsových výrobkov, krmivo pre zvieratá, ryby atď. Ncsdpfx Asg H Tldjbbop Univerzálne pece JUNIOR sú tepelne izolované s využitím expandovaného materiálu s vysokou izolačnou schopnosťou, opláštené brúsenými a reliéfnymi plechmi z nerezu AISI 304. Výnimočnú rýchlosť a rovnomernosť ohrevu do 180°C zabezpečujú nerezové ventilátory a špeciálne tienené vykurovacie telesá. Pec JUNIOR je vybavená vlastným systémom na tvorbu pary. Integrovaný riadiaci systém. Ovládací panel s mikroprocesorom je mimoriadne moderný, jednoduchý a spoľahlivý. Hlavné funkcie: indikátory pracovnej teploty a času, zobrazenie počtu aktuálnych fáz, indikátor polohy vzduchovej komory, ovládanie ventilácie, nastavenie prechodu medzi fázami, nastavenie pauzy a oneskoreného štartu, ukladanie priebežných hodnôt a funkcií do pamäte. Celkové vonkajšie rozmery: Š 107 cm x H 100 cm x V 215 cm Vnútorné rozmery: Š 97 cm x H 75 cm x V 120 cm Vnútorné rozmery spodnej zbernej zásuvky: Š 73 cm x H 72 cm x V 25 cm Vozík: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora je vybavená dvoma teplotnými sondami na produkt. Napájanie: 380 V, 12 kW Pre slovenské firmy možnosť splátkového predaja. Cena: 2.900 Eur + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Omyly, zmeny a medzipredaj vyhradené. We speak English / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Hovoríme po slovensky

Rok výroby: 2002, stav: použitý, Balpe SAS model: 9PL/20 Ncjdpob Uanqjfx Abbjp sériové číslo: 88 Nerezová oceľ, 9 elektricky vyhrievaných šikmých platní s priemerom 200 mm, nastaviteľná teplota.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 1 300 mm, celková šírka: 1 830 mm, celková výška: 2 735 mm, dĺžka záruky: 12 mesiace, celková hmotnosť: 950 kg, vstupné napätie: 380 V, výkon: 35,5 kW (48,27 k), tlak: 4 lišta, teplota: 110 °C, Univerzálny stroj na tepelné spracovanie všetkých druhov mäsových výrobkov a rýb. Ohrev je možné realizovať elektrinou, parou alebo plynom. Systém cirkulácie vzduchu zabezpečuje stabilitu procesov a pracuje s dvomi rýchlosťami 1450/2850 min⁻¹. Generátor dymu môže byť namontovaný naľavo alebo napravo. Pneumatické ovládanie ventilov. Komoru riadi systém ADITEC. Ncsdpfewp I Axjx Abbjp Riadiaca jednotka meria a reguluje teplotu v komore a v salámach, vlhkosť, delta t a čas spracovania. Umožňuje uloženie 100 programov po 10 krokoch. Používajú sa nasledujúce senzory: Pt 100. Softvér na vizuálne riadenie je voliteľnou možnosťou. Komora je vybavená systémom automatického umývania. Každý modul je vybavený vlastným ohrevom a cirkuláciou, čo zaručuje stabilitu procesov a skracuje čas spracovania.

Stav: použitý, Elektrické vykurovanie: 28 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky riadený prívod čerstvého vzduchu, odsávanie vzduchu a dymová klapka Njdpfx Aehzgt Rsbbocp Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadavky zákazníka Materiál na údenie: drevené štiepky Bez systému dozného spaľovania Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 150 Dĺžka: 145 Výška: 275 Rozmery vozíka v cm: 100 × 100 × 200 výška Dodacia lehota: 30 pracovných dní po úhrade zálohy

Stav: nový, Parné vykurovanie Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym; Čistenie: penové čistenie Údenársky materiál: drevené štiepky Bez dohorievacieho systému Inštalačné rozmery zariadenia v cm: Šírka: 151 Dĺžka: 129 Ncedeunaqpjpfx Abbep Výška: 260

Stav: veľmi dobrý (použitý), Dvojitý karuselový systém STDN na pečenie palaciniek. Špičkový systém navrhnutý na spoľahlivú a vysoko objemovú výrobu palaciniek, lievancov, blinov a pod. Veľmi ťažko dostupný na trhu s použitými strojmi. Priemery je možné nastaviť od 30 mm do 240 mm a hmotnosti od 8 g do 100 g. Nová cena tohto systému presahuje 500 000. K dispozícii máme aj nepretržitú linku na výrobu vaflí. Nodoxlra Rjpfx Abbjcp

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, GRASSELLI T30,F ID č. 2895 Grasselli model T30,F – stiahovačka kože z rýb, šírka valca 30 cm. Jednoduchý, praktický a kompaktný stroj, ktorý sa ľahko používa a čistí. Rozmery stroja: 47 x 45 x 100 cm (V). Ncsdpfx Aev Abyfebbjp

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Stroj na cestoviny/palacinky Imperia & Monferrina C1 Výrobca: Imperia & Monferrina S.p.A. Model: C1 Sériové číslo: L130211 Rok výroby: 2013 Napájanie: 220 V, 50 Hz Hmotnosť: 44 kg Ncjdpfx Aexl Hiasbbsp Imperia & Monferrina C1 je profesionálne zariadenie na výrobu čerstvých cestovín, určené pre gastronomické prevádzky a remeselné dielne. Umožňuje rýchle a rovnomerné valcovanie a formovanie cesta do rôznych tvarov cestovín. Robustná oceľová konštrukcia zaručuje trvanlivosť a kompaktné rozmery umožňujú jednoduchú obsluhu a čistenie.

Rok výroby: 2008, stav: pripravené na použitie (použité), Otto Heinrich rotačná palacinkovač je k dispozícii. Kapacita: 6, prevádzková teplota: 300°C, výkon: 80 palaciniek/hod. Vrátane náhradných dielov. Ncedpotva D Defx Abbep

Stav: dobrý (použitý), • Injektor Fomaco • Typ: FGM 80/320. • Dĺžka dopravníka: 240 cm. • Šírka dopravníka: 70 cm. • Výška dopravníka: 115 cm. • Otvor: Nsdsd Ixi Djpfx Abbscp • Šírka: 70 cm. Výška: 19 cm. • Celkové rozmery: • Dĺžka: 245 cm. • Šírka: 120 cm. • Výška: 220 cm. • FÆR.