Stroj na odstraňovanie hláv a filetovanie rýb

Pisces FR 150

Pisces odrezávací stroj na hlavy a Pisces FR 150 filetovací stroj

Pisces odrezávací stroj na hlavy

Pisces odrezávací stroj na hlavy je vybavený jednou čepeľou, ktorá vykonáva rovný rez hlavy pod uhlom nastaviteľným podľa konkrétneho druhu ryby. Operátor vkladá ryby bruškom dole a hlavou napred do dopravníkových vaničiek, ktoré smerujú k rezacím čepeľam. Stroj automaticky lokalizuje rybu podľa žiabrového krytu alebo plutiev, správne ju zarovná a zafixuje do optimálnej polohy pre maximálnu výťažnosť mäsa. Ryba prechádza najskôr spodnou, potom hornou čepeľou. Uhol týchto čepelí je nastaviteľný tak, aby sa zabezpečila čo najväčšia výťažnosť mäsa. Po odstránení hlavy je telo ryby dopravené na ďalšie spracovateľské pracovisko, pričom hlava je vysunutá osobitne.

Kapacita: až 50 kusov/minúta (v závislosti od druhu)
Dkedpfevwli Hox Agnou
Rozmery stroja DxŠxV: 2 700 x 900 x 1 600 mm
Hmotnosť stroja: 400 kg

Pisces FR 150 filetovací stroj

FR-150 je spoľahlivá, univerzálna a vysokorýchlostná filetovacia jednotka špeciálne navrhnutá na produkciu jednotlivých filetov bez chrbtovej kosti a rebier. K dispozícii sú podávacie systémy pre vyvrhnuté aj nevyvrhnuté ryby.

Ryba bez hlavy, či už nevyvrhnutá alebo vyvrhnutá s otvoreným bruchom, je vkladaná na podávací žľab, následne je ryba poháňaná dopravnými pásmi cez brušné rezacie nože a čistiace koleso brucha, a potom cez čepeľe na odstránenie chrbtice. Chrbtica a vnútornosti sú odvádzané zo spodnej časti stroja. Filety pokračujú k nožom na odstránenie rebier, ktoré sú následne tiež odvádzané spodnou časťou zariadenia. Hotové filety vychádzajú na výstupnom konci stroja.

FR-150 vhodná pre: ostriež, zubáč, pstruh, pleskáč, ihlanec a iné podobné druhy rýb.

Výrobca: Pisces
Model: FR 150
Spracovávané druhy: ostriež, zubáč, pstruh, pleskáč, ihlanec a iné podobné druhy
Hmotnostný rozsah rýb: 60–300 g
Kapacita: až 50 kusov/minúta (v závislosti od druhu)
Výkon: 3 kW
Rozmery stroja DxŠxV: 2 185 x 927 x 1 238 mm
Hmotnosť stroja: 400 kg

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.