KOMBINOVANÝ Tlmič

Rational CM 101

Rok výroby: 2019, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Tu sa jedná o kombinovaný parný konvektor CM 101 od renomovaného výrobcu Rational, s 8 x 1/1 gastronormovými vložkami v elektrickom prevedení, takže do neho môžete umiestňovať aj hlbšie GN nádoby na každú vložku. (Je možné ho tiež prestavať na 10-vrstvový systém). Rok výroby 2019. Zariadenie bolo v našej vlastnej dielni podrobené rozsiahlej kontrole a je plne funkčné. Zobrazený podstavec nie je súčasťou ponuky, ale je možné ho za príplatok dokúpiť. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi vám pomôžeme nájsť certifikovaný servis Rational v celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých a nových zariadení. Radi vám poradíme ohľadom všetkých typov zariadení, či už ide o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Toto zariadenie je optimálna voľba, ak hľadáte klasický kombinovaný parný konvektor, ktorý chcete ovládať manuálne. Naše služby pre použité zariadenia: 6-mesačná záruka na elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybných dielov, bez nákladov na demontáž a montáž. Kvalitné značkové zariadenia za rozumné ceny. Profesionálna oprava/kontrola a odborné čistenie. Overené a plne funkčné. Flexibilná voľba – doprava alebo osobný odber. Kompetentné poradenstvo – pred aj po kúpe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa normy DGUV V3. Combi Master® od RATIONAL je robustný a presvedčí svojimi funkciami, ktoré umožňujú najvyššiu kvalitu potravín. Podporuje individuálnu remeselnú zručnosť šéfkuchára prostredníctvom presne regulovaného vnútorného prostredia rúry, ako aj presného nastavenia teploty, vlhkosti, prúdenia vzduchu a doby varenia. Technické údaje: Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm Minimálne rozmery dverového otvoru pre prepravu Š x V: 845 x 850 mm Elektrické pripojenie: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacita: 8 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 132 kg Lasdpfx Amjzm S Abjujg Sériové číslo: E11MI19032734591 Rok výroby: 2019 Stav: použité, kontrolované, plne funkčné Ďalšie informácie: Možnosti použitia: Režim varenia v pare: od 30 °C do 130 °C Režim varenia v horúcom vzduchu: od 30 °C do 300 °C Kombinovaný režim: od 30 °C do 300 °C Finishing®: príprava a chladenie potravín na ideálnu teplotu pred podávaním v optimálnom prostredí Automatické oddeľovanie tuku pre čistý vzduch v priestore na varenie Polautomatický čistiaci program 5 rýchlostí prúdenia vzduchu: či už jemná alebo intenzívna, CombiMaster® Plus má pre každé jedlo správnu rýchlosť prúdenia vzduchu dvojité sklo s vetraním (výkyvné pre jednoduchšie čistenie) Merenie teploty v jadre pomocou snímača Funkcia rýchleho ochladzovania (Cool-Down) Vysoko výkonný generátor čerstvej pary (automatické preplachovanie a vyprázdňovanie) Ručná sprcha s automatickým navratom Dynamické prúdenie vzduchu Doprava / Shipping: Dodanie alebo osobný odber podľa dohody Celosvetová doprava na požiadanie / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode Máte otázky, chcete poradenstvo alebo by ste sa chceli na niečo pozrieť osobne? Môžete nás telefonicky kontaktovať počas našej otváracej doby: Pondelok – piatok 09:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00. Zmeny a chyby vyhradené. Predaj sa uskutočňuje výhradne na základe našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 2006, stav: dobrý (použitý), Parná konvekčná rúra, konvektomat Rational SCC 201 elektro, vo výbornom stave, po servisnej prehliadke. * Pre 20 GN 1/1 plechov * Režim parného varenia od 30°C do 130°C * Regenerácia * Konvekcia / suché teplo: teplotný rozsah od 30°C do 300°C, 0–100% maximálna vlhkosť. *Sonda a sprcha... *Automatické čistenie s tabletami a ďalšie... Ljdpsx U Ew Defx Amuoag

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, This is a condensation breaker manufactured by Rational. The condensation breaker is compatible with the Rational combi-steamer series SCC/WE 61/62/101 as well as CM/P 61/62/102. The condensation breaker accelerates the upward movement of steam and other vapors through the vent pipe. This allows steam and vapors to be specifically directed via pipelines into an extractor system. You will receive an invoice with VAT shown separately. OUR USED EQUIPMENT SERVICE FOR YOU - High-quality branded equipment at fair prices - Professional overhaul/inspection & expert cleaning - Tested & fully operational - Shipping or pickup available by arrangement - Competent advice - before and after the purchase - Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts - DGUV V3 safety inspection performed Technical data: Dimensions: W x D x H 10 x 7.5 x 45.8 cm Weight: 1.3 kg Connection diameter: 5.5 cm Application: SCC/WE 61/62/101 as well as CM/P 61/62/102 Article numbers: 60.72.591 Material: Stainless steel /CNS 1.4301/ AISI 304 Condition: used SHIPPING: Delivery or self-collection by arrangement Worldwide shipping on request Shipping to islands or mountain stations only by special agreement Do you have questions, need advice, or wish to view an item in person? You can reach us by phone during our business hours: Monday-Friday 09:00 - 13:00 and 14:00 - 17:00. Sale subject exclusively to our General Terms and Conditions (GTC). Ljdpfxjy T Ia Ee Amusag