Rámový vozík pre kombi parní konvektomat

Rational Hordengestellwagen 2/1 GN

Rok výroby: 2007, stav: dobrý (použitý), Kombinovaný parný konvektomat Rational CM 202 Pre 40 plechov 1/1 GN Djdpfx Aaex N Ucrjhjku alebo 20 plechov 2/1 GN 67 kW

Stav: veľmi dobrý (použitý), Varničný kotol s miešacou funkciou. Zariadenie po generálnej oprave. Výkon 32,2 kW, 3x400V. Dksdpfxoyt R T To Aaheu

Rok výroby: 2006, stav: dobrý (použitý), Parná konvekčná rúra, konvektomat Rational SCC 201 elektro, vo výbornom stave, po servisnej prehliadke. * Pre 20 GN 1/1 plechov * Režim parného varenia od 30°C do 130°C * Regenerácia * Konvekcia / suché teplo: teplotný rozsah od 30°C do 300°C, 0–100% maximálna vlhkosť. *Sonda a sprcha... *Automatické čistenie s tabletami a ďalšie... Dksdpfx Aasx U Ew Dohsu

Rok výroby: 2020, stav: použitý, číslo stroja/vozidla: E22SJ20072839180, iCombiPro je najnovší kombinovaný parný konvektor od spoločnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 elektrický s 20 zásuvnými platňami GN 2/1 alebo 40 zásuvnými platňami GN 1/1 sa ľahko používa aj pre neškolený personál, pretože umožňuje dosiahnuť vynikajúcu kvalitu jedál bez potreby neustáleho dohľadu. Superrýchle medzifázové a samočistiace cykly udržujú vaše zariadenie v perfektnom stave. Kombinovaný parný konvektor bol v našej vlastnej dielni úplne zrekonštruovaný, a preto je plne funkčný a bezchybný. Na všetky elektrické komponenty poskytujeme záruku 6 mesiacov. iCombi Pro pracoval iba 5834 prevádzkových hodín! Odporúčaná maloobchodná cena výrobcu: 37 640,00 € (bez DPH) = 44 792,00 € (s DPH) Naša cenová ponuka: 16 500,00 € (bez DPH) = 19 635,00 € (s DPH) Dsdpfx Aaezwu U Iehjku Naše služby pre vás: 6-mesačná záruka na elektrické diely, obmedzená na výmenu chybných dielov, bez nákladov na inštaláciu a demontáž. Kvalitné značkové zariadenia za rozumné ceny. Profesionálne a kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe. Flexibilná možnosť doručenia alebo osobného vyzdvihnutia. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kompletný sortiment príslušenstva za atraktívne ceny. Stav: použité, kontrolované, plne funkčné. Technické údaje: Š x H x V: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimálne rozmery otvoru dverí pre prepravu: Š x V: 1200 x 1900 mm Sériové číslo: E22SJ20072839180 Rok výroby: 07/2020 Max. množstvo náplne/zásuvka: 5 kg Max. celkové množstvo náplne: 100 kg Hmotnosť elektrického zariadenia: 325 kg Elektrické pripojovacie podmienky: Napätie: 3 NAC 400 V Príkon: 67,9 kW Výkon v režime pary: 54 kW Výkon v režime horúceho vzduchu: 66 kW Poistka: 100 A Vodovodné pripojovacie podmienky: Prívod vody (tlaková hadica): 3/4 palca Výpust vody: DN 50 Ďalšie informácie: Teplotný rozsah: 30 °C až 300 °C Sníma aktuálne podmienky v priestore na varenie. Rozpozná veľkosť, množstvo náplne a stav produktu a na základe toho vypočíta stupeň opekania. Učí sa, ktoré spôsoby varenia sa najčastejšie používajú, a aplikuje ich. Určuje ideálnu trajektóriu varenia pre dosiahnutie požadovaného výsledku. MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný displej s vlastnými nastaveniami. Farebný TFT displej a dotyková obrazovka. Návod na obsluhu a údržbu je možné zobraziť na displeji zariadenia. Teplotný senzor s automatickou korekciou chýb a pomocou pri umiestňovaní. Sklenené dvere skrinky, energeticky úsporné. LED vnútorné osvetlenie. Zahŕňa ukazovateľ spotreby energie. Regulácia vlhkosti: presné meranie a nastavenie vlhkosti v percentách. Individuálne programovanie minimálne 350 programov varenia s až 12 krokmi. Možnosť nastavenia vlhkej pary v 3 úrovniach. USB rozhranie. Vysoko výkonný generátor čerstvej pary s automatickým odstraňovaním vodného kameňa. 5 programovateľných rýchlostí prúdenia vzduchu. Integrovaný, nenáročný systém na zachytávanie tukov bez dodatočného filtra. Funkcia chladenia: rýchle ochladzovanie priestoru na varenie. Automatické prispôsobenie miestu inštalácie (výška, klíma atď.). Dvere zariadenia so sklenenou trojitou tabuľou s vnútornou tabuľou, ktorá sa dá nakláňať. Možnosť pripojenia k odtokovému potrubiu v súlade s normou SVGW. Ochrana proti striekajúcej a prúdovej vode IP X 5. Oddelené elektromagnetické ventily pre mäkkú a teplú vodu do +30 °C. Automatické nastavenie času spustenia s dátumom a časom. Materiál vnútri aj vonku z nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4301. Integrovaný WiFi modul. Zmeny a chyby vyhradené.

Stav: použitý, Rok výroby: 2021, Výrobca: Brouillon Process Model: 884-H-EAU Rok: 2021 Typ: Miešač s nakláňaním mimo osi na varenie Užitočný objem: 400 l Materiál: nehrdzavejúca oceľ 304 L Priemer: 884 mm Prevádzkový tlak: 6 bar Maximálna teplota: 110°C Objem dvojitého plášťa: 32,5 l Miešadlo: 2 kotvy z nehrdzavejúcej ocele, každá s naklonenou PTFE stierkou Rýchlosť: 7 - 25 ot./min. Recirkulačný okruh na dvojitom plášti pre reguláciu teploty Dkjdpjygnclsfx Aahou Výpustný ventil SMS76 s elektro-pneumatickým ovládaním Funkcia zastavenia varenia / chladenie pitnou vodou Celková hmotnosť prázdneho zariadenia: 1200 kg

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vybavený 2 regálovými vozíkmi Katalógové číslo 0029149 Značka Rational Dedpfeyv Aqksx Aahjku Model CMP 201 Kategória produktu Kombinované parné rúry Dĺžka 880 mm Šírka 880 mm Výška 1820 mm Prípojná hodnota (V) 400 Výkon (W) 37000

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 60.21.287, This is a rack trolley from the premium manufacturer Rational, suitable for combi steamers in size 20-1/1. The rack trolley accommodates 15 x 1/1 GN pans. With a rail spacing of 84 mm, you may achieve a better load distribution compared to rack trolleys with 20 slots. Rational item number: 60.21.287 The RRP (gross) is €2,528, our special price: €1,399 gross You will receive an invoice with VAT shown separately. Service: We are happy to assist you in arranging a certified Rational customer service. Are you looking for a particular Rational appliance type? Ask us – we have access to a wide range of new and used equipment. We are happy to advise you on all device types. Our used equipment service for you: 6-month warranty on electrical parts, limited to the replacement of defective components, excluding labor costs for removal and installation High-quality branded equipment at fair prices Professional overhaul / inspection & expert cleaning Tested and fully functional – or your money back Flexible shipping or collection options Expert advice before and after purchase Provision of user manuals, wiring diagrams & spare parts Safety inspection according to DGUV V3 Technical data: Dimensions (LxWxH): 824 x 561 x 1743 mm Clearance from lowest tray to cooking chamber opening: 142 mm Clearance from top tray to cooking chamber opening: 131 mm Max. tray height: 1.60 m Weight: 34.9 kg Material: Stainless steel Item number: 60.21.287 Condition: New Shipping: Dsdpfxjyfuhrj Aahjku Delivery or collection by arrangement Worldwide shipping on request Shipping to islands or mountain stations only by arrangement Subject to change and error. If you have any questions, would like advice, or wish to view an item onsite, you can reach us by phone during our business hours: Monday-Friday 09:00–13:00 and 14:00–17:00. Sales are subject exclusively to our general terms and conditions (GTC).