Multifunkčná naklápacia panvica

Rational iVario Pro XL

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E31VK25088094112, Rok výroby: 2025, This is the latest generation of the VarioCooking Center, the iVario Pro XL 150 liters from the premium manufacturer Rational (successor to the VCC 311). The unit has been inspected by our in-house specialist workshop, received a fresh inspection, and is fully operational. Manufacturer’s RRP in the offered configuration: approx. €30,849 net. Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L Features: - with WIFI - Balanced Power - iZone Control - Low Temperature Cooking - Power socket (Type F) - WIFI - Interface - USB (Standard) - Base frame with plastic feet 150mm - Hand shower with automatic return Technical details: - Dimensions (W x D x H): approx. 1635 x 894 x 1078 mm - Power connection: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacity: 150 liters - Weight: 245kg - Serial number: E31VK25088094112 - Year of manufacture: 2025 - Surface area: 59 dm² / 150 ltr - Meals per serving: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Fuse protection: 3 x 63A - Recommended cable cross-section: 5 x 10mm² Condition: used, tested, fully functional Accessories for the iVario XL can be purchased separately upon request and at an additional cost. You will receive an invoice with VAT shown separately. Special features: - iCookingSuite – intelligent cooking assistant with 6 operating modes: Meat, Fish, Vegetables and Side Dishes, Egg Dishes, Dairy and Desserts, Soups and Sauces; or 5 cooking methods: Boiling, Roasting, Deep-Frying, Braising, and Finishing - iZoneControl: flexible division of the pan base into zones with different temperatures - Low temperature cooking: (also overnight), confit cooking, sous-vide cooking - VarioCooking Control Mode: select desired cooking results at the touch of a finger (e.g., from light to dark) - Vario Boost: patented heating system for absolutely even and precise heat transfer - Programming mode: create manual programs and manage cooking processes - Integrated WiFi interface, e.g., for connectivity with ConnectedCooking Additional information: - Integrated 230V socket - High-quality pan base - Seamless with rounded corners - Core temperature sensor with 6 measuring points - 1,200 programs, each programmable and nameable with up to 12 steps - Integrated spray hose on the unit, integrated water drain in the pan - Temperature unit adjustable to °C or °F - Tilting pan - Lid with integrated water inlet - Automatic service message display - IPX5 water jet protection - USB interface for HACCP data output and updates - Including base frame with plastic feet Functions: - Manual mode (30°C–250°C): set liquid temperature, set pan base temperature, set oil temperature, automatic, precise water filling device, Delta-T cooking - Auto Lift: Lifting and lowering mechanism (baskets for cooking and frying) The frying function is locked but can be activated. Shipping: - Delivery or collection by arrangement - Worldwide shipping on request - Shipping to islands or mountain stations only by arrangement Kdodpfxexuia Hj Afdew Do you have any questions, need advice, or would like to see the unit in person? You can reach us by phone during our business hours: Monday-Friday 09:00 - 13:00 and 14:00 - 17:00. Sales are subject exclusively to our General Terms and Conditions (GTC).

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Konvektomat Rational SCC 101 (elektrický) Značka: Rational AG Model: SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Typ zariadenia: Elektrický konvektomat Menovitý výkon: 19,0 kW Napájanie: 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Tlak vody: 150–600 kPa Trieda ochrany: Sériové číslo: E11SE05122052743 Možnosť: 000 Funkčné vlastnosti: Kedpfx Ajxbtvlefdodw - Kapacita: 10 x GN 1/1 (alebo nádoby GN s výškou 65 mm) - Výkon: Do 80–150 porcií denne - Režimy varenia: parný, konvekčný, kombinovaný - Systém iCookingControl: automatické varné programy - ClimaPlus Control: regulácia vlhkosti v komore - Automatické čistenie a odvápňovanie

Stav: použitý, Kombinovaný parný konvektomat Eloma model Multimax B 10-11 Funkcia varenia, horúci vzduch a para Kdodpfx Ajvktcbsfdjw 11 vedení pre GN 1/1 Nerezové prevedenie Pripojenie: 400V, 17,1 kW, zástrčka 32A-CEE Rozmery cca: 925 x 810 x 850 mm (ŠxHxV) Použitý stroj Doručovacia služba Mnoho ďalších strojov na sklade!

Stav: dobrý (použitý), 3-sektorový chladiaci stôl s drezom Tento chladiaci stôl Tecnodom má teplotný rozsah od 2 do 10 °C. Teplota je ľahko čitateľná na displeji. Chladiaci priestor je ideálny na skladovanie 1/1 GN nádob. Cirkulačné chladenie Automatické odmrazovanie, tropické prevedenie 5 x zásuvka na 1/1 GN nádoby 1 x drez 235 x 330 x 180 mm 1 x dvierka s 2 GN 1/1 roštami Chrbtová lišta: 100 mm Určené pre externú kondenzačnú jednotku Špecifikácie: Rozmery (ŠxHxV): 1870x700x870 mm Čistá hmotnosť: 104 kg Čistý objem: 460 l Kdsdpfx Afjw N Nhnodew Prevádzková teplota: 2 / +10 °C Typ chladiva: R507 Výkon: 495 W Napájanie: 230-1-50/60 V~Hz Ďalšie nové a použité produkty nájdete v našom obchode! Ceny medzinárodnej prepravy na požiadanie!

Stav: použitý, Krájač Kedpfottwbgex Afdsdw Výrobca: Alpina Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Objem: 200 litrov

Rok výroby: 2021, Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E07VK21058054110, Toto je najnovšia generácia iVario 2-XS od prémiového výrobcu Rational. Zariadenie iVario 2-XS sa ponúka vrátane základnej výbavy a príslušenstva. Multifunkčná panvica bola skontrolovaná v našom vlastnom odbornom servise a je plne funkčná. Zobrazený podstavný rám nie je súčasťou ponuky, je však možné ho zakúpiť samostatne ako voliteľné príslušenstvo. Odporúčaná predajná cena podstavného rámu je 3 742,55 € s DPH Naša cena za podstavný rám: 1 654 € s DPH Odporúčaná predajná cena tohto zariadenia je 11 980,00 € s DPH Naša cena za zariadenie: 8 318 € s DPH K nákupu dostanete faktúru s uvedenou DPH. Servis: Radi Vám sprostredkujeme kontakt na certifikovaný Rational zákaznícky servis po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Kontaktujte nás, máme prístup k širokej ponuke nových aj použitých zariadení. Ochotne Vám poradíme so všetkými typmi zariadení, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Naše servisné služby pre Vás: - 6 mesiacov záruka na všetky elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybných dielov bez nákladov na montáž a demontáž - Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny - Profesionálna renovácia, kontrola a odborné čistenie - Preverené a plne funkčné – alebo vrátenie peňazí - Flexibilný výber dopravy alebo osobného odberu - Odborné poradenstvo pred aj po nákupe - Poskytnutie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov - Kontrola podľa normy DGUV V3 Technické údaje: - Š x H x V: 1100 x 756 x 485 mm - Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 14,0 / Hz: 50-60 - Sériové číslo: E07VK21058054110 - Rok výroby: 2021 - Kapacita: 2x17 litrov Stav: použitý, plne funkčný Ďalšie vlastnosti: - Integrovaná ručná sprcha s navíjacím mechanizmom a reguláciou prúdu - Kvalitné dno panvice – bez špár, zaoblené rohy - Snímač jadrovej teploty so 6 meracími bodmi - 1 200 programov, každý až s 12 krokmi – možné programovať a pomenovať - Integrovaná hadicová sprcha na prístroji, integrovaný odtok vody v panvici - Nastaviteľná teplota v °C alebo °F - Naklápateľná varná panvica - Poklop so vstupom na vodu - Automatické zobrazovanie servisných hlásení - Ochrana IPX5 proti striekajúcej vode - USB rozhranie na export HACCP údajov a aktualizácie Podstavný rám na nožičkách je vhodný pre Rational iVario Pro 2-XS. Technické údaje UG: - 2 výsuvné police - 6 párov vodidiel pre 1/1 GN (325x530mm) - Bočné steny a strop uzavreté Kodpjwu U U Eefx Afdedw - Zadná strana otvorená - Rozmer ŠxHxV: 1100x717x595 mm - Stav: použitý - (Elektricky) výškovo nastaviteľný Doprava / Shipping: - Dodanie alebo osobný odber po dohode - Celosvetová preprava na požiadanie - Doručenie na ostrovy alebo horské stanice len po dohode Máte otázky, chcete poradiť alebo si pozrieť zariadenie priamo na mieste? Sme k dispozícii telefonicky počas našich otváracích hodín: pondelok-piatok 09:00-13:00 a 14:00-17:00. Predaj sa riadi výhradne našimi všeobecnými obchodnými podmienkami (VOP).

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2004, Funkcionalita: plne funkčný, Riadenie Fanuc, priechod vretena 42 mm, dva revolvery, protivreteno, zásobník podávania, dopravník triesok Kdjdpfexgqrzox Afdow

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: Root peeler AE-800, Všeobecné informácie: Škrabka na koreňovú zeleninu je pokročilé zariadenie určené na efektívne čistenie a oškrabávanie koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, zázvor a mrkva. Použitím mäkkého kefového nadstavca je možné čistiť aj jemné plody s tenkou šupkou. Tento stroj vyniká vysokou účinnosťou, modernou automatizáciou a vynikajúcimi výsledkami oškrabávania. Výrazne zvyšuje produktivitu a znižuje náklady na pracovnú silu rýchlym a efektívnym odstránením šupky zo zeleniny. Škrabka na korene využíva rôzne techniky oškrabávania vrátane parného oškrabávania, trenia a kefovania. Tieto metódy zabezpečujú dôkladné odstránenie šupky pri zachovaní kvality a integrity surovín. Všestrannosť stroja umožňuje reguláciu hrúbky a spôsobu oškrabávania, čo uľahčuje spracovanie rôznych veľkostí a druhov zeleniny. Kľúčové vlastnosti: • Efektívne oškrabávanie: Vybavená vysokorýchlostnými rotujúcimi kefami a impakt mechanizmami pre rýchle a dôkladné odstránenie šupiek. • Multifunkčné využitie: Okrem oškrabávania je zariadenie schopné vyčistiť, triediť a krájať zeleninu podľa rôznych potrieb spracovania. • Prispôsobivosť: Jednoduchým nastavovaním sa stroj dokáže prispôsobiť rôznym veľkostiam a typom zeleniny. • Užívateľsky prívetivá obsluha: Automatizované riadenie umožňuje jednoduchú, zrozumiteľnú a bezpečnú prevádzku. • Úspora pracovnej sily: Použitie tejto škrabky výrazne redukuje potrebu manuálnej práce a zvyšuje celkovú výkonnosť prevádzky. Kdodpfet Av Igex Afdow • Hygienické a ekologické vyhotovenie: Zariadenie je zhotovené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304, čo zaručuje dodržiavanie hygienických noriem, jednoduché čistenie a šetrnosť k životnému prostrediu. Pre bezproblémový a bezpečný chod zariadenia je nutné pravidelné čistenie a správna manipulácia, čím sa minimalizuje riziko nehôd spôsobených nesprávnym používaním. Celkovo predstavuje táto škrabka robustné a všestranné riešenie pre efektívne spracovanie koreňovej zeleniny a ovocia s tenkou šupkou, čím sa stáva nepostrádateľným nástrojom v každej potravinárskej prevádzke.

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: KPP400, Všeobecné informácie: Stroj na umývanie a lúpanie zemiakov je pokročilé zariadenie navrhnuté špeciálne na efektívne čistenie a lúpanie zemiakov vo veľkom množstve. Tento stroj mení prácnu a časovo náročnú úpravu zemiakov na automatizovaný proces, vďaka čomu je nepostrádateľný v potravinárskom priemysle. Hlavné vlastnosti a výhody: Kdsdpfxjt A Ampe Afdsw Efektívne čistenie a lúpanie: Stroj používa rotačné kefy alebo abrazívne povrchy na účinné odstránenie nečistôt, zvyškov a vonkajšej šupky zemiakov. Jeho konštrukcia zabezpečuje dôkladný čistiaci a lúpací proces, ktorý minimalizuje odpad a maximalizuje výťažnosť použiteľných zemiakov. Úspora času a námahy: Automatizáciou procesov umývania a lúpanie výrazne znižuje potrebu manuálnej práce a skracuje čas spracovania. Umožňuje potravinárskym prevádzkam rýchlo a konzistentne spracúvať veľké objemy zemiakov, čím zvyšuje celkovú produktivitu. Všestrannosť pri spracovaní zemiakov: Stroj je prispôsobiteľný rôznym druhom zemiakov, vrátane rôznych veľkostí a odrôd. Možno ho nastaviť tak, aby zvládol rôzne tvary a zabezpečil rovnomerné lúpanie bez ohľadu na veľkosť alebo textúru zemiakov. Šetrnosť k zemiakom: Napriek vysokému výkonu je stroj skonštruovaný tak, aby k zemiakom pristupoval šetrne a zabránil ich poškodeniu alebo otlakom počas čistenia a lúpanie. Výsledkom je finálny produkt s vysokou kvalitou a atraktívnym vzhľadom. Úspora vody: Mnohé moderné stroje na umývanie a lúpanie zemiakov sú vybavené funkciami na úsporu vody – využívajú efektívne cirkulačné systémy na minimalizáciu spotreby vody počas čistenia. Tento ekologický prístup je kľúčový pre udržateľné potravinárske prevádzky. Záver: Stroj na umývanie a lúpanie zemiakov prináša revolúciu do procesu spracovania zemiakov v komerčných kuchyniach a potravinárskych prevádzkach. Jeho efektívnosť, univerzálnosť a schopnosť minimalizovať odpad zjednodušujú prípravu zemiakov a prispievajú k udržateľnej a efektívnej výrobe potravín, čím spĺňa nároky moderných potravinárskych podnikov.

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2021, vstupné napätie: 380 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, dĺžka záruky: 12 mesiace, pracovná výška: 650 mm, číslo stroja/vozidla: SM20215245, Výbava: dokumentácia / manuál, Zachovalý Lantech C-1000, pravé vyhotovenie Kdedjt Dn Hqjpfx Afdjw