Konvekčno-parná pec

RATIONAL SCC 202E WE

Stav: veľmi dobrý (použitý), Traysealovací stroj GT2 s opciou E-Seal. Vo veľmi dobrom stave. Gisdpfx Absrm Tg Ijxor

Rok výroby: 2023, prevádzkové hodiny: 645 h, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: G21SJ23073073593, VÝPREDAJ SKLADU - ZVLÁŠTNA CENA NA VYŽIADANIE! iCombiPro je najnovší konvektomat z dielne RATIONAL. Model iCombiPro 20.1/1 plyn s 20 zasúvacími úrovňami GN 1/1 je jednoduchý na obsluhu aj pre nevyškolený personál, pretože umožňuje dosiahnuť vynikajúcu kvalitu jedál bez náročného dohľadu. Zariadenie bolo otestované v našej odbornej dielni a je plne funkčné. Veľmi rýchle medzirežimy a samočistenie udržujú vaše zariadenie dokonale čisté. Faktúra s DPH je samozrejmosťou. Stav: Použité, otestované a plne funkčné. Technické údaje: Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm Minimálne rozmery otvoru dverí potrebné na dopravu (ŠxV): 900x1900 mm Sériové číslo: G21SJ23073073593 Rok výroby: 2023 Max. náplň/zasúvacia úroveň: 5 kg Max. celková náplň: 100 kg Hmotnosť plynového zariadenia: 273 kg Pripojenie elektro: Napätie: 1 NAC 230 V Príkon plyn: 42 kW Istenie: 16 A Pripojenie vody: Prívod vody (tlaková hadica): 3/4 palca Odpad: DN 50 Ďalšie informácie: Teplotný rozsah: 30°C až 300°C Analyzuje aktuálne podmienky v komore, Rozpozná veľkosť, množstvo a stav produktu a podľa toho určí stupeň zapečenia. Učí sa najčastejšie používané kuchárske návyky a aplikuje ich, Vypočíta ideálnu cestu varenia na požadovaný výsledok, MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný displej, TFT farebný displej a dotyková obrazovka, Príručka k obsluhe a použitiu dostupná priamo na displeji, Sonda na meranie jadrovej teploty s automatickou korekciou chýb pri nesprávnom vpichu a pomocou na umiestnenie, Sklenené dvierka s energetickou úsporou, LED vnútorné osvetlenie, Súčasťou zariadenia je aj ukazovateľ spotreby energie, Regulácia vlhkosti: presné meranie a nastavenie vlhkosti v %, Individuálne programovanie minimálne 350 varných programov s až 12 krokmi, Možnosť nastavenia pary v 3 stupňoch, USB rozhranie, Vysokovýkonný generátor čerstvej pary s automatickým odvápňovaním, 5 programovateľných rýchlostí ventilátora, Integrovaný bezúdržbový odlučovač tuku bez ďalšieho filtra tuku, Funkcia rýchleho ochladenia komory, Automatické prispôsobenie inštalačným podmienkam (výška, klíma atď.), Dvierka s trojvrstvovým odvetrávaným sklom a výklopnou vnútornou tabuľou, Pevné pripojenie na odpad podľa normy SVGW povolené, Ochrana proti striekajúcej a tečúcej vode IP X 5, Gjdpfx Asxnzvmjbxeir Oddelené magnetické ventily pre mäkkú a teplú vodu (do +30°C), Automatická predvoľba času štartu s možnosťou nastavenia dátumu a času, Materiál: vnútri aj zvonka nerezová oceľ DIN 1.4301, Integrovaný WiFi modul. Služby: Radi vám sprostredkujeme certifikovaný servis Rational po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny model Rational? Kontaktujte nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých aj nových zariadení. Odborne poradíme so všetkými druhmi zariadení, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Naše služby pre vás: 6 mesačná záruka na všetky elektrické časti, Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny, Profesionálne a odborné poradenstvo – pred aj po kúpe, Možnosť zaslania alebo osobného odberu, Dostupnosť návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov, Kompletný program originálneho príslušenstva za výhodné ceny.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, D2 Europack balička misiek/vaníčok Gedpfst Tyivox Abxjir Z úplnej nehrdzavejúcej ocele Vo veľmi dobrom funkčnom stave

Rok výroby: 2008, stav: dobrý (použitý), Položka: M-07196-Ishida oplašťovačka vaniček Gijdeh Dbwijpfx Abxor Ishida – Automatická rychloběžná oplašťovačka vaniček, řada QX-775 R Rok výroby: 2008 Specifikace: Model stroje QX775, oplašťovačka vaniček Vhodné pro 5nástrojovou jednotku 40 mm vstupní brána Možnosti: vakuové plyn/gas flushování Elektrické požadavky: 3-fázové, 415 V, 4500 VA Pneumatické napájení: 8 bar, jmenovitě 650 l/min Hmotnost: 830 kg Včetně podavače vaniček a transportního vozíku na nástroje

Stav: použitý, Meurer teplozozmrašťovací tunel, nastaviteľná teplota, variabilná rýchlosť, otvor 400 mm x 350 mm, mobilný rám, Gisdpedmn Umefx Abxor

Rok výroby: 2015, stav: takmer ako nový (použitý), Parokonvekčný sporák Rational SCC WE 102, kapacita 10 x GN 2/1 alebo 20 x GN 1/1, pre 150–300 porcií, vhodný do jedální, závodného stravovania, hotelov, väčších gastroprevádzok, škôl a pod. V konvekčnej rúre môžete piecť, smažiť, grilovať, pariť, blanšírovať a oveľa viac. Slovinské menu, automatické čistenie tabletami, jadrová sonda na meranie teploty. Kotel je pri čistení umývaný vodou, čím sa zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa. Najnovší model tohto konvekčného sporáka, veľmi dobre zachovalý a udržiavaný. Ďalšie modely parokonvekčných sporákov Rational sú tiež dostupné. Giodpfxexgvmks Abxsr

Rok výroby: 2020, stav: takmer ako nový (použitý),

Rok výroby: 2025, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E22SJ25083247515, ATTENTION! DEMONSTRATION UNIT – REMAINING WARRANTY UNTIL 08/2027 ASK ABOUT YOUR SPECIAL TERMS! The iCombiPro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombiPro 20-2/1 electric model offers 20 x GN 2/1 or 40 x GN 1/1 tray capacity and is exceptionally user-friendly, making it easy to operate even for untrained staff while ensuring outstanding food quality without constant supervision. The ultra-fast interim and self-cleaning programs keep your unit spotless at all times. List price: €36,580 net PRESERVE LIQUIDITY – LEASING/FINANCING OPTIONS AVAILABLE! ASK FOR AN INDIVIDUAL, NON-BINDING OFFER! Service: Upon request, we can arrange a certified Rational customer service provider throughout Germany. Our equipment service for you: Manufacturer’s warranty until 08/2027 Premium branded equipment at fair prices Professional and competent advice – before and after your purchase Flexible options for shipping or self-collection Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts Trade-in of your combi-steamer from model year 2004 onwards Full range of accessories at attractive prices The Rational iCombi Pro sets new standards in intelligence, efficiency, and flexibility. TECHNICAL SPECIFICATIONS: W x D x H: 1082 x 1052 (1117 including door handle) x 1807 (1872 including vent pipe) mm Power supply: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67.9 Weight: 263 kg Serial number: E22SJ25083247515 FEATURES: Energy efficient: Up to 60% less energy consumption thanks to state-of-the-art thermal insulation Self-cleaning: Fully automatic cleaning program Operates without additional water softening or descaling systems ADDITIONAL DETAILS: Giodpfxeymmwze Abxjr Temperature range: 30°C to 300°C Automatic detection of cooking chamber conditions Recognizes tray size, loading volume, and product condition for optimal browning Learns commonly used cooking habits and automates routines Calculates the ideal cooking path for desired results MyDisplay: Customizable, user-defined control panel TFT color display and touchscreen Integrated application and operation manual accessible on unit display Core temperature probe with automatic error correction and positioning aid Triple-glazed, ventilated door compartment for energy saving LED interior lighting Includes energy consumption display Humidity regulation: Accurate, percent-based humidity control and settings Custom programming for a minimum of 350 cooking programs with up to 12 steps each Three-level adjustable steaming USB interface High-performance fresh steam generator with automatic descaling Five programmable air speeds Integrated, maintenance-free fat separation system without additional grease filter Cool-down function: Rapid cooking chamber cooling Automatic adjustment to installation environment (altitude, climate, etc.) Appliance door with vented triple-glazed windows and swiveling inner pane Fixed waste water connection compliant with SVGW Protection rating: IP X 5, spray and splash-proof Separate solenoid valves for soft and warm water (up to +30°C) SHIPPING: Delivery or self-collection by arrangement Worldwide shipping on request Shipping to islands or mountain stations by prior arrangement only

Rok výroby: 2007, stav: dobrý (použitý), Kombinovaný parný konvektomat Rational CM 202 Gsdpfx Abox N Ucrexeir Pre 40 plechov 1/1 GN alebo 20 plechov 2/1 GN 67 kW

Stav: použitý, Použiteľný materiál: Potraviny Výkon: 10 kW (14 k) Giodpfsx Tcnkox Abxsr Hmotnosť bez nákladu: 175 kg Rozmery (D x Š x V): 84 x 85 x 168 cm