Vario Cooking Center

Rational VCC 211

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Typ: A510 Sériové číslo: 10597961 Rok výroby: 2009 Šírka pásu: 300 mm Rýchlosť: max. 250 plátkov/min Hrúbka plátku: 0,5 - 30 mm Dĺžka podávania: max. 600 mm Priemer produktu: max. 210 x 180 mm Výška stohu: max. 60 mm Priemer noža: 420 mm Výkon: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,3 kW Rozmery: 2350 x 800 x 1850 mm Hmotnosť: 420 kg Lredpfsyhm T Eex Abtjn

Rok výroby: 2025, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E22SJ25083247515, ATTENTION! DEMONSTRATION UNIT – REMAINING WARRANTY UNTIL 08/2027 Ledpfx Asymmwzjbtern ASK ABOUT YOUR SPECIAL TERMS! The iCombiPro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombiPro 20-2/1 electric model offers 20 x GN 2/1 or 40 x GN 1/1 tray capacity and is exceptionally user-friendly, making it easy to operate even for untrained staff while ensuring outstanding food quality without constant supervision. The ultra-fast interim and self-cleaning programs keep your unit spotless at all times. List price: €36,580 net PRESERVE LIQUIDITY – LEASING/FINANCING OPTIONS AVAILABLE! ASK FOR AN INDIVIDUAL, NON-BINDING OFFER! Service: Upon request, we can arrange a certified Rational customer service provider throughout Germany. Our equipment service for you: Manufacturer’s warranty until 08/2027 Premium branded equipment at fair prices Professional and competent advice – before and after your purchase Flexible options for shipping or self-collection Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts Trade-in of your combi-steamer from model year 2004 onwards Full range of accessories at attractive prices The Rational iCombi Pro sets new standards in intelligence, efficiency, and flexibility. TECHNICAL SPECIFICATIONS: W x D x H: 1082 x 1052 (1117 including door handle) x 1807 (1872 including vent pipe) mm Power supply: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67.9 Weight: 263 kg Serial number: E22SJ25083247515 FEATURES: Energy efficient: Up to 60% less energy consumption thanks to state-of-the-art thermal insulation Self-cleaning: Fully automatic cleaning program Operates without additional water softening or descaling systems ADDITIONAL DETAILS: Temperature range: 30°C to 300°C Automatic detection of cooking chamber conditions Recognizes tray size, loading volume, and product condition for optimal browning Learns commonly used cooking habits and automates routines Calculates the ideal cooking path for desired results MyDisplay: Customizable, user-defined control panel TFT color display and touchscreen Integrated application and operation manual accessible on unit display Core temperature probe with automatic error correction and positioning aid Triple-glazed, ventilated door compartment for energy saving LED interior lighting Includes energy consumption display Humidity regulation: Accurate, percent-based humidity control and settings Custom programming for a minimum of 350 cooking programs with up to 12 steps each Three-level adjustable steaming USB interface High-performance fresh steam generator with automatic descaling Five programmable air speeds Integrated, maintenance-free fat separation system without additional grease filter Cool-down function: Rapid cooking chamber cooling Automatic adjustment to installation environment (altitude, climate, etc.) Appliance door with vented triple-glazed windows and swiveling inner pane Fixed waste water connection compliant with SVGW Protection rating: IP X 5, spray and splash-proof Separate solenoid valves for soft and warm water (up to +30°C) SHIPPING: Delivery or self-collection by arrangement Worldwide shipping on request Shipping to islands or mountain stations by prior arrangement only

Stav: dobrý (použitý), Olejom mazané lamelové vákuové čerpadlo Výrobca: Leybold Typ: Trivac D 30 A & S 30 A Napätie: 400V / 50Hz Lredpfx Ajb Ii E Debten Sacia kapacita: cca 30 m³/h Konečný tlak: cca 5x10⁻³ mbar & 5x10⁻² mbar Stav: kompletne repasované Záruka: 12 mesiacov Príslušenstvo: návod na obsluhu, plnenie minerálnym olejom Množstvo: viac kusov k dispozícii Dodacia lehota: zo skladu

Stav: dobrý (použitý), GEA Aquarius CX360 baliaci stroj priamo z linky na balenie šalátov. Vo veľmi dobrom stave. Lrsdswztmtepfx Abten

Stav: ako nová (výstavný stroj), Rok výroby: 2019, Deighton Econofry 200 široký pás, 3 m dlhá fritéza. Nikdy neinštalovaná. Možno dodať s obaľovacou a breadingovou linkou Deighton 200 m. Lrodpfx Abexbudqsten

Stav: dobrý (použitý), JKV Hermes JKV100 Temperovacia stroj na čokoládu Sériové číslo: 15070597 Rok výroby: 2015, nerezová oceľ, temperovací a odlievací stroj na čokoládu s vibračným stolom, nastaviteľná regulácia teploty, mobilný, 3-fázové napájanie Lrsdpjwcrqysfx Abten

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vybavený 2 regálovými vozíkmi Katalógové číslo 0029149 Značka Rational Model CMP 201 Kategória produktu Kombinované parné rúry Ledsyv Aqkopfx Abtorn Dĺžka 880 mm Šírka 880 mm Výška 1820 mm Prípojná hodnota (V) 400 Výkon (W) 37000

Rok výroby: 2017, stav: dobrý (použitý), Číslo produktu: 0029160 Značka: Rational Model: CMP 101 Kategória produktu: Kombi parné rúry Dĺžka: 1000 mm Ledpfx Absyvu Hketorn Šírka: 900 mm Výška: 1700 mm Pripojovacie napätie (V): 400 Výkon (W): 18600

Rok výroby: 2010, stav: generálne opravený (použitý), Toto je kombinovaný parní konvektomat od prémiového výrobce Rational, typ CM 101 v elektrickém provedení. Konvektomat pojme 10 x 1/1 GN a nabízí pět provozních režimů. Zařízení bylo renovováno v našem firemním servisu a je plně funkční. Zobrazený podstavec není součástí nabídky, lze jej však zakoupit samostatně. Obdržíte fakturu s DPH. Servis: Rádi Vám pomůžeme se zprostředkováním certifikovaného záručního servisu Rational. Náš servis použitých zařízení pro Vás: • 6 měsíců záruka na elektrické součásti; vztahuje se pouze na výměnu vadných dílů, bez montážních a demontážních nákladů • Kvalitní značkové přístroje za férové ceny • Profesionální renovace / kontrola & odborné čištění • Ověřeno & plně funkční • Možnost zaslání nebo osobního odběru • Odborné poradenství – před i po koupi • Zajištění návodů k obsluze, schémat zapojení & náhradních dílů • Revize dle DGUV V3 Provozní režimy: • Horký vzduch 30 °C až 300 °C • Kombinace páry a horkého vzduchu 30 °C až 300 °C • Vario-parní provoz 30 °C až 99 °C • Finishing • Parní režim 100 °C Technická data: • Š x H x V: cca 847 x 776 x 782 mm • Elektrické připojení: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 • Hmotnost: cca 130 kg • Sériové číslo: E11MG10012205543 • Rok výroby: 2010 Stav: použité, renovované, plně funkční Další specifikace: • Sonda jádra 30–99 °C • Ruční sprcha s automatickým navíjením Lrsdpoy E Hgusfx Abton • Rychlé zchlazení pečicí komory funkcí Cool Down • Digitální zobrazení teploty • Nastavitelná teplota ve °C nebo °F • Vhodné pro zasunutí 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN nádob podélně • Odolné halogenové osvětlení pečicí komory s ceranovým sklem • Automatické odlučování tuku pro čistý vzduch v komoře • Polovičně automatický čistící program • Digitální časovač 0–24 hod s funkcí trvalého provozu Doprava / Shipping: • Doručení nebo osobní odběr po dohodě • Celosvětová přeprava na dotaz • Doručení na ostrovy nebo horské stanice jen po dohodě Změny a omyly vyhrazeny. Máte otázky, přejete si odbornou konzultaci či osobní prohlídku? Jsme Vám k dispozici telefonicky v našich otevíracích hodinách: Pondělí–pátek 09:00–13:00 a 14:00–17:00. Prodej probíhá výhradně dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).