Termofyzikálny vákuový škrabák ROSSI&CATELLI

ROSSI & CATELLI

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Das Olimpic TC Sterilisationsanlage zeichnet sich durch ihre hohe Leistung und maximale Zuverlässigkeit aus und ist speziell dafür konzipiert, Produkte mit höherer Konsistenz und Viskosität zu verarbeiten. Produkte: Ketchup, Saucen, Konfitüren, Tomaten usw. Viskosität: Hohe Viskosität. Blsdpfx Aown Hbkehqei Der Rossi & Catelli Olympic Mehrrohr-Aseptiksterilisator ist ein kontinuierliches Wärmetauschersystem, das für die Sterilisation von flüssigen und halbfesten Lebensmitteln, wie Säfte, Konzentrate, Pürees, Saucen und Produkte mit kleinen Schwebstoffpartikeln, entwickelt wurde. Es verwendet ein System aus konzentrischen oder parallelen Rohren, um das Produkt schnell auf hohe Temperaturen (HTST/UHT) zu erhitzen, gefolgt von einer kontrollierten Abkühlung, wodurch die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben. IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN: * 13 Temperaturhalte-Rohre, gesamt: 65 Rohre * CIP-Reinigungsanlage mit je 1 Zitronensäure- und 1 Ascorbinsäure-Tank mit Rührwerk: 1,15 m Durchmesser x 1,90 m Höhe * Doppel-Dosierpumpe: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m * SPIRAX ARC Rohrbündelwärmetauscher * Heißwasser-Umwälzpumpe * Satz Ventile: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 Durchflussmesser mit Schaltschrank: 1 m x 0,77 m x 2 m Die Produktionskapazität kann je nach Produkt variieren.

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Umývací bubon na zemiaky s oceľovou plošinou Bljdpjwatdiofx Ahqei Značka: Zacmi Priemer bubna: 1180 mm Výška plošiny: 2100 mm Celkové rozmery: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm.

Stav: takmer ako nový (použitý), * Produkcia sa môže líšiť v závislosti od produktu. Bjdpfox S Irfex Ahqoli

Rok výroby: 2011, stav: pripravené na použitie (použité), Ponúkame krájačku KRONEN TONA RAPID 145, rok výroby 2011 – profesionálny stroj na efektívne a úsporné krájanie ovocia a zeleniny. Zariadenie je ideálne na spracovanie jabĺk, paradajok, mrkvy, cibule, zemiakov, kiwi, hrušiek, húb, citrusových plodov a mnohých ďalších produktov na segmenty (štvrtiny), plátky a hranolky. Krájanie prebieha bez použitia vody, vďaka čomu si surovina zachováva svoj prirodzený vzhľad, štruktúru a chuť a prevádzka znižuje spotrebu médií a množstvo odpadovej vody. Stroj dosahuje až 1800 zdvihov za hodinu, čo predstavuje približne 3600 kusov produktu/hod. (v závislosti od suroviny a typu rezu). Preto je KRONEN TONA RAPID 145 ideálny pre použitie v prevádzkach na spracovanie čerstvého ovocia a zeleniny, vo výrobe šalátov a hotových jedál, ako aj v gastronomických prevádzkach HoReCa a priemyselnom stravovaní. Kompaktné prevedenie a ergonomická vkladacia výška 900 mm zabezpečujú pohodlnú obsluhu operátora a jednoduchú integráciu stroja do existujúcej linky. Technické údaje: Výrobca: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Typ: 145-1002 Rok výroby: 2011 Napájanie: 230 V, 50 Hz, 1 fáza Inštalovaný výkon: 0,6 kW Kapacita: až 1800 zdvihov/h Bljdpfjymbd Njx Ahqsi cca 3600 produktov/h (v závislosti od produktu) Max. výška suroviny: 110 mm Max. šírka suroviny: 85 mm Krájanie: segmenty (štvrtiny), plátky, hranolky – bez použitia vody Celkové rozmery (D x Š x V): 2000 x 945 x 1700 mm Vkladacia výška: 900 mm Hmotnosť: 460 kg

Stav: generálne opravený (použitý), Trojrozmerný krájač na ovocie, zeleninu a syr. Predtým používaný na kockovanie zemiakov. Bjdpfxsykt Izs Ahqoli

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Slimákový blanšér Bledexq N Iiepfx Ahqoi Vnútorné rozmery: Ø 800 mm × 3000 mm Úroveň: 300 mm Šírka slimáka: 600 mm Celkové rozmery: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Slimákový blanšér je určený na tepelné spracovanie potravinárskych výrobkov prostredníctvom krátkodobého ponorenia do horúcej vody alebo pary. Konštrukcia založená na dopravníkovom slimáku zabezpečuje rovnomerný a jemný pohyb produktu, čo umožňuje zachovať jeho štruktúru a farbu.

Stav: takmer ako nový (použitý), Stroj umožňujúci chladenie akéhokoľvek formátu. Chladič je rozdelený na nasledujúce skupiny: Bsdpjx S Iu Tjfx Ahqeli 1- Vstup plechoviek. 2- Chladiaci koridor - ZÓNA 1 - ZÓNA 2 - ZÓNA 3 3- Výstup pohárov. 4- Sušenie. Obsahuje: - Vstupné a výstupné pásy s motorom s premenlivou rýchlosťou. - 3 odstredivé čerpadlá - Dávkovacie čerpadlá na chemikálie. Produkcia sa môže líšiť v závislosti od formátu.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Funkcionalita: plne funkčný, Spracovateľská linka na chren s pozicionovaním koreňov 1000 kg/h 1. Predumývačka s podávacím dopravníkom 2. Čistič koreňov chrenu 3. Oplachovanie Bledpfxjv Di Aqe Ahqji 4. Pozicionovanie koreňov pred rezaním 5. Rezačka koreňov (10 cm) 6. Dopravník 7. Kontrolný stôl a) na váženie veľkých koreňov (2 kg a 15 kg) b) tenké korene a odrezky na mletie 8. Váha (14-hlavová váha so 7l zásobníkmi) a) 2 kg boxy na palete – reštaurácie b) 15 kg boxy na označovanie 9. Podlahová váha na váženie porcií

Stav: veľmi dobrý (použitý), Výška výsypu 380 cm Bjdpfx Ahjycx Evoqoli Stroj pripravený na prácu

Stav: veľmi dobrý (použitý), Dvojitý dávkovač, dva samostatné dávkovače napájané veľkým spoločným zásobníkom. Každý dávkovač môže dávkovať objemy od 125 ml do 1200 ml. Bjdpfx Ahsx Hbf Ieqeli