Zariadenie na údenie potravín

SüMann Electronic 2000

Stav: neskontrolované (použité), VERINOX JUNIOR – univerzálna pec pre malé a stredné výrobné prevádzky. Technologická excelentnosť našich najsofistikovanejších priemyselných systémov – aplikovaná na pece pre malé a automatizované stredne veľké výroby – zaručuje maximálny výkon a najvyššiu kvalitu produktov. Pec s nútenou cirkuláciou vzduchu na suché varenie, parné varenie, sušenie a údenie. Maximálna rovnomernosť a účinnosť tepelných procesov (+/- 1°C) Rýchly ohrev až do 180°C Optimalizácia času prípravy Vhodné pre všetky druhy tepelnej úpravy a prémiové produkty Jednoduchá obsluha Nízka spotreba energie Nodog H Tldspfx Ahyokw Recepty a procesy sú naprogramované cez elektronický ovládací panel pre automatizovanú prevádzku pece Nepretržitá prevádzka 24 hodín denne s maximálnou spoľahlivosťou Pec JUNIOR je vhodná na nasledujúce tepelné spracovania: - Suché varenie - Sušenie - Fritovanie - Údenie - Parné varenie Využitie: syr, salámy, cestoviny, spracovanie zeleniny a ovocia, sušenie mäsových výrobkov, údenie mäsových výrobkov, krmivo pre zvieratá, ryby atď. Univerzálne pece JUNIOR sú tepelne izolované s využitím expandovaného materiálu s vysokou izolačnou schopnosťou, opláštené brúsenými a reliéfnymi plechmi z nerezu AISI 304. Výnimočnú rýchlosť a rovnomernosť ohrevu do 180°C zabezpečujú nerezové ventilátory a špeciálne tienené vykurovacie telesá. Pec JUNIOR je vybavená vlastným systémom na tvorbu pary. Integrovaný riadiaci systém. Ovládací panel s mikroprocesorom je mimoriadne moderný, jednoduchý a spoľahlivý. Hlavné funkcie: indikátory pracovnej teploty a času, zobrazenie počtu aktuálnych fáz, indikátor polohy vzduchovej komory, ovládanie ventilácie, nastavenie prechodu medzi fázami, nastavenie pauzy a oneskoreného štartu, ukladanie priebežných hodnôt a funkcií do pamäte. Celkové vonkajšie rozmery: Š 107 cm x H 100 cm x V 215 cm Vnútorné rozmery: Š 97 cm x H 75 cm x V 120 cm Vnútorné rozmery spodnej zbernej zásuvky: Š 73 cm x H 72 cm x V 25 cm Vozík: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora je vybavená dvoma teplotnými sondami na produkt. Napájanie: 380 V, 12 kW Pre slovenské firmy možnosť splátkového predaja. Cena: 2.900 Eur + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Omyly, zmeny a medzipredaj vyhradené. We speak English / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Hovoríme po slovensky

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Fessman údiaca / varná skriňa so zabudovaným generátorom dymu. Njdexl Tw Rjpfx Ahyskw

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2005, Funkcionalita: plne funkčný, typ vstupného prúdu: trojfázový, Stroj je odlično ohranjen in malo rabljen. Govorimo angleško, nemško ter jezike držav nekdanje Jugoslavije. Kontakt možen tudi preko WhatsApp. Nsdpfx Ahjvcnuvoyskw

Stav: dobrý (použitý), celkové rozmery 1650x2200x2600 mm; napájanie 400 V, 50 Hz; príkon 51,6 kW; 2 rámy 900x900x1700 mm; Njdpfxsurv Nce Ahyokw externý generátor dymu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), HP30E s nakladačom. Nedeym T Nqepfx Ahyskw

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Údenárenská komora Maurer-Atmos na 3 vozíky Njdpfx Ahjxtvh Ioyjkw Výrobca: Maurer-Atmos Typ zariadenia: údenárensko-varná komora s trením generátora dymu Údenárenská komora Maurer-Atmos je určená na tepelnú úpravu (údenie, sušenie, varenie) mäsových, rybacích výrobkov a údenín. Zariadenie je vybavené trením generátora dymu, čo umožňuje údenie za tepla aj za studena a zaručuje výbornú kvalitu, farbu a arómu produktu. Kapacita: 3 údenárenské vozíky Vnútorné rozmery: 3100 × 1100 × 2000 mm Celkové rozmery: 4000 × 1800 × 3300 mm Typ generátora dymu: Friction smoke generator (generátor trenia) Komora Maurer-Atmos je spoľahlivé priemyselné riešenie pre mäsospracujúce a potravinárske prevádzky, ktoré umožňuje rovnomerné údenie a tepelnú úpravu až troch vozíkov súčasne. Použitie trením generátora dymu zabezpečuje efektívnu spotrebu údenárenského materiálu a dosahovanie opakovateľných výsledkov vysokej kvality.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2000, Funkcionalita: plne funkčný, Handtmann VF80 Vákuová plnička/Stroj na vákuové plnenie Výrobca: Handtmann Model: VF80 Nodpfx Ahsycl Rfjyekw Rok výroby: 2000 Napájanie: 400 V 50 Hz Výkon: 4 kW Digitálny displej: Áno Rozmery: 830 × 700 × 1600 mm Vákuová plnička Handtmann VF80 je efektívne a robustné zariadenie používané v potravinárskom priemysle, najmä pri výrobe mäsových výrobkov. Vďaka konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a digitálnemu ovládaciemu panelu umožňuje precízne a hygienické dávkovanie i plnenie produktov. Model VF80 sa vyznačuje výkonom do približne 3000 kg/h a možnosťou práce s rôznymi veľkosťami dávok, čo ho robí vhodným riešením pre stredne veľké výrobné podniky.

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, prevádzkové hodiny: 300 h, Funkcionalita: plne funkčný, výkon: 100,03 kW (136,00 k), celková hmotnosť: 5 500 kg, typ paliva: nafta, BBT 400 Woodzilla je kompaktný, výkonný, mobilný bubnový štiepkovač s agresívnym podávaním, otočný o 360°, postavený na podvozku prívesu pre nákladné vozidlá. Technické údaje Rok výroby: 2022 Prevádzkové hodiny: cca 300 h Pohon: diesel, Deutz TCD 3.6, 100 kW (136 k), Stage 5 Podávanie: 320 x 500 mm Drviaca bubon: 400 x 500 mm, 4 nože Max. priemer kmeňa: 32 cm Dĺžka podávacieho stola: 1300 mm Opora: 4-násobná hydraulická Z-dvihák Ben-Tele 550 2 dodatočné podávacie valce Diaľkové ovládanie pre štiepkovač a zdvihák Ťažné oko na príves: 40 mm Brzda: vzduchotlaková brzda, Duomatic 2 dodatočné podávacie valce Stroj je vo výbornom (takmer novom) stave. Lokalita: Severné Porýnie-Vestfálsko (NRW) Dostupnosť: podľa dohody Nksdpfx Aex Ektxehyew Záruka: Stroj sa predáva v stave, v akom sa nachádza v čase odovzdania. Predávajúci nepreberá žiadnu záruku za vady. Vyhradzujeme si právo na predbežný predaj, zmeny a opravy. Nenašli ste nič vhodné? Kontaktujte nás!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Frey F-LINE F222 Vákuová plnička s nakladaním a mlecou jednotkou Značka: Frey Nkodsyku Ucepfx Ahysw Model: F-LINE F222 Mleci systém: Integrovaný vlk (mlecia jednotka) na výstupe, umožňujúci súčasné mletie a plnenie produktu. Nakladací systém: Integrovaný hydraulický stĺpový zdvihák pre štandardné vozíky na plnku (200 l). Vybavenie: - Veľký, kónický nakladací lievik. - Integrovaný ovládací panel s digitálnym displejom a číselnou klávesnicou. - Analógový tlakomer (manometer). Frey F-LINE F222 v tejto konfigurácii predstavuje kompletné výrobné centrum pre náročné mäsové prevádzky. Vďaka vlkovi zariadenie nielen plní, ale zároveň finálne melie produkt priamo pred vstupom do obalu, čo zaručuje vynikajúcu štruktúru plnky a lepšie vyfarbenie. Zariadenie je vybavené hydraulickým stĺpovým nakladaním, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce, eliminuje nutnosť ručného podávania suroviny a optimalizuje vnútropodnikovú logistiku.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, NESS Smokehouse Installation with Cooling Shower and Smoke Generator Complete NESS smoking installation designed for thermal processing, smoking, and cooling of meat products. The set consists of smoke chambers with various capacities, a cooling shower, a wood chip smoke generator, and a condensate tank with Grundfos circulation pumps. The set includes: 1. NESS Smoke Chamber for 2 Smoke Trolleys Internal dimensions: 2100 × 1100 × 2000 mm Overall dimensions: 2400 × 1500 × 3050 mm Control cabinet: NESS UNIGAR with Digitronic RF3 D-N panel, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS Smoke Chamber for 2 Smoke Trolleys Internal dimensions: 2100 × 1100 × 2000 mm Overall dimensions: 2400 × 1500 × 3050 mm Control cabinet: NESS UNIGAR with Digitronic RF3 D-N panel, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS Smoke Chamber for 1 Smoke Trolley Internal dimensions: 1100 × 1100 × 2000 mm Overall dimensions: 1500 × 1500 × 3050 mm Control cabinet: NESS UNIGAR with Digitronic RF3 D-N panel, 380 × 230 × 380 mm 4. Smoke Chamber for 1 Smoke Trolley Internal dimensions: 1030 × 1120 × 2000 mm Overall dimensions: 1350 × 1420 × 3050 mm Control cabinet: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm No doors 5. NESS Cooling Shower for 2 Smoke Trolleys Internal dimensions: 2300 × 1170 × 2060 mm Overall dimensions: 2400 × 1350 × 2700 mm Control cabinet: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS Wood Chip Smoke Generator Nkjdpfx Ahoxq Rt Heysw Dimensions: 900 × 550 × 2400 mm 7. Condensate Tank with 2 Grundfos Circulation Pumps Tank dimensions: 1100 × 1150 × 1200 mm Pump dimensions: (2×) 250 × 200 × 600 mm The NESS installation is an advanced smokehouse system enabling a complete process: smoking, cooking, cooling, and drying. The chambers are equipped with independent control cabinets featuring the Digitronic RF3 D-N system, which provides precise process parameter management. The Duschmatic cooling shower allows for rapid and uniform cooling of products after smoking. The wood chip smoke generator and the condensate system with Grundfos pumps ensure reliable and hygienic operation of the entire setup.