Stroj na spracovanie mäsa

Stephan UM44

Rok výroby: 2012, stav: veľmi dobrý (použitý), Alfa Laval odstredivé čerpadlo, typ LKH 85/240, 25,0 kW, Pjdpfx Ashck S Esb Dsrc Nerezová ocel. Použité! Dobrý stav! Vstup: 6" – Výstup: 6"

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroja/vozidla: LC560, Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h Prijímanie a predbežné skladovanie mlieka Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, začína jednotkou na prijímanie mlieka, ktorá pozostáva z dvoch nádrží Lactofreeze a prijímacieho čerpadla. Operátori najprv privádzajú surové mlieko do nádrží, kde je udržiavané v chlade. Tým sa zabezpečuje tepelná stabilita pred spracovaním. Okrem toho táto jednotka minimalizuje obsah baktérií a zároveň umožňuje kontinuálny prechod do procesu pasterizácie. Pasterizácia a separácia V ďalšom kroku sa na pasterizáciu používa doskový výmenník tepla s retenčnou zónou a pomocnými systémami, pričom každý má kapacitu 2 000 litrov za hodinu. Pasterizátor špeciálne rýchlo ohrieva mlieko a udržuje ho na vopred stanovenej teplote, aby sa eliminovali patogény. Následne separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – vykonáva separáciu tuku. Súčasne homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h zmenšuje veľkosť tukových guľôčok, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vzostupu smotany. Fermentácia a koagulácia Po tepelnom spracovaní prechádza mlieko do fázy fermentácie. Operátori používajú izolovaný dvojplášťový fermentor s kapacitou 1 000 litrov a planetárnym miešadlom. Tým sa zabezpečuje rovnomerná bakteriálna aktivita a presná kontrola teploty. Paralelne s tým začína v 1 000-litrovej koagulačnej vani, vybavenej planetárnym miešadlom, proces zrážania. Obe nádrže zaisťujú optimálnu štruktúru proteínov pre jogurt, syr a kultivované smotany. Spracovanie syru a odkvapkávanie Po koagulácii pokračuje použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, spracovaním syru. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dva stoly na odkvapkávanie syra. Tým je možné efektívne spracovávať veľké objemy syrovej hmoty. Okrem toho tieto komponenty uľahčujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú dodržiavanie hygienických noriem. Konštrukcia tiež umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje krížovej kontaminácii. Proces balenia Akonáhle sú produkty pripravené na balenie, linka integruje poloautomatické a automatické riešenia. Najprv poloautomatický plniaci stroj dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vrecúšok. Následne automatický stroj na plnenie a uzatváranie pohárov plní poháre s priemerom 75 mm a 95 mm, až do 1 800 jednotiek za hodinu. Medzitým otočný etiketovací stroj od spoločnosti ETICAP (2004) aplikuje predné aj zadné etikety na valcovité poháre. Dôležité: Stroj zabezpečuje konzistentné umiestnenie a priľnavosť etiket. Predsw Ahg Ropfx Ab Djc Označovanie dátumu, kontrola teploty a konečné balenie Okrem toho značkovací stroj Videojet 1220 (2019) označuje každý produkt pomocou dopravníkového pásu dátumom spotreby. Ďalej pod ním pracuje vákuový baliaci stroj, ktorý balí porcie smotany a syru. Tepelné zariadenia zahŕňajú kotol na pevné palivo s výkonom 115 – 150 kW (2014) s dvoma čerpadlami. Zároveň udržujú chladiaci tank s ľadovou vodou (5 000 l, 2014) a chladiace zariadenie (2018) konštantnú teplotu v celej línii. Laboratórium a príslušenstvo Okrem spracovateľských modulov má použitá...

Stav: veľmi dobrý (použitý), typ vstupného prúdu: trojfázový, vstupné napätie: 400 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, Kompletný diskový separátor. Pedjucct Ispfx Ab Derc

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Homogenizátor mlieka BERTOLI H3075 je zariadenie určené predovšetkým na homogenizáciu mlieka a smotany v mliekarenskom priemysle. Kľúčové vlastnosti: 1. Funkcia: Homogenizátor pracuje na princípe rozbíjania tukových molekúl v mlieku, čím zaisťuje hladkú a jednotnú konzistenciu. Tento proces zabraňuje oddeleniu smotany a zvyšuje trvanlivosť i kvalitu mliečnych výrobkov. 2. Použitie: Využíva sa najmä pri výrobe rôznych mliečnych produktov, ako je mlieko, jogurt, zmrzlina a syr. 3. Technické špecifikácie: * Kapacita: 10 000 litrov/hod. * Pracovný tlak: 200 barov * Počet stupňov: 2 * Materiál: Zvyčajne nerezová oceľ – zaručuje hygienu a dlhú životnosť * Elektrické požiadavky: 380 V/50 Hz * Max. výkon: 75 kW * Prúdová záťaž: 137 A 4. Efektivita: Model H3075 je známy vysokou energetickou účinnosťou vzhľadom na svoj výkon. Podpfx Abox Aa Spe Dorc 5. Údržba: Pre optimálny chod je potrebná pravidelná údržba, vrátane čistenia a kontrol stavu namáhaných dielov. Stav: Veľmi dobre udržiavaný, kompletný servis bol vykonaný v roku 2025.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame krájač Stephan Microcut MC15, navrhnutý na presné mletie, miešanie a emulgáciu potravinárskych výrobkov v potravinárskych prevádzkach. Ide o kompaktný, priemyselný stroj vyrobený spoločnosťou Stephan Machinery GmbH, ktorá je známa riešeniami pre výrobu náplní, emulzií, pást, omáčok a ďalších produktov, kde je vyžadovaná jednotná štruktúra. Model MC15 je ideálny všade tam, kde sú nevyhnutné konzistentné výsledky spracovania, vysokokvalitné mletie a stabilná prevádzka v produkčných podmienkach. Pri otáčkach 2945 ot/min a výkone 11 kW zaručuje intenzívne a efektívne spracovanie surovín, čím dosahuje rovnomernú konzistenciu konečného produktu. Je to vynikajúce riešenie pre aplikácie, ktoré vyžadujú precízne krájanie a dispergáciu surovín. Krájač Stephan Microcut je vhodnou voľbou pre firmy, ktoré hľadajú použitý, spoľahlivý stroj na precízne spracovanie produktov. Technické špecifikácie: Výrobca: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Rok výroby: 2020 Napájanie: 400 V Výkon: 11 kW Otáčky: 2945 ot/min Prúd: 22 A Typ motora: HEFIE3 132L/2-2200 Pjdsy Eplwspfx Ab Derc Výhody krájača Stephan MC15: - presné mletie a emulgovanie produktu, - vysoká pracovná rýchlosť, - kompaktné, priemyselné prevedenie, - nemecká kvalita konštrukcie, - vhodný na výrobu náplní, emulzií, pást a omáčok, - stabilná prevádzka v priemyselnom prostredí. Stephan Microcut MC15 predstavuje praktické riešenie pre firmy, ktoré chcú zlepšiť kvalitu spracovania produktov a pracovať s osvedčeným strojom od renomovaného výrobcu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 230 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, Certifikované DGUV do: 07/2027, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, TOP chladiaci kanál Dedy Vstavaný chladiaci agregát Len u nás: overené podľa DGUV V3 Rozmery cca: 6000 x 800 x 1300 mm (ŠxHxV) Pripojenie: 230V, 5 kW Použitý, vyčistený stroj Záruka Možnosti: Servisná zmluva Box s náhradnými dielmi Psdoyy Saiepfx Ab Dsrc Doručovacia služba Zaškolenie a uvedenie do prevádzky

Rok výroby: 2012, stav: veľmi dobrý (použitý), Miešačka Grason ZM1-08-325 Výrobca: Grason Model: ZM1-08-325 Rok výroby: 2012 Kapacita: 800 litrov Rozmery stroja (DxŠxV): 1.000x2.650 mm Pjdpfx Aexy I Adeb Dsrc Hmotnosť stroja: 260 kg.

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, STROJ JE PLNĚ FUNKČNÝ Predpfsxaw Uiex Ab Dec

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2015, Funkcionalita: plne funkčný, Karl Schnell F150 Emulgátor Výrobca: Karl Schnell GmbH & Co. KG Model: F150 Typ: 049 Výrobné číslo: 38717 Predpfx Asycl Rrjb Djc Rok výroby: 2015 Napájanie: 400 V, 3 fázy, 50 Hz, 32 A Výkon: 7,5 kW Hmotnosť: 152 kg Rozmery: 950 × 700 × 1100 mm Emulgátor Karl Schnell F150 je profesionálne zariadenie určené na priemyselné emulgovanie a homogenizáciu potravinárskych produktov, používané najmä pri výrobe klobás, paštét, plniek a iných hmôt s jednotnou konzistenciou. Emulgátory série F značky Karl Schnell zabezpečujú stabilný a opakovateľný emulgačný účinok, skracujú čas spracovania a minimalizujú nárast teploty produktu počas spracovania. Ide o riešenia, ktoré sa vyznačujú robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje hygienu prevádzky a dlhú životnosť zariadenia.

Rok výroby: 2025, stav: nový, Horizontálny jednoshriadeľový miešač na suché, vlhké a pastovité produkty. – Špecifikácie: S-tvarované miešacie lopatky; objem nádoby: 300 litrov; spracovateľský objem: max. 210 litrov na cyklus; miešacia rýchlosť: max. 24/min; výkon miešacieho motora: 5,5 kW; výkon vykladacieho motora: 1,1 kW; rozmery stroja cca: D2160׊700×V1200 mm; hmotnosť: 750 kg. Podpfx Aev Nlypeb Dorc Upozorňujeme, že naše nové ceny sú často nižšie ako bežné ceny použitých strojov. Neváhajte nás kontaktovať a uveďte vašu úlohu balenia. - Na sklade je spravidla ihneď k dispozícii 30-50 rôznych nových strojov. Pri strojoch vyrábaných podľa požiadaviek zákazníka ponúkame veľmi krátke dodacie lehoty už od cca 3 týždňov. - Na všetky stroje poskytujeme plnú záruku.