Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
Rok výroby
2017
Stav
Použitý
Umiestnenie
Fumane (Verona) 

Údaje o stroji
- Označenie stroja:
- Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
- Číslo stroja:
- LC560
- Rok výroby:
- 2017
- Stav:
- použitý
Cena a lokalita
- Umiestnenie predajcu:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Taliansko

Zavolať
Podrobnosti ponuky
- ID inzerátu:
- A19601596
- Referenčné číslo:
- LC560
- Aktualizácia:
- naposledy dňa 14.04.2026
Popis
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty, 2000 l/h
Príjem a predskladovanie mlieka
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty o kapacite 2 000 l/h začína jednotkou na príjem mlieka, ktorá pozostáva z dvoch Lactofreeze tankov a čerpadla na nasávanie. Operátori najskôr prečerpajú surové mlieko do nádrží, kde je chladené. Tento systém zaručuje tepelnú stabilitu pred spracovaním a zároveň minimalizuje mikrobiologickú záťaž, pričom umožňuje plynulý prechod do etapy pasterizácie.
Pasterizácia a separácia
Pri pasterizácii je použitý doskový výmenník tepla so zadržiavacou sekciou a pomocnými systémami s výkonom 2 000 litrov za hodinu. Pasterizačný stroj rýchlo ohreje mlieko na stanovenú teplotu, aby sa eliminovali patogény. Nasleduje odstredenie smotany pomocou separátora GEA WESTFALIA s kapacitou 3 000 l/h. Súčasne homogenizátor RANNIE (1 000 l/h) zmenšuje tukové guľôčky, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vyčleneniu smotany.
Fermentácia a koagulácia
Bjdpfsw Ahg Rex Acyjdf
Po tepelnej úprave prechádza mlieko do fermentačnej časti. Použitý je izolovaný dvojplášťový fermentačný tank s objemom 1 000 litrov a planetovým miešadlom pre rovnomernú aktivitu baktérií a presnú reguláciu teploty. Súbežne sa koagulačný proces odohráva v 1 000-litrovom tanku s planetovým miešadlom. Obe nádrže zabezpečujú optimálnu proteínovú štruktúru pre jogurty, syry a kultivované smotanové výrobky.
Spracovanie syra a odvodnenie
Po koagulácii pokračuje linka spracovaním syrov. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dve sýrové odkvapkávacie vane, čo umožňuje efektívne spracovanie väčšieho množstva tvarohu. Tieto komponenty zjednodušujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú splnenie hygienických štandardov. Ich konštrukcia podporuje jednoduché čistenie a minimalizuje krížovú kontamináciu.
Baliace operácie
Po príprave výrobkov na balenie linka integruje poloautomatické aj automatické riešenia. Poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vreciek. Obalovacia linka na jogurt poháriky automaticky plní a uzatvára poháre s priemerom 75 mm a 95 mm rýchlosťou až 1 800 kusov/h. Rotačný etiketovač ETICAP (2004) aplikuje predné a zadné samolepiace etikety na valcové poháriky, pričom zabezpečuje presné umiestnenie a priľnavosť.
Dátumovanie, tepelná kontrola a finálne balenie
Videojet 1220 kódovač (2019) nanáša dátum spotreby na každý produkt prostredníctvom pásového dopravníka. V ďalšej fáze vákuová balička balí čerstvé a syrové porcie. Tepelné zdroje predstavuje kotol na tuhé palivo s výkonom 115-150 kW (2014) a dvojité prečerpávacie čerpadlá. Nádrž na ľadovú vodu (5 000 l, 2014) a chladiaca jednotka (2018) zabezpečujú stálu teplotu v celej výrobnej linke.
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Príjem a predskladovanie mlieka
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty o kapacite 2 000 l/h začína jednotkou na príjem mlieka, ktorá pozostáva z dvoch Lactofreeze tankov a čerpadla na nasávanie. Operátori najskôr prečerpajú surové mlieko do nádrží, kde je chladené. Tento systém zaručuje tepelnú stabilitu pred spracovaním a zároveň minimalizuje mikrobiologickú záťaž, pričom umožňuje plynulý prechod do etapy pasterizácie.
Pasterizácia a separácia
Pri pasterizácii je použitý doskový výmenník tepla so zadržiavacou sekciou a pomocnými systémami s výkonom 2 000 litrov za hodinu. Pasterizačný stroj rýchlo ohreje mlieko na stanovenú teplotu, aby sa eliminovali patogény. Nasleduje odstredenie smotany pomocou separátora GEA WESTFALIA s kapacitou 3 000 l/h. Súčasne homogenizátor RANNIE (1 000 l/h) zmenšuje tukové guľôčky, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vyčleneniu smotany.
Fermentácia a koagulácia
Bjdpfsw Ahg Rex Acyjdf
Po tepelnej úprave prechádza mlieko do fermentačnej časti. Použitý je izolovaný dvojplášťový fermentačný tank s objemom 1 000 litrov a planetovým miešadlom pre rovnomernú aktivitu baktérií a presnú reguláciu teploty. Súbežne sa koagulačný proces odohráva v 1 000-litrovom tanku s planetovým miešadlom. Obe nádrže zabezpečujú optimálnu proteínovú štruktúru pre jogurty, syry a kultivované smotanové výrobky.
Spracovanie syra a odvodnenie
Po koagulácii pokračuje linka spracovaním syrov. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dve sýrové odkvapkávacie vane, čo umožňuje efektívne spracovanie väčšieho množstva tvarohu. Tieto komponenty zjednodušujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú splnenie hygienických štandardov. Ich konštrukcia podporuje jednoduché čistenie a minimalizuje krížovú kontamináciu.
Baliace operácie
Po príprave výrobkov na balenie linka integruje poloautomatické aj automatické riešenia. Poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vreciek. Obalovacia linka na jogurt poháriky automaticky plní a uzatvára poháre s priemerom 75 mm a 95 mm rýchlosťou až 1 800 kusov/h. Rotačný etiketovač ETICAP (2004) aplikuje predné a zadné samolepiace etikety na valcové poháriky, pričom zabezpečuje presné umiestnenie a priľnavosť.
Dátumovanie, tepelná kontrola a finálne balenie
Videojet 1220 kódovač (2019) nanáša dátum spotreby na každý produkt prostredníctvom pásového dopravníka. V ďalšej fáze vákuová balička balí čerstvé a syrové porcie. Tepelné zdroje predstavuje kotol na tuhé palivo s výkonom 115-150 kW (2014) a dvojité prečerpávacie čerpadlá. Nádrž na ľadovú vodu (5 000 l, 2014) a chladiaca jednotka (2018) zabezpečujú stálu teplotu v celej výrobnej linke.
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Dokumenty
Tieto inzeráty by vás mohli tiež zaujímať.
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Област София
722 km
Obrábacie centrum
RapidMFC EVOLUTION II
RapidMFC EVOLUTION II
Malý inzerát
Przemyśl
255 km
Stroj na výrobu mlieka
TETRA PAK TBA8 1000 SLIM V120FILLING COMPLETE LINE
TETRA PAK TBA8 1000 SLIM V120FILLING COMPLETE LINE
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Област София
722 km
Centrum rezania a obrábania
RapidOptima VI
RapidOptima VI
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Област София
722 km
Centrum rezania a obrábania
ElumatecSBZ 608
ElumatecSBZ 608
Malý inzerát
Nemecko
718 km
Linka na plnenie mlieka
ElopakPS 50
ElopakPS 50
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Schleswig-Holstein
893 km
čelný vysokozdvižný vozík
JungheinrichTFG S80GE 360ZT
JungheinrichTFG S80GE 360ZT
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Dravograd
421 km
Laserový rezací stroj
TRUMPFTruLaser 5030 classic
TRUMPFTruLaser 5030 classic
Malý inzerát
Emmeloord
1 079 km
Flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Groningen
1 070 km
4-osé CNC zariadenie
ElumatecSBZ 140
ElumatecSBZ 140
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Baden-Württemberg
809 km
Univerzálne obrábacie centrum
DECKEL MAHODMU 80 monoBlock
DECKEL MAHODMU 80 monoBlock
Malý inzerát
Thisted
1 180 km
Výroba mlieka a mliečnych výrobkov
APVType PCI-UF 50-100
APVType PCI-UF 50-100
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Baden-Württemberg
809 km
Vertikálne obrábacie centrum
BRIDGEPORTVMC 800
BRIDGEPORTVMC 800
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Baden-Württemberg
809 km
Obrábacie centrum
MIKRONVCP 800 W
MIKRONVCP 800 W
Malý inzerát
Forst
815 km
5x 60 m³ mliečny tank s miešadlom, izolovaný
Alfa Laval
Alfa Laval
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Sachsen
539 km
Dosková vyvrtávačka - horizontálna
PARPASML 100 - 5000
PARPASML 100 - 5000
Váš inzerát bol úspešne odstránený
Došlo k chybe






















































































































































































