Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
Rok výroby
2017
Stav
Použitý
Umiestnenie
Fumane (Verona) 

Údaje o stroji
- Označenie stroja:
- Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
- Číslo stroja:
- LC560
- Rok výroby:
- 2017
- Stav:
- použitý
Cena a lokalita
- Umiestnenie predajcu:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Taliansko

Zavolať
Podrobnosti ponuky
- ID inzerátu:
- A19601596
- Referenčné číslo:
- LC560
- Aktualizácia:
- naposledy dňa 14.04.2026
Popis
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty, 2000 l/h
Príjem a predskladovanie mlieka
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty o kapacite 2 000 l/h začína jednotkou na príjem mlieka, ktorá pozostáva z dvoch Lactofreeze tankov a čerpadla na nasávanie. Operátori najskôr prečerpajú surové mlieko do nádrží, kde je chladené. Tento systém zaručuje tepelnú stabilitu pred spracovaním a zároveň minimalizuje mikrobiologickú záťaž, pričom umožňuje plynulý prechod do etapy pasterizácie.
Pasterizácia a separácia
Pri pasterizácii je použitý doskový výmenník tepla so zadržiavacou sekciou a pomocnými systémami s výkonom 2 000 litrov za hodinu. Pasterizačný stroj rýchlo ohreje mlieko na stanovenú teplotu, aby sa eliminovali patogény. Nasleduje odstredenie smotany pomocou separátora GEA WESTFALIA s kapacitou 3 000 l/h. Súčasne homogenizátor RANNIE (1 000 l/h) zmenšuje tukové guľôčky, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vyčleneniu smotany.
Fermentácia a koagulácia
Po tepelnej úprave prechádza mlieko do fermentačnej časti. Použitý je izolovaný dvojplášťový fermentačný tank s objemom 1 000 litrov a planetovým miešadlom pre rovnomernú aktivitu baktérií a presnú reguláciu teploty. Súbežne sa koagulačný proces odohráva v 1 000-litrovom tanku s planetovým miešadlom. Obe nádrže zabezpečujú optimálnu proteínovú štruktúru pre jogurty, syry a kultivované smotanové výrobky.
Spracovanie syra a odvodnenie
Po koagulácii pokračuje linka spracovaním syrov. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dve sýrové odkvapkávacie vane, čo umožňuje efektívne spracovanie väčšieho množstva tvarohu. Tieto komponenty zjednodušujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú splnenie hygienických štandardov. Ich konštrukcia podporuje jednoduché čistenie a minimalizuje krížovú kontamináciu.
Baliace operácie
Po príprave výrobkov na balenie linka integruje poloautomatické aj automatické riešenia. Poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vreciek. Obalovacia linka na jogurt poháriky automaticky plní a uzatvára poháre s priemerom 75 mm a 95 mm rýchlosťou až 1 800 kusov/h. Rotačný etiketovač ETICAP (2004) aplikuje predné a zadné samolepiace etikety na valcové poháriky, pričom zabezpečuje presné umiestnenie a priľnavosť.
Bjdpfxow Ahg Ro Acyodf
Dátumovanie, tepelná kontrola a finálne balenie
Videojet 1220 kódovač (2019) nanáša dátum spotreby na každý produkt prostredníctvom pásového dopravníka. V ďalšej fáze vákuová balička balí čerstvé a syrové porcie. Tepelné zdroje predstavuje kotol na tuhé palivo s výkonom 115-150 kW (2014) a dvojité prečerpávacie čerpadlá. Nádrž na ľadovú vodu (5 000 l, 2014) a chladiaca jednotka (2018) zabezpečujú stálu teplotu v celej výrobnej linke.
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Príjem a predskladovanie mlieka
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty o kapacite 2 000 l/h začína jednotkou na príjem mlieka, ktorá pozostáva z dvoch Lactofreeze tankov a čerpadla na nasávanie. Operátori najskôr prečerpajú surové mlieko do nádrží, kde je chladené. Tento systém zaručuje tepelnú stabilitu pred spracovaním a zároveň minimalizuje mikrobiologickú záťaž, pričom umožňuje plynulý prechod do etapy pasterizácie.
Pasterizácia a separácia
Pri pasterizácii je použitý doskový výmenník tepla so zadržiavacou sekciou a pomocnými systémami s výkonom 2 000 litrov za hodinu. Pasterizačný stroj rýchlo ohreje mlieko na stanovenú teplotu, aby sa eliminovali patogény. Nasleduje odstredenie smotany pomocou separátora GEA WESTFALIA s kapacitou 3 000 l/h. Súčasne homogenizátor RANNIE (1 000 l/h) zmenšuje tukové guľôčky, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vyčleneniu smotany.
Fermentácia a koagulácia
Po tepelnej úprave prechádza mlieko do fermentačnej časti. Použitý je izolovaný dvojplášťový fermentačný tank s objemom 1 000 litrov a planetovým miešadlom pre rovnomernú aktivitu baktérií a presnú reguláciu teploty. Súbežne sa koagulačný proces odohráva v 1 000-litrovom tanku s planetovým miešadlom. Obe nádrže zabezpečujú optimálnu proteínovú štruktúru pre jogurty, syry a kultivované smotanové výrobky.
Spracovanie syra a odvodnenie
Po koagulácii pokračuje linka spracovaním syrov. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dve sýrové odkvapkávacie vane, čo umožňuje efektívne spracovanie väčšieho množstva tvarohu. Tieto komponenty zjednodušujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú splnenie hygienických štandardov. Ich konštrukcia podporuje jednoduché čistenie a minimalizuje krížovú kontamináciu.
Baliace operácie
Po príprave výrobkov na balenie linka integruje poloautomatické aj automatické riešenia. Poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vreciek. Obalovacia linka na jogurt poháriky automaticky plní a uzatvára poháre s priemerom 75 mm a 95 mm rýchlosťou až 1 800 kusov/h. Rotačný etiketovač ETICAP (2004) aplikuje predné a zadné samolepiace etikety na valcové poháriky, pričom zabezpečuje presné umiestnenie a priľnavosť.
Bjdpfxow Ahg Ro Acyodf
Dátumovanie, tepelná kontrola a finálne balenie
Videojet 1220 kódovač (2019) nanáša dátum spotreby na každý produkt prostredníctvom pásového dopravníka. V ďalšej fáze vákuová balička balí čerstvé a syrové porcie. Tepelné zdroje predstavuje kotol na tuhé palivo s výkonom 115-150 kW (2014) a dvojité prečerpávacie čerpadlá. Nádrž na ľadovú vodu (5 000 l, 2014) a chladiaca jednotka (2018) zabezpečujú stálu teplotu v celej výrobnej linke.
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Dokumenty
Tieto inzeráty by vás mohli tiež zaujímať.
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Област София
722 km
Obrábacie centrum
RapidMFC EVOLUTION II
RapidMFC EVOLUTION II
Malý inzerát
Nemecko
718 km
Linka na plnenie mlieka
ElopakPS 50
ElopakPS 50
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Област София
722 km
Centrum rezania a obrábania
RapidOptima VI
RapidOptima VI
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Област София
722 km
Centrum rezania a obrábania
ElumatecSBZ 608
ElumatecSBZ 608
Malý inzerát
Forst
815 km
5x 60 m³ mliečny tank s miešadlom, izolovaný
Alfa Laval
Alfa Laval
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Schleswig-Holstein
893 km
čelný vysokozdvižný vozík
JungheinrichTFG S80GE 360ZT
JungheinrichTFG S80GE 360ZT
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Dravograd
421 km
Laserový rezací stroj
TRUMPFTruLaser 5030 classic
TRUMPFTruLaser 5030 classic
Malý inzerát
Emmeloord
1 079 km
Flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Groningen
1 070 km
4-osé CNC zariadenie
ElumatecSBZ 140
ElumatecSBZ 140
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Baden-Württemberg
809 km
Univerzálne obrábacie centrum
DECKEL MAHODMU 80 monoBlock
DECKEL MAHODMU 80 monoBlock
Malý inzerát
Thisted
1 180 km
Výroba mlieka a mliečnych výrobkov
APVType PCI-UF 50-100
APVType PCI-UF 50-100
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Baden-Württemberg
809 km
Vertikálne obrábacie centrum
BRIDGEPORTVMC 800
BRIDGEPORTVMC 800
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Baden-Württemberg
809 km
Obrábacie centrum
MIKRONVCP 800 W
MIKRONVCP 800 W
Malý inzerát
Druskininkai
664 km
Pasterizátor na výrobu piva
APV35/1997
APV35/1997
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Sachsen
539 km
Dosková vyvrtávačka - horizontálna
PARPASML 100 - 5000
PARPASML 100 - 5000
Váš inzerát bol úspešne odstránený
Došlo k chybe























































































































































































