Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
Rok výroby
2017
Stav
Použitý
Umiestnenie
Fumane (Verona) 

Údaje o stroji
- Označenie stroja:
- Použitá spracovateľská linka na malé mliečne výrobky, 2000 l/h
- Číslo stroja:
- LC560
- Rok výroby:
- 2017
- Stav:
- použitý
Cena a lokalita
- Umiestnenie predajcu:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Taliansko

Zavolať
Podrobnosti ponuky
- ID inzerátu:
- A19601596
- Referenčné číslo:
- LC560
- Aktualizácia:
- naposledy dňa 16.09.2026
Popis
Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h
Prijímanie a predbežné skladovanie mlieka
Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, začína jednotkou na prijímanie mlieka, ktorá pozostáva z dvoch nádrží Lactofreeze a prijímacieho čerpadla. Operátori najprv privádzajú surové mlieko do nádrží, kde je udržiavané v chlade. Tým sa zabezpečuje tepelná stabilita pred spracovaním. Okrem toho táto jednotka minimalizuje obsah baktérií a zároveň umožňuje kontinuálny prechod do procesu pasterizácie.
Pasterizácia a separácia
V ďalšom kroku sa na pasterizáciu používa doskový výmenník tepla s retenčnou zónou a pomocnými systémami, pričom každý má kapacitu 2 000 litrov za hodinu. Pasterizátor špeciálne rýchlo ohrieva mlieko a udržuje ho na vopred stanovenej teplote, aby sa eliminovali patogény. Následne separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – vykonáva separáciu tuku. Súčasne homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h zmenšuje veľkosť tukových guľôčok, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vzostupu smotany.
Ibodpfew Ahg Rsx Adheb
Fermentácia a koagulácia
Po tepelnom spracovaní prechádza mlieko do fázy fermentácie. Operátori používajú izolovaný dvojplášťový fermentor s kapacitou 1 000 litrov a planetárnym miešadlom. Tým sa zabezpečuje rovnomerná bakteriálna aktivita a presná kontrola teploty. Paralelne s tým začína v 1 000-litrovej koagulačnej vani, vybavenej planetárnym miešadlom, proces zrážania. Obe nádrže zaisťujú optimálnu štruktúru proteínov pre jogurt, syr a kultivované smotany.
Spracovanie syru a odkvapkávanie
Po koagulácii pokračuje použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, spracovaním syru. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dva stoly na odkvapkávanie syra. Tým je možné efektívne spracovávať veľké objemy syrovej hmoty. Okrem toho tieto komponenty uľahčujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú dodržiavanie hygienických noriem. Konštrukcia tiež umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje krížovej kontaminácii.
Proces balenia
Akonáhle sú produkty pripravené na balenie, linka integruje poloautomatické a automatické riešenia. Najprv poloautomatický plniaci stroj dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vrecúšok. Následne automatický stroj na plnenie a uzatváranie pohárov plní poháre s priemerom 75 mm a 95 mm, až do 1 800 jednotiek za hodinu. Medzitým otočný etiketovací stroj od spoločnosti ETICAP (2004) aplikuje predné aj zadné etikety na valcovité poháre. Dôležité: Stroj zabezpečuje konzistentné umiestnenie a priľnavosť etiket.
Označovanie dátumu, kontrola teploty a konečné balenie
Okrem toho značkovací stroj Videojet 1220 (2019) označuje každý produkt pomocou dopravníkového pásu dátumom spotreby. Ďalej pod ním pracuje vákuový baliaci stroj, ktorý balí porcie smotany a syru. Tepelné zariadenia zahŕňajú kotol na pevné palivo s výkonom 115 – 150 kW (2014) s dvoma čerpadlami. Zároveň udržujú chladiaci tank s ľadovou vodou (5 000 l, 2014) a chladiace zariadenie (2018) konštantnú teplotu v celej línii.
Laboratórium a príslušenstvo
Okrem spracovateľských modulov má použitá...
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Prijímanie a predbežné skladovanie mlieka
Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, začína jednotkou na prijímanie mlieka, ktorá pozostáva z dvoch nádrží Lactofreeze a prijímacieho čerpadla. Operátori najprv privádzajú surové mlieko do nádrží, kde je udržiavané v chlade. Tým sa zabezpečuje tepelná stabilita pred spracovaním. Okrem toho táto jednotka minimalizuje obsah baktérií a zároveň umožňuje kontinuálny prechod do procesu pasterizácie.
Pasterizácia a separácia
V ďalšom kroku sa na pasterizáciu používa doskový výmenník tepla s retenčnou zónou a pomocnými systémami, pričom každý má kapacitu 2 000 litrov za hodinu. Pasterizátor špeciálne rýchlo ohrieva mlieko a udržuje ho na vopred stanovenej teplote, aby sa eliminovali patogény. Následne separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – vykonáva separáciu tuku. Súčasne homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h zmenšuje veľkosť tukových guľôčok, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vzostupu smotany.
Ibodpfew Ahg Rsx Adheb
Fermentácia a koagulácia
Po tepelnom spracovaní prechádza mlieko do fázy fermentácie. Operátori používajú izolovaný dvojplášťový fermentor s kapacitou 1 000 litrov a planetárnym miešadlom. Tým sa zabezpečuje rovnomerná bakteriálna aktivita a presná kontrola teploty. Paralelne s tým začína v 1 000-litrovej koagulačnej vani, vybavenej planetárnym miešadlom, proces zrážania. Obe nádrže zaisťujú optimálnu štruktúru proteínov pre jogurt, syr a kultivované smotany.
Spracovanie syru a odkvapkávanie
Po koagulácii pokračuje použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, spracovaním syru. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dva stoly na odkvapkávanie syra. Tým je možné efektívne spracovávať veľké objemy syrovej hmoty. Okrem toho tieto komponenty uľahčujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú dodržiavanie hygienických noriem. Konštrukcia tiež umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje krížovej kontaminácii.
Proces balenia
Akonáhle sú produkty pripravené na balenie, linka integruje poloautomatické a automatické riešenia. Najprv poloautomatický plniaci stroj dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vrecúšok. Následne automatický stroj na plnenie a uzatváranie pohárov plní poháre s priemerom 75 mm a 95 mm, až do 1 800 jednotiek za hodinu. Medzitým otočný etiketovací stroj od spoločnosti ETICAP (2004) aplikuje predné aj zadné etikety na valcovité poháre. Dôležité: Stroj zabezpečuje konzistentné umiestnenie a priľnavosť etiket.
Označovanie dátumu, kontrola teploty a konečné balenie
Okrem toho značkovací stroj Videojet 1220 (2019) označuje každý produkt pomocou dopravníkového pásu dátumom spotreby. Ďalej pod ním pracuje vákuový baliaci stroj, ktorý balí porcie smotany a syru. Tepelné zariadenia zahŕňajú kotol na pevné palivo s výkonom 115 – 150 kW (2014) s dvoma čerpadlami. Zároveň udržujú chladiaci tank s ľadovou vodou (5 000 l, 2014) a chladiace zariadenie (2018) konštantnú teplotu v celej línii.
Laboratórium a príslušenstvo
Okrem spracovateľských modulov má použitá...
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Dokumenty
Tieto inzeráty by vás mohli tiež zaujímať.
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Nordrhein-Westfalen
967 km
Vertikálne obrábacie centrum
DECKEL MAHODMU 125 P hi-dyn
DECKEL MAHODMU 125 P hi-dyn
Malý inzerát
Sevenum
1 022 km
Seamer
Angelus40P
Angelus40P
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Rheinland-Pfalz
843 km
Valcová brúska
DVS BuderusU-Grind 800
DVS BuderusU-Grind 800
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Rheinland-Pfalz
843 km
Stroj na vnútorné a čelné brúsenie
VOUMARD400 CNC U2 L10 T2
VOUMARD400 CNC U2 L10 T2
Malý inzerát
Emmeloord
1 079 km
Flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Rheinland-Pfalz
843 km
CNC sústruh
VDF BoehringerVDF 250 CM x 3000 mm
VDF BoehringerVDF 250 CM x 3000 mm
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Nemecko
834 km
Kužeľový prevodový generátor
GleasonRevacycle Nr. 726
GleasonRevacycle Nr. 726
Malý inzerát
Nemecko
718 km
Priechodný pasterizátor
Pietribiasi Michelangelo Srl
Pietribiasi Michelangelo Srl
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Nemecko
834 km
Ozubárací stroj
MIKRONA 35
MIKRONA 35
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Nemecko
834 km
Nástrojová frézka
HERMLEC 600 V
HERMLEC 600 V
Malý inzerát
Misterton
1 525 km
Strúhadlo na syr
H.BiaugeaudA404 HB
H.BiaugeaudA404 HB
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Rheinland-Pfalz
843 km
Kužeľový prevodový generátor
HURTH-MODULKF 250 B
HURTH-MODULKF 250 B
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Nemecko
807 km
CNC sústružnícko-frézovacie centrum
Mori SeikiNL 2500 SY/700
Mori SeikiNL 2500 SY/700
Malý inzerát
Heerhugowaard
1 137 km
Tesniaci stroj
ComacoAGM3 can seamer
ComacoAGM3 can seamer
Aukcia
Končí o
d
h
min
s
Aukcia ukončená
Baden-Württemberg
725 km
CNC sústružnícko-frézovacie centrum
Mori SeikiNL 2500 SY/1250
Mori SeikiNL 2500 SY/1250
Váš inzerát bol úspešne odstránený
Došlo k chybe
























































































































































