Stroj na spracovanie mäsa

Treif Coupe-côtelette Puma 1100 EB

Rok výroby: 2022, stav: pripravené na použitie (použité), An unused and still originally packaged continuous pasteurizer from Pietribiasi Michelangelo Srl is available. Throughput capacity milk: 1,500 l/h, throughput capacity cream max. 40% fat: 750 l/h, inlet temperature: 6°C, pasteurization at 68/74/88°C, outlet temperature: 6°C, buffer tank capacity: 100 l. Equipped with centrifugal pump for product and CIP, additional compartment and hot water group, plate heat exchanger in robust in-plant design made of AISI 304 stainless steel, special heat exchanger plates from Sondex Denmark in AISI 316, plate surface per plate: 0.08 m², flow volume per plate: 0.21 dm³, special snap-on Nitrile gaskets (glue-free), hydraulic test pressure: 8.0 bar, test temperature: 110°C, heat recovery: 85%, temperature profile 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 sections, final heating output for cheese/yogurt: 33/45°C, utilities: approx. 3,000+3,000 l/h hot water at 92°C, approx. 3,000 l/h cooling water at 2°C, holding time: 15 s, stainless steel construction in AISI 304, diverter system for product back to balance tank via pneumatic changeover valve as soon as heating temperature deviates by approx. 2°C from setpoint, 2x hot water generators for pasteurization and final heating, closed circulation, unit for automatic water feed, automatic hot water supply system, expansion vessel, pump, brazed plate heat exchanger. Documentation available. Inspection on site is possible. Itodsyln D Tspfx Anujl

Rok výroby: 2005, stav: použitý, Ulma Atlanta flowpacker Iodpfet Uw Eqex Anujtl

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Plniaca a porcovacia linka Handtmann VF616 s detektorom kovov Loma a linkovacou-závesnou linkou AL Kompletná linka na plnenie, porcovanie, krútenie a zavesovanie mäsových produktov Handtmann, vybavená detektorom kovov Loma a príslušenstvom na spoluprácu s 200 l mäsovými vozíkmi. Súprava obsahuje: 1. Vákuová plnička Handtmann s výťahom na 200 l vozíky Značka: Handtmann Typ: VF616 Číslo: 26190 Rok výroby: 2009 Napájanie: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Príkon: 17,3 A Výkon: 12,0 kW Vákuová pumpa: Busch, typ KC 0016 E Sériové číslo pumpy: V19220646 Výkon čerpadla: 19 m³/h Rozmery: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Nerezový mäsový vozík Kapacita: 200 litrov 3. Rúrkový detektor kovov Loma s linkovacím nadstavcom Handtmann Značka: Loma Typ detektora: IQ² Sériové číslo: MHPLEU-36885 Dátum výroby: 21.10.2004 Napájanie: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Príkon: 0,2 A Priemer prechodu: Ø 55 mm Typ nadstavca Handtmann: 34-5 Číslo: 13059 Celkové rozmery: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilná linkovacia a závesná linka Handtmann Isdpfoxk T Iyex Anuotl Krútiaca jednotka: Značka: Handtmann Typ: 216-21 Číslo: 1041 Rok výroby: 2003 Napájanie: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Príkon: 3,5 A Výkon: 2,5 kW Rozmery: 1500 × 700 × 1250 mm Závesná linka: Značka: Handtmann Typ: 220-16 Číslo: 1643 Rok výroby: 2007 Rozmery: 2650 × 550 × 1300 mm Integrovaný Handtmann systém s detektorom kovov Loma je určený na automatické plnenie, porcovanie, krútenie a zavesovanie klobás. Systém spája vákuovú plničku VF616 s detektorom kovov IQ² a linkovacím-závesným modulom, čo umožňuje vysokú efektivitu a presnosť celého procesu.

Stav: dobrý (použitý), Auriol M500VBEX varný kotol Sériové číslo: 3429 Nerezový, objem 500 litrov, dvojplášťový s parným ohrevom, emulgačný mixér s motorom umiestneným v spodnej časti, priemer emulgačného mixéra 120 mm, plynulá regulácia otáčok, automatické vyklápanie na vyprázdňovanie, na váhových snímačoch (load cells), trojfázové napájanie (3Ph). Itjdpfxsnbd S Tj Anuel

Rok výroby: 1999, stav: veľmi dobrý (použitý), CFS / TIROMAT COMPACT ID. Č.: 2568 Iedpfspcddxsx Anustl CFS / Tiromat Compact s príslušným etiketovacím zariadením Mr, rok výroby 1999. Modernizovaná elektronika so Siemens dotykovým displejom. Výtlak 350 mm, šírka fólie 422 mm. 6-dielne náradie 119 x 150 mm, max. hĺbka 140 mm. Rozmery: 615 x 105 cm, výška 215 cm.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, Krájačka, sekačka Marel Treif Puma 700 E/EB (HS). Vo výbornom, takmer novom stave. Zakúpená továrňou vo vlastníctve veľkého supermarketu, ale bola roky uskladnená. Nie som si istý, či bola niekedy použitá. Iedpox Dcpgefx Anuetl

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroja/vozidla: LC560, Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h Prijímanie a predbežné skladovanie mlieka Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, začína jednotkou na prijímanie mlieka, ktorá pozostáva z dvoch nádrží Lactofreeze a prijímacieho čerpadla. Operátori najprv privádzajú surové mlieko do nádrží, kde je udržiavané v chlade. Tým sa zabezpečuje tepelná stabilita pred spracovaním. Okrem toho táto jednotka minimalizuje obsah baktérií a zároveň umožňuje kontinuálny prechod do procesu pasterizácie. Pasterizácia a separácia V ďalšom kroku sa na pasterizáciu používa doskový výmenník tepla s retenčnou zónou a pomocnými systémami, pričom každý má kapacitu 2 000 litrov za hodinu. Pasterizátor špeciálne rýchlo ohrieva mlieko a udržuje ho na vopred stanovenej teplote, aby sa eliminovali patogény. Následne separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – vykonáva separáciu tuku. Súčasne homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h zmenšuje veľkosť tukových guľôčok, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vzostupu smotany. Fermentácia a koagulácia Po tepelnom spracovaní prechádza mlieko do fázy fermentácie. Operátori používajú izolovaný dvojplášťový fermentor s kapacitou 1 000 litrov a planetárnym miešadlom. Tým sa zabezpečuje rovnomerná bakteriálna aktivita a presná kontrola teploty. Paralelne s tým začína v 1 000-litrovej koagulačnej vani, vybavenej planetárnym miešadlom, proces zrážania. Obe nádrže zaisťujú optimálnu štruktúru proteínov pre jogurt, syr a kultivované smotany. Spracovanie syru a odkvapkávanie Po koagulácii pokračuje použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, spracovaním syru. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dva stoly na odkvapkávanie syra. Tým je možné efektívne spracovávať veľké objemy syrovej hmoty. Okrem toho tieto komponenty uľahčujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú dodržiavanie hygienických noriem. Konštrukcia tiež umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje krížovej kontaminácii. Proces balenia Akonáhle sú produkty pripravené na balenie, linka integruje poloautomatické a automatické riešenia. Najprv poloautomatický plniaci stroj dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vrecúšok. Následne automatický stroj na plnenie a uzatváranie pohárov plní poháre s priemerom 75 mm a 95 mm, až do 1 800 jednotiek za hodinu. Medzitým otočný etiketovací stroj od spoločnosti ETICAP (2004) aplikuje predné aj zadné etikety na valcovité poháre. Dôležité: Stroj zabezpečuje konzistentné umiestnenie a priľnavosť etiket. Označovanie dátumu, kontrola teploty a konečné balenie Itsdpsw Ahg Rjfx Anujl Okrem toho značkovací stroj Videojet 1220 (2019) označuje každý produkt pomocou dopravníkového pásu dátumom spotreby. Ďalej pod ním pracuje vákuový baliaci stroj, ktorý balí porcie smotany a syru. Tepelné zariadenia zahŕňajú kotol na pevné palivo s výkonom 115 – 150 kW (2014) s dvoma čerpadlami. Zároveň udržujú chladiaci tank s ľadovou vodou (5 000 l, 2014) a chladiace zariadenie (2018) konštantnú teplotu v celej línii. Laboratórium a príslušenstvo Okrem spracovateľských modulov má použitá...

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1996, Linka na výrobu sladkého pečiva Rondo Compactline - použitá - rok výroby 1995-96 - súčasti: pracovný stôl Compactline, kalibrátor, rezacia stanica, zvlhčovacia stanica, plnička, valec, stáčacia stanica, gilotína, odoberací stôl, 4 rezacie valce, 3 dekory - dĺžka 7,70 m - konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele - manuálne ovládanie - stroj z výroby Itsdpfx Ansyglg Ujuol - na požiadanie vieme zabezpečiť generálnu opravu - odber zo skladu - cena na vyžiadanie

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 21A10, celková dĺžka: 3 120 mm, celková šírka: 700 mm, celková výška: 1 930 mm, celková hmotnosť: 600 kg, vstupné napätie: 380 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, výkon: 5,5 kW (7,48 k), Flowpack baliaci stroj na balenie s PPL rolkami, vybavený vysekávačom na euroslot otvor na jednotke strihania a zvárania. Iedjxmkpgjpfx Anustl

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Alpina PB 90 je profesionálny kuter určený pre priemyselné spracovanie mäsa. Je navrhnutý na efektívne sekanie, miešanie a emulgáciu mäsa a ďalších potravinárskych produktov, vďaka čomu je vhodný pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky. 🔧 Kľúčové vlastnosti a technické údaje Kapacita nádoby: 90 litrov Výkon motora nožov: 22,0 kW Výkon motora nádoby: 0,8 kW Rýchlosti nožov: 6 nastaviteľných stupňov Rýchlosti nádoby: 2 nastaviteľné stupne Itjdpfx Aowf Dhionusl Rýchlosti miešania: 2 nastaviteľné stupne Napájanie: 400 V / 3-fázové / 50 Hz Rozmery: približne 2100 x 1250 x 1400 mm