Stroj na sťahovanie kože rýb pre jemné filé alebo porcie bielych rýb

Trio FDS 3000

Stav: dobrý (použitý), JBT M Fryer, 6 m x 600 mm. Plne vybavená fritovacia linka. Elektricky vyhrievaná, podávač s teflónovým povrchom, odstraňovanie sedimentov, dotykové ovládanie atď. JBT M Fryer je vysokovýkonná priemyselná fritovacia linka určená na veľkoobjemovú výrobu potravín. M Fryer sa využíva predovšetkým v potravinárskom priemysle na fritovanie rôznych produktov, ako sú kuracie mäso, ryby, snacky a iné spracované potraviny. Rbodpfx Aoud Ry Sjhysw

Stav: dobrý (použitý), Ponúkame mraziace zariadenia na výrobu mrazených potravín. K dispozícii rôzne náhradné diely. Motory boli vymenené len pred dvoma rokmi. Plne funkčné. Rbedpfx Ahst I Eycjysw Len osobný odber v 93437 Furth im Wald Cena: 20 000 € Predaj bez záruky, zodpovednosti a možnosti vrátenia.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2015, Kompletná linka na výrobu syra – vysokokvalitný polotvrdý syr Táto plne integrovaná výrobná linka vrátane riadiacich a elektrických systémov bola navrhnutá a skonštruovaná spoločnosťou Asepto Germany a vyrobená firmou ASTA Eisman Germany v spolupráci so Schwarte. Linka je vybavená riadiacim systémom Siemens S7 a ovládacím panelom s farebným dotykovým displejom HMI, ktorý zabezpečuje presnú a používateľsky prívetivú obsluhu. Linka bola nainštalovaná vo fabrike, ktorá ešte nebola plne funkčná, a v období rokov 2015 až 2023 bola využívaná minimálne, prevažne len na predvádzaní, čo zaručuje jej vynikajúci technický stav a dlhú životnosť. • Rok výroby: 2015 • Hmotnosť syra: 4–5 kg a 10–12 kg Rbjdpfx Ahjxnyr Hjyew • Druhy syra: Polotvrdé druhy, napr. Gouda, Edam a podobné Táto výrobná linka ponúka pripravené, spoľahlivé riešenie na výrobu vysokokvalitného syra s minimálnymi dodatočnými potrebami na inštaláciu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, Baader 588 Filetovacia linka BAADER 588 je jedinečná a používateľsky prívetivá filetovacia linka pre malé a stredne veľké biele ryby – čerstvé alebo rozmrazené. Konzistentné vedenie rýb strojom zaručuje vyššiu priepustnosť. Centrálny mechanický nastavenie parametrov rezu umožňuje spracovanie rôznych druhov rýb s precíznym rezaním. BAADER 588 produkuje filety výnimočnej kvality – aj zo „mäkkých“ rýb. Stroj bol špeciálne navrhnutý pre jednoduché a efektívne čistenie a servis. BAADER 588 výrazne znižuje prácnosť následného ručného dočisťovania. B’Logic® je softvérové riešenie na monitorovanie výkonu a kontrolu výťažnosti. Výhody • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kontinuálna a stabilná prevádzka • Jednoduchá obsluha • Presné rezné nástroje minimalizujú zvyšky (giveaway) Technické údaje Pracovný rozsah (približne): Treska: 400–2 500 g / 35–70 cm Hado (treska škvrnitá): 400–2 300 g / 35–65 cm Sleď obyčajný: 400–2 000 g / 35–62 cm Hejk: 160–800 g / 20–47 cm Aljašská treska (h+g): 150–450 g Výkonnosť: Až do 35 rýb/min. Až do 40 rýb/min. (aljašská treska) Rodjtu Uu Dopfx Ahyebw Vlastnosti • Jednoduchá obsluha a údržba • Rýchla zmena druhu spracovávaných rýb • Jednoduchý prístup, údržba a čistenie • Najvyššia kvalita filety • Aktívne rezné nástroje • Hladký povrch filety vďaka zníženému napätiu počas spracovania • Bez trhania („gaping“) • Bez krvavých škvŕn • Bez tmavej brušnej kože • Biely membránový povrch • Flexibilná pre široké spektrum druhov rýb • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kompaktné rozmery • Priamy výstup filety do BAADER 59 Skinner pre plynulý tok produkcie • Hygienický, otvorený a flexibilný dizajn • Otvorená konštrukcia pre jednoduchý dohľad a prístup • Rýchle a jednoduché odstránenie dopravníkového pásu pre čistenie

Stav: použitý, Rok výroby: 1995, Prehľad Stroj na čistenie fliaš „Sirio 7“ od nemeckého výrobcu MAG bol vyrobený v roku 1995. Údržba bola pravidelne vykonávaná firmou MAG. Stroj je možné osobne si prezrieť a otestovať. Rsdpfx Ahstrbrqsyjbw Technické údaje - Výkon až 7 000 fliaš/hod. - Fľaškové bunky pre 1,0 l fľaše (možnosť použitia aj menších fliaš, na čo sú potrebné prídavné zasúvacie plechy) - Priemer fliaš: 78 – 90 mm - Výška fliaš: 288 – 310 mm - Počet fľaškových buniek na riadok: 10 - Rozmery (d x š x v): 7 880 mm x 3 045 mm x 3 325 mm - Hmotnosť prázdneho stroja: 14 300 kg - Hmotnosť pri plnom zaťažení: 25 600 kg - Inštalovaný výkon: 20,85 kW - Vyhrievací systém: para 3 bar

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Špirálová kryogénna mraznička Dohmeyer s predmrazovacím tunelom Špirálové kryogénne mrazničky značky Dohmeyer sú navrhnuté na rýchle zmrazovanie alebo chladenie potravinárskych produktov pomocou kvapalného dusíka (LIN – Liquid Nitrogen). Používajú sa najmä v potravinárskom priemysle, predovšetkým pri produktoch, ktoré vyžadujú veľmi rýchle mrazenie, ako sú mäso, morské plody, pečivo, hotové jedlá a iné citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogénna špirálová mraznička (Spiralná Zamrażarka Kriogeniczna) Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogénny plyn / pracovný tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch / rozsah tlaku: 6…8 bar Napájanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnosť: 16 000 kg Rodpewp Uhbefx Ahysbw Predmrazovací tunel/kryogénny tunelový mraziaci stroj Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2017

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, PRACOVNÉ ROZMERY: Užitočná šírka pásu: 55 cm Počet špirál: 18 Priemer špirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBON: Je to prvok zodpovedný za prenášanie pohybu na pás. Je vyrobený z nerezových profilov privarených k základnému prstencu a tvorí akúsi klietku. HLAVNÁ KONŠTRUKCIA: Je to časť tunela, ktorá nesie pásový dopravník (prostredníctvom pomocnej konštrukcie) a bubon (cez ložiská). Je zhotovená z profilov z ohýbaného a zváraného nerezového plechu. Rbjdpownzahefx Ahysw POMOCNÁ KONŠTRUKCIA: Podopiera pás v pohybe. Na zabránenie kontaktu kov s kovom je pokrytá špeciálnym profilom z vysokohustotného polyetylénu. OPORY BUBNA: Spodné opory plnia dve hlavné funkcie: centrovanie bubna a nesenie jeho hmotnosti. V hornej časti sú ďalšie opory, ktorých úlohou je výlučne participovať na centrovaní bubna. VÝPARNÍK: Použitý je kruhový výparník umiestnený na dne bubna, čo výrazne šetrí miesto a zabezpečuje horizontálnu cirkuláciu vzduchu bez mŕtvych zón. VENTILÁTORY: Ventilátory sú osadené hore aj dole a ich výfuk smeruje do vnútra výparníka, aby vzduch prúdil cez výparník k produktu. Ventilátory budú dimenzované tak, aby rýchlosť vzduchu, ako cez výparník, tak cez produkt, bola primeraná. POHON: Systém pozostáva z elektromotora s prevodovkou s primeraným výkonom a vopred vypočítaným prevodovým pomerom, aby rýchlosť bubna a teda aj pásu bola optimálna. ZARIADENIE NA ZMENU RÝCHLOSTI: Pozostáva z frekvenčného meniča, ktorý mení frekvenciu napájania elektromotora (v rozsahu 20 Hz až 60 Hz), čím reguluje jeho otáčky a teda aj výstupnú rýchlosť prevodovky. Takto je možné v každom prípade nastaviť vhodný retenčný čas. ROZVÁDZAČ A OVLÁDACIA DOSKA: Rozvádzač obsahuje elektrické a ovládacie prvky tunela. Na čelnom paneli sa nachádzajú všeobecné ovládacie prvky, prevádzkový synoptický panel a signalizácia bezpečnosti a alarmov svetelnou signalizáciou. Vnútri sú umiestnené riadiace prvky, frekvenčný menič s potenciometrom, elektronické spúšťače ventilátorov a ďalšie prvky na ochranu zariadení.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, Vlastnosti: • Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 304 zaručuje vysokú stabilitu stroja. • Vybavený potravinárskym dopravníkovým pásom s vysokým stupňom bezpečnosti. • Frekvenčné riadenie umožňuje nastaviteľnú veľkosť rezu. • Výkonný stroj s kapacitou spracovania až do 1000 kg za hodinu. Rezačky listovej zeleniny prinášajú viacero benefitov v oblasti spracovania potravín. Umožňujú rýchle a presné krájanie veľkých objemov listovej zeleniny, ako sú hlávkový šalát, špenát či kapusta, čo výrazne zvyšuje efektivitu a znižuje potrebu ľudskej práce. Minimalizujú tiež priamy kontakt obsluhy s potravinami, čím znižujú riziko kontaminácie a napomáhajú zachovaniu hygienických štandardov. Sú preto ideálnou voľbou pre potravinársky priemysel. Výhody: • Vysoká efektivita: Kapacita spracovania 1000–1500 kg listovej zeleniny za hodinu značne zvyšuje výkon produkcie. • Nastaviteľná dĺžka rezu: Možnosť nastavenia dĺžky rezu v rozsahu 1–50 mm pre rôzne požiadavky. • Kompaktné rozmery: Rozmery 1620 x 680 x 1240 mm umožňujú úsporné využitie priestoru a jednoduchú integráciu do rôznych prevádzok. • Energeticky úsporný: Spotreba iba 1,5 kW zabezpečuje nízke prevádzkové náklady. • Široká kompatibilita napätia: Podpora napätia 220V a 1380V pre použitie v rôznych regiónoch. Oblasti použitia: • Potravinárske prevádzky: Ideálny pre veľkokapacitné krájanie listovej zeleniny, čím zvyšuje efektivitu výroby. Rsdpfxet Ivamj Ahyobw • Gastronomický sektor: Vhodný pre reštaurácie a hotely s požiadavkou na krájanie väčšieho množstva zeleniny. • Poľnohospodárske družstvá: Pomáha farmárom so základným spracovaním zeleniny a zvyšuje hodnotu ich produkcie. • Supermarkety a trhy s čerstvými potravinami: Vhodný pre spracovanie zeleniny priamo na mieste za účelom zvýšenia efektivity predaja.

Stav: dobrý (použitý), JBT M6 6 fritovací linka. Elektricky vyhrievaná fritéza, šírka 600 mm, dĺžka fritovania 6 m. Stroj vo výbornom stave, vybavený automatickým zdvihom krytu, horným prítlačným pásom a teflónovým vstupným pásom. Zriedkavá príležitosť. Rbsdpst Dxwtsfx Ahysw

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Prehľad Stroj na čistenie fliaš bol vyrobený nemeckou spoločnosťou Krones v roku 2013 a do prevádzky bol uvedený v roku 2014. Pravidelná údržba sa vykonávala každý rok. Ako voliteľné príslušenstvo je možné dokúpiť aj čistenie alkalickým tenzidom a náhradné diely. DEMONTÁŽ ZAHRNUTÁ. Technické údaje Výkon: 66 000 fliaš/hod Maximálny priemer fľaše: 69 mm Nastavené na nasledujúce formáty: Vichy 0,33 l, Long-Neck 0,33 l, Long-Neck 0,5 l, NRW 0,5 l, Steinie 0,33 l. Rbjdpfx Ahel Hx Enjyow