Formovačka na hamburgery a fašírky

VEMAG FM 250

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, Funkcionalita: plne funkčný, VEMAG FM 250 | Priemyselná formovačka na hamburgery a formované výrobky Výrobca: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FM 250 Hnodpfozt Sxpex Ahmsr Sériové číslo: 2500621 Rok výroby: 2016 Napájanie: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Výkon: 2,5 kW Celkové rozmery: 2200 x 800 x 1500 mm Hmotnosť zariadenia: približne 340 kg Výkon: až 300 porcií/min Priemyselná formovačka VEMAG FM 250 je technologicky vyspelé zariadenie, navrhnuté pre efektívne formovanie širokej škály mäsových a zeleninových produktov. Stroj sa používa v stredných a veľkých mäsových a spracovateľských závodoch, bitúnkoch, ako aj v moderných linkách na výrobu mäsových výrobkov a cateringových produktoch, kde je kľúčová opakovateľnosť tvaru a hmotnosti výrobkov. Zariadenie sa výborne hodí na výrobu formovaných hamburgerov, mäsových karbanátkov, nugetiek, produktov typu kebab, rebier a iných formovateľných hmôt. Princíp fungovania je založený na priamom prepojení s kontinuálnou vákuovou plničkou VEMAG, ktorá podáva surovinu takým spôsobom, aby sa minimalizovalo poškodenie štruktúry mäsových vlákien. Integrovaný mechanizmus na rezanie a separáciu vykonáva finálnu úpravu tesne pred formovaním a voliteľný ventil na automatickú separáciu účinne oddeľuje tvrdé elementy, ako sú úlomky kostí alebo šľachy. Kalibračný pás a vymeniteľné formovacie hlavy umožňujú rýchle prispôsobenie finálneho tvaru, hrúbky a rozmerov produktu aktuálnym požiadavkám trhu.

Stav: použitý, Stahovacia (odkožovacia) stroj vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Výrobca: Maja Model: BXA 554 Rozmery: 1250 x 1050 x 2000 mm Napätie: 400V 50Hz 3N Hnodpfx Aer D Rh Nshmor Elektrický príkon: 1,1 kW Šírka noža: 554 mm

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2015, Kompletná linka na výrobu hamburgerov VEMAG Výrobca: VEMAG Maschinenbau GmbH – Nemecko Model linky: Sada zariadení Roobot 500 + FM250 + SC261 Stav: Používané, vo veľmi dobrom stave Rok výroby: 2015 / 2020 Popis sady Linka VEMAG na výrobu hamburgerov je plne automatizovaný systém určený na tvarovanie, dávkovanie a ukladanie mäsových, hydinových, rybích alebo rastlinných hamburgerov. Zariadenia zabezpečujú vysoký výkon, presnosť porcií a dokonalú opakovateľnosť tvaru pri zachovaní vysokého hygienického štandardu výroby. Linka pozostáva z troch hlavných komponentov: 1. Plnička VEMAG ROOBOT 500 (rok 2015) Automatický podávací systém – hlavný pohon linky. Riadi pohyb a dávkovanie plnky do formovacieho stroja. Vybavená dávkovacím systémom s presnou kontrolou porcií. Zabezpečuje stálu efektivitu a presnosť hmotnosti. Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele s hygienickou konštrukciou vhodnou na tlakové umývanie. Kľúčové technické údaje: Výkon: do 6 000 porcií/hod (v závislosti od suroviny) Rozsah porcií: 20 – 300 g Pohon: elektrický / pneumatický 2. VEMAG FM250 (rok 2020) Formovačka na hamburgery – najnovší prvok linky. Formovanie hamburgerov, fašírok, guliek, rastlinných a rybích produktov. Premenlivý tvar a hrúbka – rýchla výmena matríc možná. Integrovaný systém formovacích platní s nastaviteľnou veľkosťou. Ideálna na presné formovanie produktov s kvalitným povrchom. Technické údaje: Priemer hamburgerov: 60–130 mm Výkon: 100–180 cyklov/min Materiál: nehrdzavejúca oceľ AISI 304 Možnosť spojenia s Roobot 500 3. VEMAG SC261 (rok 2015) Pásový odoberací dopravník / separátor: Preberá vytvorené produkty a ukladá ich do radov. Hnsdpfx Aszb I Ecshmjr Nastaviteľná rýchlosť pásu a smer dopravy. Jednoduchá demontáž a čistenie. Technické údaje: Materiál: nehrdzavejúca oceľ Riadenie: elektronické, kompatibilné s FM250

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Vemag Robot 500 je univerzálny vákuový plniaci stroj, ktorý sa často využíva v potravinárskom priemysle, najmä pri spracovaní mäsa. Pri doplnení o formovačku gurmánskych placiek FM250 ponúka špecifické vlastnosti mimoriadne vhodné pre výrobu hamburgerových placiek. Vemag Robot 500 Vysoký výrobný výkon: Navrhnutý pre nepretržitý plniaci proces s vysokou rýchlosťou produkcie. Vákuové plnenie: Minimalizuje vniknutie vzduchu do produktu, čím zlepšuje jeho konzistenciu a kvalitu. Univerzálnosť: Možnosť doplnenia o rôzne príslušenstvo pre rôzne aplikácie (šunky, klobásy, fašírky atď.). Presné dávkovanie: Zaručuje konzistentné dávky, znižuje odpad a zabezpečuje jednotnú veľkosť produktu. Nerezová konštrukcia: Odolná, ľahko čistiteľná a vyhovuje hygienickým normám. Hjdpfx Aheuk H A Remjnr Jednoduchá obsluha a čistenie: Konštruovaný pre ľahké rozobratie, užívateľsky prívetivý pri údržbe a čistení. Vysoký výkon: Vhodný na široké spektrum potravinárskych výrobkov vrátane mäsa, cesta či náplní. Príkon: 4,9 kW Hmotnosť: cca 800 kg FM250 formovačka placiek Automatická tvorba placiek: FM250 umožňuje automatizovanú výrobu hamburgerových placiek a zefektívňuje celý proces. Nastaviteľná veľkosť placiek: Možnosť individuálne upraviť priemer a hrúbku placiek podľa potrebných špecifikácií. Vysoká kapacita: Schopná vyrobiť veľké množstvo placiek v krátkom čase, čím výrazne zvyšuje produktivitu. Konzistentný tvar a hmotnosť: Zabezpečenie rovnakého tvaru a hmotnosti pri každej placke, čo je nevyhnutné pri veľkovýrobe. Jednoduchá integrácia: Bezproblémové napojenie na Vemag Robot 500 pre efektívnu a plynulú výrobnú linku. Presné dávkovanie: Ideálna na výrobu štandardizovaných placiek s minimálnym odpadom. Príkon: 2,5 kW Hmotnosť: 340 kg Táto kombinácia zariadení Vemag Robot 500 s nadstavbou FM250 je vynikajúcim riešením pre efektívnu, veľkokapacitnú a presnú výrobu hamburgerových placiek. Výkonnosť: až do 300 porcií/min Rozmery kompletnej linky: D: 4000 x Š: 1200 x V: 2200 mm

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuový tumbler s chladením 400 litrov Objem nádoby: 400 litrov Max. plnenie: 300 litrov Rýchlosť miešacieho ramena: -25 až +25 ot/min Rýchlosť tumblovacieho ramena: 0 až +25 ot/min Vákuum: 0 – 95 % Zdvihové zariadenie, nosnosť: 400 kg Pripojovacie napätie: 400 V 50/60 Hz 3-fázové AC / N / PE Príkon: 8,9 kW Hnedpfx Ahsxu Dqgemjr Rozmery (Š x V x H): 2934 x 2817 x 3001 mm

Stav: použitý, Odkožovačka Maja - Typ: BXM 554 - Výkon: 1,1 kW - Vonkajšie rozmery: 1900 x 1150 x 1230 mm Hnedpfjwwgxbsx Ahmsr - Šírka rezu: 554 mm - Šírka pásu: 500 mm - Napájanie: 400V 50Hz 3N - Hmotnosť: 370 kg - Skladový stav: 1 kus - Stav: použitý, vo veľmi dobrom stave

Rok výroby: 2013, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je takmer nepoužívaný chladiaci vákuový tumbler Rühle s funkciou miešania, marinovania a tumblovania. Objem nádoby: 400l, maximálny plniaci objem: 300l, chladiace médium: R404A, množstvo chladiaceho média: 760g, otáčky miešacieho ramena: 25 ot./min, otáčky tumblovacieho ramena: 25 ot./min, nosnosť zdvihového asistenta: 300kg. Rozmery stroja (D/Š/V): cca 2100mm/2650mm/2700mm, hmotnosť: cca 1400kg, prevádzkové hodiny: 7540h, miešacie hodiny: 553h. Dokumentácia k dispozícii. Možná prehliadka na mieste. Hedpfeyx H Hbjx Ahmonr

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 800 mm, celková šírka: 1 200 mm, celková výška: 1 250 mm, celková hmotnosť: 560 kg, vstupné napätie: 400 V, vstupný prúd: 3 A, vstupná frekvencia: 50 Hz, Odkožovacia/odlupovacia stroj s tromi pásmi Značka: MAJA Model: BXM 554 Hnodpfx Ahjv Aa Axemsr Rok výroby: 2009 Napätie: 400 V, 50 Hz, 3,4 A Výkon: 1,25 kW Hmotnosť: 560 kg Šírka pásu: 500 mm (3 ks) Šírka noža: 550 mm Rozmery: 2800 x 1200 x 1250 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), GEA OptiCoater 600 obaľovačka cestom. Špičková obaľovačka k dispozícii na okamžitý predaj. Hnodpfx Ajv Su Inshmer

Stav: generálne opravený (použitý), Townsend 9000 je odkožovačka, ktorá je bezpečná, spoľahlivá a presná, vhodná pre stredné a menšie prevádzky, mäsovýroby či mäsiarstva. Je vybavená pásom so šírkou 510 mm. Táto vysokokvalitná odkožovačka poskytuje efektivitu a stabilitu, ktoré zákazníci požadujú. Celá konštrukcia je vyrobená z nerezovej ocele, čo zaručuje najvyššiu úroveň kvality a jednoduchú údržbu. Celkové rozmery: D: 2150 x Š: 950 x V: 2000 mm Vstup: šírka 510 mm x výška 120 mm Pracovná šírka: 510 mm Výkon: 1600–1800 ks/hod. (bravčové boky a ploché chrbty) Hnjdoimq Ugopfx Ahmjr Kapacita: 1300–3200 kg/hod.