Stroj na spracovanie mäsa

Vemag Sausage Production Line

Výrobná linka na výrobu klobás VEMAG predstavuje kompletnú sadu troch vzájomne spolupracujúcich strojov VEMAG: vákuová plnička HP30E (2012), dávkovacia a spájacia jednotka LPG 208 (2014) a závesný stroj AH212 (2016). Táto sada pokrýva celý proces, od plnenia obalu, cez dávkovanie a spájanie klobás do vopred stanovených dĺžok, až po automatické zavesenie na tyče na údenie, čím umožňuje efektívnu a opakovateľnú výrobu v stredných a veľkých mäsových závodoch.
Ako funguje výrobná linka na výrobu klobás VEMAG?

Kľúčové výhody výrobnej linky na výrobu klobás VEMAG

Vákuová prevádzka zaisťuje kompaktné a rovnomerné plnenie bez vzduchových bublín, čo zlepšuje vzhľad, farbu a trvanlivosť hotových klobás. Dávkovacia a spájacia jednotka LPG 208 umožňuje výrobu varených, čerstvých a sušených klobás na jednom stroji, pričom sa používajú prírodné, kolagénové, celulózové a polyamidové obaly, a jej automatický posúvač obalu skracuje čas potrebný na výmenu. Vymeniteľné dávkovacie pásy s rýchloupožívacími spojkami sa dajú vymeniť za menej ako 1 minútu a rýchlosť spájania sa dá nastaviť samostatne pre každý typ obalu. Jemné zaobchádzanie chráni obaly, vrátane prekrývajúcich sa obalov, a hygienický dizajn umožňuje čistenie pri nízkom tlaku.

Závesný stroj AH212 umožňuje akékoľvek usporiadanie závesu (jednotlivo, po dvoch, po troch, po štyroch atď.) a zaisťuje ergonomickú prácu, čím sa znižuje fyzická námaha operátora. Všetky tri zariadenia pochádzajú od jedného výrobcu a sú navrhnuté tak, aby spolupracovali, čo zjednodušuje ovládanie, prevádzku a údržbu celej linky.
Technické špecifikácie výrobnej linky na výrobu klobás VEMAG

Vákuová plnička VEMAG HP30E (Plnička)

Výrobca: VEMAG
Model: HP30E
Rok výroby: 2012
Plniaci výkon: až 8 700 kg/h
Hmotnosť porcie: 5 g až 99 999 g
Spotreba vzduchu: cca 40 l/min
Rýchlosť dávkovania: > 600 porcií/min
Vákuový systém: 40 m³/h
Kapacita: 350 l

Dávkovacia a spájacia jednotka VEMAG LPG 208 (Spájacia jednotka)

Výrobca: VEMAG
Model: LPG 208
Sériové číslo: 2080470
Rok výroby: 2014
Napájacie napätie: 400–460 V, 3 ~, 50/60 Hz
Menovitý prúd: 7 A
Výkon: 4,5 kW
SCCR: 5 kA rms
Hmotnosť: 517 kg
Rozsah kalibrov: cca 13–40 mm a viac
Plniaci výkon: od cca 300 do 4 400 kg/h (v závislosti od typu a kalibru obalu)
Spájacia hlava: dvojitá, výmena obalu za menej ako 2 s
Výmena dávkovacieho pásu: za menej ako 1 min

Závesný stroj VEMAG AH212 (Závesný stroj)

Kedpfsz N A Nijx Afhjnc
Výrobca: VEMAG
Model: AH212
Sériové číslo: 2120444
Rok výroby: 2016
Napájacie napätie: 400–460 V, 3 ~, 50/60 Hz
Výkon: 0,5 kW
SCCR: 5 kA rms
Hmotnosť: 298 kg

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.