Elektrická vozíková pekárenská pec

Wachtel Comet 1.10

Stav: nový, Kompletne renovovaný stroj Cena: 6.000 EUR Špirálový miesič Kapacita: 75 kg múky Kemper Kapacita cesta: 120 kg Nerezová misa Napätie: 380V / 50Hz / 3 N/PE Knodpfxox N Edte Al Sec

Stav: nový, Špirálový miesič cesta Objem nádoby (kapacita): 40 litrov Špirálové miesiče sú určené na profesionálne použitie v pekárňach a gastronomických prevádzkach. Používajú sa na prípravu základného cesta, ale môžu byť využité aj na miešanie iných druhov produktov, pričom nahrádzajú ručnú prácu mechanizovaným systémom. Takto je možné nepretržite vyrábať väčšie množstvá cesta. Skladajú sa z nádoby na suroviny a miešacieho nástroja (špirály). Technické parametre elektrického miesiča cesta: Kapacita múky: 16 kg Objem nádoby: 40 litrov Rýchlosť miešania: 150/200 ot./min. Rýchlosť otáčania nádoby: 15/20 ot./min. Knjdpfx Alsuu Ef Se Soc Napätie: 220V/380V 50Hz Príkon: 3 kW Rozmery stroja: 800x480x1000 mm

Stav: nový, CENA: 1900 EUR Ksdpfxox U Efbs Al Senc Špirálový miesič cesta Kapacita nádoby (kapacita): 60 litrov Špirálové miesiče sú určené na profesionálne použitie v pekárstve a gastronómii. Používajú sa na prípravu základného cesta, ale môžu byť použité aj na prípravu iných typov produktov, čím nahrádzajú ručnú prácu mechanickým systémom. Týmto spôsobom je možné nepretržite vyrábať väčšie množstvo cesta. Skladajú sa z misy na suroviny a miešacieho nástroja (špirály). Majú digitálny ovládací panel s displejom, dva nezávislé elektromotory s dvoma rýchlosťami a protismermi, ktoré pohybujú misou a špirálou, ako aj zabudovaný časovač. Špecifikácia špirálového miesiča – jednofázový Kapacita misy: 60 litrov Elektrický výkon: 3kW Rozmery stroja: 840x480x1000 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), 1 x etážová pec Revent 626 s vozíkom na pečenie. Knsdpfjv Iy Rmjx Al Ssc

Stav: dielensky repasované (použité), Funkcionalita: plne funkčný, použitá vložná pec Miwe Roll-in RI 1.0608-TL elektrická, repasovaná, s digestoří, s dotykovým displejem, elektrické vedení nově zapojeno, nová těsnění, oběhový ventilátor nově uložen, 72,6 kW, 400 V, 50 Hz, výrobní číslo 47 707 Knedpfx Ajwrth Eol Sjc

Stav: veľmi dobrý (použitý), Viacúčelová pec s plynovým a parným ohrevom. Pás so šírkou 2 m. Výnimočný stav, najlepší kus tohto modelu, aký sme kedy videli. Priamo z uzavretej bezmäsovej továrne. Pec Revoband je vybavená precízne riadeným vertikálnym prúdením horúceho vzduchu nasmerovaným na produkt zhora aj zdola pásu. Navrhli sme pec s nastaviteľnou reguláciou otáčok ventilátorov pre každú zónu, čo zaručuje neobmedzenú flexibilitu. Ideálne vhodná na kuracie filety, krídla a stehná, burgre, nugety, rybie prúžky, slaninu, klobásy, lasagne a ďalšie špeciálne aplikácie. VLASTNOSTI & VÝHODY - Vysokorýchlostný vzduch zabezpečuje jednotný vývoj farby a rovnomerné výsledky tepelnej úpravy - Precízna kontrola teploty a doby procesu pre opakovateľné výsledky - Možnosť prípravy s parou a zvýšenou teplotou, alebo len s parou pre procesnú flexibilitu - Nepriame teplo eliminuje produkty spaľovania z produktu v zóne varenia. Kedpfxjrd Rqko Al Senc

Stav: dobrý (použitý), Pre 1 vozík Kedpfx Alowcfqaj Senc Max. teplota 400ºC Plynový prevádzka. Horák FLAXMER Rozmery vozíka: 600 x 800 mm. Výška 1800 mm (15 plechov) Súčasťou sú 3 vozíky

Stav: použitý, Rok výroby: 2019, Pečiaci vozík Miwe Econo EC 8.0604, dvojitá konvekčná pec Rok výroby: 2019 Knsdpjz A Spwofx Al Soc Použitý, funkčný 2 pečiace komory, každá pre 8 plechov s rozmermi 60 x 40 cm Každá pečiaca komora sa dá programovať samostatne Bez odsávacieho systému

Stav: veľmi dobrý (použitý), Veľmi pekná 8-policová pec, ideálna na prípravu bielkovinových jedál. Priamo z nedávno zatvorenej továrne. Knedpoqx A H Aofx Al Ssc

Rok výroby: 2020, stav: použitý, číslo stroja/vozidla: E22SJ20072839180, iCombiPro je najnovší kombinovaný parný konvektor od spoločnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 elektrický s 20 zásuvnými platňami GN 2/1 alebo 40 zásuvnými platňami GN 1/1 sa ľahko používa aj pre neškolený personál, pretože umožňuje dosiahnuť vynikajúcu kvalitu jedál bez potreby neustáleho dohľadu. Superrýchle medzifázové a samočistiace cykly udržujú vaše zariadenie v perfektnom stave. Kombinovaný parný konvektor bol v našej vlastnej dielni úplne zrekonštruovaný, a preto je plne funkčný a bezchybný. Na všetky elektrické komponenty poskytujeme záruku 6 mesiacov. iCombi Pro pracoval iba 5834 prevádzkových hodín! Odporúčaná maloobchodná cena výrobcu: 37 640,00 € (bez DPH) = 44 792,00 € (s DPH) Naša cenová ponuka: 16 500,00 € (bez DPH) = 19 635,00 € (s DPH) Naše služby pre vás: 6-mesačná záruka na elektrické diely, obmedzená na výmenu chybných dielov, bez nákladov na inštaláciu a demontáž. Kvalitné značkové zariadenia za rozumné ceny. Profesionálne a kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe. Flexibilná možnosť doručenia alebo osobného vyzdvihnutia. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kompletný sortiment príslušenstva za atraktívne ceny. Stav: použité, kontrolované, plne funkčné. Technické údaje: Š x H x V: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimálne rozmery otvoru dverí pre prepravu: Š x V: 1200 x 1900 mm Sériové číslo: E22SJ20072839180 Rok výroby: 07/2020 Max. množstvo náplne/zásuvka: 5 kg Max. celkové množstvo náplne: 100 kg Hmotnosť elektrického zariadenia: 325 kg Elektrické pripojovacie podmienky: Napätie: 3 NAC 400 V Príkon: 67,9 kW Výkon v režime pary: 54 kW Výkon v režime horúceho vzduchu: 66 kW Poistka: 100 A Vodovodné pripojovacie podmienky: Prívod vody (tlaková hadica): 3/4 palca Výpust vody: DN 50 Ďalšie informácie: Teplotný rozsah: 30 °C až 300 °C Sníma aktuálne podmienky v priestore na varenie. Rozpozná veľkosť, množstvo náplne a stav produktu a na základe toho vypočíta stupeň opekania. Učí sa, ktoré spôsoby varenia sa najčastejšie používajú, a aplikuje ich. Určuje ideálnu trajektóriu varenia pre dosiahnutie požadovaného výsledku. MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný displej s vlastnými nastaveniami. Farebný TFT displej a dotyková obrazovka. Návod na obsluhu a údržbu je možné zobraziť na displeji zariadenia. Teplotný senzor s automatickou korekciou chýb a pomocou pri umiestňovaní. Sklenené dvere skrinky, energeticky úsporné. LED vnútorné osvetlenie. Zahŕňa ukazovateľ spotreby energie. Regulácia vlhkosti: presné meranie a nastavenie vlhkosti v percentách. Individuálne programovanie minimálne 350 programov varenia s až 12 krokmi. Kodszwu U Iepfx Al Sonc Možnosť nastavenia vlhkej pary v 3 úrovniach. USB rozhranie. Vysoko výkonný generátor čerstvej pary s automatickým odstraňovaním vodného kameňa. 5 programovateľných rýchlostí prúdenia vzduchu. Integrovaný, nenáročný systém na zachytávanie tukov bez dodatočného filtra. Funkcia chladenia: rýchle ochladzovanie priestoru na varenie. Automatické prispôsobenie miestu inštalácie (výška, klíma atď.). Dvere zariadenia so sklenenou trojitou tabuľou s vnútornou tabuľou, ktorá sa dá nakláňať. Možnosť pripojenia k odtokovému potrubiu v súlade s normou SVGW. Ochrana proti striekajúcej a prúdovej vode IP X 5. Oddelené elektromagnetické ventily pre mäkkú a teplú vodu do +30 °C. Automatické nastavenie času spustenia s dátumom a časom. Materiál vnútri aj vonku z nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4301. Integrovaný WiFi modul. Zmeny a chyby vyhradené.