Rott Gastro

Stav: nový, Funkcionalita: neoverené, číslo stroja/vozidla: 0035719, Profesionálny kombinovaný stroj na výrobu zmrzliny Frigomat Twin 35, nový a v originálnom obale. Stroj kombinuje pasterizátor a chladiaci valec a je vhodný pre zmrzlinárne, gastronomické prevádzky a potravinársku výrobu. Funkcie a vybavenie: - Kombinácia pasterizátora a dávkového mraziaceho zariadenia - Automatické a poloautomatické programy - Vhodný na výrobu granít, zmrzliny a dezertov - Elektronická kontrola konzistencie IES - Nerezová nádoba a robustný miešadlo Technické údaje: - Výrobná kapacita: približne 35 kg/h - Veľkosť dávky: 2 – 6 kg - Výkon: 9 kW - Pripojenie: 400 V, 3-fázové - Hmotnosť: približne 323 kg - Rozmery: približne 550 x 960 x 1 380 mm - Pasterizácia až do 105 °C Dokumentácia, záručné doklady a doklady o zhode CE sú k dispozícii. Itjdpozrn Azjfx Ac Nok Umiestnenie: 65618 Selters (Taunus), Nemecko.

Rok výroby: 2006, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 0713/06, Stroj na výrobu ľadových lupienok FUNK F300 s produkčnou kapacitou až 3000 kg/24 hodín. Iedpfxjzpfl Us Ac Njtk

Rok výroby: 2009, stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Stroj na výrobu ľadu Weber Model = W I R 400 Itsdpfx Acjznlmcj Njk Rok výroby: 2009 s vozíkom na ľad 400 kg za 24 hodín Rotačný výparník Chladivo R404A Možnosť doručenia

Stav: generálne opravený (použitý), Z našej servisnej dielne predávame stroj na výrobu zmrzliny. Výkon 35 kg/h, kapacita 3 – 6 kg na jeden cyklus. Nový pohon, nové ložiská, náhradné továrenské tesnenie, nové škrabacie hrany, nové výdajné okienko. Spoľahlivý servis a dostupnosť náhradných dielov! Iedjzmzf Eopfx Ac Nstk

Stav: použitý, Funkcionalita: neoverené, Prístroj na prípravu zmrzliny Frisani Labo 14 / 20 C - maximálne množstvo náplne na jednu dávku je až 4,5 litra Iedpfx Acszkilhs Njtk - elektrické napájanie zabezpečené 380 voltmi

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Vysokokvalitný nemecký výrobník šupinkového ľadu MAJA, model SAH 250, vhodný pre potravinárstvo, rybársky priemysel, spracovanie mäsa a všeobecné chladiace aplikácie. Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a navrhnutý pre nepretržitú a spoľahlivú výrobu ľadu. Ijdozdylrspfx Ac Netk

Stav: použitý, Maja RVE 3100 S výrobník šupinového ľadu Výrobník šupinového ľadu Maja RVE 3100 S je schopný vyprodukovať až 3 000 kg šupinového ľadu za deň. Vďaka svojmu kompaktnému dizajnu zaberá minimálny priestor na podlahe, čo ho robí ideálnym riešením pre prevádzky s obmedzeným výrobným priestorom. Tento výrobník ľadu je potrebné pripojiť k externému chladiacemu systému s kondenzátorom. Vyrobený šupinový ľad je možné využiť v širokej škále spracovateľských aplikácií, vrátane chladenia mäsa a cesta počas výroby. Stroj je celý vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje vysokú úroveň hygieny, odolnosť a jednoduchú údržbu. Technické údaje: Itsdpfjzdadpex Ac Nsk - Výrobná kapacita: 3 000 kg/deň - Teplota ľadu: -7 °C - Napätie: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Výkon chladiaceho systému (-20 °C / +40 °C): 16,2 kW - Hmotnosť: 230 kg - Rok výroby: 2007 - Rozmery stroja (Š × H × V): 1 450 × 760 × 590 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Z nášho servisu na predaj: Carpigiani stroj na točenú zmrzlinu vo výbornom stave. Vodou chladený, 380V. Vybavený skrutkovými čerpadlami a novými originálnymi ozubenými kolesami, okamžite použiteľný. Isdpfxezcg E Rs Ac Notk

Rok výroby: 2018, stav: pripravené na použitie (použité), ĽADOVÝ DRTIČ HIGEL Profesionálny výrobník ľadu pre potravinársky priemysel Itjdpezb Ifcsfx Ac Njk 1. Použitie Flačkový ľad vyrábaný zariadeniami HIGEL nachádza široké uplatnenie v: * spracovateľských závodoch na mäso, ryby a hydinu, * pekárňach a potravinárskych prevádzkach, * gastronómii a cateringu, * laboratóriách, supermarketoch, * nemocniciach a rehabilitačných centrách. Stála teplota ľadu v rozsahu od -6°C do -8°C zaručuje suchý, hlboko mrazený ľad s optimálnou voľnosťou aj pri dlhodobom skladovaní. 2. Vlastnosti a výhody * Konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii * Chladivo CO2 * Vysoká účinnosť pri nízkej spotrebe energie * Výborné pracovné parametre – stabilná a spoľahlivá produkcia ľadu * Automatické vypúšťanie zvyšnej vody (štandard pri vybraných modeloch) * Dlhá životnosť a jednoduchá údržba 3. Technické údaje Parameter Hodnota Výkon do 800 kg / 24 h Príkon 0,15 kW Napájanie 400 V / 50 Hz Hmotnosť zariadenia 78 kg Rozmery (š x v x h) 1000 × 600 × 600 mm

Stav: dielensky repasované (použité), Na predaj kompletne zrekonštruovaný, takmer ako nový Rainbow 3 pásikový stroj na točenú zmrzlinu. K dispozícii vo verzii s chladením vzduchom aj vodou. Nový systém čerpadiel, nové originálne ozubené kolesá, bezchybný stav, záruka. Isdjzbnizopfx Ac Netk

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, Funkcionalita: plne funkčný, Na predaj je šupinkový výrobník ľadu značky Maja Typ: RVH3000 Rok výroby: 2018 so systémom samočistenia MAJA-SCS s dotykovým ovládacím panelom Technické údaje: Výkon ľadu: cca. 3000 kg/24 h - cca. 125 kg/h Teplota odparovania: -21° C pre chladivo: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Rozmery (ŠxHxV): 1730 x 675 x 525 mm Hmotnosť: cca. 215 kg Itodjy Uwunepfx Ac Njk bez chladiacej jednotky

Rok výroby: 2021, stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Funk F800 flake ice generator, year of manufacture 2021, with an output of approx. 700 to 800 kg ice capacity in 24 hours, in use for only around 3 years. The protective film is still on the unit (see photo). The ultra-thin flake ice is scraped from an internally cooled evaporator drum, which means it integrates well into dough mixtures, is not prone to clumping, and provides excellent cooling performance. Includes the patented “Funk EasyClean Light-Cleaning Principle” for compliance with the high international HACCP standard. The stainless steel cover is easily removable for quick access to all components requiring cleaning—DVGW compliant. Very simple manual operation without electronics or computer, with manual rinse function. The machine is fully functional, perfect for regulating dough temperatures in warmer seasons with the addition of flake ice. The flake ice does not cause (mechanical) issues in dough mixers. The machine is ready to connect (plug & play) and mobile on castors. Refrigerant: R 449 A, 2.3 kW electrical connection value Dimensions: approx. 100 x 80 x 100 cm (W x D x H), approx. 220 kg weight Itsdpfx Asy T Eg Nec Nsk

Stav: takmer ako nový (použitý), Staff Ice System BTX150 Výrobník ľadu / výrobník ľadových kociek 150 kg/24h r.v. 2022 Technické údaje Gelato BTX150 A Staff Ice System stroj na výrobu a uskladnenie zmrzliny. Výroba a skladovanie zmrzliny. Automatická extrakcia. Miešadlo s odolnými polyetylénovými lamelami. Dvojité veko umožňuje pridávať prísady počas procesu. Vertikálna nádrž pre úplnú kontrolu transformácie procesu. 50 prispôsobiteľných prevádzkových programov. Technické parametre: Maximálne množstvo vyrobenej zmrzliny na cyklus 2 litre. Výroba zmrzliny 15 l/h. Rozmery 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Isdpfx Acsyzc Ruo Njtk

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2014, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: I - 02245, celková dĺžka: 581 mm, celková šírka: 776 mm, celková výška: 996 mm, celková hmotnosť: 145 kg, vstupné napätie: 230 V, chladiaci výkon: 1,6 kW (2,18 k), Pripravovač šupinového ľadu s čistiacim systémom, výkon cca 250 kg šupinového ľadu za 24 hodín. Určené pre prevádzky s veľkou spotrebou šupinového ľadu, ako sú mäsiarne, pekárne... Chladivo: R 404 A - 1,5 kg. Odoslanie na palete, náklady hradí kupujúci. Itsdpfx Acoyybiao Nok

Rok výroby: 2016, stav: veľmi dobrý (použitý), 1 x ROKK plnič nádob Iedpfx Acoyn Rgce Nstk Model: RR 3800 Rok: 2016 S tlačiarňou Domino na dátové značenie Pravidelne servisované. Súčasťou sú výmenné diely pre 120 ml a 500 ml nádoby.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Na predaj zo servisu: taliansky, mimoriadne robustný a výkonný zmrzlinový mrazák s kapacitou 40/60 kg, takmer nepoužívaný. Počas jedného cyklu (5-7 minút) je možné pripraviť 4-9 kg zmrzliny. Výnimočnosťou je možnosť prevádzky s chladením vzduchom aj vodou. Vrátane rezervnej, novej originálnej sady škrabiek, tesnení a novej sprchy. Spoľahlivý servis, dostupnosť náhradných dielov a záruka. Iodpfx Acjykvgto Netk

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Cukrárska dielňa alebo malá cukráreň? Na predaj je dobre udržiavaný kombinovaný zmrzlinový stroj Bravo 183 Executive. Ide o varný a mraziaci stroj v jednom, s množstvom originálnych programov (varenie krémov a džemov, temperovanie čokolády, príprava odpaľovaného cesta, chladenie krémov, príprava polevy, makrónové pusinky atď.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iónovým systémom a dvojitým invertorom na cukrárske produkty, čokoládu, slané jedlá a gelato vodou chladený Absolútna tvorivá sloboda Trittico® Executive predstavuje prvé a jediné kompletné laboratórium vložené do jedného zariadenia: viac ako 40 rokov inovácie na menej ako 1 m². Trittico® Executive zahŕňa jedinečnú synergiu tradičných skúseností, remeselného spracovania a najmodernejších technológií. Itsdpfxjyi H Npj Ac Nek Technické vlastnosti: • Pridávanie ingrediencií počas ohrevu aj mrazenia • Dvojitý invertor: horný miešač s 3 rýchlosťami, dávkový mraziaci miešač s 8 rýchlosťami • Odporový ohrev: veľmi rýchle zohrievanie, bez tepelnej hysterézy, presná regulácia teploty, produkt sa nepripaľuje • Patentovaný iónový systém: deteguje správne percento zamrznutej vody v zmesi, pre ideálnu konzistenciu a objem gelata/sorbetu • Tepelný šok: rýchly pokles teploty z 85 °C na 4 °C zabezpečuje maximálnu sanitáciu a hygienu zmesi • Softvér s viacerými receptami • Násypka na priamu extrakciu Výhody a silné stránky: • Pohodlné a jednoduché plnenie • Variabilná rýchlosť miešania – automaticky alebo manuálne • Veľmi jednoduché čistenie • Maximálna hygiena • Jednoduché ovládanie a údržba

Stav: použitý, - Rozmery: 360 x 525 x 660 mm Itodpfx Aeyhmlbjc Njk - Jednopriestorový systém - Bočné panely z nehrdzavejúcej ocele - Dávkovací systém s čerpadlom - Ovládací panel s LED indikátormi - Presné digitálne ovládanie - 3 úrovne konzistencie (nastaviteľná krémovosť) - Kapacita nádrže: 7 litrov (+ 2,3 litra vo vani na mrazenie) - Chladenie vzduchom - Teoretická kapacita: až 170 kornútkov za hodinu - Hygienická vanička (nie je viditeľná na fotografii = dodávaná pri údržbe) - Značka: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Francúzsky distribútor: GUSTO CONCEPT - Chladivo: R404A - Napätie: 240 V - Výkon: 1 kW - Hmotnosť: 75 kg

Stav: použitý, - Rozmery: 660 x 660 x 1070 mm Itjdpoygtg Njfx Ac Njk - Sériové číslo: 675910 - Objem nádrže: 55 litrov - Kapacita čokolády: 40 kg - 10 prednastavených programov - Napätie: 380 V - Výkon: 5,5 kW Digitálny výrobník zmrzliny Pastochef Tronic s objemom 55 litrov a 10 prednastavenými programami umožňuje prípravu pasterizovanej zmrzliny, pudingov, temperovanie mliečnej a horkej čokolády, skladovanie temperovanej čokolády, ganache, bavorských krémov, ovocia pošírovaného v sirupe a džemov. Okrem toho je možné nastaviť vlastné programy pre individuálne recepty. Výrobník zmrzliny Carpigiani Pastochef Tronic je mimoriadne všestranný: umožňuje výrobu smotanových krémov, pasterizáciu zmrzliny a ďalšie cukrárske aplikácie. S 10 prednastavenými programami tento 55-litrový digitálny stroj pripraví pasterizovanú zmrzlinu, pudingy, temperovanie mliečnej a horkej čokolády, skladovanie temperovanej čokolády, ganache, bavorské krémy, pošírované ovocie a džemy. Ponúka aj možnosť prispôsobenia programov na mieru.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Číslo: MM6323 Kontinuálna chladiaca jednotka od spoločnosti ROKK Processing Ltd, dodávaná s riadiacou jednotkou. Výrobca: ROKK Processing Ltd. Model: RFE 300. Dátum výroby: 2024. Chladivo: R404A. Ideálne na použitie v malých laboratóriách až po rozsiahle výrobné závody. Používané len obmedzenú dobu, približne 16 mesiacov od inštalácie. Itsdpfx Acjydlg As Njk Riadiaca jednotka: 1 x riadiaca jednotka od spoločnosti ROKK Processing Ltd. Výrobca: ROKK Processing Ltd. Model: SP40BC Kapacita: 100 až 300 litrov za hodinu. Kalibrované podľa normy BRC. Napájanie: 3-fázové. Možnosti pripojenia pevnej a flexibilnej hadice. Potrubia na pripojenie k pasterizátoru sú súčasťou balenia. Súčasťou balenia sú rôzne náhradné diely. Celkové rozmery: 1100 mm (dĺžka) x 730 mm (šírka) x 1620 mm (výška). Hmotnosť: 550 kg. Striekacia ramienka v hornej časti zariadenia (modrá) je možné odpojiť na účely transportu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Pekný stroj na točenú zmrzlinu, novo servisovaný a skontrolovaný. S vzduchovým čerpadlom. Vodou chladený, 3-fázový 400 V. Iodsyc E Svepfx Ac Netk

Rok výroby: 2018, stav: dielensky repasované (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Carpigiani 191 psp Funguje dobre Itjdpfx Acex Iwqij Nok Čerstvo servisované

Stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Na predaj zo servisu: výborný, takmer nový kombinovaný varný a mraziaci stroj. Perfektný na všestranné cukrárske využitie — na varenie krémov, džemov, čokolád, omáčok a variegátov. Vylepšený a zvýšený chladiaci výkon pre dosiahnutie rovnomerných mikrokryštálov ešte viac zvyšuje pôžitkovú hodnotu zmrzliny. Priestorovo úsporný, ale vysoko produktívny stroj (23–53 kg/h). Pripravený na okamžité použitie. Iedpfjx Dx Dgox Ac Notk

Stav: použitý, -Rozsah: TRITTICO -Typ: 204 Verzia -Chladenie vodou -Sériové číslo: 3011049 -Produkcia na cyklus: max. 4 litre (2 až 4 kg zmrzlinovej zmesi) -Hodinová kapacita: 20 až 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Množstvo na cyklus: 2 až 4 kg -Stupeň ochrany: IP 22 -Napätie: 380 V -Výkon: 5 kW - Použitý profesionálny stroj na výrobu zmrzliny Trittico 305 BRAVO: Objavte umenie gurmánskych špecialít Použitý profesionálny stroj na výrobu zmrzliny Trittico 305 BRAVO je omnoho viac než len výrobník zmrzliny. Je to skutočný nástroj pre gastronomickú tvorbu, ktorý vám umožní produkovať širokú škálu sladkých dobrôt, od jemných krémov, osviežujúcich sorbetov až po bohaté čokoládové ganache. Navrhnutý pre profesionálov, tento univerzálny stroj splní všetky vaše potreby v cukrárstve aj vo výrobe mrazených dezertov. -Trittico Exécutive Evo je dokonalý multifunkčný stroj, ktorý spája prepracované know-how a najmodernejšiu technológiu v jednom zariadení. -Laboratórium, o akom ste vždy snívali – na ploche menšej ako jeden meter štvorcový! Trittico® Exécutive Evo stelesňuje umenie remeselnej výroby gelata, špičkovej cukrárskej tvorby, medzinárodnej gastronómie i práce s čokoládou. Je vybavený elektronickou ovládacou jednotkou, ktorá automaticky riadi celý rad štandardných programov a umožňuje ich maximálne flexibilné prispôsobenie špecifickým požiadavkám každého cukrára. Neoceniteľný asistent: presný, spoľahlivý, neúnavný a konzistentný! VLASTNOSTI -Ionic System® vyhodnocuje správnu konzistenciu a objem zmrzliny pomocou senzorov umiestnených vo mraziacom valci, ktoré detekujú množstvo skryštalizovanej vody v zmesi. Itsdpfsxyh Ruex Ac Nok -Dvojitý menič pre hornú nádrž a miešadlo s viacerými rýchlosťami

Stav: použitý, -Rozmery: 800 x 875 x 1400 mm Isdpfxexyh Igj Ac Njtk - Sériové číslo: 3215621 - Chladivo: R22 - Voda chladený kompresor - Maximálny pracovný tlak plynu: 2000 KPa - Príkonový odpor: 2,55 kW - Max. výkon motorov: 1,90 kW - Krytie: IP22 - Klimatická trieda: N - Minimálny/maximálny tlak vody: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min KPa - Napätie: 380 V - Výkon: 5,60 kW - Hmotnosť: 252 kg Použitý profesionálny mraziaci stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO: Objavte umenie tvorby gurmánskych produktov Použitý profesionálny mraziaci stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO je oveľa viac než len obyčajný stroj na zmrzlinu. Je to skutočný nástroj na tvorbu gurmánskych špecialít, ktorý vám umožňuje pripraviť široké spektrum sladkých pochúťok, od jemných pudingov cez osviežujúce sorbety až po čokoládové ganache. Tento všestranný stroj je navrhnutý tak, aby splnil všetky vaše požiadavky pri príprave cukrárskych a mrazených dezertov. -Trittico Executive Evo je multifunkčné zariadenie par excellence, ktoré v jednom celku spája remeselnú odbornosť a špičkovú technológiu. -Laboratórium, o ktorom ste vždy snívali – na menej ako jednom štvorcovom metri! Trittico® Executive Evo predstavuje umenie výroby remeselnej zmrzliny, špičkovej cukrárskej výroby, medzinárodnej gastronómie a čokolády. Vybavený elektronickou jednotkou, ktorá automaticky spravuje množstvo štandardných programov a umožňuje ich maximálne prispôsobenie konkrétnym potrebám každého cukrárskeho majstra. Neoceniteľný spolupracovník: presný, spoľahlivý, neúnavný a konzistentný! VLASTNOSTI - Ionic System® vyhodnocuje správnu konzistenciu a objem zmrzliny detekovaním – prostredníctvom sond umiestnených vo valci na mrazenie – množstvo kryštalizovanej vody v zmesi. - Dvojitý menič pre hornú nádobu a viacrýchlostné miešadlo - Možnosť práce s Ionic System®: softvérovo riadená rýchlosť zaručuje najlepšie výsledky pre zmrzliny a sorbety, ako aj dôkladné premiešanie cukrárskych produktov. - Možnosť nastavenia teploty extrakcie - Viacero receptov na výrobu zmrzliny, čokolády a cukrárskych výrobkov Výnimočná univerzálnosť