Viacúčelový pasterizačný stroj, kapacita 17 kgCarpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Viacúčelový pasterizačný stroj, kapacita 17 kg
Carpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Pevná cena plus DPH
8 500 €
Stav
Použitý
Umiestnenie
Perriers-sur-Andelle 

Základné údaje
- Označenie stroja:
- Viacúčelový pasterizačný stroj, kapacita 17 kg
- Výrobca:
- Carpigiani
- Model:
- Pastochef 18 RTL-I -occ
- Stav:
- použitý
Cena a lokalita
Pevná cena plus DPH
8 500 €
- Umiestnenie:
- Perriers-sur-Andelle, Francúzsko

Podrobnosti ponuky
- ID inzerátu:
- A22674812
- Aktualizácia:
- naposledy dňa 11.09.2026
Popis
Rad Pastochef
Elektrická energia
Napájanie 400 V / 50 Hz / 3 fázy
Menovitý výkon 2 kW
Poistka 10 A
Krém Excellent 6 až 15 kg na cyklus
Bavorský krém 7 až 17 kg na cyklus
Ovocná marmeláda 6 až 12 kg na cyklus
Temperovanie čokolády 5 až 15 kg na cyklus
Krém Ganache 3 až 15 kg na cyklus
Cesto na profiterolky 6 až 15 kg na cyklus
46 prednastavených programov a 5 voľných programov
Vodný kúpeľ s funkciou ohrevu a chladenia
Variabilná rýchlosť pomocou meniča
Displej s návodom na jednotlivé kroky a teploty
Odnímateľná metla a škrabky miešadla
Dvojité veko s veľkým násypníkom
Kohútik s 3 polohami a dvojitou poistkou
Oceľová polica so 4 polohami
Riadenie výpadkov elektrickej a vodovodnej siete
Zaoblené rohy pre vyššiu bezpečnosť
Ljdozx Un Rspfx Anlsru
Čistenie pomocou ohrevu valca
Program sušenia po umytí
Rozmery 450 × 614 × 1110 mm
Čistá hmotnosť 150 kg
Kondenzátor s chladením vzduchom dostupný za príplatok
Multifunkčný stroj na prípravu krémov Pastochef 18 RTL-I – až 17 kg na cyklus
Všeobecná prezentácia
Pastochef 18 RTL-I je profesionálny multifunkčný stroj na prípravu krémov, ktorý je navrhnutý na automatizáciu mnohých príprav v cukrárstve, čokoládovni, zmrzlinárni a gastronómii. Kombinuje varenie, chladenie, miešanie, pasterizáciu a konzerváciu podľa vybraných programov. Každý cyklus vedie operátora cez jednotlivé kroky s informáciami o teplotách a pokynmi pre postupnú dávkovanie ingrediencií. Jeho kapacita závisí priamo od receptu, napríklad 6 až 15 kg krému Excellent a až 17 kg bavorského krému na cyklus.
Prečo sa tento model odlišuje
Pastochef 18 RTL-I využíva systém ohrevu a chladenia vo vodnom kúpeli, ktorý bol vyvinutý na minimalizáciu usadenín na povrchoch valca a na zabezpečenie pravidelnej výmeny tepla. Menič umožňuje prispôsobiť rýchlosť miešania podľa príslušnej prípravy. Škrabky a odnímateľná metla vytvárajú vertikálny a horizontálny špirálový pohyb, ktorý podporuje dôkladné premiešanie počas práce. Stroj má 18 programov pre cukrárstvo, 9 programov pre čokoládu, 8 programov pre špeciálne prípravy, 7 programov pre gastronómiu, 4 programy pre zmrzlinu a 5 voľných programov, ktoré umožňujú uložiť vlastné cykly.
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Elektrická energia
Napájanie 400 V / 50 Hz / 3 fázy
Menovitý výkon 2 kW
Poistka 10 A
Krém Excellent 6 až 15 kg na cyklus
Bavorský krém 7 až 17 kg na cyklus
Ovocná marmeláda 6 až 12 kg na cyklus
Temperovanie čokolády 5 až 15 kg na cyklus
Krém Ganache 3 až 15 kg na cyklus
Cesto na profiterolky 6 až 15 kg na cyklus
46 prednastavených programov a 5 voľných programov
Vodný kúpeľ s funkciou ohrevu a chladenia
Variabilná rýchlosť pomocou meniča
Displej s návodom na jednotlivé kroky a teploty
Odnímateľná metla a škrabky miešadla
Dvojité veko s veľkým násypníkom
Kohútik s 3 polohami a dvojitou poistkou
Oceľová polica so 4 polohami
Riadenie výpadkov elektrickej a vodovodnej siete
Zaoblené rohy pre vyššiu bezpečnosť
Ljdozx Un Rspfx Anlsru
Čistenie pomocou ohrevu valca
Program sušenia po umytí
Rozmery 450 × 614 × 1110 mm
Čistá hmotnosť 150 kg
Kondenzátor s chladením vzduchom dostupný za príplatok
Multifunkčný stroj na prípravu krémov Pastochef 18 RTL-I – až 17 kg na cyklus
Všeobecná prezentácia
Pastochef 18 RTL-I je profesionálny multifunkčný stroj na prípravu krémov, ktorý je navrhnutý na automatizáciu mnohých príprav v cukrárstve, čokoládovni, zmrzlinárni a gastronómii. Kombinuje varenie, chladenie, miešanie, pasterizáciu a konzerváciu podľa vybraných programov. Každý cyklus vedie operátora cez jednotlivé kroky s informáciami o teplotách a pokynmi pre postupnú dávkovanie ingrediencií. Jeho kapacita závisí priamo od receptu, napríklad 6 až 15 kg krému Excellent a až 17 kg bavorského krému na cyklus.
Prečo sa tento model odlišuje
Pastochef 18 RTL-I využíva systém ohrevu a chladenia vo vodnom kúpeli, ktorý bol vyvinutý na minimalizáciu usadenín na povrchoch valca a na zabezpečenie pravidelnej výmeny tepla. Menič umožňuje prispôsobiť rýchlosť miešania podľa príslušnej prípravy. Škrabky a odnímateľná metla vytvárajú vertikálny a horizontálny špirálový pohyb, ktorý podporuje dôkladné premiešanie počas práce. Stroj má 18 programov pre cukrárstvo, 9 programov pre čokoládu, 8 programov pre špeciálne prípravy, 7 programov pre gastronómiu, 4 programy pre zmrzlinu a 5 voľných programov, ktoré umožňujú uložiť vlastné cykly.
Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.
Dokumenty
Odoslať dopyt
Tieto inzeráty by vás mohli tiež zaujímať.
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Nijverdal
1 021 km
Diosna SP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Babenhausen
792 km
Planetárne miešadlo
RegoPM 60
RegoPM 60
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Vincennes
1 264 km
Použitá zmrzlinová turbína Bravo Trittico 305
Bravo305 E
Bravo305 E
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Vincennes
1 264 km
Pasto Turbine TRT 120 Trittico použitý Bravo
BravoTRT 120
BravoTRT 120
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Erding
576 km
Bloková kogeneračná jednotka
WolfGTK 200E01
WolfGTK 200E01
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Írsko
2 022 km
Výroba mlieka a mliečnych výrobkov
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Gaildorf
728 km
Bloková kogeneračná jednotka
WOLF Power Systems140 GTK
WOLF Power Systems140 GTK
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Vincennes
1 264 km
Zmrzlinový stroj Trittico 204
Bravo204/E
Bravo204/E
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Nemecko
718 km
Drvič blokov
Karl Schnell
Karl Schnell
Úspešný
Vaša správa bola odoslaná.
Malý inzerát
Solingen
949 km
OSCH Pharmatec CIP-zariadenie 8X0400
BOSCH PharmatecCIP-Anlage 8X0400
BOSCH PharmatecCIP-Anlage 8X0400
Váš inzerát bol úspešne odstránený
Došlo k chybe
































































































