Vákuový miešač 900 l. Typ Barmix vac 900

Barsso Vacuümmenger 900 L., Type Barmix vac 900

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička VF 200 Všetko v jednom: 240-litrový zásobník s protipákou a zosilnenou škrabkou, vyklápaním a uzamknutím zásobníka Tlak plnenia: až do 35 bar Rýchlosť porciovania: až 380 porcií za minútu Vstup do zásobníka: priemer 100 mm Integrované vákuové čerpadlo Integrovaný zdvihák Pamäť programov na 99 plniacich programov Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Pgedpfjxulh Hox Anyel Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Hotová bitúnková linka Kompletná linka na porážku – systém integruje špecializované stroje v každej fáze procesov – od príjmu a omracovania zvierat, cez sparenie, odstránenie orgánov, až po konečné rozrábanie, chladenie a balenie. Modulárna koncepcia zaisťuje škálovateľnosť, umožňujúcu rozšírenie alebo úpravu konfigurácie podľa vývoja výrobných potrieb. Vďaka pokročilej automatizácii a ergonomickým riešeniam linka minimalizuje manuálnu prácu a zároveň zvyšuje bezpečnosť operátorov a efektivitu práce. Toto komplexné riešenie bolo navrhnuté na spoľahlivú, vysokovýkonnú prevádzku v súlade s predpismi EÚ, čo z nej robí ideálnu investíciu pre moderné mäsospracovateľské závody. Výkonnosť linky: Kapacita linky: 80–120 ošípaných za hodinu Škálovateľnosť: vďaka nezávislým podsystémom a automatizácii Linka obsahuje tieto časti: 1. Príjem a manipulácia so zvieratami Miesto: váha pre dobytok, vstupná kancelária, rozdeľovacia sekcia zvierat Zariadenie: - Váha pre zvieratá – presné váženie dobytka (kapacita do 120 ks/hod) - Umývačky na ruky a zástery – zaručujú bezpečnosť personálu 2. Omračovanie a vykrvovanie Miesto: práčka slučiek, dávkovač kusov Zariadenie: - Elektrický omračovač ošípaných - Dopravník na vykrvovanie - Zberné vane na krv - Práčka slučiek so spúšťacím mechanizmom – kapacita 100–120 ks/hod 3. Sparenie a odškrabávanie štetín Miesto: sparenie a odškrabávanie Zariadenie: - Sparovacia vaňa - Čistiaci (hviezdicový) stroj - Automatický polohovací systém – 80–120 ks/hod 4. Predbežné rozrábanie a odstránenie orgánov Pgjdpfxswu U Iro Anyjl Miesto: separátor čriev, stôl na vyprázdnenie žalúdkov Zariadenie: - Linka na čistenie čriev a žalúdkov - Centrifúga na žalúdky - Vyfukovací systém – do 120 ks/hod 5. Rozrábanie Miesto: rozrábacia zóna Zariadenie: - Horná rozrezávacia linka - Inšpektorské plošiny - Dopravník tiel - Stanice na označovanie kvality - Zástery, dezinfekčné zariadenia 6. Chladenie a separácia Miesto: chladiaci sklad, separácia Zariadenie: - Závesný systém - Závesné vozíky - Plocha na paletovanie a konečné váženie 7. Čistenie, odpad a balenie Miesto: balenie a odpadové hospodárstvo Zariadenie: - Separátor materiálu - Baliačka do misiek - Paletovací balič Výhody kompletnej linky na porážku ošípaných: Naša kompletná linka na porážku ošípaných je navrhnutá na spracovanie až 120 kusov za hodinu s optimálnou hygienou a efektivitou. Každá fáza spracovania – od omracovania až po finálne balenie – je kompletne vybavená špecializovanými strojmi podľa odvetvových štandardov. Modulárny systém umožňuje škálovateľné rozšírenie, čo umožňuje prispôsobiť výrobu rastu vášho závodu. Automatizácia a ergonomické vyhotovenie minimalizujú manuálnu prácu a maximalizujú výkon i bezpečnosť operátorov. Vysokopresné vybavenie zaručuje presné váženie, čisté rezy a spoľahlivé spracovanie orgánov. Viacnásobné hygienické a sterilizačné stanice zabezpečujú bezpečnosť potravín a súlad s normami EÚ. Toto komplexné riešenie integruje najmodernejšie technológie a zefektívňuje proces spracovania mäsa od živého príjmu až po studené skladovanie.

Rok výroby: 2011, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Šoková mraziaca skriňa Buse SF 150, rok výroby 2011. Chladiace médium: dusík / CO₂. 3 vysokorýchlostné ventilátory, ovládací panel Jumo Imago 500. Maximálna veľkosť vozíka: šírka 110 cm, hĺbka 130 cm, výška 210 cm. Pgodjyifl Tjpfx Anysl

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Alpina PB 90 je profesionálny kuter určený pre priemyselné spracovanie mäsa. Je navrhnutý na efektívne sekanie, miešanie a emulgáciu mäsa a ďalších potravinárskych produktov, vďaka čomu je vhodný pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky. 🔧 Kľúčové vlastnosti a technické údaje Kapacita nádoby: 90 litrov Výkon motora nožov: 22,0 kW Výkon motora nádoby: 0,8 kW Rýchlosti nožov: 6 nastaviteľných stupňov Rýchlosti nádoby: 2 nastaviteľné stupne Pgsdpfx Ajwf Dhionyjl Rýchlosti miešania: 2 nastaviteľné stupne Napájanie: 400 V / 3-fázové / 50 Hz Rozmery: približne 2100 x 1250 x 1400 mm

Stav: pripravené na použitie (použité), Profesionálny vákuový tumblér MA-3600PSCH od renomovanej spoločnosti Metalbud Nowicki je zariadenie navrhnuté na intenzívne použitie v mäsopriemysle. Tento model je ideálny na naklepávanie, marinovanie a nasoľovanie mäsa, ako aj na zlepšenie štruktúry a výťažnosti konečného produktu. Využitie vákuovej technológie umožňuje hlbšie prenikanie marinád a redukuje úbytok hmotnosti. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a intuitívne ovládanie robia z tohto zariadenia ideálne riešenie pre stredné a veľké potravinárske prevádzky. Technické parametre: Výrobca: Metalbud Nowicki (Poľsko) Model: MA-3600PSCH Pgodpfxswxxbqs Anyjl Rok výroby: 2006 Napájanie: 3x400V / 50Hz Inštalovaný výkon: 5,3 kW Maximálny odber prúdu: 13 A Hmotnosť zariadenia: 2000 kg Rozmery (D x Š x V): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Výhody vákuového tumblera NOWICKI MA-3600PSCH: - Vysoká efektivita a veľký objem bubna – ideálne pre veľkokapacitnú výrobu - Vákuová cirkulácia zlepšuje kvalitu a štruktúru mäsa - Kyselinovzdorné vyhotovenie – odolnosť a jednoduchá hygiena - Nízka spotreba energie vzhľadom na výkon - Jednoduchá obsluha a programovateľné parametre - Kompletná technická dokumentácia a elektrická schéma súčasťou - Osvedčená kvalita značky Metalbud Nowicki – líder v oblasti strojov pre potravinársky priemysel Vákuový tumblér NOWICKI MA-3600PSCH je k dispozícii ihneď – ideálna investícia pre prevádzky, ktoré hľadajú efektívne a spoľahlivé riešenie pre spracovanie mäsa.

Stav: dobrý (použitý), Injektor Ruhle IR56, vybavený sadou 56 ihiel a zodpovedajúcim počtom rezacích nožov, je určený na spracovanie rôznych druhov mäsa – s kosťami aj bez kostí, vrátane hydiny i rýb. Vďaka pokročilej mikroprocesorovej riadiacej technológií je možné presne nastaviť všetky parametre procesu, čo vedie k rovnomernosti a vysokej kvalite konečných produktov. Injektor umožňuje presné dávkovanie nálevu do každej ihly, čím sa zvyšuje výkon a presnosť procesu. Vlastnosti: – individuálne zásobovanie každej ihly nálevom zvlášť, čo zaisťuje vyššiu presnosť a efektivitu injektáže – výkonnosť stroja až do 5 000 kg/hod. – tenderizér – prídavná lišta so systémom rezacích nožov – nezávislé uzatváranie prívodu nálevu ku každej ihle; tým sa predchádza tvorbe tzv. nálevových vreciek pri kontakte ihly s kosťou – integrovaná stanica na prípravu nálevu, ktorou sa vylučuje kontakt použitého nálevu s čerstvým nálevom – podávací pás s šírkou 350 mm – svetlosť pre produkt 200 mm Konštrukcia zariadenia spolu s vysokovýkonným čerpadlom na nálev je kompletne z nerezovej ocele Príkon: 7,5 kW Napájanie: 400 V 50 Hz / 3N Rozmery: D: x 1600 x Š: 750 x V: 2020 mm Hmotnosť: 750 kg Pgsdpferwmndox Anyol

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Údenárenská komora Maurer-Atmos na 3 vozíky Výrobca: Maurer-Atmos Typ zariadenia: údenárensko-varná komora s trením generátora dymu Údenárenská komora Maurer-Atmos je určená na tepelnú úpravu (údenie, sušenie, varenie) mäsových, rybacích výrobkov a údenín. Zariadenie je vybavené trením generátora dymu, čo umožňuje údenie za tepla aj za studena a zaručuje výbornú kvalitu, farbu a arómu produktu. Kapacita: 3 údenárenské vozíky Vnútorné rozmery: 3100 × 1100 × 2000 mm Celkové rozmery: 4000 × 1800 × 3300 mm Pgjdpfx Aoxtvh Isnyol Typ generátora dymu: Friction smoke generator (generátor trenia) Komora Maurer-Atmos je spoľahlivé priemyselné riešenie pre mäsospracujúce a potravinárske prevádzky, ktoré umožňuje rovnomerné údenie a tepelnú úpravu až troch vozíkov súčasne. Použitie trením generátora dymu zabezpečuje efektívnu spotrebu údenárenského materiálu a dosahovanie opakovateľných výsledkov vysokej kvality.

Stav: nový, Typ: SV 660 l 2P-V Úplne z nehrdzavejúcej ocele Objem násypky: 660 litrov Dvojité pracovné hriadele Otáčanie hriadeľov v oboch smeroch Vákuum: 0,04 – 0,06 MPa Príkon: 9,5 kW Napätie: 380 V / 50 Hz Výpustné pneumatické klapky Ovládanie PLC + dotykový displej Oneskorený štart 99 programov Montážne rozmery stroja v cm: Pgsdpfxjul Tzij Anyol Šírka: 140 Dĺžka: 170 Výška: 161

Stav: použitý, Krájač na kocky Treif - Model: Twister AT - Max. výkon: 4000 kg/h - Výkon: 7 kW - Rok výroby: 2014 Pgedpexwntkjfx Anyjl - Vrátane nakladacieho zariadenia - Max. nosnosť nakladania: 350 kg - Vrátane technickej dokumentácie - Dĺžka rezacej komory: 550 mm - Dĺžka rezu: 1-40 mm - Sieťky v stroji: 40x40 mm - Dodatočné sieťky: 10x10 mm, 24x24 mm - Vonkajšie rozmery: 2150 x 2250 x 850 mm - Hmotnosť: 950 kg - Stroj vyrobený z nehrdzavejúcej ocele - Stav: použitý, vo veľmi dobrom stave, pripravený na prevádzku

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Stephan MC 15 Mikro-kuter / Emulgátor Značka: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Model: MC 15 Výkon: 11 kW Podpsyr S R Rjfx Anyogl Napätie: 380 V 50 Hz Prúd: 21,5 A Otáčky: 2900 ot./min Prevádzková charakteristika: Pracovný cyklus ED 100 (nepretržitá prevádzka) Stupeň ochrany: IP 44 Kompaktný vertikálny emulgátor Stephan MC 15 je spoľahlivé zariadenie na veľmi jemné drvenie a homogenizáciu potravinárskych výrobkov. Vďaka motoru s výkonom 11 kW a vysokým otáčkam (2900 ot./min) si stroj výborne poradí s prípravou emulzií, omáčok a jemných mäsových plniek. Zariadenie sa vyznačuje robustnou konštrukciou, ktorá v kombinácii s nepretržitým režimom práce (ED 100 %) robí z tohto stroja mimoriadne efektívny prvok výrobnej linky.