Emulgátor / prietokový kuter micro-cut

CFS ECOCUT CAP 2

CFS EcoCut Cap 2 | Emulgátor / priebežný kuter micro-cut

Výrobca: CFS
Model / Typ: ECOCUT CAP 2
Sériové číslo: 5000068187 POS 31
Rok výroby: 2011
Napájanie: 400 V / 3 fázy / 50 Hz
Menovitý prúd: 358,5 A
Menovitý výkon motora: 204 kW
Celkové rozmery: 3300 × 2050 × 2850 mm

Súčasťou dodávky: boxová paleta s náhradnými dielmi

Iaodey Ub E Djpfx Aiajw
CFS EcoCut Cap 2 je vyspelý a mimoriadne výkonný priemyselný emulgátor (priebežný kuter pre jemné delenie typu micro-cut), vyrábaný značkou CFS. Zariadenie z roku 2011 bolo navrhnuté na nepretržitú prevádzku vo veľkokapacitných výrobných linkách, kde je kľúčové dosiahnuť dokonale hladkú a stabilnú emulziu a maximálne rozdrvenie suroviny.

Vybavený obrovským motorom s výkonom až 204 kW pri prúde 358,5 A si emulgátor hravo poradí aj s najnáročnejšími úlohami, zabezpečuje dokonalé rozbitie bielkovinových a tukových štruktúr. Je nenahraditeľný pri výrobe vysokokvalitných párkov, salám, paštét, mortadiel, ale aj v petfood priemysle alebo pri výrobe hotových jedál a omáčok.

Kľúčové vlastnosti a výhody:
- Bezkonkurenčný výkon (204 kW): Obrovská energetická rezerva umožňuje stabilnú, viac-hodinovú prevádzku s maximálnou priepustnosťou bez rizika preťaženia pohonu, a to aj pri veľmi hustých produktových vstupoch.

- Pokročilý Micro-Cut systém: Priebežný rezací systém zaručuje presné, opakovateľné rezanie a homogenizáciu. Umožňuje dosiahnutie ideálneho stupňa emulgácie, čo zlepšuje viazanie vody a tuku, zvyšuje výťažnosť a zlepšuje textúru finálneho produktu.

- Automatizácia a integrácia: Model EcoCut Cap 2 je ideálny na začlenenie do automatických technologických liniek priamo v spojení s miešačkami alebo masírkami, čím sa eliminuje potreba ručného presunu suroviny a zrýchľuje výrobný cyklus.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.