Heated Chocolate Mixing Tank

Chocolate Melting Tank 275kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Celonerezový mixér-mlýnek Veľkosť mincovacej platne: 150 mm, „56 hlava" Kapacita násypky: 200 litrov Jednoramenné miešadlo s prerušovanou stuhou Hlavný motor: 15 kW, 2-rýchlostný Miešací motor: 1,5 kW Bezpečnostne blokované veko Bjdpfx Aowwkk Ioidelp V dobrom technickom stave

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroja/vozidla: LC560, Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h Prijímanie a predbežné skladovanie mlieka Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, začína jednotkou na prijímanie mlieka, ktorá pozostáva z dvoch nádrží Lactofreeze a prijímacieho čerpadla. Operátori najprv privádzajú surové mlieko do nádrží, kde je udržiavané v chlade. Tým sa zabezpečuje tepelná stabilita pred spracovaním. Okrem toho táto jednotka minimalizuje obsah baktérií a zároveň umožňuje kontinuálny prechod do procesu pasterizácie. Pasterizácia a separácia V ďalšom kroku sa na pasterizáciu používa doskový výmenník tepla s retenčnou zónou a pomocnými systémami, pričom každý má kapacitu 2 000 litrov za hodinu. Pasterizátor špeciálne rýchlo ohrieva mlieko a udržuje ho na vopred stanovenej teplote, aby sa eliminovali patogény. Následne separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – vykonáva separáciu tuku. Súčasne homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h zmenšuje veľkosť tukových guľôčok, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vzostupu smotany. Fermentácia a koagulácia Po tepelnom spracovaní prechádza mlieko do fázy fermentácie. Operátori používajú izolovaný dvojplášťový fermentor s kapacitou 1 000 litrov a planetárnym miešadlom. Tým sa zabezpečuje rovnomerná bakteriálna aktivita a presná kontrola teploty. Paralelne s tým začína v 1 000-litrovej koagulačnej vani, vybavenej planetárnym miešadlom, proces zrážania. Obe nádrže zaisťujú optimálnu štruktúru proteínov pre jogurt, syr a kultivované smotany. Spracovanie syru a odkvapkávanie Po koagulácii pokračuje použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, spracovaním syru. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dva stoly na odkvapkávanie syra. Tým je možné efektívne spracovávať veľké objemy syrovej hmoty. Okrem toho tieto komponenty uľahčujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú dodržiavanie hygienických noriem. Konštrukcia tiež umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje krížovej kontaminácii. Proces balenia Akonáhle sú produkty pripravené na balenie, linka integruje poloautomatické a automatické riešenia. Najprv poloautomatický plniaci stroj dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vrecúšok. Následne automatický stroj na plnenie a uzatváranie pohárov plní poháre s priemerom 75 mm a 95 mm, až do 1 800 jednotiek za hodinu. Medzitým otočný etiketovací stroj od spoločnosti ETICAP (2004) aplikuje predné aj zadné etikety na valcovité poháre. Dôležité: Stroj zabezpečuje konzistentné umiestnenie a priľnavosť etiket. Označovanie dátumu, kontrola teploty a konečné balenie Okrem toho značkovací stroj Videojet 1220 (2019) označuje každý produkt pomocou dopravníkového pásu dátumom spotreby. Ďalej pod ním pracuje vákuový baliaci stroj, ktorý balí porcie smotany a syru. Tepelné zariadenia zahŕňajú kotol na pevné palivo s výkonom 115 – 150 kW (2014) s dvoma čerpadlami. Zároveň udržujú chladiaci tank s ľadovou vodou (5 000 l, 2014) a chladiace zariadenie (2018) konštantnú teplotu v celej línii. Laboratórium a príslušenstvo Bjdpfx Aiew Ahg Rodjlp Okrem spracovateľských modulov má použitá...

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Rozmery: 510x875x1400 mm - Sériové číslo: 300758E - Kondenzácia: voda - Chladivo: 502 Blsdpfx Aiewxu R Uodep - Kompresor chladený vodou - Maximálny tlak plynu: 2000 kPa - Príkon: 2,55 kW - Maximálny výkon motora: 1,90 kW - Krytie: IP22 - Minimálny tlak vody: - Min: 200 (2 atm) - Max: 400 (4 atm) - Výkon: 5,60 kW - Napätie: 380 V - Hmotnosť: 115 kg

Stav: použitý, Krájač Treif Typ: Felix 100sL - CE Bljdsx U Ecaopfx Aidsp Rozmery: 150x50x100 cm Dĺžka rezu: 0,5 - 32 mm Maximálna dĺžka vkladania: 550 mm

Stav: dobrý (použitý), Baliaci stroj na vrecká Toyo Jidoki s vákuovou možnosťou. Pochádza z veľkého britského potravinárskeho závodu, ale minimálne päť rokov nebol používaný. Bedpfxjuf A Ids Aidolp

Stav: neskontrolované (použité), Konig Eco Twin 800 s hlavou Rex Classic II, stroj. Pekárenský stav, predáva sa v aktuálnom stave. Bljdpsxy Svbofx Aidep

Rok výroby: 2004, stav: dobrý (použitý), Newsmith umývačka debien / táckov Až do 800 debien za hodinu Celonerezové prevedenie Umývacie čerpadlo s možnosťou dávkovania saponátu alebo mydla Oplachové čerpadlo s možnosťou dávkovania oplachovacieho prostriedku Nastaviteľné ovládanie teploty umývania Pohonný dopravník s trojstupňovým prepínačom rýchlosti Všetky bezpečnostné ovládania a núdzové zastavenia Plynový horák (možnosť prestavby na olejový) Bledpfx Aema E Hcjidsp Kompletne s odsávacím ventilátorom Pripravená na okamžité použitie

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Prehľad Linka na plnenie sklenených fliaš (jednorazových aj vratných) bola donedávna v prevádzke v malej pivovare v Nemecku. Linka je dimenzovaná na 0,33 l longneck fľaše a dokáže naplniť až 2 500 fliaš za hodinu. Stroj je stále v prevádzke a po dohode je kedykoľvek možná návšteva a obhliadka. Umývačka fliaš a rozbalovač sú k dispozícii aj na samostatný predaj. Technické detaily Výkon: 2 500 fl./h Formáty: Pripravené pre 0,33 l longneck Teplota plnenia: 6 °C Balenie: - 0,33 l longneck v 24-kusovej skladacej krabici - 0,33 l longneck v 24-kusovom modulárnom prepravníku Jednotlivé stroje / komponenty linky - Stohovač nového skla | Füllmeister | - | 2016 - Plnička + uzatvárač | H&K | VVF 14/3 | 1966 (generálna oprava 2016): - s predvákuovaním - nový rotačný guľový spoj - nový nerezový stôl - nová elektroinštalácia - nový ventilový rozvádzač v nerezovom vyhotovení - sada vodiacej rampy pre 0,33 l - Sihi vákuová pumpa - Tesnenia na zdvíhacích valcoch a plniacich ventiloch vymenené v 2023 - Vákuové a pretlakové ventily s novými tesneniami a pružinami (2023) - Rozbalovač fliaš | Joha | - | 1982 (hlava na 24 fliaš v modulárnom prepravníku) - Umývačka fliaš | Silmo | Praktika | 1983 (12 fliaš na jeden rad) - Etiketovanie: - Etiketovač | Krones | Vinetta | 1999, typ 480-6-3-180 - Stanica na zadné etikety - Stanica na predné etikety a krčno-slučky - Tri lepiace palety a uchopovacie špongie na stanicu - Lepiace palety, uchopovacie špongie a špongia na výstupe z fliaš nové 2023 - Lepiaca pumpa Krones Unipump-H s vyhrievaním lepidla - Balička | Pexco | - | - (1 hlava na 24 fliaš v modulárnom prepravníku – nová elektroinštalácia a oprava 2016) - Kontrola zvyškov kvapaliny a ústia fliaš | Miho | LC2000 - Detekcia zvyškového lúhu z umývačky fliaš - Kontrola ústia fliaš na prítomnosť korunky/kovu - Vrátane osvetľovacieho štítu od Silmo na vizuálnu kontrolu vyčistených fliaš - Umývačka prepraviek | Fleischer | - | - - Na čistenie plastových prázdnych prepraviek, priebežná priečna linka Bjdpfol Hx Rpjx Aidslp - Modulový rozmer: 300x400 mm - Generálna oprava v roku 2016 - Kompresor | Alup | Allegro 19-10 | 2016 - Bezolejový - 4 897 prevádzkových hodín Doprava - Transport fliaš: rôzne transportné pásy + 90° oblúky - Transport prepraviek/rolová dráha: generálne opravené v roku 2016 s nerezovými bočnicami a nohami

Stav: ako nová (výstavný stroj), Vonkajšie rozmery: priemer Ø 3600 mm, celková výška 11000 mm. Výška valca: 10 200 mm. Vertikálne nerezové nádrže, málo používané Bedpfsicgn Tex Aidjlp Kužeľovité dno so 4" výpustom. Kužeľovitý vrch s vetraním. Kontrolný otvor v prednej časti dna. AISI 304 alebo AISI 316 Možnosť dodania s 1-2 bočnými miešačmi. Možnosť dodania s novou izoláciou doplnenou o voliteľné panely.

Stav: takmer ako nový (použitý), Krájač Výrobca: Kilia Bjdpfexrtyxex Aidslp Nerezová oceľ Objem misy: 50 litrov 6 nožov