KOMBINOVANÝ Tlmič

Eloma Kombidämpfer Eloma Jocker

Stav: pripravené na použitie (použité), Kompletné vybavenie kuchyne/reštaurácie/gastronómie/cateringu/jedálne Súprava obsahuje: 2 modulové chladiace komory Viessmann s vonkajšími rozmermi: 3600 x 2700 x 2450 mm (mraziarenský box, môže byť použitý aj ako chladnička) 4200 x 1800 x 2450 mm (rozdelená na 2 komory, jedna môže byť mraziarenský box, druhá chladnička), komplet s chladiacimi zariadeniami Pracovné stoly s rozmermi: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm Gisdpfx Aoq A Supsftjl 300 x 80 x 80 cm Drezy s rozmermi: 120 x 70 x 90 cm so 2 vaničkami 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm s jedným drezom 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm s jedným drezom 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm s jedným drezom priemeru 25 cm Uzamykateľná skriňa s policami, veľkosť: 60 x 55 x 240 cm Umývačka riadu s rozmermi 70 x 70 x 200 cm Dva konvekčno-parné pece: ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Pekárenské rúry: ENDERS 42 x 48 x 30 cm, 2 ks Priemyselné indukčné varné platne: EKU C-I-750-EST-4-3.5, rozmery 80 x 75 x 80 cm PAULUX 40 x 50 x 35 cm Fritézy, rozmery: 80 x 80 x 80 cm PAULUX 80 x 80 x 80 cm, 2 ks PAULUX 60 x 80 x 35 cm Závesné police, rozmery: 190 x 50 x 40 cm, 3 ks 140 x 40 x 80 cm Grily, rozmery: 40 x 65 x 30 cm, 2 ks Úpravňa vody Termos Súprava regálov použiteľných do chladiacich komôr alebo skladov Odsávače pár, rozmery: 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm A ďalšie menšie zariadenia viditeľné na fotografiách. Zariadenia sú technicky v poriadku.

Rok výroby: 1991, Stav: takmer ako nový (použitý), celková hmotnosť: 1 420 kg, otáčky (max.): 1 485 ot./min, 3 kusy nerezová špirálová čerpadlá v procesnom prevedení 2 x CPK-CM 250-315 rok výroby 1991 1 x CPKN-C1 250-315 rok výroby 2011 !!! Cena za kus !!! Čerpadlá boli prevádzkované na skúšobnom stole a všetky majú veľmi nízky počet prevádzkových hodín! Pozrite si fotografie! Prietok: 1001 m³/h (278 litrov/sekunda) Dopravná výška / Tlak: 18 m / 1,8 bar Otáčky čerpadla: 1485 1/min NPSH: 5,00 m Tesnenie hriadeľa: jednoduché mechanické upchávacie tesnenie s bariérovou vodou Výrobca tesnenia: Burgmann Typ obežného kolesa: Uzavreté radiálne koleso Priemer obežného kolesa: 324 mm Godpfoqabiasx Afteil Typ ložiska: valčekové ložisko Typ mazania: olej Kontrola mazania: indikátor hladiny oleja Materiály: 1.4408 (AISI 316) Teleso čerpadla: 1.4408 (AISI 316) Oterová doska: 1.4408 (AISI 316) Tlakové veko: 1.4408 (AISI 316) Hriadeľ: zušľachtená oceľ C45+N Obežné koleso: 1.4408 (AISI 316) Ložisková konzola: sivá liatina JL1040 Hriadeľová objímka: CrNiMo oceľ Menovitá šírka sacieho hrdla: DN 300 Menovitá šírka výtlačného hrdla: DN 250 Menovitý tlak na sacej/výtlačnej strane: PN 16 Výrobca spojky: Flender Typ spojky: Eupex NH bez medziobjímky Základová doska: lakovaná sivá liatina Výrobca motora: VEM K21R 280S4-Z Trieda účinnosti: IE 0 Otáčky motora: 1480 1/min Frekvencia: 50 Hz Menovité napätie: 400 / 690 V Menovitý výkon motora: P2: 75 kW Teplotná trieda: F Krytie motora: IP55 Cosphi: 0,86 Rozmery: Dĺžka: 2120 mm Šírka: 950 mm Výška: 1090 mm Hmotnosť: 1420 kg

Rok výroby: 2025, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 2025, Kombinovaný parný konvektomat Unox Cheftop Countertop Plus NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ Unox Kombinovaná pec na varenie, pečenie, naparovanie, opekanie, grilovanie a dusenie Dotykový ovládací panel s viac ako 1000 programami s 5 GN 1/1 poličkami s teplotnou sondou do jadra Špičkový kombidämpfer Rozmery: 750 x 783 x 675 mm, ŠxHxV Vysoký výkon s Mind-Maps Prípojka vody 3/4 palca Prípojenie 400V, 32A-CEE zástrčka Nové zariadenie a preverené SAB so zárukou + servisom náhradných dielov Kvalita od špecializovaného Unox servisu! Využite viac ako 35 rokov skúseností! Gsdpfx Afjxmrgtotoil Doplnky: Hyper.Smoker GN plech DET.Rinse ECO a Ultraplus SlowTop Ethernet pripojenie DDC.App Spray & Rinse čistič Vodný filter Pure Servisná zmluva Doručovacia služba Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Navštívte naše Unox centrá!

Stav: dobrý (použitý), Convotherm Kombi pec Model: OES 6.10 Nerezová pec, digitálny ovládací systém, vnútorné rozmery 600 mm x 450 mm x 500 mm, 3-fázové napájanie Gjdpfx Afogthzistsil

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Elektrická panvica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Značka: Rational Model: VCC – 211 Objem: 100 litrov Rozmery: 1150 × 950 × 1100 mm Giodsw Trtzepfx Aftol Rational VCC 211 je pokročilé multifunkčné zariadenie zo série VarioCookingCenter určené pre profesionálnu gastronómiu. Umožňuje rýchle a efektívne varenie, smaženie a dusenie veľkého množstva potravín s minimálnou spotrebou energie a vody. Vďaka moderným technológiám zariadenie zabezpečuje vysokú presnosť teploty, automatické riadenie a bezpečnosť pri používaní.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rational CombiMaster Plus CM 61 je prémiová elektrická kombi pec určená pre profesionálne kuchyne, ktoré vyžadujú výkon, presnosť a odolnosť. Známa je svojou spoľahlivosťou a presnou reguláciou. Tento prístroj poskytuje konzistentné výsledky varenia v režimoch naparovanie, pečenie, zapekanie a kombinované režimy – to všetko v kompaktnom a efektívnom prevedení. Gsdpfxsxph H Uo Aftoil Hlavné vlastnosti: Výrobca: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Typ: Elektrická kombi pec so 6 zásuvmi Kapacita: 6 × GN 1/1 nádoby Vyhotovenie: Plne nerezové telo aj varná komora Ovládanie: Manuálne rotačné ovládače s digitálnym zobrazením teploty a času Režimy varenia: Naparovanie (30 °C – 130 °C), Konvekcia (30 °C – 300 °C), Kombinovaný režim (para + konvekcia) Integrovaná vpichová sonda na presnú reguláciu prípravy Automatický čistiaci a preplachovací systém Dvojité zasklené dvierka s tepelne odrazivým sklom pre energetickú účinnosť Integrovaný odtok a prívod vody Postavené na nerezovom podstavci Rational s vedením na GN nádoby Technické údaje: Príkon: Elektrický, 3-fázový Kapacita plechov: 6 × GN 1/1 Teplotný rozsah: 30 °C – 300 °C Rozmery pece: Výška: 780 mm Šírka: 900 mm Hĺbka: 770 mm Rozmery podstavca: V: 700 mm Š: 335 mm H: 285 mm Stav: Použitá – vo veľmi dobrom stave Plne otestovaná a funkčná Vyčistená nerezová povrchová úprava z vnútra aj zvonku Dodávaná s originálnym podstavcom Rational

Rok výroby: 2023, prevádzkové hodiny: 645 h, Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: G21SJ23073073593, VÝPREDAJ SKLADU - ZVLÁŠTNA CENA NA VYŽIADANIE! iCombiPro je najnovší konvektomat z dielne RATIONAL. Model iCombiPro 20.1/1 plyn s 20 zasúvacími úrovňami GN 1/1 je jednoduchý na obsluhu aj pre nevyškolený personál, pretože umožňuje dosiahnuť vynikajúcu kvalitu jedál bez náročného dohľadu. Zariadenie bolo otestované v našej odbornej dielni a je plne funkčné. Veľmi rýchle medzirežimy a samočistenie udržujú vaše zariadenie dokonale čisté. Faktúra s DPH je samozrejmosťou. Stav: Použité, otestované a plne funkčné. Technické údaje: Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm Minimálne rozmery otvoru dverí potrebné na dopravu (ŠxV): 900x1900 mm Sériové číslo: G21SJ23073073593 Rok výroby: 2023 Max. náplň/zasúvacia úroveň: 5 kg Max. celková náplň: 100 kg Hmotnosť plynového zariadenia: 273 kg Pripojenie elektro: Napätie: 1 NAC 230 V Príkon plyn: 42 kW Istenie: 16 A Pripojenie vody: Prívod vody (tlaková hadica): 3/4 palca Gisdpfjxnzvmjx Aftsl Odpad: DN 50 Ďalšie informácie: Teplotný rozsah: 30°C až 300°C Analyzuje aktuálne podmienky v komore, Rozpozná veľkosť, množstvo a stav produktu a podľa toho určí stupeň zapečenia. Učí sa najčastejšie používané kuchárske návyky a aplikuje ich, Vypočíta ideálnu cestu varenia na požadovaný výsledok, MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný displej, TFT farebný displej a dotyková obrazovka, Príručka k obsluhe a použitiu dostupná priamo na displeji, Sonda na meranie jadrovej teploty s automatickou korekciou chýb pri nesprávnom vpichu a pomocou na umiestnenie, Sklenené dvierka s energetickou úsporou, LED vnútorné osvetlenie, Súčasťou zariadenia je aj ukazovateľ spotreby energie, Regulácia vlhkosti: presné meranie a nastavenie vlhkosti v %, Individuálne programovanie minimálne 350 varných programov s až 12 krokmi, Možnosť nastavenia pary v 3 stupňoch, USB rozhranie, Vysokovýkonný generátor čerstvej pary s automatickým odvápňovaním, 5 programovateľných rýchlostí ventilátora, Integrovaný bezúdržbový odlučovač tuku bez ďalšieho filtra tuku, Funkcia rýchleho ochladenia komory, Automatické prispôsobenie inštalačným podmienkam (výška, klíma atď.), Dvierka s trojvrstvovým odvetrávaným sklom a výklopnou vnútornou tabuľou, Pevné pripojenie na odpad podľa normy SVGW povolené, Ochrana proti striekajúcej a tečúcej vode IP X 5, Oddelené magnetické ventily pre mäkkú a teplú vodu (do +30°C), Automatická predvoľba času štartu s možnosťou nastavenia dátumu a času, Materiál: vnútri aj zvonka nerezová oceľ DIN 1.4301, Integrovaný WiFi modul. Služby: Radi vám sprostredkujeme certifikovaný servis Rational po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny model Rational? Kontaktujte nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých aj nových zariadení. Odborne poradíme so všetkými druhmi zariadení, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Naše služby pre vás: 6 mesačná záruka na všetky elektrické časti, Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny, Profesionálne a odborné poradenstvo – pred aj po kúpe, Možnosť zaslania alebo osobného odberu, Dostupnosť návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov, Kompletný program originálneho príslušenstva za výhodné ceny.

Rok výroby: 2016, Stav: dobrý (použitý), Retigo O611ic Kombi pec 2016, séria RP, nerezová kombi pec, elektrická, 10 kW, so zavlažovaním parou, so 7 plechmi, nastaviteľný časovač a regulácia teploty, umiestnené na stojane na plechy, 1-fázové napájanie Gedpforywxkex Afteil

Stav: ako nová (výstavný stroj), Rok výroby: 2021, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame tu bočný kanálový dúchadlo FPZ. Gedpjkt S H Ssfx Aftoil Bočný kanálový dúchadlo FPZ. Pôvodná predajná cena 2356 eur, teraz 1500 eur! Inštalovaný výkon motora: 9,2 kW 50 Hz 2900 min-1 / 10,6 kW 60 Hz 3500 min-1 Tlakový rozdiel: - 230 / + 230 hPa (mbar) 50 Hz 2900 min-1 - 175 / + 175 hPa (mbar) 60 Hz 3500 min-1 Max. hladina akustického tlaku: 80,5 Lp / Lw (1) dB (A) 50 Hz 2900 min-1 82,5 Lp / Lw (1) dB (A) 60 Hz 3500 min-1 Maximálny absolútny tlak: 0,28 (2,8) Ps max A MPa (bar) Hmotnosť: 93,0 kg Nový v zmysle nepoužitý! Typ: SCL K11-MS MOR Rozsah dodávky: (pozri obrázok)

Rok výroby: 2014, Stav: dobrý (použitý), Easyroast ERL02 mini pražiaca rúra Giedsnl Elhspfx Aftsl Sériové číslo: 933 Rok výroby: 2014, výkon 9,5 kW, kapacita až 20 kg za hodinu. Ideálne na slnečnicové semienka, arašidy, cícer, kešu, mandle, lieskové orechy a pistácie. Súčasťou je 25-litrová jednotka na solenie.