Miwe Pekárenská Pec, Obchod kúpiť použité (2 458)

Stav: veľmi dobrý (použitý), 535 POUŽITÝ Elektrický pekárenský pec Wachtel Infra s plochou na pečenie 8 m2. Pec má dolnú vysúvaciu komoru. VZÁJOMNÉ ROZMERY (v cm): - šírka 178 - dĺžka 267 (s odsávacím krytom 310) - výška 240 VNÚTORNÉ ROZMERY PEKÁRENSKEJ KOMORY (v cm): - šírka 120 - dĺžka 160 - výška 16 - výška dolnej vysúvacej komory 17,5 TECHNICKÉ ÚDAJE: - plocha na pečenie: 8 m2 K dispozícii sú za príplatok: preprava. Uvedená cena je cena bez DPH. Hovoríme po anglicky, nemecky, francúzsky, rusky a ukrajinsky. Prjdpfxezz Sztj Alcjb V našej ponuke nájdete: pekárenské pece, pece na vozoch, pece s policami, cukrárenské pece, pece do obchodov, elektrické pece, olejové pece, plynové pece, termoolejové pece, pekárenské stroje, pekárenské zariadenia, linky na chlieb, linky na pečivo, linky na koláče, linky na croissanty, stroje na bagety, miešače, mixéry, valčeky, stroje na rožteky. Ak si chcete pozrieť našu kompletnú a aktuálnu ponuku, navštívte náš profil Bakeres.

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, 212 POUŽITÁ WSB Pekárenská pec na drevo, pec na pelety. Rok výroby: 2010. TECHNICKÉ ÚDAJE: - počet komôr: 2, Prsdpfxoxqg Nds Alcjb - pekárenská komora obložená keramikou, - zásobník na pelety: kapacita cca 300 L. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka 300, - hĺbka 400 (vrátane horákov), - výška 270. ROZMERY KOMORY (v cm): - šírka 180, - hĺbka 200. VYBAVENIE: - 4 horáky na pelety, po 2 na každú pekárenskú komoru. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. V našej ponuke nájdete pekárenské pece, vozíkové pece, etážové pece, cukrárenské pece, predajné pece, pekárenské stroje, linky na chlieb, linky na žemle, linky na koláče, linky na croissanty, stroje na bagety, miesiče, mixéry, valcovačky, stroje na rožky. Pozrite si všetky naše inzeráty.

Stav: použitý, Výrobca: Miwe Model: RI/FO 60/60 Psdpfeur Tylox Alcjrb Rozmery: 135x195x255 mm Elektrický príkon: 52,6 kW, 400 V, 50 Hz

Stav: použitý, Pekárska pec S tromi etážami a podstavcom Výrobca: Miwe Model: CO 3 Vonkajšie rozmery: 150 x 130 x 140 cm Vnútorné rozmery: 120 x 80 cm Kapacita: 3 x 4 plechy (60 x 40 cm) Prjdpfx Alsur Ixpjcjb

Stav: použitý, Na predaj: Kvalitná viacposchodová pec MIWE (poschodová pec) vyrobená z robustnej nehrdzavejúcej ocele. Ideálna pre profesionálne pekárne. Táto pec je vybavená spoľahlivým systémom riadenia MIWE DS, ktorý umožňuje presné nastavenie teploty a času pečenia. Špecifikácie: Pedpjzkkw Ejfx Alcorb - Značka: MIWE - Typ: Viacposchodová pec - Systém riadenia: MIWE DS - Počet poschodí: 2 - Materiál: Nerezová oceľ - Stav: V dobrom používanom stave, demontovaná a funkčná. - Napájanie: [napr. 400 V / trojfázová sieť] Pre viac informácií, rozmery alebo dohodnutie termínu obhliadky kontaktujte spoločnosť Bakhortech. Doprava je možná po dohode.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, výkon: 3,5 kW (4,76 k), vstupné napätie: 3 V, vstupný prúd: 11 A, vstupná frekvencia: 50 Hz, typ vstupného prúdu: trojfázový, teplota: 300 °C, celková dĺžka: 2 140 mm, celková šírka: 1 640 mm, celková výška: 2 200 mm, celková hmotnosť: 1 600 kg, typ ovládania: NC riadenie, typ ovládania: elektrický, typ paliva: hybridný, rok poslednej generálnej opravy: 2026, Výbava: Označovanie CE, dokumentácia / manuál, Štvorkolový rotačný plynový pec na pečenie 800 x 1000: Podpfx Aljzrwckscjrb Rozmery: 1640 x 2140 x 2200 mm - Rozmery vozíkov: 800 x 1000 mm - Kapacita na pečenie chleba (400 g): 90 kusov na 15 poschodiach - Kapacita na pečenie bagiet: 144 kusov na 18 poschodiach - Výkon horáka: 90 kW - Elektrická spotreba: 3,5 kW / 11 A - Pánty s hrúbkou 120 mm - Elektrický a programovateľný ventil - Izolácia s hrúbkou 100 mm - Peceňová komora z nehrdzavejúcej ocele - Dvere so systémom uzatvárania v 2 bodoch - Halogénové osvetlenie - Rýchly a bezpečný systém nakladania (vodidlo a automatické blokovanie vozíka) - Dvojité izolačné sklo, nízka emisia, ventilované, ľahko čistiteľné

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, 153 POUŽITÝ PWSB Pekárska pec, na drevo, pec na pelety. Prodpexfkx Ejfx Alceb Rok výroby: 2010. TECHNICKÉ ÚDAJE: - počet komôr: 3, - pečiaca komora obložená keramikou, - 6 horákov na pelety (2 na každú pečiacu komoru). VONKAJŠIE ROZMERY (v cm) - šírka: 300, - hĺbka: 400 (vrátane horákov) - výška: 290, Zásobník na pelety: - kapacita: cca 8–10 ton, - výška: 700, - priemer: 270 cm. ROZMERY KOMORY (v cm) - šírka: 180, - hĺbka: 200. Zariadenie pripravené na prehliadku je v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené možnosti: renovácia / preprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je netto za jednu pec. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: veľmi dobrý (použitý), 337 POUŽITÁ Pekárenská etážová pec WP Matador MD 190. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 245, - dĺžka: 300, - výška: 232. TECHNICKÉ ÚDAJE: - Počet etáží: 5 - Plocha na pečenie: 19 m2 Zariadenia ponúkame v rôznom technickom stave a za rôzne ceny: 1. Priamo z pekárne. 2. Po servise s garanciou spustenia. 3. Po renovácii s garanciou 6-12 mesiacov. Zariadenie je pripravené na obhliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Prsdpfx Aeyrn H Islceb K dispozícii sú platené služby: renovácia / preprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je netto za jednu pec. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: veľmi dobrý (použitý), 321 POUŽITÁ pekárenská etážová pec WP Matador MD 125. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 185, - dĺžka: 335, - výška: 242. Pedpfxjyq Hc Se Alcorb TECHNICKÉ ÚDAJE: - Počet etáží: 5 - pečiaca plocha: 12,5 m² Zariadenia ponúkame v rôznom technickom stave a za rôzne ceny: 1. Priamo z pekárne. 2. Po servise s garanciou sprevádzkovania. 3. Po renovácii so zárukou 6–12 mesiacov. Zariadenie pripravené na obhliadku sa nachádza v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné spoplatnené možnosti: renovácia / doprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je netto za jednu pec. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: dobrý (použitý), 413 POUŽITÁ rotačná vozíková pec Unitherm na plechy 60x80. Pjdpfx Ajzdyiqolcorb VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 136, - hĺbka: 283 (s digestorom 275), - výška: 290. Zariadenie je pripravené na obhliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené možnosti: oprava / preprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je netto. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY A FRANCÚZSKY.

Rok výroby: 2020, stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 64 L, WIESHEU EUROMAT PEKÁRENSKÁ TROUBA 10 MÍST Wiesheu Pekárenská trouba Euromat – 10 míst | Rok výroby 2020 | Velmi dobrý stav | Včetně pojízdného podstavce Nabízíme k prodeji: Wiesheu Euromat pekárenskou troubu (10 míst) z roku 2020. Trouba je ve velmi dobrém stavu a byla vždy pečlivě udržována. Dodává se včetně pojízdného podstavce, ideálního pro flexibilní umístění v pekárně, obchodě nebo food trucku. Vlastnosti: • Značka: Wiesheu Podpfoxyxt Hjx Alcsrb • Model: Euromat 10 míst • Rok výroby: 2020 • Stav: Velmi dobrý / minimální známky používání • Včetně pojízdného podstavce • Profesionální kvalita, spolehlivá a energeticky úsporná • Perfektní pro pekaře, gastro provozy, catering či použití na trhu Wiesheu je známý svými odolnými a výkonnými troubami. Série Euromat je populární díky rychlému nahřátí, rovnoměrným výsledkům pečení a snadnému ovládání. Ceny bez DPH. Možnost prohlídky. #Wiesheu #WiesheuEuromat #PekárenskáTrouba #PekárenskéZařízení #HORECA #WiesheuTrouba #BakeryEquipment #ProfesionálníTrouba #MIWE #Wachtel #Bongard #Debag #SvebaDahlen #Salva #GastroZařízení #PečícíTrouba #PekárenskéStroje

Stav: veľmi dobrý (použitý), 496 POUŽITÝ Pečiaci stroj do pekární, elektrický Miwe Aeromat 8.64. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): Prodpfxszrr Tkj Alcjb - šírka: 90 - dĺžka: 103 - výška: 191 TECHNICKÉ ÚDAJE: - 8 úrovní pre plechy 60x40 - napájanie: 400V 50Hz - výkon: 14kW VYBAVENIE: - naparovanie Dostupné možnosti za príplatok: doprava. Uvedená cena je cena bez DPH. Hovoríme po anglicky, nemecky, francúzsky, rusky, ukrajinsky. V našej ponuke nájdete: pečiace stroje, pečiace vozíky, pečiace stroje s policami, pečiace stroje pre cukrárne, pečiace stroje do pekární, elektrické pečiace stroje, pečiace stroje na olej, plynové pečiace stroje, pečiace stroje s termálnym olejom, pekárske stroje, pekárske zariadenia, linky na výrobu chleba, linky na výrobu pečiva, linky na výrobu koláčov, linky na výrobu croissantov, stroje na výrobu bagiet, miesiace, mixéry, valce, stroje na výrobu rožkov. Ak chcete vidieť našu kompletnú a aktuálnu ponuku, navštívte náš profil Bakeres.

Stav: dobrý (použitý), 177 POUŽÍVANÁ PEKÁRSKA POSUVNÁ PEC WINKLER COLUMBUS S POLICAJAMI. TECHNICKÉ ÚDAJE: - Počet políc: 5 - Plocha pečenia: 10 m² - Plynový horák VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - Šírka: 152 - Dĺžka: 281 - Výška: 236 ROZMERY KOMORY (v cm): - Šírka: 120 - Hĺbka: 160 Zariadenia ponúkame v rôznom technickom stave a za rôzne ceny: 1. Práve vybraté z pekárne. Podjxp Dakepfx Alcjrb 2. Po servise s garanciou spustenia. 3. Po rekonštrukcii so zárukou 6-12 mesiacov. Uvedená cena je netto za jednu pec. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: dobrý (použitý), Použitá rotačná vozíková pekárenská pec Winkler Compact. Psdpfx Alotcuuwocjrb VONKAJŠIE ROZMERY PECE (v cm): - šírka: 158 - dĺžka: 160 - výška: 250 + 20 (pohon) Zariadenia ponúkame v rôznom technickom stave a za rôzne ceny: 1. Priamo z pekárne. 2. Po servise s garanciou spustenia. 3. Po renovácii so zárukou 6–12 mesiacov. Zariadenie je pripravené na prehliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené možnosti: renovácia / doprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je bez DPH. Hovoríme po anglicky, nemecky, francúzsky, rusky a ukrajinsky.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Funkcionalita: plne funkčný, výkon: 110 kW (149,56 k), vstupná frekvencia: 50 Hz, typ vstupného prúdu: trojfázový, teplota: 280 °C, celková dĺžka: 2 062 mm, celková šírka: 2 251 mm, celková výška: 2 492 mm, celková hmotnosť: 1 830 kg, typ ovládania: CNC riadenie, typ ovládania: mechanický, typ paliva: hybridný, rok poslednej generálnej opravy: 2026, Výbava: Označovanie CE, dokumentácia / manuál, Rotačná pec na plyn alebo vykurovací olej, 800 x 1000 mm: Rad Bongard MG Energetický zdroj: plyn alebo vykurovací olej, v závislosti od konfigurácie Výkon vykurovania: 110 kW Prípojka plynu: pozinkovaná trubica 3/4" Vozík: 800 × 1000 mm Vozík: 780 × 980 mm Maximálne prípustné zaťaženie: 200 kg 180 až 216 bagiet po 250 g 18 poschodí pre bagety 108 až 135 bochníkov po 400 g 15 poschodí pre bochníky Komora na pečenie z nehrdzavejúcej ocele Otočný podnos Pulzné vstrekovanie pary Maximálna teplota: 280 °C Napájanie: 3N~400 V Elektrická ochrana: 16 A Prjdpfx Ajzrvm Islcsb Tlak vody: 2,5 až 4 bar Prípojka vody: 3/8" alebo trubica 12/14 mm Prípojka vykurovacieho oleja: medená trubica 10/12 Vývod dymu: Ø 200 mm Elektronické ovládanie Opticom, štandardná výbava Rozmery: 2251 × 2062 × 2492 mm Hĺbka pri otvorených dverách: 2774 mm Minimálna šírka dverí: 1020 mm Čistá hmotnosť: 1830 kg

Stav: použitý, Pekárenská pec so 4 etážami a fermentačnou komorou Rozmery: 115x120x200 cm Elektrický výkon: 42 kW Pjdpfx Ajuuairjlcsrb Kapacita: 2 plechy s rozmermi 60x80 cm

Stav: použitý, Peciareň s 4 úrovňami a kvasnou (fermentačnou) komorou Výrobca: Wiesheu Vonkajšie rozmery: 95x140x210 cm Vnútorné rozmery: 60x80 cm Prjdpouualtefx Alcsb Kapacita: 8 plechov (2x4) Elektrický príkon: 4,85 kW Napätie: 400V 50Hz

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, 503 POUŽÍVANÁ pec, regálová, prevádzková, elektrická Tagliavini Modular EMT 6/4060. Pec má v prednej časti komory vykurovacie teleso v tvare špirály, čo zabezpečuje rovnomerné pečenie v celej pečacej komore. Výkon v peci je nastaviteľný a dá sa ovládať podľa potreby, vyšší výkon sa smeruje do hornej časti komory, nižší do spodnej časti, alebo naopak. Tým sa zabezpečuje pečenie pri konštantnej teplote s vhodne nastaveným výkonom pre hornú a spodnú časť komory. Procesory Triack udržiavajú rovnomernú teplotu počas celého pečenia, čím zvyšujú účinnosť pece a zároveň znižujú prevádzkové náklady. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka 164 - dĺžka 167 (207 s odsávacím krytom) - výška 208 (262 s odsávacím potrubím/ventilátorom) VÝSTREŽNÉ ROZMERY PEČACEJ KOMORY (v cm): - šírka 125 - dĺžka 129 - výška 20 (3 spodné), 24 (horná) TECHNICKÉ ÚDAJE: - rok výroby: 2020 - napájanie: 400V 3+N~ 50Hz - výkon 1 komory: 8,04 kW (komora spotrebuje v priemere približne 3,25 kW/h) - hmotnosť: 1400 kg - vnútorná časť komory a predná časť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele - hlavná časť dvierok vyrobená zo skla – dvierka sa otvárajú „nahor“ - halogénová lampa v komore VYBAVENIE: - 4 pečacie komory s kamennou platňou pre 6 plechov 60x40 (celkom 24 plechov 60x40) - odsávací kryt s ventilátorom - generátor pary - podstavec na kolieskach - dotykové ovládacie panely „SMART TOUCH“ s programátorom a pamäťou na 250 receptúr pečenia Dostupné možnosti za príplatok: preprava. Uvedená cena je cena bez DPH. Hovoríme anglicky, nemecky, francúzsky, rusky, ukrajinsky. V našej ponuke nájdete: pece na pečenie, vozíkové pece, regálové pece, cukrárske pece, prevádzkové pece, elektrické pece, olejové pece, plynové pece, termooilové pece, stroje na pečenie, zariadenia na pečenie, linky na výrobu chleba, linky na výrobu pečiva, linky na výrobu koláčov, linky na výrobu croissantov, stroje na výrobu bagiet, miešače, mixéry, valčeky, stroje na výrobu rožkov. Ak chcete zobraziť našu kompletnú, aktuálnu ponuku, navštívte náš profil Bakeres. Psdpfx Ajzt S Eielcorb

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, výkon: 103 kW (140,04 k), vstupná frekvencia: 50 Hz, typ vstupného prúdu: trojfázový, teplota: 300 °C, vnútorná výška: 1 820 mm, celková dĺžka: 3 510 mm, celková šírka: 1 750 mm, celková výška: 2 480 mm, celková hmotnosť: 1 425 kg, počet radov políc: 18, typ ovládania: NC riadenie, typ ovládania: elektrický, typ paliva: hybridný, rok poslednej generálnej opravy: 2026, Výbava: Označovanie CE, dokumentácia / manuál, Rotujúca pec na plyn alebo olej 800x1000 FM3: - Vonkajšie rozmery (D x Š x V): 1750 x 3510 x 2480 mm - Rozmery otvoru (Š x V): 950 x 1850 mm - Vozíky: 750 x 900, 800 x 800, 650 x 1100 alebo 800 x 1000 - Kapacita pri pečení bagiet 250 g: 216 – 288 bagiet - Kapacita pri pečení chlebov 400 g: 126 chlebov - Elektrický výkon: 4,4 kW - Výkon ohrevu: 103 kW / 7,2 A - Napätie 400 V / TROJFÁZOVÉ + T / 50 Hz - Kotva - Otočný podnos - Zadný výmenník tepla - Kovanie dverí na ľavej strane - Ovládanie Easy-Touch - Regulácia teploty - Systém na vytváranie pary - Hmotnosť: 1425 kg Prsdpfx Alezrv Edecsb Horák na plyn alebo olej na požiadanie.

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, celková hmotnosť: 2 500 kg, Výbava: Označovanie CE, Rotačná pec na pečenie od spoločnosti Zuchelli GAZ. Dvojitý vozík 60 x 80 alebo jeden vozík 80 x 120. K dispozícii sú 4 pece s 20 vozíkmi 80 x 120. Pjdpfx Aljzpfhvocsrb

Stav: použitý, Pečiaca rúra so 4 poschodiami, digestorom a stojanom Rozmery: 165×155×215 cm Pjdpouuagwefx Alcjrb Elektrický príkon: 10,5 kW

Stav: použitý, Profesionálna pekárenská pec Miwe s fermentačnou komorou je ideálnym riešením pre súčasné pečenie a kysnutie cesta za kontrolovaných podmienok. Toto zariadenie zaručuje optimálne výsledky pečenia vďaka rovnomernému rozloženiu tepla a presnému riadeniu procesov. Fermentačná komora poskytuje ideálne podmienky na kysnutie cesta, čo vedie k zlepšenej kvalite výrobkov, ich štruktúre a objemu. Pec je vhodná na prípravu rôznych pekárenských výrobkov, ako sú chleby, pečivo a ďalšie produkty na báze cesta. Robustná konštrukcia a profesionálne spracovanie zaručujú spoľahlivú prevádzku, dlhú životnosť a jednoduchú údržbu, vďaka čomu je táto pec výbornou voľbou na každodenné používanie. Technické údaje: Výrobca: Miwe Typ zariadenia: pekárenská pec s fermentačnou komorou Vonkajšie rozmery: 90 x 83 x 210 cm Pedpfx Aoy Nap Delcorb Vnútorné rozmery: 60 x 40 cm Kapacita: 8 plechov (60 x 40 cm) Príkon: 14 kW Napätie: 400 V / 50 Hz / 3 N PE

Stav: dielensky repasované (použité), Rok výroby: 2008, Rotačná pec Miwe Roll-in - použitá - rok výroby 2008 - pre plechy 60 x 80 - elektronické riadenie DS - po oprave - nový horák - odsávací kryt s ventilátorom - záruka - osobný odber zo skladu / možnosť zaslania - cena na vyžiadanie Psdpfxozxdg Ae Alcerb

Rok výroby: 2012, stav: dobrý (použitý), 901 POUŽITÁ Poličková pekárenská pec Miwe Ideal 18 m2. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 220 - dĺžka: 325 + 70 digestor - výška: 266 + 5 komíny ROZMERY PEČIACEJ KOMORY (v cm): - šírka: 183 - dĺžka: 210 VYBAVENIE: - použitý plynový alebo olejový horák (možnosť aj nového) rok výroby: 2012 Zariadenia ponúkame v rôznom technickom stave a za rôzne ceny: 1. Priamo z pekárne. 2. Po servise s garanciou spustenia. 3. Po repasovaní so zárukou 6-12 mesiacov. Zariadenie pripravené na obhliadku sa nachádza v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené možnosti: repasovanie / doprava / montáž / spustenie do prevádzky. Predjt D N Hfjpfx Alceb Uvedená cena je netto cena za jednu pec. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. V našich skladoch máme veľké množstvo pekárenských pecí: poličkové, rotačné, plynové, olejové, elektrické, od rôznych výrobcov. Ponúkame tiež stroje, pekárenské zariadenia, linky na žemle, linky na chlieb. Ak chcete vidieť našu kompletnú a aktuálnu ponuku, navštívte náš profil Bakeres.

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Dostupné modely na plyn a elektrinu s rôznymi rozmermi a kapacitami. Pec je ideálna pre remeselné pekárne, polopriemyselné prevádzky a maloobchodné objekty. Ideálne riešenie pre tých, ktorí hľadajú špičkový výkon pri pečení a maximálnu flexibilitu pri práci s rôznymi typmi chleba a pečiva – bez ohľadu na tvar, veľkosť či množstvo. Perfektne pečie pri plnom aj čiastočnom zaťažení. Inovatívne systémy pečenia pre dokonalé výsledky BTT (Bottom to Top) systém pečenia – vzduch cirkuluje zdola nahor, čím vytvára efekt etážovej pece pre jedinečnú kvalitu pečenia. Výsledok: produkt, ktorý očarí vašich zákazníkov! DAF (Double Air Flow) – výnimočne rovnomerné pečenie vďaka dvojitému prúdeniu vzduchu, ktoré obklopuje každý výrobok. Nie je dostupné pre model 4676. Ideálne pre: - Koláče a pečivo s nízkou hmotnosťou (napr. 60–70 g žemle, sušienky, tyčinky, taralli...) - Rýchle pečiace cykly (kratšie ako 15 minút) - Vysoké regály (viac ako 18 úrovní) - Úzke a dlhé plechy (napr. 46×80 cm) OPT funkcia – umožňuje monitorovanie efektivity práce pece v reálnom čase, čo napomáha racionálnejšiemu používaniu a úspore energie Technické údaje: - Pečiaca plocha: 6,3 m2 (18T 46×76) - Rozmery pece šxdxv: 123×171×251 cm - Minimálna výška miestnosti: 270 cm - Výkon plyn: 52 kW, 44 000 kcal/h Prodpfxewhdhuo Alceb - Výkon elektro: 1,5 kW - Hmotnosť: 1 350 kg - Max. teplota pečenia: 300 °C - Ohrev: elektrický alebo na plyn/ľahký vykurovací olej - Hlavný vypínač na ovládacom paneli Pokročilé riadenie a ovládanie: - TOUCH elektronické ovládanie - “Ready to Bake” – pec je vždy pripravená pri nižšej spotrebe - “Recovery Time” – presný čas do opätovnej pripravenosti na pečenie - Možnosť riadiť čiastočné zaťaženia - Ochrana receptúr pomocou hesla - USB 2.0 pre rýchly a bezpečný prenos údajov Efektívna manipulácia s parou: - Speed Dry – rýchlejší odvod pary (o 70% rýchlejšie), pre chrumkavejšie a voňavejšie výrobky - Zvýšený parogenerátor (štandardná výbava) – väčší objem a lepšia distribúcia pary - Automatická klapka na paru - Komín z nehrdzavejúcej ocele – 900 ot./min. Energetická účinnosť a odolnosť: - Vysokovýkonný výmenník tepla a spaľovacia komora (pri spaľovacích verziách) - Dvojité pancierované výhrevné telesá (elektrická verzia) - Dvojvrstvová izolácia z minerálnej vlny s vysokou hustotou - Gumené-silikónové tesnenie + nehrdzavejúca oceľ – dlhá životnosť a žiadny únik pary - Termoreflexné sklo – energetická úspora - Ergonomické vertikálne madlo po celej výške dverí, s dvojitým zámkom - Zvýšené dno pece – dodatočná tepelná izolácia - Pripojenie na obmedzovač spotreby elektriny (iba pri elektrických modeloch) Konštrukcia a ergonómia: - Predná časť a digestor z nehrdzavejúcej ocele - Etaža z nehrdzavejúcej ocele s nastaviteľnými klapkami pre reguláciu vzduchu - Rotačná jednotka na vozíky s motorom a mechanickou ochranou proti preťaženiu - Manuálny zdvíhací mechanizmus - Dvere prístupné pre vozíky s výškou do 194,5 cm (model 4676 vylúčený) - Dvere na pántoch na pravej strane - Prístupová rampa z nehrdzavejúcej ocele so sklonom pre ľahké vkladanie/vyťahovanie vozíkov - Rovný vnútorný povrch – ľahko sa čistí - Bočné panely z predlakovanej ocele - Prístup k hlavným ovládacím prvkom z prednej strany - Verzia Heavy Duty (HD kit) – dostupná pre modely 80100 a 80120 Pre intenzívnu prevádzku viac ako 8 hod denne a priemerné teploty nad 250 °C – dodatočné vystuženie pre maximálnu odolnosť.