Aufsatzbacken Pečenie kúpiť použité (145)

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2025, Elektrická pec na pizzu Moretti Forni Neapolis 6 s fermentačnou komorou Povrch alebo podložka na pečenie vo vnútri pece je vyrobená z "Biscotto" tehál, čo zabezpečuje dokonalé rozloženie tepla vo všetkých častiach na pečenie a robí túto pec ideálnou najmä pre neapolskú pizzu. Elektronická regulácia teploty, nezávislé ovládanie výkonu horného a dolného ohrevu cez špirálové výhrevné telesá. Pec je vybavená vysoko izolovanými dvierkami, ktoré sú odnímateľné. Maximálna teplota pečenia je 510°C (950°F). Komora je vyrobená z lakovanej oceľovej konštrukcie, s kolieskami a bezpečnostnou brzdou. Maximálna teplota fermentačnej komory je 65°C (150°F). Funkcie: • Ohrev pomocou vložených špirál z odkryteho drôtu s optimalizovanou tepelnou rovnováhou • Maximálna teplota 510°C (950°F) • Patentované samostabilizačné vnútorné deflektory umiestnené na klenbe pece na minimalizáciu úniku tepla a zabezpečenie rovnomerného rozloženia tepla • Elektronické ovládanie teploty s nezávislým nastavovaním horného a dolného ohrevu • Kontinuálne sledovanie teploty pomocou termočlánku • Nastaviteľná parná cirkulácia cez manuálny ventil Štandardná výbava: • Mobilné dvere komory pece z nehrdzavejúcej ocele s extra izoláciou a rukoväťou odolnou proti teplu • Závesy dverí z nehrdzavejúcej ocele • Chránené osvetlenie vďaka zakrytým dvojitým halogénovým žiarovkám • Bočná ohňovzdorná ochrana v otvore pečacej komory • Denný časovač zapnutia • Funkcia ECO-STAND BY TECHNOLOGI™ na pracovné prestávky • 20 programov na prispôsobenie • Prednastavené programy: teplotný vzostup, štandardné nastavenie, maximálne nastavenie, čistenie teplotnej regulácie • Oddelené maximálne bezpečnostné zariadenie na reguláciu teploty • Kotviaci zdvíhací systém • Termoregulovaná fermentačná komora s vnútorným osvetlením a skrytými ovládanými kolieskami Vonkajšie rozmery: Vonkajšia výška: 199 cm Vonkajšia hĺbka: 137 cm Vonkajšia šírka: 108 cm Hmotnosť: 525 kg Vnútorné rozmery: Bdsdpfx Acewyaz Usyof Vnútorná výška: 15 cm Vnútorná hĺbka: 113 cm Vnútorná šírka: 75 cm Pečacia plocha: (0,84 m2) Celková kapacita pečenia: Priemer pizze: 330 mm – 6 ks Kapacita fermentačnej komory: Nádoba cm (60x40 H7) max 12 ks Nádoba cm (60x40 H10) max 12 ks Nádoba cm (60x40 H13) max 12 ks Pripojenie a výkon: Štandardné pripojenie: A.C. V400 3N Pripojenie na požiadanie: A.C. V230 3 Frekvencia: 50/60 Hz Maximálny výkon: 14,7 kW Priemerná spotreba: 6,5 kWh Pripojovací kábel: H07RN-F 5x6 mm2 (V400 3N) 4x10 mm2 (V230 3) Napájanie fermentačnej komory: A.C. V230 1N 50/60 Hz Maximálny výkon: 1,5 kW Priemerná spotreba: 0,8 kWh Pripojovací kábel: H07RN-F 3x1,5 mm2

Stav: nový, Rok výroby: 2022, 3 POZNÁMKY nové, zabalené, nepoužité, odber možný ihneď. Do jednej komory idú tri vozíky. Ohrev na plyn, kontrolér M2016, dymový generátor VK01, snímač teploty v strede výrobku, pneumatické otváranie dverí, sprchovanie výrobku, centrálny systém umývania a automatického dávkovania, tepelná úprava 40-110°C (ohrev, farbenie, varenie, pečenie, sušenie), automatická cirkulácia vzduchu, možnosť nastaviť dvadsať programov. Bdjdpfoylugbex Acyjf

Stav: použitý, - Rozmery D x Š x V: 1441x2830x2682 mm - Rozmery pečiaceho plátu: 800x1800 mm - Plocha na pečenie: 5,8 m² - Bez integrovaného nakladača alebo kysiarne - 4 prívody - 4 pečiace pláty - Ergocom ovládanie, jedno ovládanie na každý plát - Napätie: 400 V - Výkon: 32,8 kW - Hmotnosť: 1797 kg - Horný a spodný plát: 20 mm hrubý žiaruvzdorný materiál na dne - Pečiaca komora ROC orion EvO 1x800 mm - Dno a klenba z 20 mm žiaruvzdorného materiálu, 13 mm žiaruvzdorné dlaždice po bokoch - Vnútorné osvetlenie - Vysokovýkonné vykurovacie telesá z nehrdzavejúcej ocele Bsdew Imi Hepfx Acyjdf - Integrovaný systém ochrany vykurovacích telies v klenbe - Nezávislé parné zariadenie s dávkovačom vody pre každý plát - Redukčný ventil - Para rozvádzaná zo zadnej časti pečiacej komory, vodný difúzor „anti-splash“ pre pečivo.

Stav: použitý, - Výrobné číslo: L281 - Rok výroby: 2006 - Rozmery: 2300x1855x2550 mm - Výhrevný výkon: 68 kW - Elektrický príkon: 2 kW - Rozmery vozíka: 800x1000 mm - Napätie: 400 V - Predáva sa s plynovým horákom - Renovované zariadenie: zariadenie sa pripravuje na objednávku; dodacie a spracovateľské lehoty sa dohodnú individuálne v danom momente (cena po renovácii na vyžiadanie) Integrovaný ventilačný a chladiaci systém v týchto peciach zaručuje mimoriadne spoľahlivý výkon výmenníka tepla. 85 % vyprodukovaného tepla sa efektívne využije, čo vedie k výrazným úsporám energie. Systém odsávania a obnovy vzduchu vytvára v pekárenskej komore podtlak, ktorý umožňuje na konci pečenia úplné odvedenie pary. Výsledná suchá atmosféra v komore podporuje extra chrumkavú kôrku pečiva. Ďalšia výhoda: teplo a vlhkosť sa nešíria po celej pekárni. Pri otvorení dverí pece prúdi vzduch z miestnosti do pece, nie naopak. Výhody: - Dokonale rovnomerné pečenie - Maximálna účinnosť výmenníka tepla - Nízka spotreba energie Bodjwxl E Nepfx Acyodf - Výnimočná konštrukčná kvalita a dlhá životnosť - Kapacita pečenia vhodná pre široké spektrum zákazníkov (remeselné pekárne, priemysel atď.) - Jednoduchá obsluha.

Stav: nový, - Elektrická rotačná vozíková pec Mondial Forni - Model: Techno - Rozmery (ŠxHxV): 1470 x 2550 x 2300 mm - Rozmer vozíka: 600 x 800 mm - Plocha pre pečenie: 8,6 18T 60x80 m² - Napätie: 400V - Výhrevný výkon: 45,5 kW - Príkon: 48 kW - Hmotnosť: 1 440 kg - Elektrická rotačná vozíková pec 600x800 Techno Mondial Forni Objavte elektrickú rotačnú vozíkovú pec 600x800 Techno od značky Mondial Forni, kľúčové zariadenie pre náročné profesionálne pekárne. Vďaka robustným rozmerom 1470 x 2550 x 2300 mm a rozmeru vozíka 600 x 800 mm poskytuje táto pec dokonalú kombináciu výkonu a presnosti pre vynikajúce výsledky pečenia. Využite pečiacu plochu 8,6 18T 60x80 m² pre efektívnu a rovnomernú výrobu širokého spektra kvalitných pekárenských výrobkov. Hlavné výhody: Bdjdpjyg E E Refx Acyjf Presné a rovnomerné pečenie: Vďaka výhrevnému výkonu 45,5 kW zaručuje pec rovnomerné rozloženie tepla pri každom použití a precízne výsledky. Optimálna energetická efektivita: S elektrickým napájaním 400V / 48 kW ponúka pec optimálny energetický výkon, čo zabezpečuje úspornú a dlhodobú prevádzku. Robustná a odolná konštrukcia: Vďaka pevnej konštrukcii a hmotnosti 1 440 kg je pec navrhnutá pre intenzívne využívanie, pričom zaručuje dlhú životnosť a vysokú spoľahlivosť. Využite dotykovú inováciu zajtrajška. Elektrická rotačná vozíková pec 460x760 Techno Preklad bol generovaný automaticky. Chyby v preklade sú možné.

Stav: použitý, - Bongard 8.64 MG Series 4 - Vonkajšie rozmery: Š 1440 x H 2700 x V 2600 mm - Pekáreň komora: Š 680 x V 1900 mm - Otočný vozík: 600 x 800 mm, 19 úrovní - Kapacita pečenia: až 152 bagiet na jedno pečenie - Priemer otáčania vozíka: 1120 mm - Celková pečúca plocha: 9,1 m² - Výhrevný výkon: 70 kW - Príkon: 0,18 kW - Maximálna teplota: 280°C - Zdvihový mechanizmus: Vozík s automatickým zdvíhaním - Plynový horák súčasťou pre rýchle a rovnomerné pečenie - Elektronické ovládanie Opticom pre presné riadenie parametrov pečenia - Pulzné vstrekovanie pary, ideálne pre chrumkavé a zlatisté chleby - Ergonomické madlá a ovládacie prvky umiestnené vpravo pre komfortnú obsluhu - Prívod čerstvého vzduchu pri horáku pre optimálny výkon - Napätie: 400 V / 3-fázy - Hmotnosť: 1390 kg - Sériové číslo: 930000015837 - Rok výroby: 2014 Bongard 8.64 Series 4, rotačná etážová rúra – plynová alebo naftová – použitá Kompaktné riešenie pre efektívne a rovnomerné pečenie Objavte Bongard 8.64 Series 4 – rotačnú etážovú rúru pre pekárne, ktorá predstavuje výnimočné, spoľahlivé a vysoko výkonné použité zariadenie. Svojou konštrukciou je ideálnou voľbou na maximalizáciu produkčnej efektivity a optimálne využitie priestoru v prevádzke. Špičkový výkon pre dokonalé výsledky Bongard Series 4 sa vyznačuje pokročilými technológiami pre rovnomerné a kvalitné pečenie: - Soft Flow ventilácia: Zabezpečuje jemnú cirkuláciu vzduchu a rovnomerné rozloženie tepla, vďaka čomu sú výsledky pečenia jemného pečiva či rožkov vždy perfektné. - Efektívny parný systém: Štruktúrované liatinové žliabky vytvárajú kvalitnú paru, ktorá zlepšuje vývin pečiva. Voliteľné ESG parné jednotky navyše umožňujú zvýšenie parnej kapacity podľa potreby. Odolná a praktická konštrukcia Rúra Bongard 8.64 Series 4 je navrhnutá na každodennú intenzívnu prevádzku a zároveň ponúka komfort obsluhy: - Robustnosť a životnosť: Výmenu tepla zabezpečuje vysoko výkonný žiaruvzdorný nerezový výmenník a spevnený základ rúry. Elektrické prvky sú vyberané s dôrazom na dlhú životnosť. Bjdpfx Aewr T Edecyodf - Jednoduchá údržba: Jednoliata nerezová komora zjednodušuje čistenie, zvýšené okraje dna a výsuvné parné jednotky minimalizujú usadzovanie nečistôt. Preklad bol vytvorený automaticky, môžu sa vyskytnúť chyby v preklade.

Stav: použitý, -Model: NG 144 -Kapacita: 90 až 252 bagiet -Rozmery vozíka: 600x800 mm -Rozmery (DxŠxV): 1500x1560x2200 mm -Rok výroby: 2000 -Sériové číslo: 144NGA035 -Vysokokvalitné horné závesné háky -Príkon: 2 kW -Vyhrievací výkon: 90 kW -Napätie: 400 V -Hmotnosť: 1 320 kg -Vhodné na pečenie chleba, pečiva a viennoiserie -Horák: C10 plyn -Izolované doskami z minerálnej vlny -Dvojité tvrdené sklo 'Securit' s hrúbkou 8 mm Bsdpowxl H Hjfx Acyodf -Prístupová rampa z nehrdzavejúcej ocele, 400 mm Lrey Tdewxl H Hoxugsr (poznámka: neidentifikovaný výraz – pravdepodobná chyba v texte) -Vybavené ventilmi na odvádzanie pary -Kompletne žiaruvzdorný výmenník tepla z nehrdzavejúcej ocele -2 parné jednotky pre optimálne rozloženie pary na výrobky -4 turbíny na rozvod tepla pre lepšie pečenie -Predná časť, kryt a odsávač z nehrdzavejúcej ocele -Ohrievacie telesá v puzdre z nehrdzavejúcej ocele -Káblové zväzky so silikónovou izoláciou odolnou voči vysokým teplotám.

Stav: použitý, - Vonkajšie rozmery (DxŠxV): 1550x1600x2560 mm - Vozík: 600x800 mm - Plocha na pečenie: 9,6 m² - Minimálna výška stropu: 2850 mm - Pevné programové ovládanie - Spôsob ohrevu: plyn Lrsyewxmy US Tdxuger Bsdpswxmy Uofx Acyodf - Menovitý tepelný výkon: 75 kW - Napätie: 400 V - Plynový horák - Je známe, že pec MIWE roll-in je pravdepodobne najúspornejšia rotačná pec na svete  a to potvrdzujú stovky pekární. - Jej vynikajúce pekárske vlastnosti ju robia skutočne jedinečnou vo svojej kategórii — a to z dobrého dôvodu. - Pre rovnomerné pečenie technológia 'atmosférického pečenia' úplne eliminuje rušivé vplyvy spôsobené okolitými podmienkami a prievanom. - Patentovaný systém MIWE aircontrol zaručuje presný prestup tepla a dokonalú chrumkavosť. MIWE delta-baking s mimoriadne presnou reguláciou teploty umožňuje skutočne individuálne nastavenia, napríklad pre pečivo a jemné pekárenské výrobky. - Navyše, vďaka tepelno-rekuperačnej stene v kombinácii s vysokovýkonným parným zariadením je možné rýchle po sebe idúce pečenie pri zníženom príkone. A to je len zopár z mnohých dôvodov, prečo sa bližšie pozrieť na MIWE roll-in.

Stav: použitý, -M4 Soleo -Rok výroby: 11/2017 -Rozmery (DxŠxV): 1730x1526x2480 mm -Využiteľná šírka pečenia: 1370 mm -Využiteľná hĺbka pečenia: 965 mm -Plocha na pečenie na jeden stupeň: 1,32 m² -Počet plechov na stupeň: - 4 x 400 x 600 - 4 x 460 x 660 - 3 x 460 x 760 Bedpowxwbpsfx Acyedf - 2 x GN 530 x 650 -Výhrevný výkon: 30 kW -Príkon: 19 kW -Napätie: 400 V / 3 FÁZY+N / 50-60 Hz -Hmotnosť: 759 kg

Stav: použitý, - Rozmery 1210x780x1060 mm - F9 40/60 - Sériové číslo: 136 - Rok výroby: 2012 - Pre plechy: 400x600 Bdjdpfx Acjy H Iw Djyof - Teplota: 250°C - 9 úrovní - Napätie: 400 V - Výkon: 1,9 kW - Hmotnosť: 173 kg - Revidované zariadenie: Zariadenie je pripravené na objednávku, termíny prevzatia a vrátenia sa dohodnú pri objednaní (prosím, opýtajte sa na cenu po revízii) - Rúra využíva cirkuláciu horúceho vzduchu, ktorý je rozvádzaný výkonnými ventilátormi pre rýchly nárast teploty a veľmi rýchle pečenie - Nastaviteľná teplota od 100 do 250°C - Doba ohrevu z 20°C na 200°C je 8 minút - S alebo bez pary pre vhodné pečenie pečiva, jemného pečiva, bagiet a chleba - Nerezová konštrukcia - Robustné dvere a uzatváranie - Uzávery a zámky umývateľné, demontovateľné bez náradia - Ovládací panel s elektromechanickou reguláciou

Stav: použitý, - Sériové číslo: 13471153 - Rozmery platne: 802x2460 mm - Model: Omega 802/2460 - Plocha na pečenie: 11,6 m2 - Rok: 2008 Bjdoy Icb Tspfx Acysdf - 3 poschodia - 6 otvorov - S integrovaným nakladacím výťahom - Tepelný výkon: 73,4 kW - Napätie: 400V - Výkon: 46 kW - Hmotnosť: 2490 kg - Revidované zariadenie: zariadenie je pripravené po objednávke, termíny prevzatia a vrátenia sú dohodnuté v tom okamihu (poprosíme o cenu po revízii)

Stav: použitý, - Typ pece: Cervap - Sériové číslo: 17280 - Rok výroby: 04/04/1990 - Rozmery platne: 750x1860 mm - Plocha na pečenie: 5,5 m2 - Elektromechanický ovládací panel Bjdow Eivfspfx Acyjdf - 4 nakladacie dvere - S nakladačom/dokysárňovacím výťahom - Napätie: 220 V jednofázové + uzemnenie - Výkon: 0,6 kW - Elektromechanické rozhranie - Všetky pece Cervap majú toto rozhranie v štandarde - Vizuálne indikátory prevádzky pece - Regulátor teploty Ley Tdxuew Eivfjgsrr - Časovač pečenia - Spínač Zap/Vyp - Vstrekovanie pary - Ovládanie otvárania ventilu - Časovač pary vpredu - Časovač/hodiny oneskoreného štartu

Stav: použitý, - Model: ET 94/SC - Sériové číslo: SN006968 - Rok výroby: 2014 - Počet komôr: 4 - Počet dverí: 1 - Vnútorné rozmery (ŠxH): 920x1300 mm - Rozmery pece (ŠxHxV): 1440x2010x2720 mm Bdedpowxmnxjfx Acyjf - Výška pece + odsávanie: 2300 + 420 mm - Celková dĺžka pece s integrovaným nakladačom: 3870 mm - Nakladacia zóna s integrovaným nakladačom (E): 1860 mm + 370 mm - Plocha na pečenie: 4,80 m² - Výkon: 20,04 kW - Napätie: 400 V - Hmotnosť: 2000 kg - Predáva sa s integrovaným nerezovým nakladačom - Renovované zariadenie: zariadenie je pripravené na objednávku; termíny odberu a vrátenia sa dohodnú individuálne (cenu žiadajte po renovácii). Inzerát bol preložený automaticky. Môžu sa vyskytnúť chyby prekladu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Rozmery: 2050x2800x2400 mm - Elektrická pec - 6 otvorov - 3 etáže - S integrovaným nakladačom/výťahom - Plocha na pečenie: 6 m² - Výkon: 43 kW - Napätie: 400 V Bedpfx Acowxmrdjyedf Repasované zariadenie: zariadenie je pripravované na objednávku, s dohodnutými termínmi odberu a vrátenia. Cenu si vyžiadajte po revízii.

Stav: použitý, - Rozmery: 1620x1840x2600 mm - Rozmery vozíka: 800x1000 mm - Model: LR-108-HD - Sériové číslo: 4130606 - Minimálne 180 bagiet - Plocha na pečenie: 16 m² Bjdpfx Aswxmwaocyodf - Napätie: 400 V - Príkon: 3,5 kW - Kapacita bagiet: minimálne 180 - Poloha horáka: Hore - Rok výroby: 2005 - Predávané s plynovým horákom

Stav: použitý, - Rozmery vozíka: 600 x 800 mm - Elektromechanický ovládací panel - Plynová pec Bongard 8.62 - Kapacita: 144 až 180 bagiet - Dodávané s plynovým horákom Optimalizujte svoju produkciu s profesionálne repasovanou pecou, pripravenou na okamžité použitie! - Rozmery vozíka: 600 x 800 mm – Kompatibilné so štandardnými pekárenskými vozíkmi pre jednoduchú manipuláciu. - Elektromechanický ovládací panel: Jednoduchý a prehľadný pre presnú kontrolu pečenia. Výrobná kapacita: Bodpfx Aceyhqd Isyodf - 180 bagiet po 250 g na 19 pečiacich úrovniach – Maximalizujte vašu pekárenskú produkciu vďaka kapacite vhodnej pre veľké pekárne. - Dodávané s plynovým horákom: Univerzálna plynová pec pre rovnomerné a efektívne pečenie. Prečo si vybrať pec Bongard 8.62 pre vašu pekáreň? Táto profesionálna pec je navrhnutá na splnenie požiadaviek moderných pekární, či už remeselných alebo priemyselných. Vďaka vysokej kapacite a osvedčenej spoľahlivosti zaručí vždy konzistentné výsledky pečenia a nadštandardnú kvalitu pečiva. Nezmeškajte príležitosť modernizovať vašu pekáreň použitou pecou Bongard. Kontaktujte nás teraz pre viac informácií a získajte individuálnu ponuku podľa vašich potrieb.

Stav: použitý, - Použitá rotačná plynová pec CRISTAL FM 2, 600x800 - Rozmery (ŠxHxV): 1950x2760x2480 mm - 2 vozíky na pečenie: 600x800 mm - Sériové číslo: 0008319 - Rok výroby: 23-02-2002 - Kapacita bagiet (250g): 144 - Kapacita chleba (400g): 90 - Otvor dvier (ŠxV): 800x1850 mm - Výška vozíka: 1820 mm - Napätie: 380 V - Elektrický príkon: 4 kW - Tepelný výkon: 77 kW - Čistá hmotnosť: 1100 kg - Horák umiestnený hore - Predáva sa s plynovým horákom - Revidované zariadenie: Zariadenie je servisované na objednávku; dodacie lehoty a termíny návratu sú dohodnuté individuálne (cenu po servise vyžiadajte na požiadanie). Rad Cristal: - Pece rady Cristal sú rotačné vozíkové pece určené pre pekárenské a cukrárske aplikácie. - Rovnomerná cirkulácia horúceho vzduchu v kombinácii s rotáciou vozíka zabezpečuje vynikajúcu kvalitu a konzistenciu pečenia pre všetky typy výroby: čerstvé, surové, mrazené a predpečené výrobky. - Rýchly nábeh teploty robí z tejto pece flexibilné riešenie na optimalizáciu výroby podľa predajných cyklov. Charakteristika radu: - Model FM2 je určený pre pečiace plechy s rozmerom 600x800 mm. - Výmenník tepla v peciach FM1 a FM2 môže byť umiestnený vzadu, vpravo alebo vľavo od pečiacej komory. Výkon, flexibilita a variabilita: - Pri plynových a olejových verziách je výmenník tepla vyrobený z žiaruvzdornej nehrdzavejúcej ocele. Bdedpfxjyhfixe Acyjf - Konštrukcia a použité materiály výmenníka zaručujú dokonale rovnomerné pečenie na všetkých úrovniach vozíka. - Špeciálne profilovanie umožňuje optimálnu výmenu tepla pre výnimočný výkon a efektivitu. - Cirkuláciu vzduchu v pečiacej komore zabezpečujú tri zvisle usporiadané ventilátory z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 300 mm, umiestnené v zadnej časti pece. - Vzduch nasávaný ventilátormi sa zahrieva pri kontakte s výmenníkom a je rovnomerne rozvádzaný cez distribučné otvory v pečiacej komore. - Ovládanie pece je veľmi jednoduché, bez potreby zložitých nastavení (parametre sú prednastavené z výroby).

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Značka: Fringand - Rozmery pece (DxŠxV): 2100x2350x2250 mm - Vnútorné rozmery: 1500x1800 mm - Plocha na pečenie: 10,80 m2 - Napätie: 400 V / 50 Hz Bodpfjwxmr Dox Acyodf - Elektrický výkon: 34 kW - Výrobné číslo: S436 - Rok výroby: 2002 - S stĺpovým výťahom

Stav: použitý, -Rozmery: 1700x2870x2500 mm -Rozmery vozíka: 1000x800 mm -Počet plechov: 14-16 -Užitočná plocha na pečenie: 210-178,75 m² -Šírka pece + ovládanie: 1400+300 mm -Poloha horáka: Hore -Počet poschodí: 7-8 -Kombinácia etážovej a rotačnej pece -Referenčné číslo: LH108HD 9R101028 Bdsdswxmtzepfx Acysf -Sériové číslo: 5000-110 Ljy Tdjwxmtzexugorr -Výkon: 3 kW -Napätie: 230-400 V / 50 Hz -Rok výroby: 2011 -Predáva sa s plynovým horákom

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, číslo stroja/vozidla: LF 4.3.2, - Značka: Logiudice Forni - Model: Steam LF 4.3.2 - Katalógové číslo: LF-432 - Typ: parná etážová pec - Technológia: prstencové rúrky - Počet etáží: 4 - Počet otvorov: 12 - Dverí na etáž: 3 - Šírka dverí: 620 mm - Plocha na pečenie: 17,95 m² - Rozmery komory: 1860 x 2410 mm - Výška komory: 200 mm - Vonkajšie rozmery: 2420 x 3830 x 2680 mm - Hmotnosť: cca 12 000 kg - Tepelný výkon: 120 000 kcal/h - Tepelný výkon: 139 až 140 kW - Elektrický príkon: 1,5 kW - Energia: plyn, olej alebo drevo - Pôvod: Taliansko -Táto pec Logiudice Forni (referenčné číslo LF 4.3.2) je profesionálna talianska etážová pec navrhnutá pre vysoko výkonné remeselné pekárne. Bdsdpfx Acsy Du Eisyof

Stav: použitý, - Rozmery DxŠxV: 1760 x 1110 x 2347 mm - S integrovaným podavačom (elevatorom) - Model: Rubis 3 - Počet úrovní: 3 - Plechy: 400 x 600 mm - Rok výroby: 06-2021 - Každá úroveň je vybavená parným zvlhčovačom - Užitočná výška: 200 mm - Sériové číslo: 930.000.107167 - Pečiaca plocha: 0,97 m² - Napätie: 380 V Bedpfey Nd D Sox Acysdf - Výkon: 84 kW - Hmotnosť: 285 kg Modulárny a rozšíriteľný, špecializovaný alebo univerzálny... Modulárna pec Rubis Neo je určená na využitie v pekárstve. Kompaktný, rýchlo inštalovateľný Rubis Neo si nájde miesto vo vašej pekárni alebo obchode, kde vám pomôže rozšíriť ponuku a zvládnuť každodenné výzvy. Každá úroveň je skutočne nezávislá pec: má vlastnú izoláciu, manuálne otvorený odvetrávací systém a samostatnú reguláciu. Táto konštrukcia umožňuje jednoduché a rýchle rozšírenie pridaním ďalšieho modulu po zakúpení. Konštrukcia: - Čelné a vonkajšie časti z brúseného nerezového ocele - Stojany so zásuvmi a kolieskami s výškou: 408 mm, 781 mm alebo 1154 mm - Možnosť stohovania 1 až 4 úrovní Pekárenský modul: - Univerzálny a efektívny - Dobre izolovaná a energeticky úsporná, umožňuje pečenie všetkých druhov chleba s dokonalou rovnomernosťou. - Rovnakú homogenitu dosiahnete aj pri pečení vašich sladkých pečív a cukroviniek.

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, Funkcionalita: plne funkčný, - Značka: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 ústí - Technológia: parné rúry - Energia: plyn alebo olej - Konfigurácia: 3 poschodia - Počet trás: 3 trasy - Šírka trasy: 600 mm - Celkový počet ústí: 9 - Užitočná výška na poschodie: 170 mm - Použitie: pekáreň - Použitie: cukráreň - Použitie: pečivo - Pečenie vedením - Pečenie žiarením Bjdpey Duyaofx Acyedf - Obručové parné rúry - Ohnisko z žiaruvzdornej nerezovej ocele - Zariadenie na paru na každom poschodí - Štandardné ovládanie: Ergocom -Ide o profesionálnu pekárenskú pec francúzskej značky Bongard. Ide o model zo série Cervap.

Stav: použitý, - Šírka otvorov: 620 mm - Dĺžka platní: 2400 mm - Počet poschodí: 4 - Model: JE426 24 - Počet dráh: 2 - Rozmery pece (DxŠxV): 1670x3390x2260 mm - Rozmery pece (DxV) so zaveseným nakladačom: 1930x2340 mm - Hĺbka s kolonovým nakladačom: 6000 mm - Hĺbka so zaveseným nakladačom: 6553 mm - Plocha na pečenie: 12 m2 - Inštalovaný výkon: 52 kW/h - S nožnicovým zdvíhacím nakladačom - Revidované zariadenie: zariadenie je pripravené na objednávku, termíny prevzatia a vrátenia sa dohodnú pri objednávke (prosím žiadať cenu po revízii) Bodpfx Acoy H E Nwoyodf

Stav: použitý, - Rozmery (DxŠxV): 1400x1400x2100 mm - Rozmery ústia: 900x800x190 mm - Počet pekárenských komôr: 4 - Počet otvorov: 4 - Plocha na pečenie: 2,9 m² Bjdpfxjxw T R Us Acyodf - Výška ústia: 4 x 130 mm - Výkon: 22 kW - Napájanie: 400V, 3-fázové - 50 Hz - Šamotové platne ohniska, hrúbka 15 mm - Elektronický ovládací panel vpravo

Stav: použitý, - Sériové číslo: 10114243 Bjdpfoyabi Sex Acyodf - 2 úrovne, 5/10 plechov, 400x600 mm - Rok výroby: 04-2007 - Model: Haube.SC - Programovateľný digitálny ovládací panel - LED osvetlenie - 8-stupňová ventilácia - Paroinjekcia - Funkcia pary - Napätie: 230V - Repasované zariadenie: Zariadenie je renovované na základe objednávky; termíny servisu a dodania sa dohadujú individuálne (o cenovú ponuku po repasovaní prosím požiadajte) - Profesionálna konvekčná pec Wiesheu je široko využívaná na pečenie všetkých druhov pekárskych výrobkov: žemle, croissanty, sušienky a pod. Wiesheu Euromat je klasická konvekčná pec s inteligentným riadením. Systém pary zabezpečuje pečivo so zlatistou, chrumkavou a veľmi lákavou kôrkou. Okrem toho môže táto pec, vďaka atraktívnemu dizajnu, slúžiť ako vizuálne zaujímavý stredobod každej cukrárne, pekárne alebo predajného pultu a atraktívne zobrazenie procesu pečenia pomáha zvyšovať predaj produktov. - Optimálna distribúcia vzduchu zabezpečuje rovnomerné výsledky pečenia v teplovzdušnej peci. ZVLHČOVANIE: Rýchla tvorba pary s presným množstvom vlhkosti pre každý druh pečiva.