Stork & Herrmann Stroj Na Spracovanie Mäsa kúpiť použité (104 047)

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2008, Ponúkame použitý stroj NOCK CB 501 na odstraňovanie kože – priemyselný stroj určený na automatické odstraňovanie kože z mäsových výrobkov. Stroj je vhodný pre závody na spracovanie mäsa, mäsiarne, závody na rezanie mäsa, výrobu šuniek, spracovanie slaniny, spracovanie bravčového mäsa a ďalšie aplikácie, ktoré vyžadujú presné oddelenie kože od suroviny. Model NOCK CB 501 patrí do skupiny priemyselných pásových strojov na odstraňovanie kože, ktoré pracujú automaticky. Produkt sa umiestni na dopravný pás a následne prechádza rezacím systémom, kde sa koža oddelí od mäsa. Tento typ prevádzky prispieva k zvýšeniu opakovateľnosti procesu, zníženiu manuálnej práce a zlepšeniu efektívnosti výroby. Nodpfx Aszi U Edjlcjwl Stroje NOCK na odstraňovanie kože sú známe svojou robustnou konštrukciou, hygienickým dizajnom a riešeniami, ktoré uľahčujú čistenie a každodennú prevádzku. Stroj je možné použiť pre rôzne druhy mäsa, vrátane plochých výrobkov a väčších kusov, ako sú šunky, slanina, krkovička a ďalšie časti určené na ďalšie spracovanie. NOCK CB 501 je dobré riešenie pre spoločnosti, ktoré hľadajú použitý priemyselný stroj na odstraňovanie kože na automatizáciu procesu odstraňovania kože. Stroj môže fungovať ako samostatná jednotka alebo ako súčasť väčšej rezacej alebo výrobnej linky. Technické údaje: Výrobca: NOCK Model: CB 501 Typ: pásový stroj na odstraňovanie kože / automatický stroj na odstraňovanie kože Rok výroby: 2008 Šírka rezu: 500 mm Výkon: 1,1 kW Napájacie napätie: 400 V Prúd: 10 A Fázy: 3 fázy Frekvencia: 40 Hz Stav: použitý Hlavné výhody: automatická pásová prevádzka precízne odstraňovanie kože z mäsových výrobkov šírka rezu 500 mm vhodný pre rôzne druhy mäsa znížená manuálna práca opakovateľné výsledky odstraňovania kože kompaktná priemyselná konštrukcia jednoduchšia hygienická údržba vhodný pre závody na spracovanie a rezanie mäsa renomovaný výrobca NOCK

Stav: použitý, Ponúkame použitý dvojitý klipovací stroj Poly-clip ICA 8700 – priemyselný automatický stroj na dvojité klipovanie, určený na uzatváranie obalov pri výrobe mäsových výrobkov, tvarovaných šunk, krájaných výrobkov, klobás s veľkým priemerom a iných potravinárskych výrobkov, ktoré vyžadujú pevné a presné klipovanie. Model Poly-clip ICA bol navrhnutý pre výrobky s veľkým priemerom a tvarované výrobky. Stroj je možné používať s vláknitými, kolagénovými a plastovými obalmi. Vďaka systému na oddelenie pomocou membrány umožňuje dosiahnuť krátke a symetrické konce výrobkov, spolu s estetickým a presným výsledkom uzatvárania. Nwedpjzi U Ixofx Alcel Stroj ICA 8700 môže pracovať v spojení s vákuovými plničkami a pumpami na šunku a vytvára tak automatickú stanicu na plnenie a uzatváranie výrobkov. Po naplnení stroj zhromažďuje obal, oddelí výrobok a aplikuje klipy, čo prispieva k zvýšeniu efektívnosti procesu a zníženiu manuálnej práce. Stroj je obzvlášť vhodný na výrobu tvarovaných šunk, výrobkov z celého svalového mäsa, mortadelly, klobás s veľkým priemerom, zrelých výrobkov, krájaných výrobkov a výrobkov balených do obalov, ktoré vyžadujú pevné a presné uzatváranie. Poly-clip ICA je stroj navrhnutý pre závody, ktoré potrebujú efektívny, hygienický a presný systém na klipovanie v priemyselnej potravinárskej výrobe. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele uľahčuje čistenie, zatiaľ čo ergonomická obsluha podporuje plynulú každodennú výrobu. Technické údaje: Výrobca: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: ICA 8700 Typ: automatický dvojitý klipovací stroj Príkon: 2,8 kW Napájanie: 3 × 400 V Frekvencia: 50 Hz Rozsah priemeru: do 200 mm Kapacita: do 60 cyklov/min v nepretržitej prevádzke Používané obaly: vláknité, kolagénové a plastové obaly Použitie: klipovanie výrobkov s veľkým priemerom a tvarovaných výrobkov Hlavné výhody: automatický priemyselný dvojitý klipovací stroj navrhnutý pre výrobky s veľkým priemerom a tvarované výrobky vhodný pre vláknité, kolagénové a plastové obaly systém na oddelenie pomocou membrány pre krátke a symetrické konce výrobkov presné a pevné uzatváranie obalov možnosť spolupráce s plničkami a pumpami na šunku vysoká efektivita procesu klipovania konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele jednoduchšia hygienická údržba znížená manuálna práca renomovaný výrobca Poly-clip System riešenie pre výrobu tvarovaných šunk, klobás s veľkým priemerom a krájaných výrobkov

Stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, celková hmotnosť: 500 kg, Priemyselný miešací stroj na mäso Westfalia MA200D. Stroj je v perfektnom stave – ako nový. Njdpfjzkb Hwsx Alcjwl

Stav: použitý, Ponúkame separátor Inject Star P60 – priemyselný stroj na pokročilé získavanie mäsa (AMR), určený pre spracovateľské závody na mäso a hydinu, ktoré chcú maximalizovať využitie surovín a minimalizovať výrobné straty. Separátor P60 funguje na báze hydraulického lisu s drviacou komorou, ktorý oddeľuje mäso od kostí a tvrdých tkanív a následne ho pretlačí cez perforovaný filter. Ako funguje separátor Inject Star P60? V špeciálnom podávacom zariadení sa kosti vkladajú do lisovacej komory a predzhutňujú sa. Potom lineárny hydraulický systém oddelí mäso od kostí a pretlačí ho perforovaným filtrom (štandardne 8 mm). Výsledkom je vysoko kvalitná mäsová surovina s nízkym obsahom vápnika a minimálnym zvýšením teploty počas procesu, čo pozitívne ovplyvňuje kvalitu a funkčnosť konečného produktu. Systém AMR Inject Star umožňuje získať až približne 35 % mäsa z červených kostí s nízkym opotrebením spotrebného materiálu a relatívne nízkymi prevádzkovými nákladmi. Technické údaje: Výrobca: Inject Star Model: P60 Príkon: 400 V, 3Ph, N Inštalovaný výkon: 18 kW Kapacita: 900 kg/h Kapacita s drvičom kostí: 1500 kg/h Typ procesu: hydraulický lisovací systém s perforovaným filtrom (8 mm, voliteľne 2 mm) Rozmery (d x š x v): 4900 x 1900 x 2900 mm Hmotnosť: cca 4100 kg Výhody separátora Inject Star P60 Vysoká výťažnosť mäsa z kostí – z červených kostí je možné získať až približne 35 % vysokokvalitného mäsa, čo výrazne zvyšuje ziskovosť suroviny. Nízky obsah vápnika – výsledný produkt sa vyznačuje nízkou hladinou vápnika (< 1 000 mg/kg) vďaka presnej lisovacej komore a perforovaným filtrom. Minimálne zvýšenie teploty – separačný proces spôsobuje len minimálny nárast teploty mäsa, čo priaznivo ovplyvňuje farbu, štruktúru a technologické vlastnosti. Nízke prevádzkové náklady – konštrukcia s nízkym opotrebením a nenáročná údržba znižujú prevádzkové náklady a riziko nákladných prestojov. Nedjycc H Rspfx Alcswl Možnosť rozšírenia linky – podľa ponuky výrobcu môže separátor spolupracovať s drvičom kostí ako predbežným stupňom, s ďalšími separátormi mäkkých tkanív alebo rôznymi plniacimi systémami.

Stav: použitý, Injektorové separátory kostí, typ Star P 60 Nsdpfx Aezu Ddaelcswl

Stav: použitý, Krájač do misiek LASKA KCU 200, v stave ako nový. Nwedpszu Dc Njfx Alcol

Stav: použitý, Ponúkame vákuový kuter Kilia K4000 Express s objemom misy 325 litrov. Ide o priemyselný stroj určený na intenzívne sekanie, miešanie a emulgáciu mäsových zmesí v potravinárskom priemysle. Stroj je vybavený 8 nožmi, rýchlosť hriadeľa nožov pri sekaní je regulovateľná v rozsahu 500 až 4400 ot/min, s možnosťou miešania vpred/vzad v rozsahu 50–500 ot/min. Vďaka vysokému výkonu 90 kW a robustnej konštrukcii je zariadenie vhodné na výrobu párkov, klobás, paštét, mäsových plniek, emulzií a ďalších produktov vyžadujúcich presné sekanie a dôkladné premiešanie ingrediencií. Kilia K4000 Express je vybavený hydraulickým ovládaním veká a je konštruovaný pre vákuové spracovanie. Vákuová pumpa a sada náhradných nožov sú súčasťou dodávky. Tento stroj je ideálny pre potravinárske prevádzky hľadajúce výkonný priemyselný vákuový kuter s veľkou pracovnou kapacitou a vysokým výrobným výkonom. Technické údaje: Výrobca: Kilia Model: K4000 Express Typ: vákuový kuter Kapacita misy: 325 l Počet nožov: 8 ks Výkon: 90 kW Prípojka: 400 V, 50 Hz Náplň: do 230 kg podľa typu produktu Výkonnosť: do 1150 kg/h podľa produktu Rýchlosť hriadeľa nožov – sekanie: 500–4400 ot/min Rýchlosť hriadeľa nožov – miešanie vpred/vzad: 50–500 ot/min Nedpfx Alszfkzajcewl Rýchlosť otáčania misy: 7–22 ot/min Ovládanie veká: hydraulické Vákuové čerpadlo: súčasť balenia Sada nožov: súčasť balenia Hmotnosť: 5200 kg Celkové rozmery: 3445 × 2815 × 1600 mm Hlavné výhody: - veľká misa s objemom 325 litrov - výkon 90 kW - 8 pracovných nožov a sada náhradných nožov - vysoká rýchlosť sekania až 4400 ot/min - miešanie vpred a vzad - hydraulické ovládanie veká - vákuová pumpa v cene - robustná priemyselná konštrukcia - vhodné pre mäsové plnky, emulzie, párky, klobásy a paštéty - vysoká výrobná kapacita – až 1150 kg/h podľa produktu

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Dorit PSM 52 Rok výroby: 2017 Stroj je vo veľmi dobrom stave a okamžite pripravený na použitie Hmotnosť [kg]: 550 Priechod [mm]: 210 Dĺžka pásu [mm]: 1200 Vonkajší priemer ihly [mm]: 4,0 Priemer otvoru ihly [mm]: 0,6 až 2,5 Pripojený výkon [kW]: 2,2 Rady ihiel: 4 Počet zdvihov [zdvihov/min]: 10-60 Nodpfxoy Uwwco Alcswl

Stav: použitý, Vstrekovací stroj Fomaco FGM 64 SC vyrába dánska spoločnosť Fomaco. Model FGM 64 SC sa vyznačuje robustnou konštrukciou vstrekovacieho stroja s viacerými hlavami, ktorá bola overená v praxi a je navrhnutá pre presné a rovnomerné vstrekovanie soľného roztoku alebo marinády do mäsových výrobkov. Nedpfjzlrfaox Alcjwl Technické špecifikácie: Výrobca: Fomaco Model: FGM 64 S Rok výroby: 2003 Počet ihiel: 128 ihiel (32 ihiel v 4 radoch) Hrúbka ihly: 3 mm Napájacie napätie: 3 x 400 V / 50 Hz Menovitý / maximálny prúd: 23 A / max. 35 A Prevádzkový tlak: 6 bar Rozmery: 1700 x 1700 x výška 2500 mm Ako funguje vstrekovací stroj Fomaco FGM 64 SC? Vstrekovacie stroje Fomaco fungujú na základe systému elektronicky riadených ventilov, ktoré priamo dávkujú soľný roztok do produktu prostredníctvom presnej zostavy ihiel. Spoločnosť tento prístup nazýva systémom „čerpadlo-do-produktu“, ktorý udržiava konštantný tlak tekutiny a eliminuje nerovnomerné rozloženie soľného roztoku. Vďaka tomu je vstrekovanie rovnomerné bez ohľadu na veľkosť a tvar jednotlivých kusov suroviny, čo sa prejavuje vo vyšších a opakovateľných výnosoch a absencii nedostatočne alebo nadmerne ošetrených častí v rámci výrobnej šarže. Vstrekovacia hlava FGM 64 SC je vybavená 32 ihlami usporiadanými do 4 radov – celkovo 128 ihiel, každá s hrúbkou 3 mm –, čo pri nízkom prevádzkovom tlaku umožňuje jemné, no pritom presné vstrekovanie soľného roztoku bez nadmerného narušenia štruktúry tkaniva mäsa. Konštrukcia hlavy umožňuje aj rýchle odstránenie kazety s ihlami, čo výrazne skracuje čas čistenia a zabezpečuje hygienu pri výrobe. Kľúčové výhody vstrekovacieho stroja Fomaco FGM 64 SC Vstrekovacie stroje tejto značky sú najviac cenené predovšetkým pre opakovanosť procesov a prevádzkovú stabilitu aj v náročných výrobných podmienkach. Spoločnosť Fomaco navrhuje svoje stroje tak, aby fungovali „v extrémnych výrobných podmienkach“, čo sa priamo prejavuje v ich spoľahlivosti pri každodennej prevádzke spracovateľského závodu. Presný vstrekovací systém zaisťuje rovnomerné rozloženie soli a ďalších ingrediencií soľného roztoku v celej šarži suroviny, čo je obzvlášť dôležité pri výrobe údených mäsových výrobkov, šuniek, bravčových kolien a marinovaných hydinových produktov, kde rovnomernosť ošetrenia priamo ovplyvňuje kvalitu, chuť a trvanlivosť hotového výrobku. Vďaka tomu môžu výrobcovia počítať s vyšším a predvídateľnejším konečným výnosom. Oblasti použitia vstrekovacieho stroja Fomaco FGM 64 SC Vstrekovací stroj Fomaco FGM 64 SC sa používa pri spracovaní červeného mäsa, hydiny a rýb – všade tam, kde je kriticky dôležité rovnomerné a kontrolované vnášanie soľného roztoku alebo marinády do suroviny. Stroj je vhodný ako pre výrobu klasických údených mäsových výrobkov a šuniek, tak aj pre linky zamerané na marinovanie porcií hydiny alebo rýb, kde je dôležitá šetrná manipulácia so surovinou a vysoký, stabilný výnos.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2008, Funkcionalita: plne funkčný, Stroj po generálnej oprave, so súpravou chladiaceho zariadenia v kompletnom stave. Nwodpfx Aley U D Tkecsl

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa krájačka značky Deko 834 S, rok výroby 2013-2010, s nožom 300 mm a integrovaným zariadením na brúsenie noža. Pripojenie 230V 50Hz. Stroj je plne funkčný a pripravený na okamžité použitie. K dispozícii 6 ks Viac na požiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred! Njdpfezcxamex Alcswl Predaj iba podnikateľom, bez záruky a bez ručenia.

Stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, dĺžka záruky: 12 mesiace, výkon: 5,5 kW (7,48 k), tlak: 50 lišta, • Veľký násypník s objemom 240 litrov • Navrhnutý na automatické dávkovanie, miešanie a plnenie rôznych zmesí vo vákuu • Dávkovanie je presné a pohybuje sa od 5 do 10 000 gramov Nsdpsztccxjfx Alcowl • Vyrobené z robustnej nehrdzavejúcej ocele s integrovanou veľkou hlavou rotora • Vybavené mikroprocesorovou riadiacou jednotkou na ukladanie približne 80 používateľských programov • Produktivita: 3000 kg/hod. • Tlak: 55 bar • Výkon: 5,5 kW

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2013, Stroj po generálnej oprave s dvoma hlavami a injekčnými čerpadlami, navyše s dodatočnou hlavou na rezanie vykostenej mäsa; všetky hlavy sú poháňané servomotormi. Stroj je pripravený na prevádzku. Nedsza Sfwspfx Alcowl

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2005, Ponúkame krájačku GRASSELLI NSL 400 z roku 2005 – profesionálny stroj na presné krájanie mäsa pre mäsopriemysel a potravinárske prevádzky. Ideálne riešenie pre spoločnosti, ktoré vyžadujú jednotnú hrúbku plátkov, vysokú produktivitu a konštantné výsledky krájania pri každodennej výrobe. Model NSL je vertikálna krájačka mäsa navrhnutá na krájanie uniformných plátkov z mäsa s kosťou aj bez kosti vďaka viacčepieľovému krájaciemu systému. Model NSL 400 je vhodný na krájanie čerstvých mäsových výrobkov a mierne zmrazených produktov až do cca -4/-5°C. NSL je vhodná pre produkty bez kosti aj s kosťou, jej kapacita môže dosiahnuť až 2 000 kg/h v závislosti od stavu produktu. Ďalšou veľkou výhodou tohto stroja je jeho doplnkové príslušenstvo. Súčasťou dodávky sú: - dokumentácia, - náhradné čepele, - 3 kompletné krájacie sady so šírkami rezu 9 mm, 18 mm, 25 mm Technické údaje: Výrobca: GRASSELLI Model: NSL 400 Typ: vertikálna krájačka mäsa Rok výroby: 2005 Šírka rezu: 25 mm Kapacita: do 2 000 kg/h podľa produktu Výkon: 4 kW Maximálna pracovná šírka: 396 mm Výška stroja: 1 410 mm Šírka stroja: 986 mm Nwsdpfx Asy Slf Aolcel Hĺbka stroja: 1 450 mm Hmotnosť: 650 kg Spotreba vzduchu: 10 l/min Napájanie: 230 V, 50 Hz, 3-fázové Prevádzkový tlak vzduchu: 7 bar Výbava: dokumentácia, náhradné čepele, 2 kompletné krájacie sady s rôznymi šírkami rezu Kľúčové výhody krájačky GRASSELLI NSL 400: - presné krájanie mäsa na rovnomerné plátky, - spracovanie čerstvého aj mierne zamrznutého mäsa, - vysoký výkon pre priemyselné použitie, - viacčepieľový krájací systém, - dodatočné krájacie sady v balení, - náhradné čepele a dokumentácia súčasťou dodávky, - riešenie pre prevádzky, ktoré hľadajú zvýšenú konzistenciu a flexibilitu pri krájaní.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, 1 x Dvojhriadeľový mixér/drvič N&N Nadratowski / Orbmix s vyklápacím zariadením pre prenosné nádoby/stĺpovým nakladačom. Dodáva sa s rôznymi perforovanými platňami. Vhodný na spracovanie rôznych produktov, vrátane mäsa, hydiny, rýb, zeleniny, krmiva pre zvieratá, náplní do sendvičov a pod. Výrobca – N&N Nadratowski. Nwsdpfjwplc Aex Alcel Model – MG-450/160. Dátum výroby – 2011. Kapacita miešania – 450 litrov (približne 350 litrov produktu). Výkon – až 2 000 kg/h, v závislosti od produktu. Elektrické napájanie – 400 V / 50 Hz / 3 fázy. Príkon – 24 kW. Hmotnosť – 1 530 kg (mixér/drvič) a 282 kg (stĺpový nakladač). Predchádzajúce použitie – na miešanie a drvenie zmesi hydiny a zeleniny.

Stav: takmer ako nový (použitý), Nový a nepoužitý špirálový mraziaci tunel. Nová inštalácia v roku 2023, nikdy nepoužívaný. Dopravník so šírkou 800 mm a využiteľnou šírkou 750 mm, 17 poschodí, maximálna výška produktu 80 mm. Kabína približne 9,8 m x 8,2 m x 3,8 m. Vstup vo výške 0,9 m, výstup vo výške 3,25 m. Priemer bubna 4,247 m, s pásom 5,873 m. Celková dĺžka pásu 270 m. Nodpfx Alsw Rn R Djcswl

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Nwjdpfsy N D Drsx Alcjl

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Spomasz 800L – miešačka s pádlovým miešadlom, vrátane násypného zariadenia pre 200-litrový vozík na miešanie. Predaj v zastúpení zákazníka, funkčný stroj, bez záruky, bez možnosti vrátenia. Njdszmp N Sspfx Alcowl

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame piestový plnič Frey Oscar 20 z roku 2013 – kompaktný a robustný stroj určený na presné plnenie klobás a náplní v mäsospracujúcich závodoch, mäsiarstvach a v malých až stredne veľkých výrobných prevádzkach. Ide o praktické riešenie pre výrobu klobás, údenín, lahôdkových výrobkov a ďalších produktov, ktoré vyžadujú presné dávkovanie a rovnomerné plnenie. Model Frey Oscar 20 je vybavený motorom s výkonom 0,75 kW a pracuje na napätí 400 V, 3-fázové pripojenie. Vďaka piestovému plniacemu systému zabezpečuje stroj dobrú kontrolu procesu, vysokú opakovateľnosť porcií a pohodlnú obsluhu. Toto zariadenie je obzvlášť oceňované tam, kde je dôležitá jednoduchosť, spoľahlivosť a jednoduchá údržba hygieny. Piestový plnič Frey Oscar 20 je vhodný ako samostatné pracovisko, ale aj ako doplnok k existujúcej výrobnej linke. Robustná konštrukcia a značka Frey z neho robia vhodnú voľbu pre firmy, ktoré hľadajú použitý plnič na zefektívnenie výroby a udržanie vysokej kvality hotových výrobkov. Technické špecifikácie: Nwjdpfx Asy Df R Ajlcjl Výrobca: Frey Model: Oscar 20 Typ stroja: piestový plnič Rok výroby: 2013 Výkon: 0,75 kW Napájanie: 400 V Fázy: 3 Kľúčové výhody plniaceho stroja Frey Oscar 20: - presné plnenie, - kompaktné a praktické vyhotovenie, - stabilný chod s nízkou spotrebou energie, - jednoduchá obsluha a čistenie, - ideálny pre výrobu klobás a mäsových výrobkov. Dostupnosť: 2 kusy

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2008, Detektor kovov Loma Systems IQ3 Rozmery produktu: 435 x 80 mm (š x v) Nwjdpevz D Aaofx Alcsl Dĺžka dopravníkového pásu: 1 800 mm Šírka dopravníkového pásu: 400 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, Vnútorný rozmer 180 cm, komplet Inox vrátane valca. Plne funkčné. Motor 14 kW, trojfázové pripojenie. Hovoríme anglicky, nemecky a jazykmi bývalej Juhoslávie. Kontakt možný aj cez WhatsApp. Nwsdpfxeyvyute Alcsl

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1998, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa Edertal - zmäkčovač mäsa - Steaker GM 35. 400V, rok výroby 1998. Stroj je v dobrom stave. Ďalšie informácie na požiadanie! Platba v hotovosti alebo prevodom vopred! Predaj len podnikateľom, bez záruky, bez ručenia. Nwsdpfezcxhksx Alcsl

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Miešačka pod vákuom ASGO MVZ300 homogenizuje mäso, tuky, koreniny a tekutiny v nádobe s objemom 300 litrov. Je určená pre priemyselné mäsozávody, mäsiarne a výrobcov hotových jedál. Umožňuje prípravu náplní, hamburgerov, klobás, nugetiek, kebabov, spracovanej zeleniny alebo mliečnych výrobkov. Spoločnosť ASGO tiež uvádza, že jej modely umožňujú pridávanie vody, ľadu, soli a ďalších prísad počas miešania. Ako funguje miešanie pod vákuom? Operátor vloží suroviny do nádoby a potom paralelné ramená premiešavajú produkt v oboch smeroch. Tým sa zabezpečí rovnomernejšie rozloženie ingrediencií v celej zmesi. Následne systém podtlaku odstráni časť vzduchu z nádoby. V dôsledku toho obsahuje zmes menej vzduchových bublín a má hustejšiu štruktúru. Miešanie pod vákuom podporuje predovšetkým odplyňovanie a homogenizáciu zmesí. Spoločnosť ASGO vybavuje svoje modely pod vákuom pumpou, filtrom a nastavením úrovne podtlaku. Okrem toho umožňuje vákuometer sledovať podtlak počas cyklu. Na výmennej doske však nie je uvedená značka ani prietok čerpadla, ktoré je na tomto zariadení inštalované. Preto je potrebné skontrolovať výmennú dosku čerpadla pred pridávaním týchto údajov do technickej dokumentácie. Nádoba prispôsobená pre dávky po 300 litroch Označenie MVZ300 zodpovedá 300-litrovej verzii radu ASGO. Táto kapacita je vhodná pre dávkovú produkciu a uľahčuje opakovanie receptúr. Okrem toho, naklápacia nádoba zjednodušuje vyprázdňovanie produktu po premiešaní a poskytuje lepší prístup dovnútra stroja počas čistenia. Spoločnosť ASGO ponúka pre tento rad tri typy paralelných ramien: Z, S alebo T. Každý tvar je prispôsobený konkrétnemu typu produktu a požadovanej textúre. Výmenná doska však neumožňuje potvrdiť, aké ramená sú na tomto konkrétnom zariadení inštalované. Preto je potrebné skontrolovať ich tvar na fotografiách nádoby pred zverejnením tejto informácie. Integrácia do výrobnej linky potravinárskeho priemyslu MVZ300 môže byť použitý po drviči, mixéri alebo v etape manuálnej prípravy. Následne môže zásobovať plničku, tvarovaciu jednotku, dávkovač alebo baliacu linku. Vďaka tomu sa v prevádzke minimalizuje manipulácia medzi miešaním a nasledujúcim krokom. Okrem toho ponúka spoločnosť ASGO niekoľko funkcií pre 300-litrové modely, vrátane regulácie otáčok, programovateľného ovládania a chladenia CO₂. Výmenná doska však tieto funkcie nepotvrdzuje. Preto by sa tieto funkcie mali v technickej dokumentácii uvádzať iba vtedy, ak ich prítomnosť potvrdia fotografie alebo dokumentácia daného zariadenia. Technické parametre: Výrobca a model: ASGO MVZ300 Dátum a sériové číslo: máj 2016 – 26200 Kapacita nádoby: 300 litrov Napájanie: 400 V – 50 Hz – 3 fázy + uzemnenie – 17,2 A Výkon, hmotnosť a hladina hluku: 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Rozmery (D, Š, V) v mm: 3100 x 1350 x 1900 Nodpfozpwu Isx Alcewl 2QPNY064

Stav: dielensky repasované (použité), Rok výroby: 1998, Seydelmann, sekáč Nsdpfjzm Sa Hex Alcswl K60Ras

Stav: takmer ako nový (použitý), Krájač CFS GEA CutMaster 500, systém VÁKUUM Njdpfjyn Dy Nox Alcjwl Po rozsiahlej generálnej oprave. Na náhradné diely sa poskytuje záruka 3 mesiace.