údenie, varenie a intenzívne chladenie

MAURER smokehouse

Stav: použitý, Elektrické vykurovanie: 28 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky riadený prívod čerstvého vzduchu, odsávanie vzduchu a dymová klapka Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadavky zákazníka Materiál na údenie: drevené štiepky Bez systému dozného spaľovania Fpodpfx Aohzgt Rja Eop Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 150 Dĺžka: 145 Výška: 275 Rozmery vozíka v cm: 100 × 100 × 200 výška Dodacia lehota: 30 pracovných dní po úhrade zálohy

Stav: nový, Rok výroby: 2026, prevádzkové hodiny: 1 h, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 3 400 mm, celková šírka: 600 mm, celková výška: 1 400 mm, dĺžka záruky: 18 mesiace, celková hmotnosť: 500 kg, vstupné napätie: 400 V, výkon: 3 kW (4,08 k), pripojenie stlačeného vzduchu: 8 lišta, tlak vzduchu: 7 lišta, Výbava: dokumentácia / manuál, SAS200 – Automatický systém na tvarovanie a krájanie snackov bez obalu Priemyselné riešenie na výrobu snackových produktov ako mini saláma, kabanossi, jerky pásiky, rybie alebo zvieracie snacky – všetko bez použitia obalu. Kompatibilný so strojmi Handtmann, REX, Vemag alebo s naším vlastným ozubeným vákuovým plničom. Hlavné vlastnosti: • Výkon: do 200 kg/h • Tvarovacie dýzy: valcové (Ø8–20 mm) a ploché (25×5 mm až 200×5 mm) • CE certifikácia • Hygienické vyhotovenie z nerezovej ocele • Pneumatická gilotína s automatickým čistením • Relaxačná jednotka pre rovnomerný tok produktu • Ovládací panel s 10.1” TFT dotykovou obrazovkou (Delta) • Voliteľne so sušiacim vozíkom (60 tácok, 30 úrovní) Kompatibilita: ✅ Handtmann, REX, Vemag ✅ Tiež s naším vákuovým plničom (200 L) Možnosť živej ukážky: • 🇬🇧 Ashford, Veľká Británia – Windsor Food Machinery • 🇵🇱 Krakov, Poľsko – REGIS showroom Fpodpfx Aajp S Nv Io Ejp

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Údenárenská komora Maurer-Atmos na 3 vozíky Výrobca: Maurer-Atmos Typ zariadenia: údenárensko-varná komora s trením generátora dymu Údenárenská komora Maurer-Atmos je určená na tepelnú úpravu (údenie, sušenie, varenie) mäsových, rybacích výrobkov a údenín. Zariadenie je vybavené trením generátora dymu, čo umožňuje údenie za tepla aj za studena a zaručuje výbornú kvalitu, farbu a arómu produktu. Kapacita: 3 údenárenské vozíky Vnútorné rozmery: 3100 × 1100 × 2000 mm Celkové rozmery: 4000 × 1800 × 3300 mm Typ generátora dymu: Friction smoke generator (generátor trenia) Fodpfxextvh Ij Aa Espp Komora Maurer-Atmos je spoľahlivé priemyselné riešenie pre mäsospracujúce a potravinárske prevádzky, ktoré umožňuje rovnomerné údenie a tepelnú úpravu až troch vozíkov súčasne. Použitie trením generátora dymu zabezpečuje efektívnu spotrebu údenárenského materiálu a dosahovanie opakovateľných výsledkov vysokej kvality.

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuový tumbler s chladením 400 litrov Objem nádoby: 400 litrov Max. plnenie: 300 litrov Rýchlosť miešacieho ramena: -25 až +25 ot/min Rýchlosť tumblovacieho ramena: 0 až +25 ot/min Vákuum: 0 – 95 % Zdvihové zariadenie, nosnosť: 400 kg Pripojovacie napätie: 400 V 50/60 Hz 3-fázové AC / N / PE Fpsdpfxjxu Dqgs Aa Ejp Príkon: 8,9 kW Rozmery (Š x V x H): 2934 x 2817 x 3001 mm

Stav: dobrý (použitý), Laska KCU200 z bezmäsovej továrne. Programovateľný model s nakladačom na 200-litrové nádoby. Fpedpfox Ilh Aex Aa Eep

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2010, Funkcionalita: obmedzená funkčnosť, Alpina Swopper 330 l miešací kutter Rok výroby: 2010 Výkon motora: 141 kW Viacrýchlostný nôž a misa Kryt na tlmenie hluku Motorom poháňané veko noža 6 x nožov Vykladací kotúč Nakladač vozíkov Aktuálne v procese renovácie Nové ložiská nožového hriadeľa namontované Fpedpsykt Sgefx Aa Eep Kontrola hydraulických valcov, výmena tesnení Hlavný motor prekáblovaný, stroj rozobratý na čistenie 6 rýchlostí noža s 2 reverznými rýchlosťami 4 rýchlosti misy S manuálom a výkresmi stroja

Stav: použitý, Rok výroby: 2009, Ponúkame na predaj 5 profesionálnych varných komôr FESSMANN určených na intenzívne použitie v mäsospracujúcich prevádzkach. Každá komora pojme 2 vozíky, čo zabezpečuje vysokú účinnosť naparovania. Komory sú vybavené elektronickými riadiacimi jednotkami NESS Digitronic 4, ktoré umožňujú presné nastavenie parametrov teploty a času. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje jednoduchú údržbu hygieny a dlhú životnosť. Technické údaje: Výrobca: FESSMANN Rok výroby: 2009 Počet komôr: 5 Počet vozíkov na komoru: 2 vozíky Ovládanie: NESS Digitronic 4 Rozmery: šírka 150 cm, hĺbka 220 cm, výška 240 cm Fpedpfx Aexfizxsa Eep Určenie: naparovanie mäsových výrobkov Stav: veľmi dobrý, používaný Vyhotovenie: nehrdzavejúca oceľ Ideálne riešenie pre stredne veľké a veľké mäsospracujúce závody, ktoré hľadajú spoľahlivé a vysoko efektívne naparovacie komory.

Stav: použitý, Výrobca: Maurer Typ: Údiaca komora pre 3 vozíky Elektrické vykurovanie 72 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadaviek zákazníka Údiaci materiál: drevné štiepky Bez systému doznievania spalín Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 158 Fpsdpfx Aoq E Ry Rja Esp Dĺžka: 350 Výška: 270 Rozmery vozíka v cm: 100x100x200

Stav: veľmi dobrý (použitý), Priamo z továrne na bezmäsité produkty. Vákuová plnička v dobrom stave. Kompletná s nakladačom na kontajnery typu tote bin. Fpjdsyzax Nepfx Aa Eep

Stav: použitý, Fessmann údenárenská komora s kapacitou na jeden vozík, navrhnutá pre profesionálne spracovanie a údenie mäsa. Je vybavená elektrickým ohrevom s výkonom 17 kW a integrovaným generátorom dymu zabudovaným vo dverách údenárne, čo zaručuje rovnomerné rozptýlenie dymu a stabilné spracovateľské podmienky. Kompaktná konštrukcia a praktické rozmery ju robia vhodnou pre mäsiarstva, mäsospracujúce prevádzky a menšie výrobné podniky. Fjdpfx Aeyt E Avsa Espp 1 vozík Ohrev: elektrický, 17kW Montážne rozmery: Šírka základne: 112 cm Hĺbka základne: 110 cm Celková výška: 235 cm Výška korpusu (bez výšky elektromotora a potrubí): 187 cm Generátor dymu – zabudovaný vo dverách